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風(fēng)情哈瓦那

2017-03-02 20:30
商界·時(shí)尚 2017年1期
關(guān)鍵詞:朗姆小酒館雪茄

哈瓦那——古巴首都,西印度洋最大的城市,位于古巴島西北部哈瓦那灣的阿爾門達(dá)雷斯河畔,與美國(guó)佛羅里達(dá)半島隔海相望,被譽(yù)為歐美人的后花園,加勒比海最美海島。大文豪海明威環(huán)游了世界,最終卻選擇在哈瓦那居住二十幾年,他曾在這里充滿激情地感嘆道:“我熱愛(ài)這個(gè)國(guó)家,感覺(jué)像在家一樣。一個(gè)使人感覺(jué)像家一樣的地方,除了出生的故鄉(xiāng),就是命運(yùn)歸宿的地方。”

8只小豬達(dá)人:石曉露

平臺(tái)昵稱:露露帶你品嘗最地道的Mojito

現(xiàn)居地:古巴哈瓦那

居住時(shí)間:4年

職業(yè):中古國(guó)際旅游公司合伙人

“最好的旅行就是生活。像當(dāng)?shù)厝艘粯尤ジ惺艹鞘形幕攘Γト谌氘?dāng)?shù)厝?,去過(guò)他們的日常。想在世界某個(gè)地方停留嗎?像世代生長(zhǎng)在那里的一棵樹(shù)一樣,知道河流的走向,熟悉小販路過(guò)的時(shí)間,聽(tīng)懂陽(yáng)光雨露的情緒,看咿呀學(xué)語(yǔ)的孩童長(zhǎng)大……想過(guò)另一段人生,我和其他世界各地7000名當(dāng)?shù)厝艘黄穑?只小豬等你?!?/p>

被現(xiàn)代遺忘的神秘古城

哈瓦那仿佛是一個(gè)被現(xiàn)代遺忘的神秘古城。大街小巷遍布著西班牙殖民時(shí)期的建筑,每一抹顏色與琉璃瓦片似乎都埋藏著一個(gè)浪漫故事。這里網(wǎng)絡(luò)設(shè)施并不發(fā)達(dá),歷史的原因曾經(jīng)使哈瓦那止步不前,但遺留在這里的歐式氛圍和原汁原味的地域風(fēng)情卻讓它變得性感而神秘。

哈瓦那的老城區(qū)不大,卻凝聚著最地道的生活氣息。順著西班牙式建筑間流淌的寬窄巷子漫步,總能遇見(jiàn)在小攤上購(gòu)買芒果和當(dāng)季蔬菜的女人們,還有隨處可見(jiàn)的抽著雪茄如癡如醉的古巴人。在古巴、巴哈馬和加勒比海其他島嶼上流傳的宗教儀式中,人人都抽著雪茄,滿屋青煙裊裊,悠然自得。雪茄從古巴的印第安人部落傳播到世界各地,而今,得天獨(dú)厚的氣候和肥沃的紅土及數(shù)百年的煙草種植技術(shù),也造就了世界上品質(zhì)最好的雪茄。

那些描繪哈瓦那街頭風(fēng)光的油畫里,經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)一家小酒館,按照人身材比例大小修葺的門口常常被客人堵得水泄不通,每個(gè)人的手里都握著一杯泡著碧綠薄荷葉的朗姆酒,光滑的鵝卵石道路上,造型各異、顏色鮮亮搶眼似乎一點(diǎn)都不怕撞色的古董老爺車,一定是你走在路上最好的風(fēng)景,這些也成了哈瓦那獨(dú)一無(wú)二的標(biāo)志。

細(xì)雨過(guò)后的哈瓦那多了一份新鮮與可愛(ài)。石砌的路面變成了鏡子,讓小巷子瞬間開(kāi)闊起來(lái),仿佛置身于天空之城,抹在古老房屋上的朱紅色也變成少女的裙擺,有一種教人隨時(shí)起舞的魔力。由于炎熱的氣候與毗鄰大海,古巴人的血液里與生俱來(lái)就融入了熱烈、浪漫與狂放的元素,無(wú)論是大街小巷,還是廣場(chǎng)酒吧,到處都能看到人們縱情熱舞的身影,聽(tīng)到浪漫多情的salsa音樂(lè)。在電影《情迷哈瓦那》當(dāng)中,男女主角的第一次相見(jiàn),也就是在哈瓦那的街頭。

音樂(lè)是哈瓦那最不可或缺的禮物,哈瓦那人坐在巷子口上,懷抱著吉他,跟著旋律彈唱,溫柔傾訴著對(duì)心愛(ài)姑娘的情愫,身旁還趴著慵懶至極的卷毛黃犬,這些景物勾勒出的生活日常,每一秒都是一幅值得用相機(jī)記錄下來(lái)的畫面。

在這里,人與自然簡(jiǎn)單且舒適地相融相伴,古樸的生活氣息撲面而來(lái),這便是哈瓦那最動(dòng)人的地方。

哈瓦那是歐洲人常去的后花園,但卻是中國(guó)人未曾過(guò)多踏足的遠(yuǎn)方。哈瓦那未被現(xiàn)代科技文化沾染,整座城市都飄揚(yáng)著歌聲,生活在這里的人們,雖不富有但卻過(guò)著平靜安逸、自得其樂(lè)的生活。不論是街頭菜攤的主人、路上的行人還是街邊的樂(lè)隊(duì),對(duì)中國(guó)人都特別友好,見(jiàn)到我們都會(huì)用簡(jiǎn)單的中文或一首中國(guó)歌曲表達(dá)他們的問(wèn)候與友好,讓我們一次又一次受到感動(dòng)。在我的心目中這也成為哈瓦那的一種與眾不同的和諧之美。

旅行是什么?我想哈瓦那這座城市正在告訴我——就像當(dāng)?shù)厝艘粯尤ド睢?/p>

像海明威一樣宿醉在“5分錢小酒館”

海明威把哈瓦那當(dāng)成第二故鄉(xiāng)。他在哈瓦那生活了20多年的時(shí)間,這里的海風(fēng)、陽(yáng)光和彌散著濃烈朗姆酒與雪茄味道的空氣,給了他現(xiàn)實(shí)與傷感相結(jié)合的原始主義創(chuàng)作靈感,《海灣的島嶼》《喪鐘為誰(shuí)而鳴》和被稱為“古巴小說(shuō)”的《老人與?!?,都是在古巴創(chuàng)作出來(lái)的。哈瓦那以東15公里處的維希亞莊園,也成為這位作家一生中待得最久的地方。

走進(jìn)哈瓦那老城,離海明威住過(guò)的“兩世界”旅館不遠(yuǎn)處的一條巷子里,有一家拉特·拉薩的“5分錢酒館”,是海明威曾經(jīng)最喜愛(ài)的地方。

在影片《邁阿密風(fēng)云》中,鞏俐問(wèn)科林·法瑞爾“要喝點(diǎn)什么”時(shí),他回答“我是mojito的朋友”。隨后就看到兩人上了游艇,飛馳在大西洋上,居然真的為了喝一杯mojito從邁阿密趕去了那家5分錢小酒館。

Mojito就是這么聞名遐邇,打著“哈瓦那俱樂(lè)部”牌子的白朗姆酒,摻進(jìn)一些新鮮的薄荷葉,再加上青檸檬汁、糖、蘇打水加冰塊,勾兌成的雞尾酒,據(jù)說(shuō)也是當(dāng)年海明威的最愛(ài)。酒入口后醇正濃烈,火辣清冽,夾雜著薄荷的香氣和冰塊的涼爽,那感覺(jué)一定要親自體驗(yàn)。

5分錢小酒館經(jīng)常擠滿了酒客,能看出不少是慕名而來(lái)的游人,其中以歐美人居多。吧臺(tái)不長(zhǎng),穿過(guò)吧臺(tái)里面擺放著幾張桌子,其中左側(cè)的第二張,據(jù)說(shuō)就是當(dāng)年海明威的指定座位。

海明威賦予小酒館經(jīng)久不衰的生命力,無(wú)論是酒里的故事,還是小酒館陳列的海明威和卡斯特羅的親密合影、海明威的親筆信……小酒館里面到處都留有海明威的氣息。而墻上各國(guó)名人的照片,大量世界各國(guó)游客的簽名,無(wú)不流露出對(duì)這位大文豪的仰慕和懷念。調(diào)酒師背后的墻上,至今還保留著海明威在1954年12月留下的手跡:“我的'mojito'在5分錢酒館,我的'tequila'在小佛羅里達(dá)餐館?!边@是海明威至愛(ài)的用朗姆酒調(diào)制的兩款雞尾酒的名字。

熱烈的陽(yáng)光,青藍(lán)色的大海,那片土地上性格直爽、開(kāi)朗的人們,還有海明威喜愛(ài)的雪茄、朗姆酒、狂野的“薩爾薩”舞和“誠(chéng)實(shí)的莉莉婭娜”,更可以擁有完全屬于自己的游艇,在加勒比海這片魚(yú)類豐富的海域追風(fēng)逐浪,捕捉旗魚(yú)、加斯泰羅魚(yú),與風(fēng)浪和鯊魚(yú)搏斗……原來(lái)這些就是海明威留在哈瓦那的理由。

去旅行吧,就像海明威一樣生活在這里,這樣你才能感受到最為真實(shí)的哈瓦那。

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