姜 麗 ,于 洋
(1.2.梧州學(xué)院 寶石與藝術(shù)設(shè)計(jì)學(xué)院,廣西 梧州 543002)
梧州六堡茶歷史悠久,清朝嘉慶年間六堡茶被列入全國名茶之一?!稄V西通志稿》記載“六堡茶在蒼梧,茶葉出產(chǎn)之盛,以多賢鄉(xiāng)之六堡及五堡為最,六堡尤為著名,暢銷與穗、佛、港、澳等埠?!蔽嘀莸牧げ栌闪ゆ?zhèn)始發(fā)經(jīng)由六堡河、東安河、賀江、西江這一古老的茶船古道運(yùn)抵廣州,與海上絲綢之路相對接進(jìn)而轉(zhuǎn)運(yùn)至香港、澳門、東南亞及北美等世界各地,六堡茶因其獨(dú)特的風(fēng)味、豐富的功效及優(yōu)良的品質(zhì)成為當(dāng)時(shí)的俏銷茶。
《梧州市國民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展第十三個(gè)五年規(guī)劃綱要2016-2020》指出“傳承弘揚(yáng)梧州特色文化,提高公民文明素質(zhì),完善公共文化服務(wù)體系,促進(jìn)文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展繁榮?!蔽嘀萘げ栉幕┪镳^作為一種公共性的文化機(jī)構(gòu)是完整、全面地保存、展示與研究六堡茶文化遺產(chǎn)的重要場所,也是有效傳播六堡茶相關(guān)知識與傳承六堡茶文化的重要載體[1];同時(shí)也是提升公民科學(xué)文化素質(zhì),促進(jìn)公民公益性文化消費(fèi),保障公民文化權(quán)利與滿足公民精神文化需求的重要途徑[2]。此外在挖掘六堡茶歷史文化資源,構(gòu)建社會(huì)主義和諧社會(huì),發(fā)展和繁榮六堡茶文化,促進(jìn)國內(nèi)外文化交流,培育六堡茶文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展,推進(jìn)六堡茶文化與旅游的融合發(fā)展,提高六堡茶國內(nèi)國際品牌影響力等方面搭建重要平臺。
因此梧州六堡茶文化博物館作為公共文化服務(wù)體系的重要組成部分,在傳承弘揚(yáng)六堡茶文化,提高公民文明與科學(xué)素質(zhì)以及構(gòu)建現(xiàn)代公共文化服務(wù)體系中將發(fā)揮著積極的作用。
此外,梧州騎樓建筑是近代多元文化滲透、交流與交融的產(chǎn)物,在近百年的發(fā)展歷史過程中,有些建筑飽受自然、戰(zhàn)爭以及人為的破壞,其生存環(huán)境受到嚴(yán)重破壞。同時(shí),在商業(yè)利益的驅(qū)動(dòng)下,對騎樓建筑進(jìn)行拆除重建的破壞性建設(shè)、對騎樓建筑進(jìn)行超負(fù)荷利用的掠奪性開發(fā)破壞等現(xiàn)象層出不窮。梧州六堡茶文化博物館基于梧州騎樓原有建筑空間而進(jìn)行的適應(yīng)性再利用設(shè)計(jì)探索,對于騎樓建筑的保護(hù)與延續(xù)具有重要的現(xiàn)實(shí)意義,同時(shí)對于梧州河?xùn)|舊城而言是一種積極的城市發(fā)展形式,是兼具環(huán)境生態(tài)意義、經(jīng)濟(jì)意義、歷史意義、文化意義和社會(huì)意義在內(nèi)的一種可持續(xù)發(fā)展的系統(tǒng)觀。
2.1.1梧州六堡茶文化博物館的設(shè)計(jì)性主要從宏觀、中觀以及微觀三個(gè)層面進(jìn)行思考。宏觀層面,六堡茶文化博物館作為公共性、公益性與開放性的文化機(jī)構(gòu)其設(shè)計(jì)理念的思考是如何與城市空間有機(jī)結(jié)合而成為城市公共空間的組成部分。其次,從城市文化規(guī)劃的角度出發(fā),如何有效利用城市所具有的重要?dú)v史、文化與藝術(shù)價(jià)值的文化資源。因此六堡茶文化博物館選址于河?xùn)|騎樓歷史文化街區(qū),該區(qū)域?yàn)楣糯c近代梧州城市的居住中心、商業(yè)中心與文化中心,歷史悠久、文化底蘊(yùn)深厚,擁有完整的城市規(guī)劃格局與城市空間形態(tài)、完善的配套與服務(wù)設(shè)施、便利的交通。
同時(shí)以20世紀(jì)80年代新博物館學(xué)為學(xué)理基礎(chǔ),關(guān)注六堡茶文化博物館與城市社區(qū)以及自然人文環(huán)境的關(guān)系。如何成為城市公眾與社區(qū)居民參觀、交流的社會(huì)公共空間;如何為社區(qū)活動(dòng)與文化交流提供良好的服務(wù)設(shè)施與場地平臺;如何為社區(qū)居民提供教育普及;如何為社區(qū)增加就業(yè)機(jī)會(huì)以及如何處理博物館與現(xiàn)有城市自然與人文環(huán)境的有機(jī)結(jié)合[3],改善城市人居環(huán)境,塑造城市文化品牌,促進(jìn)城市經(jīng)濟(jì)、歷史、文化的綜合復(fù)興。
2.1.2中觀層面的重點(diǎn)主要是六堡茶文化博物館如何根據(jù)社會(huì)對于博物館的需求以及博物館自身運(yùn)營的需求而進(jìn)行的功能定位。當(dāng)代博物館的社會(huì)功能已經(jīng)不僅僅局限于為公眾提供高質(zhì)量的藏品以及展覽服務(wù),而延伸拓展為整合內(nèi)部空間滿足復(fù)合化的功能需求;為城市及社區(qū)生活提供公益性與消費(fèi)性的活動(dòng)場所、服務(wù)設(shè)施;如何與相關(guān)產(chǎn)業(yè)如文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)、旅游業(yè)、會(huì)展業(yè)等進(jìn)行聯(lián)動(dòng),在滿足自身運(yùn)營的前提下促進(jìn)城市文化、經(jīng)濟(jì)、旅游、服務(wù)業(yè)的發(fā)展。
2.1.3微觀層面是基于六堡茶文化博物館復(fù)合功能定位以及公眾的心理與行為基礎(chǔ)上的空間功能組合與空間設(shè)計(jì)。六堡茶文化博物館除了繼承傳統(tǒng)博物館所具有的收藏、展示、研究與教育的基本功能之外,還融合了文化、娛樂、休閑、社會(huì)交往與其他活動(dòng)功能于一體。另一方面,現(xiàn)代公眾對于博物館參觀的體驗(yàn)性與參與性以及由傳統(tǒng)被動(dòng)接受到主動(dòng)、積極探索的心理與行為特征決定了博物館的空間功能組合與空間設(shè)計(jì)。
2.2.1展示多維度的文化交流。梧州地處潯江、桂江、西江三江匯合之處,自古以來就是連接滇、黔、桂、粵重要的水上交通樞紐。六堡茶經(jīng)西江、珠江抵達(dá)廣州,然后經(jīng)由海上絲綢之路運(yùn)至香港、澳門、南洋以及世界等地,成為一條溝通古老茶船古道與海上絲綢之路重要的文化線路。
茶船古道作為一種特殊的文化線路反映著特定時(shí)間內(nèi)不同國家與地區(qū)間人們的遷徙、流動(dòng)與交往,也反映著不同商品、思想、價(jià)值與文化的交流。因此茶船古道不僅僅是六堡茶通往域外的重要貿(mào)易通道,同時(shí)也是以茶葉貿(mào)易為中介溝通跨區(qū)域、跨領(lǐng)域的商貿(mào)文化、民俗文化、建筑文化等重要的文明與文化的傳播與交流的文化古道。
梧州六堡茶文化博物館在加強(qiáng)對茶船古道沿線的六堡茶文化遺存物的搜集、整理的基礎(chǔ)上,重視對各種民俗文化、建筑文化、碼頭文化的挖掘,形成以六堡茶為主體涵蓋多維度文化的展示與交流空間。
2.2.2促進(jìn)文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)發(fā)展。隨著社會(huì)的發(fā)展,生產(chǎn)力水平的不斷提高與物質(zhì)生產(chǎn)的極大豐富,人們的需求結(jié)構(gòu)、消費(fèi)觀念、消費(fèi)結(jié)構(gòu)與消費(fèi)行為也發(fā)生著變化,人類社會(huì)逐漸進(jìn)入消費(fèi)型社會(huì)。根據(jù)《2015年國民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展統(tǒng)計(jì)公報(bào)》,2015年全國居民人均消費(fèi)支出及其構(gòu)成數(shù)據(jù)顯示,教育文化娛樂人均支出1723元,占全年人均消費(fèi)支出的11%。在人均消費(fèi)支出構(gòu)成的8個(gè)子項(xiàng)中,僅次于食品煙酒、居住與交通通信支出居第四位,這也從側(cè)面說明在消費(fèi)結(jié)構(gòu)的變化中,文化消費(fèi)的比重日益凸顯。公眾的消費(fèi)觀念由對物質(zhì)生活的消費(fèi)逐漸轉(zhuǎn)向?qū)裎幕c情感等高層次、多元化的消費(fèi)轉(zhuǎn)變。根據(jù)中國文化消費(fèi)發(fā)展指數(shù)(2016)數(shù)據(jù),我國文化消費(fèi)綜合指數(shù)由2013年73.7增至2015年的81.5,平均增長率為3.4%。
梧州六堡茶文化博物館通過對六堡茶文化資源進(jìn)行深度挖掘、全面整理與創(chuàng)意設(shè)計(jì),形成以六堡茶創(chuàng)意文化為核心涵蓋新聞出版、影視、動(dòng)漫、游戲開發(fā)、創(chuàng)意設(shè)計(jì)與文化旅游的文化產(chǎn)品與服務(wù)[4],滿足公眾文化消費(fèi)訴求的六堡茶博物館文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè),使六堡茶所蘊(yùn)含的豐富文化資源有效地轉(zhuǎn)化為促進(jìn)六堡茶文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)發(fā)展的文化資本。
梧州六堡茶文化博物館作為現(xiàn)代社會(huì)中的一種公共教育及服務(wù)機(jī)構(gòu)區(qū)別于學(xué)校等正式教育,通過采用新穎、輕松與體驗(yàn)式的教育形式對采茶戲、采茶歌、茶藝表演以及入選國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄的傳統(tǒng)六堡茶制作技藝等進(jìn)行展示,增強(qiáng)公眾的主動(dòng)參與及互動(dòng)體驗(yàn)。
同時(shí)梧州六堡茶文化博物館充分考慮觀眾的年齡層次、文化程度、興趣愛好、學(xué)習(xí)特點(diǎn)與心理需求,通過啟發(fā)式、誘導(dǎo)式、非強(qiáng)制性、游戲互動(dòng)式、情境創(chuàng)設(shè)式以及探索式的教育方式對六堡茶樹育種及栽培、養(yǎng)生保健功能、沖泡品鑒、選購收藏等知識進(jìn)行傳授,改變傳統(tǒng)模式下觀眾被動(dòng)接受知識的狀態(tài),使觀眾在參觀過程中充分發(fā)揮自己的主觀能動(dòng)性,激發(fā)在主動(dòng)探索、體驗(yàn)參與中發(fā)現(xiàn)和思考問題的興趣,引發(fā)觀眾自由自主學(xué)習(xí)知識的欲望,從而實(shí)現(xiàn)六堡茶文化博物館教育功能的最大化,使六堡茶文化博物館成為學(xué)校教育、家庭教育延伸與補(bǔ)充的有效教育平臺。
因此梧州六堡茶文化博物館已不再是傳統(tǒng)意義上主要解決藏品的建檔、保存、展示與研究等以藏品為核心價(jià)值的思維范式,而是轉(zhuǎn)向以人為本,關(guān)注公眾需求與社會(huì)發(fā)展需要等具有廣泛意義上的文化教育機(jī)構(gòu)。同時(shí)也是完善我國現(xiàn)代國民教育體系,形成終身學(xué)習(xí)教育體系,建設(shè)學(xué)習(xí)型社會(huì)的有效補(bǔ)充與實(shí)現(xiàn)途徑[5]。
梧州六堡茶文化博物館設(shè)計(jì)是對梧州騎樓建筑適應(yīng)性再利用的一種積極有效的設(shè)計(jì)探索。梧州騎樓建筑是近代西方建筑文化與嶺南傳統(tǒng)建筑文化滲透、交流與融合的產(chǎn)物,是梧州近代開埠以來重要?dú)v史物化與遺存的實(shí)物見證。
梧州騎樓建筑歷經(jīng)時(shí)代的變遷與近百年的社會(huì)發(fā)展其生存環(huán)境受到了來自自然、戰(zhàn)爭、人為、社會(huì)經(jīng)濟(jì)、文化等多種因素的影響,騎樓建筑出現(xiàn)了物質(zhì)性、結(jié)構(gòu)性與功能性的衰落。另一方面在全球化日益擴(kuò)展的今天,全球化在推動(dòng)著地區(qū)政治、經(jīng)濟(jì)的交流與發(fā)展的同時(shí)也導(dǎo)致著全球建筑文化的同質(zhì)性。騎樓建筑作為文化的重要承載之一是嶺南建筑文化的重要組成部分,梧州六堡茶文化博物館作為對騎樓建筑的適應(yīng)性再利用也是保持地域建筑文化多樣性的主要手段之一。
梧州六堡茶文化博物館作為對騎樓建筑的適應(yīng)性再利用有效延長了現(xiàn)有騎樓建筑的物質(zhì)機(jī)能與使用機(jī)能,降低騎樓建筑解體的機(jī)率,從而減少對原始資源的索取、提高資源的循環(huán)利用率。同時(shí)與新建建筑相比,六堡茶文化博物館在節(jié)約業(yè)主成本、公共成本以及環(huán)境成本方面有著重要的優(yōu)勢。因此梧州六堡茶文化博物館作為對騎樓建筑的適應(yīng)性再利用具有重要的文化、經(jīng)濟(jì)與生態(tài)方面的可持續(xù)性。
梧州六堡茶文化博物館在充分挖掘整理、展示與研究六堡茶文化的基礎(chǔ)上,加強(qiáng)對六堡茶文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新力度,提升梧州城市文化的軟實(shí)力。同時(shí)以六堡茶為傳播交流媒介為梧州融入“一帶一路”與“珠江—西江經(jīng)濟(jì)帶”“北部灣經(jīng)濟(jì)區(qū)”的雙核驅(qū)動(dòng)戰(zhàn)略提供國際間與區(qū)域間文化交流與合作平臺。
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