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有一種父愛叫“距離”
——侯耀華與兒子的故事

2017-03-06 09:04劉曉平靜靜
金秋 2017年22期
關(guān)鍵詞:廚藝距離兒子

◎文/劉曉平 靜靜

侯軍出生在相聲世家,是含著金鑰匙的人,只要安心衣缽祖業(yè),便有似錦前程。可他卻偏偏喜歡廚藝,而父親侯耀華卻鐵血相逼,所以侯軍從小就和父親互相對(duì)峙,遵從內(nèi)心去做一位國際名廚,這更讓父子關(guān)系瀕臨冰點(diǎn)。倍受煎熬的痛苦親情何去何從,歷經(jīng)風(fēng)波之后,侯耀華能將丟失的血脈之愛再撿回來嗎……

有一種父子叫“距離”

2016年12月,侯軍的婚禮在京舉行。侯耀華靜靜地坐在人群里,看眾人對(duì)兒子的祝福,淚水掉下來,可是幸福卻在微笑的嘴角洋溢開來。沒有人知道這些年來他們這對(duì)水火不容的父子經(jīng)歷多少波折才重歸于好。

1969年,侯軍出生在相聲世家。祖父侯寶林是位國寶級(jí)藝術(shù)家,父親侯耀華是中國戲劇影視研究院院長兼藝術(shù)總監(jiān),伯父侯耀中、叔叔侯耀文都長期活躍在舞臺(tái),在相聲、小品、戲曲、主持方面都有膾炙人口的作品。

侯軍是侯家第三代長孫,自小便被侯耀華以侯氏接班人身份來培養(yǎng)。三歲時(shí)開始學(xué)形體與基本功。侯軍柔韌性不是很好,劈叉下不去,侯耀華讓他面對(duì)著墻,雙手按住兒子的肩,直接把他往墻邊推,直至雙腿與墻面完全平行。

侯軍痛得哇哇大叫。妻子溫華看不下去,走過來攔他,侯耀華對(duì)妻子大吼一句:“吃得苦中苦,方為人上人,否則怎么能成為侯家人的子孫。”然后不理不顧,繼續(xù)訓(xùn)練他的基本功。但是因?yàn)槊?,?duì)兒子的管理基本上是三天打魚,兩天曬網(wǎng)。

小學(xué)開始,侯耀華因?yàn)槊?,接送侯軍的工作一直都由溫華擔(dān)當(dāng)。侯軍8歲的那年冬天,有一次,溫華犯了眩暈癥無法動(dòng)彈,便讓侯耀華去送兒子。晚上八點(diǎn)多侯耀華回家了卻沒見兒子,溫華便問丈夫,侯耀華這才想起來自己早上送了他,晚上卻忘了接兒子放學(xué)。兩人急急忙忙出門找兒子,才發(fā)現(xiàn)侯軍雪人般正站在外面。原來放學(xué)后他等到天黑也不見父親來接,便一個(gè)人憑記憶冒著大雪走了回來。溫華心疼地抱著兒子失聲痛哭,和丈夫大吵一架。

1983年,侯軍上了高中。這個(gè)時(shí)候的侯耀華更加繁忙,脾氣也更暴躁,常常一言不合便與溫華吵鬧。而侯軍這時(shí)也變得叛逆,常常與父親頂撞。侯耀華又覺得侯軍說學(xué)逗唱樣樣不行,愛吃的他被溫華的好廚藝養(yǎng)得白白胖胖,照這樣發(fā)展下去,自己的兒子將一事無成。11月底的一個(gè)深夜,侯耀華醉醺醺地回到家,叫嚷著要喝茶,溫華身體不舒服早已入睡,只有侯軍還在溫習(xí)功課。

半天,侯軍才面無表情地給父親遞了一杯茶。侯耀華看著兒子那張臉,再次爆發(fā):“我每天在外面辛辛苦苦賺錢養(yǎng)家,回來后還要看你們母子倆的苦瓜臉,真是受夠了?!闭f罷,將杯子摔碎在地上。侯軍再也忍不住,與父親對(duì)峙:“你對(duì)我和媽媽又何曾關(guān)心過?我覺得你就是個(gè)影子爸爸,我根本就沒有爸爸!”

父子倆變得水火不容。溫華覺得再這樣下去,不利于兒子的成長,經(jīng)再三考慮,讓兒子寄住在叔叔侯耀文家。離開了火爆的父親,侯軍輕松了很多。叔叔侯耀文對(duì)他很好,雖然也經(jīng)常督促他要好好學(xué)習(xí),但卻不強(qiáng)加自己的思想對(duì)他進(jìn)行干涉,這更讓侯軍把叔父看成知己。而堂妹侯瓚更是待他如親哥,兩人關(guān)系甚好。

侯軍喜歡廚藝,他覺得自己如果做一桌好菜,看一家人歡歡喜喜地坐在一起吃,就是最大的幸福??筛赣H從來都不管這些,甚至罵他沒出息。父親覺得侯家人,就應(yīng)該搞藝術(shù)。

1986年,侯軍考大學(xué)前填志愿,大家族開了一個(gè)家庭會(huì)議。侯軍想去學(xué)廚藝,侯耀華聽后火冒三丈,他站起身來:“不管怎么說,你現(xiàn)在還是我的兒子,侯家子孫都只能做與藝術(shù)有關(guān)的事,你去做廚師,就是給侯家人丟臉。”侯軍站了起來:“難道你的面子與榮耀就那么重要嗎?這些年來你何曾知道我想要什么,我過得快不快樂?你從來都是這樣,不問我喜歡什么想要什么,只要你覺得對(duì)的,你就會(huì)鐵血到底!”

侯耀華沖到兒子面前,兩人怒目而視。這個(gè)時(shí)候,幸好爺爺侯寶林發(fā)了話:“我支持孫子的選擇。讓他先學(xué)一樣安身立命的本事也好,以后再求發(fā)展?!鄙蠈W(xué)之前,侯軍回家取些日用品,侯耀華坐在那里看報(bào)紙,對(duì)兒子不加理睬。出門前,侯軍走到父親面前,想對(duì)父親說幾句話,他站了幾分鐘,千言萬語不知道從何說起,可侯耀華看都不看他一眼,好像侯軍就是一團(tuán)空氣。于是侯軍一賭氣便出了門,他在心里說:“行,老爹,你從此在我眼里也是空氣,空氣!”大學(xué)三年,父子倆沒有任何交流。1989年,侯軍大專畢業(yè)在北京民族飯店工作,并擔(dān)任了北京第三十二中學(xué)烹飪職業(yè)高中烹飪專業(yè)客座講師。

1991年國慶,侯軍好不容易放假回家,做了一大桌菜請(qǐng)大家吃飯,大家不停地夸獎(jiǎng)菜好吃,沒想到侯耀華突然站起來:“菜做得再好吃又有什么用?”說罷放下碗筷離席而去,弄得一家人不歡而散。父親的態(tài)度激起了侯軍的叛逆心,他決定遠(yuǎn)離父親,赴日留學(xué)。溫華不同意兒子到異國他鄉(xiāng)去受苦,但爺爺侯寶林卻很支持:“靠著大樹倒是好乘涼,可是大樹底下很難再長出新的大樹。要想在一個(gè)領(lǐng)域里有成就,就必須要自己做大樹,深深地扎根泥土?!睜敔?shù)闹С趾凸膭?lì)更堅(jiān)定了侯軍當(dāng)廚師的信心。

1992年10月,侯軍去日本留學(xué),離開生活了二十多載的北京,整個(gè)大家庭的人都來相送,侯軍一個(gè)一個(gè)道別,其實(shí)心里卻想看到父親。終于,遠(yuǎn)遠(yuǎn)地,他看到父親侯耀華站在百米開外的地方,臉上依舊是傲氣而冰冷的模樣。

灶臺(tái)方寸間也有大世界

侯軍來到日本長崎,在姨父的幫助下,在長崎的一家大酒店找了份后廚工作,侯軍一邊打工,一邊學(xué)習(xí)日語。因?yàn)檎Z言不通,他徒有一手好廚藝卻派不上用場,別人讓他扯個(gè)拉面他都聽不懂,站在那里不知所措。1993年2月4日,爺爺侯寶林去世,侯軍回國哭得肝腸寸斷,庇護(hù)自己小小理想的爺爺從此永別,他必須盡快自立。

為了打開局面,在日本擁有立足之地,侯軍開始玩命地學(xué)習(xí)日語。半年以后,侯軍就能自如地用日語對(duì)話了。1993年6月,侯軍考取了東京藝術(shù)大學(xué),他離開長崎前往東京,專修廚藝。到學(xué)校報(bào)到之后,侯軍在一家飯店找到一份工作。1994年1月,侯軍攢了幾千美元,從日本飛回國內(nèi)看望家人。他給侯耀華買了一套襯衣,趁他不在的時(shí)候,偷偷地放進(jìn)他的臥室。沒想到,第二天,他突然看到襯衣放在客廳的茶幾上。

1995年,侯軍結(jié)束在東京的學(xué)習(xí),前往日本橫濱學(xué)習(xí)日本漫畫。學(xué)習(xí)期間,他仍舊堅(jiān)持在飯店打工掙錢,此時(shí)的侯軍無論是工作還是學(xué)習(xí)都駕輕就熟了。他在橫濱的一家飯店從最小的零工做起,一直做到飯店經(jīng)理。

1996年夏,侯軍“海歸”故土?;貒?,侯軍成了家里的廚師。他變著法子把各大菜系做給家人品嘗,日式料理韓國廚藝也做得相當(dāng)精湛。但每次,侯耀華都是拉長了臉。但慢慢地,父親回家的次數(shù)明顯增多。雖然不加評(píng)論,但每次都會(huì)坐在桌上,把飯吃完了才走。侯軍做飯成了家里的“焦點(diǎn)”,感到很快樂。他不時(shí)向家人展示他練出的一身絕活:他能閉著眼睛切出很細(xì)的肉絲,他還能雙手背到身后削蘋果,而且削出的蘋果皮不會(huì)中途折斷。包餃子時(shí),左手同時(shí)托10張餃子皮,包起餃子來動(dòng)作飛快,令人目不暇接。侯軍不僅把全家人都培養(yǎng)成了美食家,還把自己一些時(shí)尚的生活觀念灌輸給家人。慢慢地,父子間的關(guān)系融洽了一點(diǎn)。

1997年,侯軍獲得國家特級(jí)廚師稱號(hào),但他并沒有馬上進(jìn)入飯店工作。更多的時(shí)間,他仍是待在家里,給家人做飯。溫華對(duì)侯耀華說,其實(shí)像他和弟弟侯耀文雖然為侯家爭光,可是都淡漠了親情,反而侯軍這樣,和自己母子情深,做一個(gè)顧家宅男挺好??!侯耀華卻氣得和溫華大吵,說侯軍這是“自毀前程”!侯耀華仍不愿放棄對(duì)兒子的期望,覺得侯家子孫還是從事藝術(shù)的好。為了不使兒子反感,同時(shí)又能滿足自己的期望,侯耀華便瞞著兒子通過朋友給他推薦一些與廚師有關(guān)的小角色讓侯軍來演,慢慢把兒子拉上藝術(shù)這條路。侯軍答應(yīng)父親試著去演一些小角色,同時(shí)又與父親約法三章:不能強(qiáng)迫他去做演員,自己什么時(shí)候退出來都可以。侯耀華答應(yīng)了。

2003年底,中央電視臺(tái)《天天飲食》欄目在全國公開招聘主持人,侯耀華鼓勵(lì)侯軍前往應(yīng)聘。他從眾多應(yīng)聘者中脫穎而出,成了《天天飲食》的主持人。侯軍的主持風(fēng)格輕松幽默,收視率直線上升,創(chuàng)開播5年來的最高值?;氐郊?,侯耀華第一次叫兒子做幾個(gè)好菜,兩人好好干一杯。酒后,侯耀華紅著眼對(duì)侯軍說:“這些年的苦心,終是沒有白費(fèi)。我們侯家人,還是吃藝術(shù)這飯的。雖然你做的節(jié)目與飲食有關(guān),但終究是站在公眾的面前?!甭牭骄坪蟮母赣H之言,侯軍突然有一種很失落的感覺。

2007年6月23日,侯耀文因突發(fā)心源性心臟病去世。2008年9月,侯瓚突然一紙?jiān)A訴將侯耀華等人告上法庭,理由是侵占了父親遺留下來的財(cái)產(chǎn)。兩年的時(shí)間,侯軍父子倆都固執(zhí)地彼此沒有聯(lián)系,沉默的親情已經(jīng)冰封。

遲來的互諒溫馨滿溢

2011年3月23日,侯家遺產(chǎn)之爭終于告一段落。侯耀華只是被世人誤解,雙方和解。2014年1月,侯耀華突然病倒了,高血壓,糖尿病,夜半心悸疑似侯耀文那種突發(fā)心源性心臟病。侯耀華住進(jìn)北京306醫(yī)院。畢竟父子連心,侯軍放下對(duì)父親所有的成見,專心請(qǐng)假侍候他。父子兩人相對(duì)無言,但很奇怪的是,侯軍在病床前,侯耀華就能入睡,他一走,侯耀華就驚醒。母親溫華最后讓兒子寸步不離。18日,侯軍回家給父母拿換洗的衣服時(shí),突然發(fā)現(xiàn)一個(gè)塵封已久發(fā)黃的日記本——

1986年6月:兒子立志去學(xué)廚師,這是一件多么痛心的事??!作為侯家的長孫,怎么能這么胸?zé)o大志。還是小時(shí)候吃苦少了,我寧愿他恨我也要嚴(yán)加管教,棍棒底下出孝子!

1991年10月:兒子回家做了一大桌的菜,味道確實(shí)不錯(cuò),而且他的天賦真不是蓋的,但這不是我想要的兒子!我的兒子就應(yīng)該站在眾人面前,享受萬人矚目的掌聲。

1992年10月:兒子堅(jiān)持赴日學(xué)廚,是我此生最失敗的事。以前,我所有吃過的苦,受過的累都算是白費(fèi)了。但是他堅(jiān)忍不拔,為自己的理想奮斗,他還是有著我們老侯家的精神,欣慰!

1998年7月:我拉著老臉,求人給兒子一個(gè)小角色。其實(shí)我真正想的就是再次將兒子拉入藝術(shù)的軌道,這才是我們侯家的根本。

2001年1月:一切如愿,終于與兒子同臺(tái)演出。兒子還是我想要的樣子!

2011年4月:耀文終于入土為安,而我也終于清白,但兒子卻生分了。痛定思痛,原來我前半生一直都缺席兒子的成長。我以為我的名利能給兒子帶來成就感,于是在這條路固執(zhí)地走下去,甚至期望能給兒子帶來一條捷徑。但我卻從來不問他喜不喜歡,他要不要,快不快樂!原來父親的失職是什么金錢都彌補(bǔ)不過來的。

2013年5月:很久沒見到兒子了。于是跟著電腦學(xué)了很久,做了他喜歡吃的蛋糕給他送到單位,他卻冷冷地放到了一邊。我心很疼啊。原來以前我對(duì)他的所有指責(zé),都是一種傷害??!

2013年10月:我投入自己的威望和名氣,放下尊貴的老臉極力推薦侯軍進(jìn)入娛樂界,可是兒子就愛做美食,寧愿在央視做個(gè)小編導(dǎo)。也許一開始就是我錯(cuò)了。更可怕的是,因?yàn)橛H情的缺失,讓他一直都不愿意戀愛,至今仍孤身一人。如果現(xiàn)在還不遲,我愿意推掉一切工作,開始重新沿著兒子的成長道路補(bǔ)課,做一個(gè)稱職的父親……

侯軍看著父親熟悉的筆跡,淚流滿面。原來父親一直都是愛自己的,只是他的方式不被自己理解。而自己的喜愛也不被他認(rèn)可,他的傳統(tǒng)思想里,只是希望侯軍繼承自己的衣缽而已。

侯軍跑到侯耀華病床前,突然喊了一聲:“爸爸,我錯(cuò)了!”

侯耀華一愣,看著侯軍抱著自己的日記本,他幽默地說:“偷看父親的日記本,肯定是錯(cuò)了。不過,爸爸原諒你了!”

侯軍眼淚直流,侯耀華也老淚橫流,多年的父子堅(jiān)冰終于融化了。

隔閡解開,父子關(guān)系重歸于好。侯軍最愛的事情就是下班了回家,為父母做一桌美好的晚餐。

每次,侯耀華都興高采烈地拿起筷子,一個(gè)勁地夸兒子的菜好吃,說自己的病都是兒子的菜“食療”好的,兒子的菜又清淡又有營養(yǎng),確實(shí)專治老年病。

由于長時(shí)間父愛的缺失,侯軍對(duì)婚姻失去了信心。侯耀華很著急,開始給侯軍物色對(duì)象,并推薦他去相親,但都不成功。一次,侯耀華去一個(gè)節(jié)目做嘉賓的時(shí)候,發(fā)現(xiàn)一個(gè)女孩很像溫華年輕時(shí)候的樣子,于是積極為兒子穿針引線。

2016年底,未婚妻和侯軍走進(jìn)婚姻殿堂。目前妻子已經(jīng)懷有身孕。有了大家庭溫暖,侯軍一心沖事業(yè),和父親侯耀華組建侯氏國際文化傳播有限公司,一心發(fā)展侯家事業(yè)。

面對(duì)記者的采訪,侯耀華感慨地說:做父母的總喜歡給孩子指定一條固定的路,其實(shí)條條大路通羅馬,只要孩子肯上進(jìn)、走正道,無論選擇做什么事情,父母都應(yīng)該盡力支持。侯軍更是深有感悟:其實(shí),一個(gè)男人如果不經(jīng)歷艱苦奮斗的過程,他就很難真正長大。如果上一代人的努力是為了讓下一代人坐享其成,最終的結(jié)果只能是一代不如一代。侯軍回答記者很簡短:“感謝父親,我的苦沒有白吃?!?/p>

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