陳默

(浙江海洋大學(xué) 舟山 316022)

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舟山海島民宿旅游資源的開(kāi)發(fā)評(píng)價(jià)與保護(hù)策略

陳默

(浙江海洋大學(xué) 舟山 316022)

海島民宿旅游作為一種重要的海洋旅游資源,在海洋生態(tài)旅游中受到廣泛關(guān)注。海島民宿包含海島和地方文化特色,具有很重要的開(kāi)發(fā)和保護(hù)價(jià)值。舟山依托海釣文化、漁文化、沙文化、海島村社文化和佛文化等優(yōu)勢(shì),開(kāi)發(fā)了不同類型的海島民宿旅游資源,取得了較好的經(jīng)濟(jì)社會(huì)效益。但是，也存在同質(zhì)化建設(shè)、經(jīng)營(yíng)管理簡(jiǎn)單粗放和政策扶持力度有限等問(wèn)題。文章針對(duì)問(wèn)題提出延伸產(chǎn)業(yè)鏈條、豐富旅游產(chǎn)品，融合發(fā)展、錯(cuò)位發(fā)展，適度有序開(kāi)發(fā)、保護(hù)生態(tài)環(huán)境以及加強(qiáng)管理、提升海島民宿旅游品質(zhì)等對(duì)策,以期促進(jìn)舟山海島民宿旅游業(yè)的發(fā)展。

海島民宿;海島旅游;旅游資源;海洋文化；舟山群島

海島民宿旅游是海洋旅游的新型發(fā)展模式。在國(guó)家加快海洋強(qiáng)國(guó)建設(shè)以及海洋文化大發(fā)展的政策指引下，在旅游業(yè)從觀光游向休閑度假游和深度游轉(zhuǎn)型的背景下[1]，海島民宿業(yè)已成為海島旅游的主要住宿形態(tài)和海島旅游經(jīng)濟(jì)新的增長(zhǎng)點(diǎn)。自20 世紀(jì)90 年代以來(lái)，海島民宿依托獨(dú)特的海島文化、優(yōu)美的海島環(huán)境以及各種海洋活動(dòng)發(fā)展起來(lái)，大大豐富了我國(guó)海洋旅游產(chǎn)品的內(nèi)涵，成為很多城市游客和內(nèi)陸游客休閑度假的重要載體，備受青睞。海島民宿旅游通過(guò)天人合一的海洋風(fēng)光、別具特色的體驗(yàn)產(chǎn)品有效契合現(xiàn)代都市人的旅游消費(fèi)心理，滿足人們享受慢生活、微生活的需求，在福建、浙江、海南等地得到極大發(fā)展。

舟山民宿業(yè)起步于20世紀(jì)90年代。近年來(lái)隨著國(guó)家開(kāi)發(fā)走向海洋，舟山群島新區(qū)面貌日新月異，自由貿(mào)易港區(qū)和海洋旅游綜合改革試驗(yàn)區(qū)建設(shè)不斷推進(jìn)，海島民宿旅游業(yè)發(fā)展迅速。桃花島、朱家尖、普陀山、東極島等旅游資源豐富的海島，民宿發(fā)展已初具規(guī)模、服務(wù)水平明顯提升；而一些旅游資源較少或尚未開(kāi)發(fā)的海島，民宿開(kāi)發(fā)緩慢。舟山具有豐富的海洋自然資源和獨(dú)特的海島民俗風(fēng)情，具備發(fā)展海島民宿旅游的現(xiàn)實(shí)基礎(chǔ)。本研究探討舟山海島民宿旅游資源開(kāi)發(fā)現(xiàn)狀和效益，指出存在的問(wèn)題并嘗試提出解決對(duì)策和建議。

1 海島民宿的概念

海島民宿是我國(guó)最近提出、學(xué)術(shù)界尚無(wú)明確定義的新概念，須對(duì)其內(nèi)涵和特征進(jìn)行全面分析。界定海島民宿的概念首先需要對(duì)“民宿”有所認(rèn)識(shí)，該詞源自日語(yǔ)“Minshuku”，與起源于20 世紀(jì)60 年代歐美發(fā)達(dá)國(guó)家的“Bed&Breakfast”(簡(jiǎn)稱B&B)類似[2]。隨著工業(yè)化進(jìn)程的加快，城市居民為躲避喧囂紛紛回歸鄉(xiāng)村，從而促進(jìn)了鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展，代表國(guó)家如法國(guó)、意大利等，后傳到亞洲的日本。民宿是指經(jīng)營(yíng)者利用或租賃當(dāng)?shù)鼐用竦淖哉臻e房間，結(jié)合地域性人文、自然景觀、生態(tài)環(huán)境等資源以及農(nóng)林漁牧等生產(chǎn)活動(dòng)，以家庭副業(yè)方式經(jīng)營(yíng)，為游客提供鄉(xiāng)野生活的住宿處所[3]。

海島民宿在“民宿”的基礎(chǔ)上派生出“海島”的概念，這個(gè)概念須基于3個(gè)方面進(jìn)行考慮。

(1)海島文化。海島民宿傳達(dá)的文化內(nèi)核應(yīng)是海島文化或海洋文化，這種文化特質(zhì)也是海島民宿區(qū)別于其他民宿的重要特點(diǎn)。

(2)海島生態(tài)。民宿提供給游客的是鄉(xiāng)村的住宿和餐飲，海島民宿也應(yīng)被賦予海島生活、生態(tài)環(huán)境和餐飲文化的意義。

(3)民宿載體。民宿的載體是房屋，海島居民的生活環(huán)境和習(xí)慣與內(nèi)陸不同，其居住的房屋也區(qū)別于內(nèi)陸，這是海島民宿載體的特殊性。

基于上述分析，“海島民宿”可以界定為漁農(nóng)戶或租賃戶利用島內(nèi)空閑房間，結(jié)合海島文化、海洋景觀、海洋生態(tài)環(huán)境等資源以及漁業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)，設(shè)計(jì)融入海島民俗特色并為游客體驗(yàn)海島生活而提供的處所。

2 舟山海島民宿旅游資源的開(kāi)發(fā)現(xiàn)狀及類型

2.1 開(kāi)發(fā)現(xiàn)狀

舟山海島民宿起步于20世紀(jì)90年代，在2004年以后發(fā)展速度有所加快[4]。據(jù)統(tǒng)計(jì)，截至2014年年底，全市共有31個(gè)民宿旅游村、71個(gè)民宿旅游點(diǎn)和1 925戶民宿經(jīng)營(yíng)戶，與2010年年底相比分別增加6個(gè)、2個(gè)和1 109戶；可提供餐位48 230個(gè)、床位28 316個(gè)，分別比2010年年底增長(zhǎng)2.2倍和2.4倍；民宿業(yè)直接從業(yè)人員總數(shù)達(dá)5 498人，間接從業(yè)人員總數(shù)達(dá)11 270人。

近年來(lái)，為進(jìn)一步打造海島旅游特色、發(fā)展海洋經(jīng)濟(jì)，舟山群島新區(qū)將海島民宿作為旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展的載體給予重視，并且確定2015—2017年為“民宿推廣年”。但目前舟山海島民宿的發(fā)展仍處于初級(jí)薄弱階段，若要使其實(shí)現(xiàn)資源有效整合，并成為海島旅游新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)以及保護(hù)海洋生態(tài)、創(chuàng)新海洋文化的有力舉措，仍然需要進(jìn)一步探討、分析與完善。

2.2 資源類型

根據(jù)海島自然資源、民俗資源和地理資源，舟山海島民宿旅游資源主要分為5大類，即海釣類、漁文化類、沙文化類、海島村社文化類和佛文化類。

2.2.1 海釣類

海釣是以海洋魚(yú)類為對(duì)象、以釣具和餌料誘之的釣魚(yú)形式，一般可分為礁石海釣、海岸釣和船釣3大類。海釣類海島民宿是以海釣旅游資源為依托，為海釣愛(ài)好者提供自然海釣場(chǎng)所或配備專業(yè)漁船供其休閑娛樂(lè)的綜合一體式度假民宿。

嵊泗群島海釣基地最為著名，嵊山漁港是浙江省最大的鮮活水產(chǎn)品出口基地，盛產(chǎn)各種魚(yú)、蝦、蟹。嵊山旅游業(yè)處于起步階段但有明顯的上升趨勢(shì)，2014年接待游客7萬(wàn)余人次，其中包括專業(yè)海釣客2 000余人次。大量游客的涌入帶動(dòng)了海島閑置漁船租賃和賓館餐飲等行業(yè)的發(fā)展，更增加了海島民宿的入住率，截至2014年7月，全縣海島民宿達(dá)675家、客房6 350間、床位13 977張，與2010年相比分別增加238%、225%和216%，為當(dāng)?shù)鼐用駧?lái)良好的經(jīng)濟(jì)效益，改變單一經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)多元化發(fā)展。

2.2.2 漁文化類

漁文化主要包括漁民畫(huà)、鑼鼓、海祭、海洋剪紙、海鮮美食節(jié)等具有舟山海洋文化特色的藝術(shù)實(shí)體或藝術(shù)活動(dòng)。漁文化類海島民宿是以海島特色漁文化資源為依托，在民宿設(shè)計(jì)和裝修中融入漁文化，讓游客在海島旅居中體驗(yàn)漁文化，是將漁文化與生活有機(jī)結(jié)合的特色旅游資源。

普陀區(qū)東極鎮(zhèn)廟子湖特色村、嵊泗縣五龍鄉(xiāng)田岙特色村在民宿中融合漁民畫(huà)、貝雕和漁具、漁船機(jī)械設(shè)備，將其作為裝飾品置于餐廳、客房、客廳和院子里，讓游客直接參與漲網(wǎng)、流網(wǎng)、拖蝦、籠捕、海釣等傳統(tǒng)近海捕撈作業(yè)，體驗(yàn)當(dāng)?shù)貪O民的生產(chǎn)生活[4]。漁文化在未來(lái)海島民宿建設(shè)中具有巨大的發(fā)展?jié)撃堋?/p>

2.2.3 沙文化類

沙文化是以沙灘和沙子作為吸引游客的媒介，通過(guò)舉辦沙雕節(jié)和音樂(lè)節(jié)、沙畫(huà)表演、沙療體驗(yàn)等形式，結(jié)合系列產(chǎn)品的推出，帶動(dòng)游客增長(zhǎng)率提升的獨(dú)特文化。沙文化類海島民宿將沙文化體現(xiàn)在游客旅居的全過(guò)程，通過(guò)設(shè)計(jì)具有沙文化特色的民宿使游客充分感受沙文化魅力、體驗(yàn)沙文化療養(yǎng)樂(lè)趣等。

朱家尖南沙景區(qū)沿岸的民宿業(yè)均以此發(fā)展興盛，很多民宿將外墻設(shè)計(jì)成沙型，使游客置身于沙海中，屋內(nèi)是沙灘特有的貝殼、海螺等、屋外則是可以戲水的大沙灘；普陀區(qū)香蓮村也依托烏石礫沙灘建造了“烏塘風(fēng)情園”等。

2.2.4 海島村社文化類

海島村社文化是海島居民在長(zhǎng)期海島生活中所形成的獨(dú)具海島特色的漁村文化，如漁民的飲食、生活習(xí)慣和傳統(tǒng)文化等。海島村社文化類海島民宿是將這些海島村社文化融入民宿旅游中，讓游客感受海島民宿的獨(dú)特價(jià)值。

舟山海島村社文化資源是近年才被發(fā)掘后興盛起來(lái)的，以舟山南洞村社最為典型，南洞既有自然野趣和鄉(xiāng)村農(nóng)趣，又有海島特色民俗、民情、民風(fēng)，南洞民宿每年都有成千上萬(wàn)的游客前來(lái)居住體驗(yàn)。

2.2.5 佛文化類

舟山幾乎每個(gè)鄉(xiāng)村、每個(gè)島嶼都有寺廟，各具特色，因而形成海島佛文化。佛文化類海島民宿是將佛文化中的禪修融入民宿，讓游客住在禪房，通過(guò)禪修達(dá)到內(nèi)心平靜。

普陀山一直以來(lái)都是引領(lǐng)舟山旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的強(qiáng)大陣地，并以其獨(dú)特的佛教文化一枝獨(dú)秀，普陀佛茶、觀音餅等附屬產(chǎn)業(yè)以此興盛，隨著旅游人數(shù)的逐年增加，普陀山民宿在旅游旺季常供不應(yīng)求。佛文化已成為推動(dòng)普陀山民宿甚至舟山民宿發(fā)展的重要因素。

3 舟山海島民宿旅游資源的開(kāi)發(fā)效益和存在的問(wèn)題

3.1 經(jīng)濟(jì)社會(huì)效益

3.1.1 促進(jìn)漁農(nóng)民增收致富

隨著“大島建、小島遷”進(jìn)程的加快以及漁民轉(zhuǎn)產(chǎn)轉(zhuǎn)業(yè)的升級(jí)，越來(lái)越多的舟山漁農(nóng)民利用自主房屋提供住宿、餐飲服務(wù)以及銷售海島特色產(chǎn)品。大力發(fā)展民宿產(chǎn)業(yè)，培育壯大漁農(nóng)村新產(chǎn)業(yè)、新業(yè)態(tài)，使之成為海島經(jīng)濟(jì)新的增長(zhǎng)點(diǎn)和漁農(nóng)民增收的新亮點(diǎn)，民宿經(jīng)濟(jì)有助于盤活漁農(nóng)村資源、帶動(dòng)漁農(nóng)民就業(yè)、轉(zhuǎn)變漁農(nóng)民增收方式、增加漁農(nóng)民財(cái)產(chǎn)性收入。

3.1.2 推進(jìn)海島休閑旅游業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)

隨著旅游消費(fèi)觀念的升級(jí)，游客對(duì)旅游體驗(yàn)的要求越來(lái)越高，已不再滿足于大眾化旅游產(chǎn)品，而是更渴望追求個(gè)性化、體驗(yàn)化、情感化的旅游經(jīng)歷。民宿業(yè)因其特有的“慢生活、家服務(wù)、趣體驗(yàn)”在整個(gè)旅游業(yè)態(tài)中獨(dú)樹(shù)一幟，正被越來(lái)越多的游客接受和喜歡。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2015年舟山海島民宿共接待游客907萬(wàn)人次、直接營(yíng)業(yè)收入19億元，增速遠(yuǎn)高于全市同比。積極發(fā)展舟山海島民宿對(duì)于豐富海島休閑度假旅游產(chǎn)品、促進(jìn)海島休閑旅游業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)、加快海島休閑旅游目的地建設(shè)具有極其重要的意義。

3.1.3 加快美麗鄉(xiāng)村建設(shè)步伐

近年來(lái)，隨著“千村示范、萬(wàn)村整治”“五水共治”“四邊三化”“三改一拆”“一打三整治”等組合拳的深入實(shí)施，漁農(nóng)村一改雜亂無(wú)章、污水橫流的面貌，成為天藍(lán)、水清、山綠、地凈的宜居、宜業(yè)、宜游的美麗鄉(xiāng)村。民宿業(yè)不搞大拆大建，而是更多地注重村莊形態(tài)與生態(tài)環(huán)境相得益彰，實(shí)現(xiàn)人與自然的和諧發(fā)展。風(fēng)景秀麗的海島生活、恬靜優(yōu)美的田園風(fēng)光和淳樸向善的民風(fēng)民俗使美麗鄉(xiāng)村建設(shè)進(jìn)入新境界，為努力打造海洋文明先行區(qū)和美麗中國(guó)體驗(yàn)區(qū)開(kāi)啟新征程，吸引著越來(lái)越多的游客來(lái)海島漁農(nóng)村游玩、居住、體驗(yàn)。

3.2 存在的問(wèn)題

3.2.1 同質(zhì)化建設(shè)嚴(yán)重，產(chǎn)品吸引力不足

目前舟山海島民宿經(jīng)濟(jì)在政府扶持政策和市場(chǎng)需求的雙輪驅(qū)動(dòng)下，漁農(nóng)民投資開(kāi)發(fā)的積極性和主動(dòng)性大大增強(qiáng)，呈迅速發(fā)展趨勢(shì)。但在當(dāng)前整體規(guī)劃和個(gè)性設(shè)計(jì)缺失的背景下，漁農(nóng)民由于知識(shí)水平和眼界觀念有限，單憑個(gè)人經(jīng)驗(yàn)和“拿來(lái)主義”開(kāi)發(fā)建設(shè)，導(dǎo)致同質(zhì)化建設(shè)現(xiàn)象嚴(yán)重。尤其是盲目引進(jìn)漁村民宿，對(duì)海島民宿特有的海島文化和民俗文化挖掘不足，“海味”缺失，民宿產(chǎn)品停留在對(duì)外在形式的簡(jiǎn)單模仿上，內(nèi)涵差異不大，無(wú)論是建筑風(fēng)格、室內(nèi)裝修等硬件設(shè)施方面，還是食宿服務(wù)、體驗(yàn)分享方面都非常相似，缺乏個(gè)性化、特色化的巧妙創(chuàng)意和服務(wù)，產(chǎn)品的市場(chǎng)吸引力明顯不足。

3.2.2 經(jīng)營(yíng)管理簡(jiǎn)單粗放，缺乏專業(yè)化運(yùn)營(yíng)

海島民宿相比傳統(tǒng)漁家樂(lè)有更高要求，在經(jīng)營(yíng)管理環(huán)節(jié)必須有創(chuàng)新獨(dú)特的理念作為支撐。從目前舟山已開(kāi)業(yè)的民宿客棧來(lái)看，投資開(kāi)發(fā)和經(jīng)營(yíng)的主體是當(dāng)?shù)貪O農(nóng)民，由于缺乏經(jīng)驗(yàn)和專業(yè)指導(dǎo)，大多以漁家樂(lè)的形式存在，在經(jīng)營(yíng)、管理和服務(wù)水平上與民宿客棧的標(biāo)準(zhǔn)要求還有很大差距。海島民宿作為有別于漁家樂(lè)的深度旅游產(chǎn)品，有其特定客戶群體，必須根據(jù)目標(biāo)市場(chǎng)的個(gè)性化需求來(lái)設(shè)計(jì)。據(jù)調(diào)查，目前舟山民宿客棧并未做市場(chǎng)細(xì)分，經(jīng)營(yíng)主題定位也不明確，長(zhǎng)此以往易導(dǎo)致惡性競(jìng)爭(zhēng)，不利于海島民宿業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)健康發(fā)展。

3.2.3 政策扶持力度有限，發(fā)展受制嚴(yán)重

當(dāng)前已出臺(tái)的《關(guān)于促進(jìn)新區(qū)漁農(nóng)家樂(lè)休閑旅游業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的若干意見(jiàn)》和《舟山市漁農(nóng)家民宿管理辦法》對(duì)海島民宿業(yè)的政策扶持仍具有一定局限性。如，在政策扶持范圍上僅限于項(xiàng)目建設(shè)環(huán)節(jié)，主要采取項(xiàng)目申報(bào)補(bǔ)貼的辦法，這在產(chǎn)業(yè)培育初期對(duì)于激發(fā)投資意愿具有積極促進(jìn)作用，但對(duì)于現(xiàn)有海島民宿根據(jù)市場(chǎng)需求變化進(jìn)行后續(xù)改造提升和開(kāi)發(fā)個(gè)性化產(chǎn)品的環(huán)節(jié)缺乏考慮；民宿經(jīng)濟(jì)是涉及“吃、住、行、游、購(gòu)、娛”各個(gè)層面的綜合性產(chǎn)品，目前缺乏對(duì)這些配套要素的全面支持；在海島民宿開(kāi)發(fā)主體的培育上，僅限于對(duì)村集體和當(dāng)?shù)貪O農(nóng)民投資開(kāi)發(fā)進(jìn)行補(bǔ)助，缺乏對(duì)社會(huì)工商資本和專業(yè)化市場(chǎng)主體參與運(yùn)營(yíng)的激勵(lì)和引導(dǎo)，導(dǎo)致融資渠道狹窄，漁農(nóng)民投資開(kāi)發(fā)的資金壓力較大。

4 舟山海島民宿旅游資源開(kāi)發(fā)與保護(hù)的對(duì)策

4.1 延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，豐富旅游產(chǎn)品

民宿與漁家樂(lè)存在很大差異，其既不是漁家樂(lè)的翻版，也不是漁家樂(lè)的升級(jí)版，而是根據(jù)所在地區(qū)的旅游資源、民俗風(fēng)情和地理優(yōu)勢(shì)，將各種資源相結(jié)合開(kāi)發(fā)不同的產(chǎn)品。海島民宿有特殊的地理特性，要突出島嶼、沙灘、漁業(yè)、海洋漁文化、漁村民俗等特色旅游資源，開(kāi)發(fā)具有沙文化、海釣文化、漁村文化、佛文化等的民宿產(chǎn)品。在此基礎(chǔ)上延伸民宿業(yè)鏈條，開(kāi)發(fā)具有地域特色的海島民宿旅游產(chǎn)品，如六橫島依托海島歷史開(kāi)發(fā)特色民間藝術(shù)品、朱家尖依托沙灘資源開(kāi)發(fā)沙雕商品、黃龍島依托海洋漁業(yè)資源開(kāi)發(fā)沙畫(huà)、帆船模型制作體驗(yàn)等。海島民宿作為海洋旅游的文化載體和商業(yè)載體，可集聚更多內(nèi)容和業(yè)態(tài)、延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，在住宿功能的基礎(chǔ)上提升品質(zhì)，兼顧娛樂(lè)、藝術(shù)和文化，優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。

4.2 融合發(fā)展，錯(cuò)位發(fā)展

要延長(zhǎng)海洋旅游的經(jīng)濟(jì)鏈，必須要讓游客“住下來(lái)”并參與海島活動(dòng)、體驗(yàn)海島生活。海島民宿應(yīng)充分利用海島周邊環(huán)境和旅游景區(qū)資源，結(jié)合漁文化、休閑漁業(yè)、沙灘農(nóng)耕等元素，注重生態(tài)協(xié)調(diào)。如，岱山沙洋集裝箱民宿結(jié)合景區(qū)、海洋、農(nóng)耕等一系列特色資源，打造獨(dú)特的集裝箱民宿，給游客帶來(lái)豐富多彩的體驗(yàn)；嵊泗民宿將漁民畫(huà)、貝雕、漁作物、船上器物等作為整體裝飾，更可讓游客直接參與體驗(yàn)出海捕撈、拖蝦、海釣等生產(chǎn)活動(dòng)。

海島民宿相比內(nèi)陸民宿的優(yōu)勢(shì)在于海島文化、生態(tài)、環(huán)境等，海島旅游產(chǎn)品應(yīng)依托這些資源稟賦，立足品質(zhì)化、特色化、差異化，杜絕同質(zhì)化，合理開(kāi)發(fā)海島民宿。民宿開(kāi)發(fā)中除考慮濃郁的海島文化外，還有很多自然元素可挖掘，在風(fēng)景宜人、適宜度假之地應(yīng)大膽創(chuàng)意，開(kāi)發(fā)體驗(yàn)性強(qiáng)的時(shí)尚民宿，打造特色鮮明、個(gè)性突出的海島旅游精品，彰顯特色海洋文化。

4.3 適度有序開(kāi)發(fā)，保護(hù)生態(tài)環(huán)境

海洋旅游業(yè)的發(fā)展必須堅(jiān)持開(kāi)發(fā)與保護(hù)并重，守住“要金山銀山，更要綠水青山”的環(huán)保底線和經(jīng)濟(jì)原則。海島民宿既要實(shí)現(xiàn)不雷同、不盲目，又要實(shí)現(xiàn)人與自然和諧發(fā)展。應(yīng)加快制定海島民宿旅游發(fā)展總體規(guī)劃，明確重點(diǎn)、分步推進(jìn)，對(duì)開(kāi)發(fā)時(shí)序、開(kāi)發(fā)類型進(jìn)行界定，適度有序開(kāi)發(fā)；打造漁村統(tǒng)一民宿群，由村民自主經(jīng)營(yíng)或引入外來(lái)投資建設(shè)，結(jié)合當(dāng)?shù)匚幕?，突出民俗活?dòng)、漁業(yè)體驗(yàn)、休閑娛樂(lè)、健身養(yǎng)老等不同主題，打造適合不同消費(fèi)者群體、多層次、多元化的海島民宿產(chǎn)業(yè)體系；海島民宿產(chǎn)品的投資者、開(kāi)發(fā)者應(yīng)以可持續(xù)發(fā)展的眼光開(kāi)發(fā)利用民宿資源，提升海島民宿開(kāi)發(fā)利用質(zhì)量。

4.4 加強(qiáng)管理，提升海島民宿旅游品質(zhì)

海島民宿的靈魂是文化，在增加民宿數(shù)量的同時(shí)更應(yīng)提高其標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范化，做到精心設(shè)計(jì)、周到安排，使游客獲得超值體驗(yàn)，成為舟山旅游的“窗口”。政府應(yīng)加強(qiáng)引導(dǎo)，著手制定《海島民宿管理服務(wù)規(guī)范》，對(duì)海島民宿的設(shè)施要求、安全標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)內(nèi)容和服務(wù)流程等做出明確規(guī)定；適時(shí)出臺(tái)《海島民宿旅游服務(wù)質(zhì)量等級(jí)劃分與評(píng)定》，提高民宿規(guī)范化、精細(xì)化管理水平；組織一支素質(zhì)過(guò)硬的“民宿管家”專業(yè)隊(duì)伍，學(xué)習(xí)借鑒我國(guó)臺(tái)灣地區(qū)民宿經(jīng)營(yíng)管理的成功經(jīng)驗(yàn)，轉(zhuǎn)變經(jīng)營(yíng)者的管理理念，與國(guó)際旅游需求接軌，凸顯具有特色的創(chuàng)意和策劃[5]。

[1] 鄧念梅.鄂西南民族地區(qū)民宿旅游發(fā)展現(xiàn)狀、風(fēng)險(xiǎn)及對(duì)策探討[J].資源開(kāi)發(fā)與市場(chǎng)，2014,30(7)：880-882.

[2] 蔣佳倩，李艷.國(guó)內(nèi)外旅游“民宿”研究綜述[J].旅游研究，2014，6 (4)：16-22.

[3] 楊欣，殷燕.兩岸民宿比較研究[J].經(jīng)濟(jì)研究導(dǎo)刊，2012(34)：187-190.

[4] 劉玲玲.對(duì)舟山發(fā)展美麗海島民宿游的思考[J].農(nóng)村經(jīng)濟(jì)與科技，2014，25(10)：74-75.

[5] 張風(fēng)，李海珠.發(fā)展海南民宿旅游的建議[N].海南日?qǐng)?bào)，2012-02-17(6).

Evaluation on the Development of Island Homestay Tourism Resources in Zhoushan and the Protection Strategies

CHEN Mo

(Zhejiang Ocean University，Zhoushan 316022，China)

Being one of the most important marine tourism resources，island homestay tourism has received extensive attention in marine ecological tourism.The island homestay tourism contains the B & B characteristic culture and local cultural characteristics，has very important developing and protecting values.Zhoushan has developed different types of island homestay tourism resources，relying on fishing culture，fishery culture，beach sand culture，Buddhist culture and cultural characteristics of fishing village and other advantages，and achieved certain economic and social benefits while some problems existed at the same time，such as homogenization of construction，simple and extensive management and limited policy support，etc.Some corresponding countermeasures were proposed in order to promote the development of island homestay tourism of Zhoushan，by the extension of industrial chain，enriching tourism products，integrative development，dislocated development，moderate and orderly development，strengthening the protection and management of the ecological environment，improving the island tourism and other tourist quality，etc..

Island homestay tourism，Tourist resources，Marine culture，Zhoushan Islands

2017-03-13；

2017-05-15

浙江省哲學(xué)社會(huì)科學(xué)規(guī)劃項(xiàng)目“生態(tài)海島建設(shè)背景下零成本民宿設(shè)計(jì)研究與實(shí)踐——以舟山群島新區(qū)涉海村落為例”(16NDJC223YB).

陳默，講師，碩士，研究方向?yàn)楹Ｑ笪幕娮有畔洌?95594829@qq.com

F59；P74

A

1005-9857(2017)06-0023-05