■本刊記者/鑫 雨

從“韓國加濕器致人死亡”事件看“帶豬消毒”得失

■本刊記者/鑫 雨

2 011年，韓國首爾一家醫(yī)院因肺纖維化癥狀住院的病人出現(xiàn)接連死亡的疑案，前后死亡多達200多人。這些病人都是同樣的死亡原因——不明原因的急性肺炎。由于死者都是孕產(chǎn)婦，給韓國社會帶來巨大沖擊。韓國保健福祉部疾病管理本部對此展開了大規(guī)模流行病學調(diào)查，但排除了流行性疾病引發(fā)的可能。在隨后的調(diào)查和實驗中初步認定，“加濕器殺菌劑”是導致孕產(chǎn)婦等罹患不明肺病致死的元兇。當時的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，約七成死者都用過利潔時(RECKITT BENCKISER)等公司的殺菌劑?；颊呓鼛啄昶骄磕晔褂眉訚衿?個月左右，每次加水時都添加殺菌劑，平均每月使用一瓶。

沒錯，致人死亡的元兇就是“殺菌劑”！雖然殺菌劑可以殺滅某些細菌或病毒，但是過度使用會對機體造成嚴重傷害。殺菌劑經(jīng)過加濕器霧化處理噴到空氣中，機體吸收后，肺和支氣管的上皮細胞會受到刺激，久而久之，細胞就會遭受損傷繼而引發(fā)肺炎，肺臟在多次進行修復損傷的過程中容易造成肺部組織纖維化。這也就是“加濕器殺人”的真相所在！

再來看看豬場日常熟悉的場景——帶豬消毒！

隨著規(guī)?；B(yǎng)豬的不斷發(fā)展，帶豬消毒已經(jīng)成為規(guī)?；i場常規(guī)的生物安全措施之一。帶畜消毒技術(shù)最早興起于日本。1967年至1972年，日本養(yǎng)雞行業(yè)受到雞馬立克病的沖擊，由于當時沒有研制出馬立克疫苗，所以人們依靠帶畜消毒技術(shù)來降低雞群生活空間中的病原體數(shù)量，以減少病原體的水平傳播。以后帶畜消毒技術(shù)被引入養(yǎng)豬企業(yè)，并逐漸被大家廣泛采用。從該技術(shù)的起源可以看出，有兩個重要因素促使帶畜消毒出現(xiàn)，一是當時的傳染病疫苗較少，二是養(yǎng)殖場正處于疫病的暴發(fā)期。反觀養(yǎng)豬業(yè)現(xiàn)狀，各種傳染病的疫苗被廣泛研發(fā)并應(yīng)用，動物的免疫密度非常之高；豬場并非經(jīng)常處于疫病的暴發(fā)期。由此，我們不禁反思，真的有那么多的致病性病原體充斥在環(huán)境中嗎？所以，在養(yǎng)豬行業(yè)發(fā)生了巨大變化的背景下，我們應(yīng)該重新審視一下帶豬消毒的真正意義。

查閱早期的帶豬消毒資料發(fā)現(xiàn)，當時的專家們已經(jīng)清楚地指出，帶豬消毒的目的并不是制造豬群生活環(huán)境、設(shè)施和豬只的無菌狀態(tài)，而是通過定期的消毒，盡可能地保持豬舍內(nèi)環(huán)境中的病原體含量處于疫病感染的臨界水平。由此看見，帶豬消毒的兩個重要目的，一是減少環(huán)境中病原微生物的數(shù)量，而不是將其徹底殺滅；二是要減少豬群的發(fā)病率。如果確定了帶豬消毒的這兩個主要目的，就會明確三點：一是帶豬消毒劑的選擇。并非殺滅病原體最好的消毒劑就最適合帶豬消毒，而是能夠使病原體數(shù)量減少的消毒劑即可；二是帶豬消毒的目的是減少豬群的發(fā)病率。一切操作都應(yīng)以減少豬群發(fā)病為前提；三是要明確消毒劑長期應(yīng)用是否會對豬群自身的免疫功能造成不利影響。如果殺敵一千自損八百那就不應(yīng)該長期應(yīng)用。

從“韓國加濕器致人死亡”事件

中可以看出，經(jīng)常吸入某些化學消毒劑會對機體造成嚴重傷害，也可以說是“害人害己”。那么，目前豬場常用的幾種化學消毒劑對機體都存在哪些傷害？酸、堿類消毒劑(過氧乙酸、氫氧化鈉等)對呼吸道黏膜的破壞性非常強，同時對場內(nèi)器械也有腐蝕性；表面活性劑類消毒劑(季銨鹽類等)會降低動物機體免疫能力，影響其神經(jīng)系統(tǒng)，還能致使肝組織細胞出現(xiàn)不同程度充血及脂變，長期使用會使皮膚表皮老化，通過皮膚進入機體后產(chǎn)生慢性中毒、積聚，而且難于降解；醛類消毒劑(如戊二醛等)對眼睛、皮膚、黏膜有強烈的刺激作用，吸入可引起喉、支氣管的炎癥、化學性肺炎、肺水腫等。所以從嚴格意義上來說，目前所有的化學消毒劑都會對豬體自身造成損害，特別是對豬呼吸道黏膜造成損傷，只是損害的程度有所不同。對于在場內(nèi)長期生存的種豬群的損害尤其嚴重，一頭種豬從出生到淘汰可能要在豬場內(nèi)生存5年左右的時間，長時間地接觸化學消毒對其健康的危害可想而知。

回到文中開頭的話題，人因為間歇性的吸入消毒劑導致發(fā)生肺炎死亡，因為死的是人，所以最終查出了真兇。人每天還有大量的時間在戶外，而豬群卻是幾乎每天都被關(guān)在豬舍里，那么豬為什么不會因為長期吸入消毒劑而死呢？看看現(xiàn)在豬場的疫病有多么嚴重，呼吸道疾病、繁殖障礙性疾病、免疫抑制性疾病等的問題，大家都將發(fā)病的原因歸結(jié)于各種病原體的感染，而卻忽視了現(xiàn)有的一些技術(shù)手段可能會對豬群自身的免疫功能造成損害。中醫(yī)早就講過“正氣存內(nèi)，邪不可干；邪之所湊，其氣必虛”！所以筆者認為，帶豬消毒作為一種廣泛采用的技術(shù)還會繼續(xù)在養(yǎng)豬業(yè)中發(fā)揮重要作用，但應(yīng)該引起重視的是消毒劑的選擇，不可盲目地選擇各種化學消毒劑經(jīng)常性的帶豬消毒。今后帶豬消毒劑的研發(fā)，應(yīng)該向既可以減少環(huán)境中的致病微生物數(shù)量以及減少豬舍內(nèi)有害氣體的濃度，同時可以保護豬群呼吸道黏膜而不影響豬群自身的免疫功能這一方向發(fā)展。■