汪大昭

三億人上冰雪，當(dāng)然是好事，但誰來為他們創(chuàng)造冰雪運(yùn)動(dòng)的場地設(shè)施，誰來為他們提供冰雪運(yùn)動(dòng)的器材裝備，又是誰來為他們培訓(xùn)冰雪體育的運(yùn)動(dòng)技能？而且，滑雪與滑冰不同，場地、技術(shù)、氣候、裝備更為復(fù)雜。記者的調(diào)查中，業(yè)內(nèi)人士表示在這些方面存在著很大的缺口，近年來也呈現(xiàn)出積極投入冰雪運(yùn)動(dòng)市場開發(fā)的可喜勢頭，關(guān)鍵是幾個(gè)方面的專業(yè)人才嚴(yán)重不足，這是一項(xiàng)需要長期培訓(xùn)和不斷升級(jí)的工程。

滑雪場不只是天賜

先說場地。據(jù)統(tǒng)計(jì)，20年前，全國共有滑雪場11處，到2016年，已增至646處，呈直線上升勢頭。近幾年是快速發(fā)展時(shí)期，僅2015年就新建滑雪場108處，光是山東省就建起了22處。除海南、廣東、福建等少數(shù)地處熱帶的省份外，全國有25個(gè)省區(qū)市建有數(shù)量和規(guī)模不等的滑雪場，大約3/4的滑雪場位于東北、西北和華北。據(jù)《2016年世界滑雪市場報(bào)告》顯示，全球共有2131座滑雪場。按照這個(gè)數(shù)字，超過1/4的滑雪場在中國。黑龍江的滑雪場大多已是老資格，但論環(huán)境、雪質(zhì)等條件，則以新疆地區(qū)的滑雪場為最佳。現(xiàn)有滑雪場中，大部分屬于旅游體驗(yàn)型，設(shè)施簡單，只有初級(jí)道，適合以休閑娛樂為目的的初學(xué)者。

興建滑雪場，不僅要看天時(shí)地利，也要看人和，了解哪些人想去滑雪和為什么想去滑雪。北京卡賓滑雪集團(tuán)總裁孫承華先生介紹了業(yè)內(nèi)專家的調(diào)查結(jié)果。他認(rèn)為，滑雪運(yùn)動(dòng)的確是一項(xiàng)成本較高的消費(fèi)，但也只是相對(duì)而言，隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會(huì)進(jìn)步，大眾富裕程度逐步提高，滑雪正在從貴族運(yùn)動(dòng)滲透到普通民眾生活之中，很好地帶動(dòng)旅游業(yè)的發(fā)展，填補(bǔ)了旅游選擇中冬季的空白，使四季無閑。

孫承華說，以往一到冬季，很多南方人直奔冰城哈爾濱和亞布力滑雪場而去，尋求冰天雪地中的感受，預(yù)訂飛機(jī)票、火車票都很緊張。東北人差不多半年時(shí)間都在冰雪季中生活，對(duì)冰雪的親切感自然不如南方人。云南某地初建滑雪場時(shí)，擔(dān)心沒人來，沒想到人們竟排起隊(duì)來滑雪。他們趕緊改造小山坡，留出空地給孩子們，其實(shí)，從嬉雪開始，更容易產(chǎn)生對(duì)滑雪的愛好。

即使是人工制雪，滑雪場對(duì)周邊地理和氣候環(huán)境也還是有一些要求，氣溫在零攝氏度自然最好。西南地區(qū)這樣的天氣雖然不多，但海拔達(dá)到1000米以上的高原山區(qū)，也是完全可以開展滑雪的。

南方很多地區(qū)經(jīng)濟(jì)相對(duì)發(fā)達(dá)，消費(fèi)能力更強(qiáng)，人們喜歡出去旅游。就地建滑雪場，人們的小長假就有了戶外運(yùn)動(dòng)的去處。同時(shí)，南方建的滑雪場雖然規(guī)模不大，雪期最長不超過100天，但門票價(jià)格可達(dá)北方的一倍左右，投資回收期較短。

滑雪場建設(shè)從規(guī)劃布局到經(jīng)營管理，如不能做到科學(xué)合理，以后會(huì)有很多麻煩。譬如，像張家口崇禮那樣多片集中成規(guī)模的滑雪場不多，北京的滑雪場則是東一處西一處，比較分散。世界上超過30%的滑雪場集中在阿爾卑斯山地區(qū)。位于北緯37度黃金線上的法國羅納河-阿爾卑斯山地區(qū)面積6000平方公里，是世界最大的滑雪場，那里舉辦過3屆冬奧會(huì)。阿爾卑斯山脈占瑞士國土面積的60%，有200多個(gè)滑雪場，曾經(jīng)舉辦過兩屆冬奧會(huì)。舉辦世界經(jīng)濟(jì)論壇的小鎮(zhèn)達(dá)沃斯擁有5座獨(dú)立的大規(guī)?；﹫?。

滑雪場必不可少的造雪機(jī)、壓雪機(jī)、雪地摩托等設(shè)備，都需要非常專業(yè)的設(shè)計(jì)和生產(chǎn)，進(jìn)口設(shè)備和配件價(jià)格昂貴，國產(chǎn)化要求迫切，但國內(nèi)產(chǎn)品的質(zhì)量達(dá)不到要求，造雪機(jī)的造雪速度跟不上，雪季不等人。索道是滑雪場最為常見的上行設(shè)施，目前全國各地投入使用的架空索道僅有200余條，分布于122個(gè)滑雪場。北京聯(lián)合張家口申辦2022年冬奧會(huì)成功后，中國滑雪運(yùn)動(dòng)和滑雪產(chǎn)業(yè)迅速發(fā)展，懂得滑雪場設(shè)計(jì)和管理的專業(yè)人才以及具有自主研發(fā)能力的滑雪設(shè)備廠家原本基礎(chǔ)就很薄，現(xiàn)在更是急缺。創(chuàng)辦于2010年的卡賓集團(tuán)是一家專門從事滑雪相關(guān)業(yè)務(wù)的集團(tuán)，他們聘請(qǐng)到原亞布力滑雪場的老場長等有經(jīng)驗(yàn)的行家來指導(dǎo)和把關(guān)。時(shí)不我待，大部分滑雪場都是自己摸索著干，其中免不了有風(fēng)險(xiǎn)。

此外，索道、造雪機(jī)、壓雪機(jī)等設(shè)備是滑雪場至關(guān)重要的家底，尤其在進(jìn)口產(chǎn)品為主的情況下，操作和維護(hù)都很復(fù)雜，只有專業(yè)技術(shù)人員才能保證正常運(yùn)轉(zhuǎn)。培養(yǎng)一名熟練的壓雪機(jī)操作人員，通常需要3—5個(gè)雪季。一條索道起碼要有三四名專業(yè)技術(shù)人員跟班作業(yè)，目前都有很大缺口。

2016年12月，工信部印發(fā)《關(guān)于促進(jìn)文教體育用品行業(yè)升級(jí)發(fā)展的指導(dǎo)意見》，要求“以我國成功申辦2022年冬奧會(huì)為契機(jī)，促進(jìn)冰雪器材、防護(hù)用具等冰雪運(yùn)動(dòng)用品的產(chǎn)品研發(fā)生產(chǎn)”。孫承華認(rèn)為，滑雪場器材設(shè)備終歸要國產(chǎn)化和擁有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)，不能總靠低價(jià)格爭奪市場。現(xiàn)在可以請(qǐng)老外幫助設(shè)計(jì)，歐洲標(biāo)準(zhǔn)，中國制造?？ㄙe集團(tuán)已經(jīng)準(zhǔn)備上馬生產(chǎn)，并期盼2022年北京冬奧會(huì)能用上國產(chǎn)器材設(shè)備，爭取未來成為國際奧委會(huì)滑雪器材設(shè)備供應(yīng)商，這是企業(yè)的夢(mèng)想。有國家扶持，有自主研發(fā)的追求，基本技術(shù)已經(jīng)可以，核心技術(shù)要攻關(guān)，中國制造的滑雪器材設(shè)備完全可以達(dá)到世界先進(jìn)水平。

玩得起才有市場可言

滑雪運(yùn)動(dòng)的產(chǎn)業(yè)化特征很明顯，市場化運(yùn)作也是必然趨勢。孫承華介紹說，歐美國家的滑雪場和人群平穩(wěn)、飽和，這項(xiàng)運(yùn)動(dòng)的發(fā)展空間應(yīng)當(dāng)在中國，也是體育產(chǎn)業(yè)的增長點(diǎn)。大眾化的基礎(chǔ)好了，加上逐步積淀的滑雪文化，都是形成經(jīng)營和消費(fèi)的平臺(tái)。

普及滑雪運(yùn)動(dòng)，裝備的制造、經(jīng)銷等要滿足需求，也是滑雪產(chǎn)業(yè)鏈條當(dāng)中重要的一環(huán)。滑雪運(yùn)動(dòng)的個(gè)人裝備要具有一定的專業(yè)化程度，一套完備的滑雪裝備要上萬元，也是一筆不小的成本?；┌?，尤其是雙板，工藝復(fù)雜，基本被國外品牌產(chǎn)品壟斷。許多中小型滑雪場一般使用二手滑雪板、國產(chǎn)或國內(nèi)代工雪板開展租賃和教學(xué)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2015年國內(nèi)滑雪場新增租賃雙板超過12萬副，比上個(gè)滑雪季增長近25%，其中，國產(chǎn)雙板占1/2，進(jìn)口雙板占1/3，二手雙板占1/6，國產(chǎn)板數(shù)量占比有所下降。在零售市場上，單板的銷售量仍明顯高于雙板。自備滑雪器材的是一些發(fā)燒友，大多數(shù)人還是租用，不太講求質(zhì)量。

申辦冬奧會(huì)成功后，北京已成為國內(nèi)最大的滑雪裝備品牌集聚地。一些知名戶外通用品牌有專門的滑雪服裝產(chǎn)品線，如北面、哥倫比亞等，很受滑雪愛好者歡迎。能夠占據(jù)國內(nèi)產(chǎn)品市場超過50%的裝備主要是滑雪服和滑雪手套。一套進(jìn)口滑雪服價(jià)格多在幾千元，消費(fèi)者多為滑雪發(fā)燒友。迪卡儂、波司登等進(jìn)入中低端滑雪服市場，價(jià)格約在幾百至上千元。

滑雪鞋、滑雪鏡和滑雪手套都是必備雪具，大部分是國內(nèi)生產(chǎn)，雖然國產(chǎn)品牌多為低端產(chǎn)品，不具知名度，但價(jià)格優(yōu)勢使得銷量可觀?；┭b備的成本和價(jià)格決定了消費(fèi)者通常為中高收入的群體，兒童滑雪服熱銷也成為巨大的市場需求。

滑雪教練供不應(yīng)求

滑雪是一項(xiàng)很講求技術(shù)的運(yùn)動(dòng)，否則，競技滑雪無法取得好成績，就是普通的滑雪愛好者，也是技術(shù)越好，越能感受到滑雪的快樂。這就需要大量的專業(yè)教練和指導(dǎo)員，針對(duì)不同基礎(chǔ)的對(duì)象給出具體的輔導(dǎo)，而且往往是一對(duì)一的“吃小灶”。

最近5年，中國各地滑雪總?cè)藬?shù)每年增長20%以上，到哪兒去找那么多教練？南方城市不具備自主培養(yǎng)滑雪教練員的能力，要從北方引進(jìn)?，F(xiàn)在一些滑雪場和旅游度假區(qū)的滑雪場聘用教練，很多不過是導(dǎo)滑員的層次，未必接受過系統(tǒng)的知識(shí)和技能培訓(xùn)。這已成為中國滑雪運(yùn)動(dòng)普及發(fā)展的一大制約。

《北京市人民政府關(guān)于加快冰雪運(yùn)動(dòng)發(fā)展的意見（2016-2022年）及七項(xiàng)配套規(guī)劃》中提出：培養(yǎng)1500名冰雪運(yùn)動(dòng)高級(jí)管理人員，4200名運(yùn)動(dòng)員、教練員和裁判員，4300名專業(yè)技術(shù)人員，15000名服務(wù)保障人員，25000名校園輔導(dǎo)員和社會(huì)體育指導(dǎo)員，分批次建設(shè)100所冰雪運(yùn)動(dòng)特色學(xué)校、30個(gè)青少年校外冰雪活動(dòng)中心，鼓勵(lì)引導(dǎo)社會(huì)力量舉辦各類青少年冰雪運(yùn)動(dòng)俱樂部。

目前，滑雪場數(shù)量略快于滑雪人數(shù)增長，但滑雪指導(dǎo)員的增長并不同步，全國總共6000余人從事滑雪教練工作，明顯供不應(yīng)求。孫承華現(xiàn)身說法，自己原來一點(diǎn)不會(huì)滑雪，請(qǐng)教練一對(duì)一地教，每小時(shí)需支付300元左右，大約半天的工夫，已經(jīng)能夠掌握基本動(dòng)作要領(lǐng)，自己滑起來，這個(gè)學(xué)習(xí)成本約1000元。但是，節(jié)假日想預(yù)約個(gè)滑雪教練，非常困難。

常見的滑雪教練有三類，分別屬于職業(yè)教練員、業(yè)余教練員和發(fā)燒友。有的具有資格認(rèn)證，有人沒有；有的以滑雪教學(xué)為專職，有人則是流動(dòng)性大的兼職；還有些甚至只是愿意無償與人分享滑雪之樂的雪友。滑雪指導(dǎo)員的資質(zhì)認(rèn)證和定級(jí)也沒有嚴(yán)格和統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)。

孫承華說，這幾年，培養(yǎng)滑雪運(yùn)動(dòng)專業(yè)人才開始受到重視，北京體育大學(xué)、河北體育學(xué)院、沈陽體育學(xué)院先后開設(shè)滑雪專業(yè)，哈爾濱體育學(xué)院開辦了冬季奧林匹克學(xué)院，以滿足社會(huì)需求。一些滑雪場也有愿望興辦滑雪學(xué)校，但同樣缺少師資和教練，入門就遇到了難題。

在歐美有滑雪運(yùn)動(dòng)傳統(tǒng)的國家，教練員必須持證上崗。不過，去滑雪的人群來自各國，語言溝通有障礙，于是，出現(xiàn)了征聘外國教練員的現(xiàn)象。新西蘭特意招募中國教練來指導(dǎo)在那里旅游的中國游客，滑雪成為冬季旅游的內(nèi)容，中國人也成了當(dāng)?shù)鼗﹫龅目蛻?。因此，加?qiáng)中外合作是個(gè)有發(fā)展前景的方向，預(yù)計(jì)到2022年冬奧會(huì)時(shí)，中國的滑雪教練員規(guī)模能達(dá)到15000人。

滑雪運(yùn)動(dòng)也要從娃娃抓起，黑龍江滑雪場最多，教育部門規(guī)定滑雪是學(xué)生的考試項(xiàng)目。北京市采取的辦法是發(fā)給學(xué)生100元的補(bǔ)貼。滑雪當(dāng)然是安全第一，安全帽、安全網(wǎng)都屬必備。奧地利幾乎人人都會(huì)滑雪，滑雪場沒有安全網(wǎng)，但是在滑雪場滑雪是要購買保險(xiǎn)的。孫承華說：“最好是保險(xiǎn)與教育并行，使參加滑雪運(yùn)動(dòng)的人們懂得風(fēng)險(xiǎn)，降低風(fēng)險(xiǎn)，科學(xué)運(yùn)動(dòng)，自我保護(hù)。同時(shí)，滑雪運(yùn)動(dòng)可以培養(yǎng)人的勇敢精神，這一點(diǎn)也很重要。經(jīng)歷了這個(gè)過程的人成為家長，就會(huì)鼓勵(lì)下一代積極投身滑雪。”