張鑫
用技術(shù)手段來取代前臺,在酒店行業(yè)早已算不上新奇。從選擇、預(yù)訂到支付房費(fèi),這些功能在微信公眾號或App內(nèi)就能輕易實現(xiàn),而人臉識別技術(shù)的逐步成熟,使得線下最難替代的“實名認(rèn)證”這一步也能借助機(jī)器完成。
但李春田認(rèn)為酒店后端的人力成本還有壓縮空間。今年45歲的李春田曾參與7天連鎖酒店的創(chuàng)辦,對各環(huán)節(jié)的成本支出尤為敏感。Uber和Airbnb共享經(jīng)濟(jì)模式給了他靈感,他有了做一個成本最小化酒店品牌的想法—如果把“酒店”這個行業(yè)的“所有零件”拆散,按“非必需”原則把零件一個個扔掉,最后保留的兩個必需模塊是房源和客房清潔管理,后者可以繼續(xù)切割成小塊:根據(jù)供需雙方的狀態(tài),通過機(jī)器算法匹配,將服務(wù)外包給附近的閑置勞動力資源,以此得到最迅速的服務(wù)。
李春田更愿意將XBed稱為“互聯(lián)網(wǎng)酒店”。平臺的房源可以是只有一個閑置房間的酒店、公寓和住宅,把這些分散的客房用互聯(lián)網(wǎng)連接起來,消費(fèi)形式也發(fā)生了變化。
在位于廣州珠江新城的XBed雅爾康門店,你看不到傳統(tǒng)酒店那樣的前臺,這里只有一張簡單的辦公桌,一兩名工作人員在幫住客做公安部門要求的身份證認(rèn)證手續(xù)。如果沒有事先預(yù)訂客房,工作人員會指導(dǎo)用戶在手機(jī)上下單、獲得下發(fā)的房間密碼以開鎖。用戶離開時在手機(jī)上就能“一鍵退房”。正在打掃客房的阿姨穿著印有“麗家會”字樣的工服,她們不再是酒店雇傭的全職員工,通過一個類似Uber的搶單平臺“麗家會”搶客房清潔訂單,每打掃一間房能獲得10至20元不等的薪 資。
長期以來,手里握有少量并且分散房源的業(yè)主只有為數(shù)不多的選擇—要么把房子長租出去,要么借助Airbnb這樣的共享平臺短租給客戶。后者雖有可能帶來更高的收益,但也意味著房東要負(fù)責(zé)處理房客接待、清潔保養(yǎng)等一系列的雜務(wù)。
在李春田看來,Airbnb做到了“房間的社會共享化”,但這僅僅是住宿行業(yè)的初級共享模式,如果繼續(xù)深化,餐飲與配套設(shè)施、客房人力服務(wù)這些環(huán)節(jié)都可以做到外包共享化。
2015年6月,XBed正式上線,它將這些環(huán)節(jié)打包,以更高效的方式運(yùn)營,讓業(yè)主從雜務(wù)中解脫出來。同時效仿酒店加盟的方式,向業(yè)主收取每間房1000元的一次性加入費(fèi),以及后續(xù)房費(fèi)收入7%的平臺使用費(fèi)。截至2016年12月,在一年半的時間內(nèi),XBed在全國18個城市有了5000間房源,也獲得了5000萬元的Pre-A輪融 資。
自2011年以來,中國的星級酒店大部分處于盈利趨薄狀態(tài)。李春田認(rèn)為,整個行業(yè)出現(xiàn)這樣的情況,就意味著要重新評估這個行業(yè)通用的商業(yè)模型。“現(xiàn)在的酒店其實還是在用工業(yè)時代的制造流程,去批量生產(chǎn)農(nóng)業(yè)時代的住宿產(chǎn)品?!?/p>
過去11年,李春田分別擔(dān)任過7天連鎖酒店的CMO和CCO,以及租車品牌“瑞卡租車”的CEO,不管7天還是瑞卡,這兩家公司的業(yè)務(wù)都有一個共同點(diǎn)—通過砍掉非核心功能來節(jié)省運(yùn)營成本,從而帶動用戶端價格的降低。
他算了一筆賬:單間房的投資額,從過去經(jīng)濟(jì)型酒店的平均四五萬元上漲到10萬元,貴的甚至能到18萬元,按平均開房率計算,后者至少要5年才能回本。雖然房價有所上漲,但考慮到裝修折舊以及資金占用成本,中低端酒店整體的投資回報并不理想。
李春田由此想到的解決辦法是利用閑散的空房資源。將原本用于居住的住宅房間稍微改裝一下,添置一些設(shè)備就能投入運(yùn)營,整體的裝修成本控制在4萬元以內(nèi)。在XBed創(chuàng)建之初,他效仿連鎖酒店品牌起步時先做直營的模式,租下地鐵沿線一些小區(qū)的房源,來驗證無人酒店的模式能否成立。
XBed的第一筆訂單來自去哪兒。對于一個初創(chuàng)品牌,OTA仍然是獲取住客最主要的渠道。用戶在第一次預(yù)訂時未必能意識到這個酒店有什么特別之處,因為XBed在設(shè)定價格時,考慮的是與同商圈同級別酒店的定價持平,按照房型所處的地段以及不同的裝修水平制定靈活的價格。李春田認(rèn)為,會有一批客戶更青睞這種更自助且不容易被人打擾的酒店服務(wù)。
從客戶角度來看,XBed的價值主要體現(xiàn)在用同等價格住在更優(yōu)的地理位置上。比如,在廣州珠江新城這樣的CBD商圈,經(jīng)濟(jì)型酒店品牌花費(fèi)十年也找不到一個合適的物業(yè)開出一家門店,但XBed能讓客戶以經(jīng)濟(jì)型酒店的價格入住市中心同等甚至更高品質(zhì)的房間。
這讓XBed旗下的酒店對商圈的滲透能力得以加強(qiáng),但對平臺的運(yùn)營能力也提出了更大考驗。2016年8月,李文靜通過XBed預(yù)訂了一間位于深圳福田嘉葆潤金座小區(qū)內(nèi)的復(fù)式套房,她忙活了好一會兒,最后通過問人才找到了這個地方。XBed在小區(qū)僅有這一套房,不可能像酒店那樣有醒目的導(dǎo)示牌。在出行之前,她還特意查了一下小區(qū)周邊的情況,確認(rèn)是鬧市區(qū)才決定入 住。
部分酒店位置難找、客房服務(wù)不夠及時等因素都會影響用戶體驗。一部分住客曾抱怨“通過微信公眾號聯(lián)系到XBed客服,但等了20多分鐘才有管家上來查看”。這部分矛盾在距離熱點(diǎn)位置偏遠(yuǎn)的房源上更為顯著,管家響應(yīng)住客緊急需求的速度仍然比不上酒店的服 務(wù)。
平臺剛開始運(yùn)行時,麗家會設(shè)置了清潔管家、查房管家兩種崗位。后來,李春田意識到“查房管家”的作用通過“用戶反饋機(jī)制”就能取代,就將其取消掉了—和給Uber司機(jī)打分是一個道理,通過建立評分信用體系,督促雙方遵守規(guī)則。
隨著XBed在全國多個城市落地,如何快速建立起有效的后備服務(wù)團(tuán)隊,成為它面臨的一個課題。李春田對此設(shè)置的路線是最大化利用共享模式,整合客房周邊的剩余人力資源和附近商業(yè)配套。
這個以專業(yè)酒店客房從業(yè)人員為主體的兼職搶單聯(lián)盟叫做“麗家會”。第一批種子管家來自五星級酒店,XBed的地推人員還要手把手地教他們怎么用手機(jī)搶單。雖然過程類似Uber培訓(xùn)司機(jī)的方式,但考慮到受眾群體窄、且知名度有限,地推會有更大難度。
依靠獨(dú)立的App支持,這個服務(wù)XBed的附屬體系僅在廣州珠江新城就已經(jīng)發(fā)展了數(shù)百人,XBed也因此節(jié)約了很多人力成本。傾向于用低價格住市中心、不太介意酒店本身服務(wù)的客戶是XBed的目標(biāo)受眾。正因如此,XBed吸引到一批長租客戶,在其主頁上設(shè)置了“小住”和“長留”兩個場景,對于后者給予一定的房價折扣。
在李春田的設(shè)想中,他將圍繞兩大平臺—聚集了業(yè)主的“藍(lán)主人”平臺、“麗家會”平臺做更多的商業(yè)拓展。比如業(yè)主可以通過“藍(lán)主人”找到從客房設(shè)計、硬裝、軟裝、貸款、財產(chǎn)保險等一整套的供應(yīng)商,而等到麗家會有一定的規(guī)模之后也可以做成一個開放平臺,承接XBed以外的服務(wù)需求。
不同省市對于民宿、公寓以及酒店不同的管理規(guī)定,是XBed運(yùn)營過程中的一個風(fēng)險點(diǎn)。雖然政策鼓勵民宿發(fā)展,但大部分地區(qū)對于客房數(shù)量少的民宿的管理,目前還處于真空狀態(tài),這意味著業(yè)主方有時要同時遵從多個管理部門的規(guī)定,“實際過程中,我們會避免進(jìn)入這些管理過于模糊、復(fù)雜的地區(qū)?!崩畲禾镎f。