引言

2014年5月習(xí)近平主席提出“三個(gè)轉(zhuǎn)變”，要推動(dòng)“中國(guó)制造向中國(guó)創(chuàng)造轉(zhuǎn)變、中國(guó)速度向中國(guó)質(zhì)量轉(zhuǎn)變、中國(guó)產(chǎn)品向中國(guó)品牌轉(zhuǎn)變”，質(zhì)量和創(chuàng)新必須攜手共進(jìn)，品牌需要質(zhì)量做支撐。質(zhì)量的發(fā)展需要有專(zhuān)業(yè)質(zhì)量管理人才，高校作為我國(guó)高素質(zhì)人才的發(fā)源地，質(zhì)量管理方面專(zhuān)業(yè)人才的培養(yǎng)成為高校重要任務(wù)和發(fā)展方向。質(zhì)量管理這門(mén)課主要是對(duì)組織的質(zhì)量管理工作進(jìn)行控制、改進(jìn)、預(yù)防，對(duì)質(zhì)量問(wèn)題進(jìn)行分析和計(jì)算，具有很強(qiáng)的綜合性與實(shí)踐性。以往的教學(xué)側(cè)重理論分析，未能與現(xiàn)場(chǎng)質(zhì)量管理的技能要求很好吻合，做好面向應(yīng)用型培養(yǎng)的質(zhì)量管理課程教學(xué)，對(duì)培養(yǎng)學(xué)生解決實(shí)際問(wèn)題能力和創(chuàng)新實(shí)踐能力具有重要意義。

一、課程的教學(xué)現(xiàn)狀及面臨問(wèn)題

質(zhì)量管理是高等院校工商管理專(zhuān)業(yè)的一門(mén)核心專(zhuān)業(yè)課程，其先導(dǎo)課程包括概率論與數(shù)理統(tǒng)計(jì)、應(yīng)用統(tǒng)計(jì)學(xué)等。該課程內(nèi)容多、實(shí)踐性強(qiáng)，傳統(tǒng)的重理論輕實(shí)踐、重知識(shí)輕能力、重學(xué)輕做教育理念已不能滿(mǎn)足企業(yè)和學(xué)生的需求，亟待進(jìn)行教學(xué)改革。

（一）課程內(nèi)容陳舊，教材更新落后于現(xiàn)實(shí)需求。質(zhì)量管理的主要內(nèi)容包括，質(zhì)量管理概述、統(tǒng)計(jì)過(guò)程控制、質(zhì)量管理定性定量方法、全面質(zhì)量管理與6sigma管理、設(shè)計(jì)質(zhì)量管理、質(zhì)量檢驗(yàn)及抽樣技術(shù)、ISO族標(biāo)準(zhǔn)與質(zhì)量體系。信息技術(shù)、服務(wù)經(jīng)濟(jì)、小規(guī)模定制生產(chǎn)等時(shí)代環(huán)境變化，對(duì)質(zhì)量管理提出新的要求。如信息技術(shù)改變質(zhì)量管理模式，質(zhì)量管理軟件在企業(yè)中被廣泛使用；服務(wù)業(yè)成為國(guó)民經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的助推器，服務(wù)經(jīng)濟(jì)的時(shí)代已經(jīng)到來(lái)，服務(wù)質(zhì)量成為各種類(lèi)型組織不可回避的話(huà)題；多品種小規(guī)模訂制化生產(chǎn)、柔性化生產(chǎn)、產(chǎn)品可追溯，傳統(tǒng)的適用于大規(guī)模生產(chǎn)的工序控制方法、質(zhì)量檢驗(yàn)與抽樣檢驗(yàn)技術(shù)需要據(jù)此做出調(diào)整。質(zhì)量管理課程應(yīng)該與時(shí)俱進(jìn)，其教學(xué)內(nèi)容亟待更新。

（二）被動(dòng)式學(xué)習(xí)，教學(xué)效果有待提高。質(zhì)量管理是一門(mén)專(zhuān)業(yè)性、實(shí)踐性較強(qiáng)的課程，但教學(xué)中還是側(cè)重理論知識(shí)，并以灌輸為主，使得傳授過(guò)程變得枯燥，學(xué)生是一種被動(dòng)式學(xué)習(xí)。從“填鴨式”教學(xué)方法，到“案例教學(xué)模式”，盡管教師采用了案例教學(xué)、討論式教學(xué)等教學(xué)方法，但是，仍然發(fā)現(xiàn)學(xué)生的積極性比較難被調(diào)動(dòng)，甚至出現(xiàn)“教師唱獨(dú)角戲”的現(xiàn)象。例如質(zhì)量體系會(huì)涉及一些文件條款的解釋?zhuān)@些條款本身比較生硬，學(xué)生在理解方面存在一定的困難，即使設(shè)計(jì)了案例討論學(xué)生也很難參與其中。同時(shí)，質(zhì)量管理課程對(duì)學(xué)生的基礎(chǔ)知識(shí)要求較高，對(duì)于一些數(shù)理統(tǒng)計(jì)學(xué)基礎(chǔ)相對(duì)較弱的學(xué)生來(lái)說(shuō)學(xué)起來(lái)比較吃力，容易喪失學(xué)習(xí)的興趣和積極性。另外，隨著“互聯(lián)網(wǎng)+”對(duì)傳統(tǒng)教學(xué)模式的沖擊，網(wǎng)絡(luò)資源不斷豐富，各種專(zhuān)業(yè)教學(xué)軟件平臺(tái)的推廣，新一代的學(xué)生已經(jīng)不可避免地被新興的教學(xué)模式所影響?；ヂ?lián)網(wǎng)時(shí)代，將學(xué)生的注意力拉到課程學(xué)習(xí)中來(lái)，讓學(xué)生成為課堂的主體，是當(dāng)代質(zhì)量管理教學(xué)面臨的機(jī)遇與挑戰(zhàn)。

（三）偏重于講方法和工具，缺乏實(shí)踐教學(xué)。質(zhì)量管理應(yīng)該注重培養(yǎng)學(xué)生實(shí)際能力，但教學(xué)實(shí)踐中，教師一般偏重于講方法和工具，這與教材有一定的關(guān)系。以質(zhì)量管理常用七種工具為例，一般只講如何畫(huà)繪制圖表，如何判斷，給出幾條公式，畫(huà)幾個(gè)圖例。但如何解決使用這些工具中遇到的各種問(wèn)題？如何綜合利用這些工具進(jìn)行質(zhì)量問(wèn)題解析和過(guò)程管理？很少有教材涉及這些最實(shí)用的知識(shí)。另一方面，高校質(zhì)量課程設(shè)計(jì)中缺少實(shí)踐課時(shí)，或者也有開(kāi)設(shè)實(shí)驗(yàn)課的，但由于內(nèi)容陳舊，未能達(dá)到培養(yǎng)學(xué)生實(shí)際操作能力的目的。實(shí)踐教學(xué)的匱乏，使學(xué)生對(duì)質(zhì)量管理理論知識(shí)的現(xiàn)場(chǎng)應(yīng)用缺乏直觀的認(rèn)識(shí)，專(zhuān)業(yè)知識(shí)難以融會(huì)貫通，影響課程學(xué)習(xí)效果，達(dá)不到應(yīng)用型人才培養(yǎng)的要求。

二、質(zhì)量管理教改的創(chuàng)新與實(shí)踐

目前，國(guó)內(nèi)大部分企業(yè)的質(zhì)量管理在管理理念、技術(shù)水平、管理規(guī)范上，與發(fā)達(dá)國(guó)際的企業(yè)仍有不小的差距，究其原因主要是缺乏既懂管理又懂工程的具有實(shí)戰(zhàn)能力的質(zhì)量管理人才，質(zhì)量管理教改以培養(yǎng)面向基層、面向業(yè)務(wù)的應(yīng)用型人才為目標(biāo)。

（一）優(yōu)化課程結(jié)構(gòu)

1.精選教學(xué)內(nèi)容。目前，質(zhì)量管理的教材眾多，可以選擇通俗易懂、深入淺出的教材，或是選擇一些國(guó)外的實(shí)用性、可操作性較強(qiáng)的教材，增加學(xué)生閱讀的興趣。教學(xué)中對(duì)于一些起點(diǎn)低，較簡(jiǎn)單的知識(shí)點(diǎn)可以作為閱讀材料，例如一些質(zhì)量相關(guān)的概念、質(zhì)量管理發(fā)展歷程、全球質(zhì)量獎(jiǎng)等內(nèi)容。質(zhì)量方法和工具是質(zhì)量管理重要的內(nèi)容之一，也是企業(yè)實(shí)際操作中常用工具，對(duì)于工商管理類(lèi)的學(xué)生可以選取一些日常生活中或是服務(wù)業(yè)的案例進(jìn)行教學(xué)，從而降低學(xué)生理解上的難度。

2.根據(jù)現(xiàn)有研究與企業(yè)實(shí)際情況更新部分教學(xué)內(nèi)容。信息化與工業(yè)化的融合，小批量定制化、柔性生產(chǎn)線、生產(chǎn)過(guò)程綜合自動(dòng)化正在改變著企業(yè)質(zhì)量管理的方式和方法，這些變化也成為理論研究的熱點(diǎn)。質(zhì)量管理課程中可以依據(jù)現(xiàn)實(shí)研究發(fā)展的狀況，將新的研究成果作為傳統(tǒng)方法的延伸進(jìn)行介紹。如質(zhì)量檢驗(yàn)，隨著自動(dòng)化程度的提高，檢驗(yàn)工序、質(zhì)量控制也逐漸被機(jī)器取代。

3.與時(shí)俱進(jìn)，增加市場(chǎng)所需知識(shí)模塊。信息化已成為企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理常規(guī)手段，各種質(zhì)量管理軟件在許多企業(yè)中得到應(yīng)用，因此，增加軟件相關(guān)知識(shí)是質(zhì)量管理教改的重點(diǎn)。例如對(duì)于6Sigma管理，可以增加Minitab軟件的介紹，在條件允許的前提下可以增加該軟件的上機(jī)實(shí)驗(yàn)課。質(zhì)量管理中的各種圖表、SPC、DOE等數(shù)理統(tǒng)計(jì)相關(guān)的內(nèi)容可以通過(guò)該軟件獲得，這對(duì)于工商管理類(lèi)的學(xué)生，尤其是數(shù)理統(tǒng)計(jì)基礎(chǔ)知識(shí)比較薄弱的學(xué)生，可以大大降低計(jì)算的難度。在提高學(xué)習(xí)興趣的同時(shí)，與市場(chǎng)需求接軌。另外，服務(wù)經(jīng)濟(jì)時(shí)代的到來(lái)，服務(wù)質(zhì)量也是順應(yīng)市場(chǎng)需求必須重點(diǎn)增加的一個(gè)知識(shí)模塊。

（二）創(chuàng)新授課方式，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣

“互聯(lián)網(wǎng)+”背景下，質(zhì)量管理課程可以將傳統(tǒng)的課堂教學(xué)方式與翻轉(zhuǎn)課堂、慕課等新型的教育教學(xué)模式相結(jié)合，取長(zhǎng)補(bǔ)短，提升教學(xué)效果。

1.“翻轉(zhuǎn)課堂”式教學(xué)，將學(xué)習(xí)的決定權(quán)轉(zhuǎn)移給學(xué)生?；ヂ?lián)網(wǎng)的普及和計(jì)算機(jī)技術(shù)在教育領(lǐng)域的應(yīng)用，使“翻轉(zhuǎn)課堂”式教學(xué)模式變得可行和現(xiàn)實(shí)。學(xué)生可以通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)去使用優(yōu)質(zhì)的教育資源，自主完成課程知識(shí)傳授的任務(wù)，在課堂上通過(guò)小組討論、協(xié)作探究、問(wèn)題解決以及課堂作業(yè)等完成知識(shí)的內(nèi)化。教師不再是單純地傳授知識(shí)，更多的責(zé)任是引導(dǎo)學(xué)生運(yùn)用知識(shí)解決學(xué)習(xí)中遇到的問(wèn)題。課堂和老師的角色發(fā)生了變化，學(xué)生學(xué)習(xí)過(guò)程轉(zhuǎn)變?yōu)橹鲃?dòng)式學(xué)習(xí)。例如QC七種工具、ISO族標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量體系、全面質(zhì)量管理等內(nèi)容可以采用這種教學(xué)模式，變枯燥的原則性介紹為協(xié)作學(xué)習(xí)，通過(guò)互動(dòng)交流大大改善這些部分的學(xué)習(xí)效果。

2.慕課在線課堂，學(xué)生按需選擇。慕課是新涌現(xiàn)出來(lái)的一種在線課程開(kāi)發(fā)模式，也是為大學(xué)生所喜愛(ài)的一種學(xué)習(xí)方式。在當(dāng)代，高校注重對(duì)學(xué)生整體綜合素質(zhì)的培養(yǎng)，學(xué)生比以往任何一個(gè)時(shí)代有更多的機(jī)會(huì)接觸各種學(xué)校、社會(huì)的活動(dòng)，學(xué)習(xí)與工作時(shí)間的合理分配是當(dāng)代大學(xué)生面臨的課題。質(zhì)量管理課程可以使用慕課教學(xué)作為一種輔助手段，讓學(xué)生可以充分利用碎片時(shí)間，對(duì)于未理解的一些知識(shí)點(diǎn)，也可以通過(guò)在線課堂反復(fù)學(xué)習(xí)，甚至可以通過(guò)一些校園APP移動(dòng)終端學(xué)習(xí)平臺(tái)在線與教師交流。慕課也可以利用一些企業(yè)資源，邀請(qǐng)一線的質(zhì)量管理專(zhuān)業(yè)人員共同參與，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣與積極性。

（三）加強(qiáng)實(shí)踐環(huán)節(jié)，與OSAC質(zhì)量工程師接軌

質(zhì)量管理人員是質(zhì)量管理工作和企業(yè)的長(zhǎng)期發(fā)展的關(guān)鍵性，只有企業(yè)和高校結(jié)合起來(lái)，相互配合，才能促進(jìn)質(zhì)量管理事業(yè)的蓬勃發(fā)展[3]，質(zhì)量管理課程的教改創(chuàng)新必須加強(qiáng)實(shí)踐環(huán)節(jié)。教師在授課過(guò)程中除了可以使用一些貼近生活的的案例，還可以使用身邊企業(yè)的案例，在條件允許的情況下可以讓學(xué)生去實(shí)地參觀調(diào)研。另外，“互聯(lián)網(wǎng)+”下可以讓企業(yè)的質(zhì)量管理一線人員以在線方式直接參與到教學(xué)中，提升學(xué)生解決實(shí)際問(wèn)題的能力。質(zhì)量是我國(guó)的一項(xiàng)基本國(guó)策，企業(yè)需要大量的質(zhì)量工程師。質(zhì)量管理課程覆蓋部分質(zhì)量工程師考試的內(nèi)容，如質(zhì)量管理體系、質(zhì)量檢驗(yàn)、抽樣檢驗(yàn)，統(tǒng)計(jì)過(guò)程控制等，因此，可以將OSAC質(zhì)量工程師考試內(nèi)容融入質(zhì)量管理課程教學(xué)中，通過(guò)學(xué)校教育幫助學(xué)生更好地理解、掌握質(zhì)量工程師所需部分專(zhuān)業(yè)知識(shí)，既提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，又可增加學(xué)生畢業(yè)后的就業(yè)砝碼。

三、結(jié)語(yǔ)

中國(guó)作為制造大國(guó)，在向制造強(qiáng)國(guó)轉(zhuǎn)變的過(guò)程中，質(zhì)量扮演著重大的推進(jìn)作用。而實(shí)施“質(zhì)量強(qiáng)國(guó)”戰(zhàn)略，需要大批質(zhì)量管理中堅(jiān)人才，我國(guó)高校進(jìn)行質(zhì)量管理人才的培養(yǎng)工作已刻不容緩。為提高該課程教學(xué)水平與質(zhì)量，論文從課程結(jié)構(gòu)、教學(xué)手段與實(shí)踐環(huán)節(jié)進(jìn)行了探討,旨在通過(guò)質(zhì)量管理課程教學(xué)的改革與創(chuàng)新，構(gòu)建應(yīng)用型質(zhì)量管理人才的高校培養(yǎng)模式。

[1]慕光宇，薛冬娟，潘瀾瀾.面向?qū)嵺`能力培養(yǎng)的《質(zhì)量管理》課程教學(xué)改革研究[J].裝備制造技術(shù)，2013（5）：227-228，231.

[2]林陵娜，陳永強(qiáng).基于協(xié)同式任務(wù)導(dǎo)向教學(xué)模式的工程質(zhì)量管理課程教學(xué)改革研究[J].教育教學(xué)論壇，2016,5（21）：66-68.

[3]周曉劍，劉嬌，李彥琴.質(zhì)量管理課程體系設(shè)計(jì)研究[J].黑龍江教育（高教研究與評(píng)估），2017,1（1197）：31-32.