傅莉云，劉和湖，趙劍峰，向明新

（云南省德宏傣族景頗族州農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，云南 德宏州 678400）

云南德宏亞熱帶地區(qū)復(fù)種多播期大豆栽培技術(shù)

傅莉云，劉和湖，趙劍峰，向明新

（云南省德宏傣族景頗族州農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，云南 德宏州 678400）

根據(jù)多年大豆生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)歸納總結(jié)出德宏州復(fù)種多播期大豆栽培技術(shù)，主要從選地、整地與施肥、品種及種子選擇、播種期、播種量及播種方式、田間管理和收獲技術(shù)等方面對(duì)冬大豆、夏大豆、秋大豆提出具體栽培技術(shù)。

大豆；多播期；栽培技術(shù)

德宏州位于云南省西部邊陲，氣溫有兩個(gè)特點(diǎn)：一是冬季短或無(wú)冬季，春夏秋長(zhǎng)；二是年較差小，日較差大。地勢(shì)東北高，西南低，氣溫的緯度效應(yīng)不如海拔效應(yīng)顯著。隨著海拔高度的變化，交錯(cuò)分布著從北熱帶到中溫帶6個(gè)不同的氣候帶，可謂“十里不同天”。西南季風(fēng)是德宏州降水的主導(dǎo)因素，全年降水量為1561.2毫米，年內(nèi)降水分布不均，5月至10月集中了全年降水量的85%～88%，是德宏的雨季，從月際變化看，7月雨日數(shù)最多，在27～29天之間，占全月總?cè)諗?shù)的87%～94%；11月至次年4月降水量?jī)H占12%～15%，稱之為干季。

在德宏光照、溫度特定的氣候條件下，全年中11月下旬至次年8月這段時(shí)間內(nèi)均適宜播種大豆，如按不同播種季節(jié)又分為：冬大豆、夏大豆和秋大豆三種。冬大豆適宜在德宏州海拔1000米以下的平壩種植，夏大豆和秋大豆一般在進(jìn)入雨季后，多種植在旱地、緩坡地以及作幼林果園的間套種。不同播種季節(jié)在種植管理上有一些具體要求，現(xiàn)根據(jù)多年大豆生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)總結(jié)出德宏州復(fù)種多播期大豆培技術(shù)：

1 播種前準(zhǔn)備

1.1 大豆地選擇

選擇土層深厚、地下水位較低、富含有機(jī)質(zhì)的壤土、粘壤土或砂壤土，土壤肥力中等以上，pH 6.8～7.5最為適宜。砂土和粘土，持水力弱或通氣差，不利于大豆生長(zhǎng)。由于德宏冬春季干旱少雨，種植冬大豆的田塊應(yīng)具備良好的排灌條件。

1.2 整地與施基肥

種植冬大豆的田塊，應(yīng)在前茬水稻收獲后排水曬田，適時(shí)翻耕，播前至少做到一犁一耙；種植夏、秋大豆的旱地應(yīng)在播種前及早翻耕、清除雜草。整地達(dá)到田平土細(xì)的要求。并在耙地前施堆肥1000～1500公斤/畝，農(nóng)家肥與過磷酸鈣或鈣鎂磷肥50公斤/畝混合后作基肥。

1.3 品種選擇

選用適宜德宏州生態(tài)條件下種植，高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)性較好、抗病性強(qiáng)的品種，冬大豆株高在85厘米左右、生育期在150～165天的中熟品種，如“德豆1號(hào)、中品661、滇豆5號(hào)”等。夏大豆和秋大豆整個(gè)生長(zhǎng)期處于炎熱多雨的季節(jié)，生長(zhǎng)發(fā)育快，宜選用中、晚熟品種，如“德豆1號(hào)、托改亮、滇豆6號(hào)”等。

1.4 精選種子

冬大豆用種必須選用夏、秋大豆收獲種子或經(jīng)過低溫儲(chǔ)藏保管的前一年冬種大豆收獲種子。不得將未經(jīng)低溫儲(chǔ)藏前一年冬種大豆收獲種子直接用來(lái)作種，以免發(fā)芽率低，出苗不整齊。為提高種子發(fā)芽率，播種前曬種1天，夏、秋大豆用種可直接選用當(dāng)年冬種大豆收獲種子。

種子需經(jīng)過人工精細(xì)粒選，剔除病粒、蟲蝕粒、小粒、未成熟粒及其他混雜粒。種子發(fā)芽率應(yīng)在85%以上，凈度要達(dá)97%以上，純度98%以上。

2 播種

2.1 播種期

冬大豆播種期，應(yīng)考慮播種過早花粉發(fā)育時(shí)期易受低溫影響，播種過晚影響后茬水稻栽插節(jié)令的前提，最適播期為11月25日至1月10日。在此播期內(nèi)，薄地、早熟品種可適當(dāng)晚播，肥地、中晚熟品種可適當(dāng)早播；收干豆粒品種可適當(dāng)早播，青食菜用毛豆可退后到1月上旬播種。夏大豆一般種植在旱地，缺乏灌溉條件的應(yīng)在6月上、中旬進(jìn)入雨季后再播種，以免高溫干旱影響出苗及幼苗生長(zhǎng)；秋大豆適宜播期在7月中旬至8月上旬。

2.2 播種量

根據(jù)播種季節(jié)、種植模式（凈種或間套種）、土壤肥力水平、品種繁茂性和種子發(fā)芽率確定種植密度和播種量。冬大豆生育期長(zhǎng)、枝繁葉茂、高肥力地塊、植株高大分枝多品種，種植密度應(yīng)適當(dāng)小些，為2～2.6萬(wàn)株/畝，播種量5～6公斤/畝。夏、秋大豆生長(zhǎng)期間處于炎熱高溫條件下，植株生長(zhǎng)發(fā)育快、低肥力地塊、株高中等或植株矮小分枝少品種，種植密度可適當(dāng)大些，為3～3.5萬(wàn)株/畝，播種量6～7公斤/畝。間套種依種植模式而定，酌情確定播種量。另外，播種量還與籽粒大小相關(guān)，大粒種適當(dāng)增加播種量，小粒種適當(dāng)減少播種量。

2.3 播種方式

采用拉線人工開溝或機(jī)械開溝，等行距條播。冬播行距40～43厘米，穴距20厘米，為預(yù)留足基本苗，每穴點(diǎn)種4～5粒，最后定苗3株。播種深度4～5厘米，覆細(xì)土蓋種厚度均勻一致。冬播大豆出苗一般需要10～14天，由于冬季干旱少雨，強(qiáng)調(diào)蓋土要細(xì)致，避免因覆土不嚴(yán)造成萌發(fā)的豆芽嗮成芽干；夏、秋播大豆行距30～40厘米，每穴點(diǎn)種3～4粒，最好定苗3株，播種深度3～4厘米。

冬季青食玉米間套作大豆，生產(chǎn)上多采用兩種種植模式，

一是采用寬窄行種植模式，玉米大行距160厘米，小行距40厘米，株距20～25厘米，玉米3000～3500株/畝左右，在玉米大行距中間種兩行大豆，行距30厘米，大豆7000～8000株/畝左右。二是青食玉米成熟收獲前，在原壟上打穴點(diǎn)播，可充分利用地力及前茬肥料，降低作業(yè)成本。

甘蔗和幼林果園間套作大豆，采用等行距30～40厘米條播。

2.4 灌溉出苗水

為提高出苗率，提倡在播種前1～2天根據(jù)土壤持水狀況先灌水后播種。因?yàn)槎蠖瓜炔シN后灌水，會(huì)因冬季土溫低、土壤含水量過大、萌發(fā)期長(zhǎng)，導(dǎo)致部分豆種腐爛，造成基本苗不足。

2.5 施底肥

播種前，于播種溝內(nèi)按20厘米穴距，穴施總含量為45%的三元復(fù)合肥（N∶P∶K=15∶15∶15）20～25公斤/畝。種子與肥料相隔4～5厘米。以避免種子與肥料直接接觸，引起化肥燒種、燒苗。

3 田間管理

3.1 適時(shí)間苗、定苗

為防止地下害蟲為害幼苗造成缺苗太多，宜在第1～2片復(fù)葉出現(xiàn)時(shí)進(jìn)行間苗、定苗，間去病苗、弱苗、小苗、擁擠苗和雜色苗，留壯苗。

3.2 中耕、除草、培土

播種覆土后趁土壤潮濕，用大豆專用除草劑“施田補(bǔ)”40毫升/畝，對(duì)水30公斤噴灑進(jìn)行苗前除草；幼苗期視田間雜草生長(zhǎng)情況，進(jìn)行中耕除草；初花期結(jié)合追肥，進(jìn)行中耕除草培土，促進(jìn)豆苗根系生長(zhǎng)、增強(qiáng)抗倒伏能力，培土高度應(yīng)超過子葉節(jié)；結(jié)莢、鼓粒期視田間雜草生長(zhǎng)情況，及早拔出大草，以防雜草與大豆?fàn)幏?、?zhēng)水。

3.3 追肥

初花期結(jié)合中耕、培土，視苗情追施尿素5～7公斤/畝、硫酸鉀8～10公斤/畝；花莢期間用尿素0.75～1公斤/畝、磷酸二氫鉀0.1～0.3公斤/畝，對(duì)水30公斤葉面噴施1～2次。

3.4 灌溉

大豆幼苗期適當(dāng)干旱有助于根系伸展，當(dāng)土壤水分低于田間最大持水量的70%時(shí)適時(shí)灌水；冬大豆幼苗期為預(yù)防霜凍，在大、小寒節(jié)氣前，視土壤墑情各灌水一次；開花、結(jié)莢、鼓粒期，是大豆需水的關(guān)鍵期，需水量最大，土壤水分以田間最大持水量的70%～80%為宜。此期干旱嚴(yán)重會(huì)導(dǎo)致花莢脫落、早衰、形成癟莢、癟粒，影響產(chǎn)量，應(yīng)根據(jù)土壤水分狀況適時(shí)灌水。

4 病蟲害防治

4.1 蟲害

冬大豆幼苗期主要有地老虎危害，出苗后田間檢查發(fā)現(xiàn)有零星咬斷苗，選用50%辛硫磷乳油或20%殺滅菊酯乳油等農(nóng)藥地面噴灑防治。2月至3月開花期，主要有蚜蟲、大豆卷葉螟等危害，選用10%吡蟲啉、4.5%高效氯氰菊酯乳油、2.5%高效氯氟氰菊酯水乳劑、2.2%甲胺阿維菌素苯甲鹽微乳劑、50%抗蚜威等農(nóng)藥噴灑防治1～2次。3月至4月花莢期，主要有紅蜘蛛危害，選用73%滅螨凈、40%二氯殺螨醇、25%克螨特乳油、20%掃螨凈等農(nóng)藥噴灑防治1～2次，可結(jié)合防治蚜蟲、大豆卷葉螟一起配藥防治。夏、秋大豆主要有豆天蛾、菜青蟲等食葉性害蟲和豆莢螟危害，食葉性害蟲選用2.5%高效氯氟氰菊酯水乳劑防治，豆莢螟選用2.5%溴氰菊酯防治。

4.2 病害

德宏州大豆生產(chǎn)中常見的病害主要有：霜霉病和大豆根腐病。以選用抗病品種為主，農(nóng)藥防治為輔。農(nóng)藥防治，發(fā)病初期選用40%百菌清懸浮劑、25%甲霜靈可濕性粉劑、58%甲霜靈·錳鋅可濕性粉、25%嗅菌晴可濕性粉劑等農(nóng)藥噴灑防治1～2次。

5 適時(shí)收獲

冬大豆，為了不影響后茬水稻栽插，當(dāng)植株大部分葉片和豆莢變黃、豆莢籽粒歸圓時(shí)即可收獲，整株運(yùn)出田間晾曬讓其后熟，擇日再選晴天攤曬、脫粒、曬干籽粒（含水量應(yīng)低于13%）、揚(yáng)凈、入倉(cāng)。夏大豆和秋大豆，可以等植株大部分葉片黃落，豆莢大部分呈固有顏色時(shí)收獲。一般在清晨趁有露水時(shí)搶收，減少裂莢損失，確保豐產(chǎn)豐收。

[1]傅莉云編.《冬大豆栽培技術(shù)規(guī)程》德宏州地方農(nóng)業(yè)規(guī)范[D].德宏州質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局,2015,9.

[2]康小湖編著.大豆栽培與病蟲害防治[D].金盾出版社,1991.

[3]德宏傣族景頗族自治州氣象局主編.德宏州氣象志[D].德宏民族出版社,2011.

[4]王瑞珍,等.紅壤旱地春大豆栽培技術(shù)規(guī)程[J].大豆科技,2016(6):39-41.

[5]董仕華,等.德宏州與緬甸農(nóng)業(yè)合作問題研究[D].《滇緬和諧發(fā)展德宏論壇論文選編》,云南省人民政府,2006.

S565.1

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1674-3547(2017)04-0036-03

2017-07-07

傅莉云，女，高級(jí)農(nóng)藝師，從事研究方向?yàn)榇蠖惯z傳育種、栽培技術(shù)研究與推廣，E-mail:yake175@163.com