李忠東

打理花草樹木 益于老年癡呆患者

英國?？速愄卮髮W的研究人員稱，在園藝活動中，老年癡呆患者不僅可以得到放松，還能獲得適當鍛煉，這有助于他們不借助藥物即可緩解煩躁不安的情緒，減輕癡呆癥狀。該項研究結(jié)果發(fā)表在美國科學雜志《美國醫(yī)學協(xié)會》上，主要作者麗貝卡·惠爾指出，園藝活動可以對老年癡呆患者提供感官刺激，給予他們放松平靜的機會。與此同時喚起老人們回憶的環(huán)境，回想起過去的靈巧與技能帶給自己的樂趣。

事實上，園藝療法并非新生事物。在古埃及，醫(yī)生建議患者多到庭院散步。在18世紀的西歐，種植花草和接觸家畜被當作治療精神疾病的方法。在第二次世界大戰(zhàn)后的美國，園藝療法幫助傷殘軍人康復。英國慈善機構(gòu)“繁榮”首席執(zhí)行官卡拉瑟斯說，大量證據(jù)表明，從事園藝活動有益身心健康。首先，從事者在戶外呼吸新鮮空氣，接受陽光照射而產(chǎn)生維生素D，參加體力活動促進身體健康。其次是心理益處，在大自然中從事一項帶有目標的活動令人心生平靜。有研究顯示，僅僅觀賞自然風光就會使血壓在5分鐘內(nèi)有所下降，還能夠降低壓力激素。園藝活動還可以促進內(nèi)啡肽的分泌，這是一種讓人產(chǎn)生歡快感的物質(zhì)。

英國一家慈善機構(gòu)專門提供園藝療法，使一些老年癡呆癥、抑郁癥和中風病人在養(yǎng)花種草過程中逐步康復。簡·羅伯遜原來是一名IT專家，豐厚的收入令人羨慕。她退休后因無法適應截然不同的生活環(huán)境而精神崩潰，變成了老年癡呆患者。后來，羅伯遜報名參加切爾西藥材園一周一次的園藝活動。英國《泰晤士報》援引她的話報道說：“我曾想讓自己的生活回到正常軌跡，但感到難以辦到。后來在園林里，我發(fā)現(xiàn)一些意想不到的變化。園藝活動是我唯一能夠下床參加的活動，所帶來平靜感是自己以前從未感受到的。我想，這是因為我身處戶外又與大自然親密接觸的緣故?！彼?年后還通過了園藝考試，成為一名職業(yè)樹木栽培師。

另外，澳大利亞科學家對3000受試者進行了長達20年的跟蹤研究。他們獲取的大量數(shù)據(jù)表明，在花園里從事園藝活動是健康長壽的關鍵之一，理想的運動效果能使罹患老年癡呆的風險降低36%。參與這項研究的墨爾本維多利亞大學研究員約翰·麥卡勒姆教授解釋道：“每天園藝是一個復雜的運動變量，良好的呼吸享受，新鮮天然的食物，擁有勞動的滿足感、愉悅感，的確能卓有成效地延緩或阻止負面心理在生活中的影響。”

在美國俄亥俄州的一家老人院里，一位名叫特魯?shù)稀て召囁沟睦咸】档鼗畹搅?00歲。她不無感慨地說，在生日的這一天最想做的事就是整理花園，聞聞割下的青草發(fā)出的清新氣味。在鮑林格林州立大學地面工作人員的幫助下，她終于如愿以償，推著學校的一臺割草機打理草坪，然后在學生活動中心附近種了一些花，還坐上了工作人員開著的乘騎式草坪割草機兜了兜風。在談到自己的養(yǎng)生之道時，普賴斯認為，堅持運動十分重要，喜歡散步和從事園藝活動，這是預防或延緩老年癡呆最好的處方。

辦公室綠意盎然 工作效率提高15%

在辦公室中擺放綠色植物，能使員工的工作效率增加15%。英國?？巳卮髮W、荷蘭格羅寧根大學、澳大利亞昆士蘭大學的研究人員用了幾個月的時間，在英國和荷蘭幾處大型商務辦公室進行了移走和增加植物的測試和研究，發(fā)現(xiàn)植物有助于提高工作場所的滿意度、自我感覺的精力集中度和人們感知到的空氣質(zhì)量。

“該項研究首次在真實的辦公室環(huán)境里進行，僅僅將十分簡樸的空間用植物加以充實，就能使生產(chǎn)率提升15%。這充分表明用植物美化辦公室的投資物有所值，得到的豐厚回報是辦公室職員的生活質(zhì)量和生產(chǎn)率的提高?！庇拥姆虼髮W心理學院首席研究員馬龍·尼烏文赫伊斯指出，“人們普遍認為桌面整潔的精益辦公室能帶來更高的生產(chǎn)率，而我們的發(fā)現(xiàn)卻對這種廣泛接受的商業(yè)哲學提出了直接的挑戰(zhàn)?！?/p>

植物之所以能帶來如此多的好處，在于植物吸收了空氣中的污染物、灰塵和小蟲子，改善了空氣質(zhì)量。許多研究已經(jīng)證明，在醫(yī)院病房擺放盆栽植物可以對病人的病情產(chǎn)生積極的作用。另外，有植物的房間里細菌比沒植物的房間少50%～60%。

而綠意盎然的辦公室創(chuàng)造了一個更加滿意的工作環(huán)境，能使員工在生理、認知和情感上對工作更專注更投入，從而提高工作效率，連請病假的日數(shù)也會減少。昆士蘭大學心理學院教授亞歷克斯·哈斯拉姆是這項研究報告的共同作者，他表示：“在眾多的組織和部門里，精益哲學一直頗具影響，認為少即是多。我們的研究對此提出了質(zhì)疑，事實上有時候少就是少，而斥資綠化辦公室可以獲取更長遠回報。”

此前的研究已經(jīng)表明，辦公室擺放綠色植物不但能夠使員工的創(chuàng)造力和生產(chǎn)力得到提高，最終幫助他們升職，而且可以降低生理壓力，延長注意力的持續(xù)時間，增加幸福感。在切爾西花展上，?？巳卮髮W的科學家們對350名參觀花卉園藝展的游客分別做了90個測試，比較和研究了他們身處4種不同辦公場所的有效產(chǎn)出。評估結(jié)果顯示，在用綠色植物布置的辦公環(huán)境里，員工的創(chuàng)造力可提升45%～47%。

五種盆栽植物 清潔室內(nèi)空氣

據(jù)英國《每日郵報》報道，紐約州立大學研究人員發(fā)現(xiàn)，盆栽植物不但能使住宅明亮起來，調(diào)節(jié)辦公室氣氛，而且還可以通過吸收有害化學物質(zhì)，使空氣得到凈化。他們選擇了鳳梨、香龍血樹、金心吊蘭、翡翠木和金蘭掌，將其擺放在充滿苯、甲苯、二甲苯、苯乙烯、三氯乙烯、三氯甲烷、三氯乙烷、二異氰酸酯、二異氰甲苯酯和甲醛等揮發(fā)性有機化合物（VOC）的密閉室內(nèi)，然后觀察12個小時內(nèi)里面空氣的變化。

結(jié)果顯示，這五種盆栽植物都能幫助減少空氣中丙酮的含量。急性丙酮中毒主要表現(xiàn)為對中樞神經(jīng)系統(tǒng)的麻醉作用，刺激眼、鼻、喉，出現(xiàn)乏力、惡心、頭痛、頭暈、易激動。重者發(fā)生嘔吐、氣急、痙攣，甚至昏迷。長期接觸丙酮會使人眩暈、灼燒感、咽炎、支氣管炎，皮膚長期反復接觸可致皮炎。

綜合來看，凈化空氣功能最強的是果子蔓，又名擎天鳳梨、紅星鳳梨、西洋鳳梨，為多年生草本。原產(chǎn)熱帶美洲，因其花叢上方俯視酷似星星而得名。葉長帶狀，淺綠色，背面微紅薄而光亮。穗狀花序高出葉叢，花莖、苞片和基部的數(shù)枚葉片呈鮮紅色。果子蔓的葉片翠綠光亮，深紅色管狀苞片色彩艷麗持久，是目前世界花卉市場十分流行的盆栽花卉之一。果子蔓屬于花葉兼用的室內(nèi)盆栽花卉，還可作切花用。葉子和花卉皆可觀賞，適宜在明亮的室內(nèi)窗邊長年欣賞。

香龍血樹排名第二，能清除掉空氣中約94%的丙酮和卸甲油中的刺鼻物質(zhì)。香龍血樹樹干粗壯，葉片劍形，碧綠油光，生機盎然，被譽為“觀葉植物的新星”，成為世界上十分流行的室內(nèi)觀葉植物。香龍血樹自17世紀40年代從熱帶非洲傳入歐洲，主要栽培在英國、法國植物園的溫室內(nèi)，供參觀者欣賞。以后進入美洲和亞洲的植物園和公園內(nèi)。到20世紀70年代盆栽的香龍血樹在歐美已十分盛行，成為室內(nèi)重要的裝飾植物之一。

第三名是大多數(shù)所熟知的金心吊蘭，既容易養(yǎng)活又能凈化空氣。吊蘭又稱垂盆草、掛蘭、釣蘭、蘭草、折鶴蘭，西歐又叫蜘蛛草或飛機草，原產(chǎn)于南非。屬多年生常綠草本植物，根狀莖平生或斜生，有多數(shù)肥厚的根。葉叢生，線形，葉細長，似蘭花。有時中間有綠色或黃色條紋?；ㄇo從葉叢中抽出，長成匍匐莖在頂端抽葉成簇，花白色，常2～4朵簇生，排成疏散的總狀花序或圓錐花序，偶然內(nèi)部會出現(xiàn)紫色花瓣。

排在第四和第五的兩名分別是翡翠木和金蘭掌。翡翠木原生于南非，稱發(fā)財樹、玉樹、燕子掌，葉片肥厚如錢幣，濃綠而富光澤，令人賞心悅目。翡翠木水分貯存力強，性極耐旱。

研究人員指出，這些有毒物質(zhì)主要為揮發(fā)性有機化合物。擺放在家中的畫作、打印機、清潔用品、干洗過的衣物等很多物品都能散發(fā)這種物質(zhì)。不論是新建筑還是老建筑，都含有高濃度的揮發(fā)性有機化合物。當濃度太高時，用鼻子都可以聞到?！案鶕?jù)研究結(jié)果，我們可以有針對性地推薦，在某些特定場所擺放哪種植物祛除某種揮發(fā)性有機化合物效果最好。”該項研究的帶頭人、紐約州立大學教授瓦杜德·尼里在美國化學學會大會上舉例說，“鳳梨科植物能有效祛除6種揮發(fā)性有機化合物，每種物質(zhì)的凈化率超過80%。”