蘇德龍,侯曉亮,趙百忠,丁嵐峰
(黑龍江民族職業(yè)學(xué)院,哈爾濱 150066)
高職院?;凇肮そ场迸嘤恼n程教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)研究與實(shí)踐
蘇德龍,侯曉亮,趙百忠,丁嵐峰*
(黑龍江民族職業(yè)學(xué)院,哈爾濱 150066)
通過對3D打印技術(shù)、藥物制劑技術(shù)和食品加工技術(shù)專業(yè)分析,在深入企業(yè)調(diào)研的基礎(chǔ)上,以企業(yè)市場需求為導(dǎo)向,根據(jù)行業(yè)企業(yè)工作崗位能力需求,構(gòu)建了高職教育基于“工匠”培育的課程標(biāo)準(zhǔn);提出了構(gòu)建課程標(biāo)準(zhǔn)的原則,以及在課程標(biāo)準(zhǔn)構(gòu)建中應(yīng)注意的問題與課程標(biāo)準(zhǔn)的主要內(nèi)容,明確了基于“工匠”培育的課程標(biāo)準(zhǔn)評價(jià)要點(diǎn),為高職院?;凇肮そ场迸嘤膶I(yè)人才培養(yǎng)體系建設(shè),提供可借鑒、可操作的模式。
高職院校;工匠培育;課程教學(xué)標(biāo)準(zhǔn);研究與實(shí)踐
習(xí)近平總書記在黨的十九大報(bào)告中提出了“建設(shè)知識(shí)型、技能型、創(chuàng)新型勞動(dòng)者大軍,弘揚(yáng)勞模精神和工匠精神,創(chuàng)造勞動(dòng)光榮的社會(huì)風(fēng)尚和精益求精的敬業(yè)風(fēng)氣”的職業(yè)教育發(fā)展目標(biāo)。因此,高職教育要緊密圍繞國家戰(zhàn)略,充分體現(xiàn)服務(wù)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級對人才培養(yǎng)的要求,積極構(gòu)建基于“工匠”培育的課程標(biāo)準(zhǔn)與設(shè)置,課程建設(shè)要融入工匠精神和勞模精神及工匠技藝,以企業(yè)市場需求為導(dǎo)向,依據(jù)職業(yè)工作崗位(群)對能力的需求深入開展課程標(biāo)準(zhǔn)與設(shè)置。同時(shí),要充分研究新時(shí)代背景下學(xué)生對創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)、智能型工作崗位的心理需求和企業(yè)員工能力標(biāo)準(zhǔn)需求,按職業(yè)崗位(群)所需要的知識(shí)、能力和素質(zhì)要求開展課程設(shè)置與課程標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)。
高職院?;凇肮そ场迸嘤恼n程設(shè)置要與專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)緊密連接,必須遵循教育的一般規(guī)律、高職教育的特殊規(guī)律、產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基本規(guī)律和人才成長的基本規(guī)律,通過校企合作、產(chǎn)教深度融合,按照高職學(xué)制、校內(nèi)外實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)總體時(shí)間安排和校企合作的相關(guān)制度,科學(xué)有效的設(shè)計(jì)、設(shè)置符合“工匠”培育的課程標(biāo)準(zhǔn)體系。
通過對3D打印技術(shù)、藥物制劑技術(shù)和食品加工技術(shù)等專業(yè)深入企業(yè)調(diào)研,結(jié)合已有的校企合作運(yùn)行機(jī)制,制定出具有專業(yè)特色的基于“工匠”培育的人才培養(yǎng)模式。譬如:藥物制劑技術(shù)專業(yè)工學(xué)結(jié)合“工匠”培育“2+1”人才培養(yǎng)模式,即前2年在校學(xué)習(xí)與實(shí)訓(xùn),后1年進(jìn)職教聯(lián)盟企業(yè)半年輪崗實(shí)訓(xùn)和半年帶薪頂崗實(shí)習(xí)與真實(shí)崗位就業(yè),完成畢業(yè)設(shè)計(jì)和答辯;3D打印技術(shù)專業(yè)工學(xué)交替“工匠”培育“2+0.5+0.5”人才培養(yǎng)模,即前2年在學(xué)校學(xué)習(xí)實(shí)訓(xùn)(含第二學(xué)期2周3D基地教學(xué)實(shí)習(xí)、第四學(xué)期4周3D基地實(shí)訓(xùn)),第五學(xué)期3D基地職業(yè)技能證書考評與模擬崗位實(shí)訓(xùn),第六學(xué)期3D需要單位頂崗實(shí)習(xí)與就業(yè),完成畢業(yè)設(shè)計(jì)和答辯;食品加工技術(shù)專業(yè)校研企“工匠”培育“1+1+1”人才培養(yǎng)模式,即第1年進(jìn)入乳品研究院基地核心專業(yè)理論學(xué)習(xí)與技能實(shí)訓(xùn),第2年在學(xué)校學(xué)習(xí)通識(shí)課程、專業(yè)基礎(chǔ)課程和專業(yè)課程,第3年到職教聯(lián)盟企業(yè)帶薪頂崗實(shí)習(xí)與真實(shí)崗位就業(yè),完成畢業(yè)設(shè)計(jì)和答辯。
基于“工匠”培育的課程設(shè)置主要分為公共平臺(tái)課程、專業(yè)平臺(tái)課程、專業(yè)核心平臺(tái)課程和拓展課程四部分,課程總量控制在2800學(xué)時(shí)以內(nèi),校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地實(shí)訓(xùn)和企業(yè)輪崗實(shí)訓(xùn)、頂崗實(shí)習(xí)課程總量大于課程總量的50%以上(企業(yè)實(shí)踐課程每天按4學(xué)時(shí)計(jì))。
第一,公共平臺(tái)課程(公共通識(shí)課程)是高職院校面向全體學(xué)生設(shè)置的非專業(yè)課程。主要是陶冶學(xué)生情操,提高學(xué)生的人文素養(yǎng)和藝術(shù)修養(yǎng),促進(jìn)學(xué)生全面發(fā)展,課程教學(xué)中要重點(diǎn)引入、融合工匠精神和勞模精神培育。一般課時(shí)總量不少于25%。
第二,專業(yè)平臺(tái)課程(專業(yè)基礎(chǔ)平臺(tái)課程和專業(yè)主干平臺(tái)課程)總課時(shí)不超過800學(xué)時(shí),實(shí)踐課程占總課時(shí)的40%。其中,專業(yè)基礎(chǔ)平臺(tái)課程為有效完成專業(yè)課程而設(shè)置的前導(dǎo)性課程,以理論與實(shí)驗(yàn)教學(xué)穿插進(jìn)行,構(gòu)建專業(yè)所需的基本知識(shí)和基本技能,為專業(yè)課程學(xué)習(xí)奠定基礎(chǔ),重視相關(guān)技能的培養(yǎng),強(qiáng)調(diào)規(guī)范化操作,占專業(yè)平臺(tái)課程學(xué)時(shí)的33%;專業(yè)主干平臺(tái)課程是以企業(yè)工作崗位為導(dǎo)向,為完成核心工作崗位任務(wù)而設(shè)置的,是形成職業(yè)核心能力的關(guān)鍵課程,占專業(yè)平臺(tái)課程學(xué)時(shí)的67%。
第三,專業(yè)核心平臺(tái)課程(含頂崗實(shí)習(xí))是掌握企業(yè)核心工作崗位技術(shù)能力的具體標(biāo)志,通過校企合作共同完成,重點(diǎn)學(xué)習(xí)企業(yè)師傅的精湛技藝和工匠精神。其中,校外輪崗實(shí)訓(xùn)基地2~3個(gè)月(160~240學(xué)時(shí)),帶薪頂崗實(shí)習(xí)8~9個(gè)月(640~720學(xué)時(shí))。
第四,拓展平臺(tái)課程是為學(xué)生自我需求、更好更快地適應(yīng)就業(yè)崗位、擴(kuò)展職業(yè)能力及提升自身價(jià)值而設(shè)置的課程。主要培養(yǎng)學(xué)生不斷獲取新知識(shí)、新技術(shù)信息的能力,為學(xué)生自我提升奠定基礎(chǔ)。一般課時(shí)總量不超過400學(xué)時(shí)。
高職院?;凇肮そ场迸嘤恼n程標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)的目的,是為培養(yǎng)學(xué)生具有工藝專長、工匠精神的卓越產(chǎn)業(yè)人才的精神、態(tài)度和能力,造就具有職場核心競爭力、具有精湛技藝的職業(yè)人,不斷追求職業(yè)技能的極致化,靠技藝傳承保持人才的可持續(xù)發(fā)展。
在高職公共平臺(tái)課程教學(xué)中要強(qiáng)化學(xué)生對職業(yè)的認(rèn)知,要融入工匠精神培養(yǎng)要素。發(fā)揮通識(shí)教育在專業(yè)人才培養(yǎng)中的協(xié)同作用,通過企業(yè)文化、工匠精神等“疊加教學(xué)基地”的見習(xí),樹立學(xué)生“慢工出細(xì)活”,陶鑄職業(yè)信念,滿足企業(yè)技術(shù)升級和產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的需求。
在高職專業(yè)平臺(tái)課程教學(xué)中要培養(yǎng)學(xué)生“知行合一”的職業(yè)能力。教學(xué)中實(shí)訓(xùn)操作、產(chǎn)品制造與傳授技藝的過程就是“知行合一”的過程?!爸本褪桥囵B(yǎng)學(xué)生對教師或師傅所授的技藝不斷揣摩和領(lǐng)悟,持之以恒,形成“精神”;“行”就是要求學(xué)生對自己所制造的產(chǎn)品反復(fù)比較、總結(jié)改進(jìn),更要勇于突破前人的發(fā)明創(chuàng)造,造就“中國工匠”。通過“知”與“行”的結(jié)合培育具有“工匠精神與工匠技藝”的高職學(xué)生。
頂崗實(shí)習(xí)是高職專業(yè)核心平臺(tái)課程最重要的環(huán)節(jié),要重視建立“心傳身授”的現(xiàn)代師徒式師生關(guān)系。要發(fā)揮高職專業(yè)“雙師型”教師和企業(yè)指導(dǎo)教師(師傅)對培養(yǎng)卓越產(chǎn)業(yè)人才的“導(dǎo)師”作用。培育大國工匠需要有“知技兼?zhèn)洹钡拿麕熀推髽I(yè)大師,教師和師傅不僅有責(zé)任將技藝傳授給徒弟(學(xué)生),而且要教會(huì)做人、做事的職責(zé)?!肮そ场迸嘤闹攸c(diǎn)就是讓名師、大師、能工巧匠與學(xué)生建立現(xiàn)代師徒傳承關(guān)系,重視師徒間的“默會(huì)知識(shí)”溝通,重視師生間的情感態(tài)度的影響,樹立學(xué)生的自尊,激發(fā)學(xué)生對教師和師傅的敬重,讓學(xué)生產(chǎn)生對行業(yè)、企業(yè)、工作崗位的向往之情。
基于“工匠”培育的課程標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)要強(qiáng)調(diào)校企合作,構(gòu)建以任務(wù)驅(qū)動(dòng)、項(xiàng)目導(dǎo)向等“教、學(xué)、做一體化”教學(xué)方法。以企業(yè)實(shí)際的一個(gè)或多個(gè)職業(yè)崗位項(xiàng)目貫穿整個(gè)課程教學(xué)之中,以完成一個(gè)項(xiàng)目下的某個(gè)具體的“任務(wù)”為線索,把教學(xué)內(nèi)容巧妙地隱含在每個(gè)“任務(wù)”之中,在強(qiáng)烈的問題導(dǎo)向驅(qū)動(dòng)下,激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情,提高學(xué)生的技能水平。課程標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)要能使學(xué)生成為教學(xué)活動(dòng)的主體,形成自主學(xué)習(xí)和教師與學(xué)生、學(xué)生與學(xué)生合作學(xué)習(xí)的課程實(shí)施方案。除一些必要的背景知識(shí)、支撐性知識(shí)外,要將“教師教,學(xué)生學(xué)”轉(zhuǎn)變?yōu)椤敖處煂?dǎo),學(xué)生做”。
基于“工匠”培育的課程標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)在注重知識(shí)、技能培養(yǎng)的同時(shí),應(yīng)當(dāng)把職業(yè)道德、安全意識(shí)、團(tuán)隊(duì)合作、工匠精神和勞模精神等職業(yè)素養(yǎng)培育作為重要的內(nèi)容,在全學(xué)程實(shí)施專業(yè)教師、輔導(dǎo)員教師、企業(yè)指導(dǎo)教師的協(xié)同育人機(jī)制,把德育教育實(shí)落實(shí)到課程教學(xué)之中。
基于“工匠”培育的課程標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)要強(qiáng)調(diào)過程性考核,要把學(xué)生平時(shí)完成的每個(gè)項(xiàng)目、每項(xiàng)任務(wù)的狀態(tài)以及在課程學(xué)習(xí)中的素質(zhì)表現(xiàn)結(jié)合起來進(jìn)行考核,徹底扭轉(zhuǎn)一考定乾坤的局面;課程標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)要根據(jù)專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo),集教學(xué)團(tuán)隊(duì)、企業(yè)專家、專業(yè)骨干教師的思想于一體,對課程教學(xué)的實(shí)施具有指導(dǎo)性作用,要充分考慮高職院校自身的發(fā)展?fàn)顩r、學(xué)生的基本情況和軟硬件設(shè)施,精心制訂出具有可操作性的課程標(biāo)準(zhǔn)。
構(gòu)建基于“工匠”培育的課程標(biāo)準(zhǔn)要特別注意以下問題:
一要根據(jù)基于“工匠”培育的專業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)(人才培養(yǎng)方案)中人才培養(yǎng)目標(biāo)闡述課程目標(biāo),以職業(yè)能力分析為基礎(chǔ)找準(zhǔn)專業(yè)的核心能力,明確課程的定位、任務(wù)。
二要依據(jù)課程定位、學(xué)習(xí)任務(wù)與課程目標(biāo)以及課程的核心能力,確定課程的知識(shí)點(diǎn)、能力點(diǎn)、技能點(diǎn)和素質(zhì)要求,并根據(jù)課程的內(nèi)容以項(xiàng)目、任務(wù)等排列形式,劃分為互相聯(lián)系的學(xué)習(xí)情境,提出課程的組織與實(shí)施細(xì)則。
三要建立知識(shí)、能力、技能與素質(zhì)的考核指標(biāo)體系和考核標(biāo)準(zhǔn),提出學(xué)生學(xué)業(yè)評價(jià)的考核方法,考核指標(biāo)能量化的盡量量化,不能量化的要進(jìn)行考核程度描述,說明職業(yè)技能證書獲得的種類和等級。
四要構(gòu)建基于“工匠”培育的課程標(biāo)準(zhǔn)前,要深入行業(yè)企業(yè)進(jìn)行廣泛的調(diào)研,要融入企業(yè)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn),讓行業(yè)企業(yè)廣泛參與,特別是培養(yǎng)目標(biāo)、核心能力的確定要充分采納行業(yè)企業(yè)的意見。
基于“工匠”培育的課程標(biāo)準(zhǔn)主要內(nèi)容包括課程標(biāo)識(shí)、課程性質(zhì)、設(shè)計(jì)思想、課程目標(biāo)、課程內(nèi)容及項(xiàng)目或情境設(shè)計(jì)、教學(xué)實(shí)施、課程考核、教學(xué)資源要求等:
一是課程標(biāo)識(shí)要標(biāo)明課程代碼、適用專業(yè)、學(xué)時(shí)數(shù)、學(xué)分?jǐn)?shù)、執(zhí)筆人和制訂(修訂)日期。
二是課程性質(zhì)主要闡述課程在專業(yè)課程體系中的地位、作用、課程類型、課程與職業(yè)崗位關(guān)系、課程對工匠培育、職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)的作用以及與前置、后續(xù)課程的關(guān)系等。
三是設(shè)計(jì)思想主要闡述課程標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)原則、設(shè)計(jì)理念,描述設(shè)計(jì)思想在教學(xué)組織實(shí)施、課程內(nèi)容結(jié)構(gòu)、考核評價(jià)方法等方面的先進(jìn)性和創(chuàng)新點(diǎn),能夠體現(xiàn)校企合作、工學(xué)結(jié)合、產(chǎn)教融合的高職培養(yǎng)特點(diǎn)。
四是課程目標(biāo)分為學(xué)習(xí)能力目標(biāo)、職業(yè)能力目標(biāo)和職業(yè)素養(yǎng)目標(biāo)。其中,學(xué)習(xí)能力目標(biāo)是指通過課程學(xué)習(xí)應(yīng)獲取一定的認(rèn)知能力,發(fā)現(xiàn)問題、分析問題、歸納問題、解決問題能力、邏輯思維能力、信息搜集能力和知識(shí)獲取的能力;職業(yè)能力目標(biāo)是指通過課程的學(xué)習(xí)應(yīng)該具備相應(yīng)職業(yè)、崗位或工種的實(shí)際工作能力,精湛技藝能力;職業(yè)素養(yǎng)目標(biāo)是指通過課程學(xué)習(xí)過程中應(yīng)該養(yǎng)成的誠實(shí)守信、吃苦耐勞品德,團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)、安全生產(chǎn)意識(shí),愛崗敬業(yè)的職業(yè)道德,節(jié)約資源、保護(hù)環(huán)境和愛護(hù)公私財(cái)產(chǎn)以及工匠精神的良好品德等。
五是課程內(nèi)容及項(xiàng)目或情境設(shè)計(jì)主要包含學(xué)習(xí)內(nèi)容、課時(shí)安排以及教學(xué)設(shè)計(jì)方案,以任務(wù)驅(qū)動(dòng)、項(xiàng)目導(dǎo)向等確定項(xiàng)目以及實(shí)施各項(xiàng)目應(yīng)完成的任務(wù)和如何完成任務(wù)。課程設(shè)計(jì)要具體、可操作性,體現(xiàn)教學(xué)改革的創(chuàng)新性和先進(jìn)性。項(xiàng)目、任務(wù)的選取要體現(xiàn)企業(yè)崗位實(shí)際技能需求,大小和數(shù)量應(yīng)適中,不宜過大、過多,要由易到難、由淺入深、循序漸進(jìn),具有真實(shí)性(職業(yè)性)、典型性、完整性。
六是教學(xué)實(shí)施是對項(xiàng)目或情境設(shè)計(jì)中教學(xué)實(shí)施的補(bǔ)充建議,如現(xiàn)場教學(xué)、分組討論教學(xué)應(yīng)該重點(diǎn)考慮、解決的問題,課時(shí)分配如何合理、靈活掌握等。說明指導(dǎo)學(xué)生完整地完成項(xiàng)目,并將有關(guān)知識(shí)、技能與工匠精神、職業(yè)精神和情感態(tài)度有機(jī)融合。
七是課程考核是實(shí)現(xiàn)課程目標(biāo)的重要保障,要體現(xiàn)主體的多元化、形式多樣化和學(xué)生在評價(jià)中的主體地位,要采用過程性評價(jià)與終結(jié)性評價(jià)相結(jié)合的方式,注重過程性評價(jià)對學(xué)生發(fā)展的作用,制訂出具體的課程考核評價(jià)方案,體現(xiàn)出考核的公正性、公平性和科學(xué)性。
八是教學(xué)資源主要包括課程教學(xué)對教室環(huán)境、現(xiàn)代化、信息化教學(xué)資源、校內(nèi)外實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)基地設(shè)施配置等方面的要求,包括可選用的教材、參考資料、媒體技術(shù),國家及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范、企業(yè)崗位工作手冊等。
基于“工匠”培育的課程標(biāo)準(zhǔn)要在實(shí)際應(yīng)用中及時(shí)予以評價(jià)。重點(diǎn)評價(jià)以下幾個(gè)方面:
一要評價(jià)課程標(biāo)準(zhǔn)是否建立在行業(yè)企業(yè)職業(yè)技能標(biāo)準(zhǔn)上,與《國家職業(yè)大典》相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的契合程度。
二要評價(jià)課程標(biāo)準(zhǔn)能否反映工學(xué)結(jié)合的理念,以產(chǎn)教融合、校企合作為基本環(huán)境。
三要評價(jià)課程標(biāo)準(zhǔn)是否體現(xiàn)了“教、學(xué)、做”一體化培養(yǎng),課程內(nèi)容是否包含至少兩個(gè)項(xiàng)目或任務(wù),學(xué)習(xí)環(huán)境怎樣支持學(xué)生動(dòng)手能力和直接經(jīng)驗(yàn)的培養(yǎng)。
四要評價(jià)課程標(biāo)準(zhǔn)如何把專業(yè)學(xué)習(xí)與職業(yè)技能訓(xùn)練、工匠技藝傳承、工匠精神融合在一起,在教法中多大程度上基于學(xué)生自己的思考和解決問題的活動(dòng)。
五要教師能力的提高得到了怎樣的支持和鼓勵(lì),學(xué)生的專業(yè)能力、方法能力和社會(huì)能力如何融入課程考核之中。
六要評價(jià)實(shí)踐教學(xué)資源是否多樣化,如公共平臺(tái)課程是否有愛國主義教育基地,“思政課程+專業(yè)疊加實(shí)訓(xùn)基地”的多少,企業(yè)文化講堂、工匠講座等情況。
[1]習(xí)近平.中國共產(chǎn)黨第十九屆全國代表大會(huì)報(bào)告[Z].2017-10-18.
[2]顧明遠(yuǎn).教育大詞典[M]. 上海:上海教育出版社,1998,(8).
[3]肖俊華,尹高飛.國家骨干高職院校專業(yè)核心課程標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)探索[J].北京勞動(dòng)保障學(xué)院學(xué)報(bào),2012,(2).
[4]丁嵐峰.黑龍江民族職業(yè)學(xué)院制藥技術(shù)類專業(yè)工學(xué)結(jié)合“2+1”人才培養(yǎng)方案[Z].2016-09.
[5]丁嵐峰等.高職“工學(xué)結(jié)合”制藥技術(shù)類專業(yè)課程標(biāo)準(zhǔn)與設(shè)計(jì)的時(shí)間研究[J].黑龍江生態(tài)職業(yè)學(xué)院學(xué)報(bào),2013,(1).
2017-10-20
黑龍江省教育科學(xué)規(guī)劃辦重大課題“基于工匠培育的高等職業(yè)教育人才培養(yǎng)模式的研究” (課題編號(hào):ZJA1316001) 成果之一
蘇德龍,1975-,男,黑龍江海倫市人,副教授/專業(yè)帶頭人,制藥研究;侯曉亮,1975-,男,哈爾濱市人,副教授/生物產(chǎn)業(yè)學(xué)院副院長,教育學(xué)研究;趙百忠,1973-,男,哈爾濱市人,副教授/食品學(xué)院副院長,食品研究。丁嵐峰(通訊作者),1957-,男,哈爾濱市人,教授/省級名師,高職教育研究。
[責(zé)任編輯寶玉]