文/楊毅

養(yǎng)生也要講究辯證法

文/楊毅

現(xiàn)在，養(yǎng)生走進(jìn)了大眾群體，人們最為關(guān)注的話題總也離不開養(yǎng)生，養(yǎng)生成為人生的大事兒。于是乎，少煙多茶，少酒多水……少這多那的養(yǎng)生哲理比比皆是。在充斥“養(yǎng)生市場(chǎng)”給人們以健康提示的同時(shí)，也給人們的養(yǎng)生帶來了誤導(dǎo)。因?yàn)?，一味地?qiáng)調(diào)缺這多那、少這多那，往往不可避免地有了片面性色彩；不可避免地讓養(yǎng)生步入顧此失彼甚至不知所措，難免今天這樣明天那樣……這讓我想到，養(yǎng)生也要講究辯證法。

從20世紀(jì)六七十年代走過來的人，曾經(jīng)都接受過實(shí)踐過唯物辯證法的教育，應(yīng)該知道唯物辯證法就在身邊，每時(shí)每刻都在影響著人們這一哲理。養(yǎng)生也不例外，也應(yīng)該運(yùn)用辯證法養(yǎng)生，不能總是在公說公有理、婆說婆有理的事物矛盾中去無序、不理智地面對(duì)健康。從辯證的角度來看待養(yǎng)生，運(yùn)用唯物辯證法來理解和實(shí)踐養(yǎng)生，懂得運(yùn)用矛盾普遍性和矛盾特殊性二者相互區(qū)別、相互聯(lián)結(jié)又相互轉(zhuǎn)化的共性個(gè)性、絕對(duì)相對(duì)的道理保健，養(yǎng)生路上遇到的公說公有理、婆說婆有理的矛盾就迎刃而解了。

養(yǎng)生講究辯證法，首先要辯證施養(yǎng)。隨著人們生活水平的日益提高，養(yǎng)生保健越來越受到人們的青睞，關(guān)注養(yǎng)生理論、保健產(chǎn)品、健身器材成為人們生活的主題，在健康與財(cái)富的選擇中，人們不約而同地選擇健康。俗話說，身體是革命的本錢。身體健康是工作好、學(xué)習(xí)好、生活好的前提，身體健康在于飲食，在于調(diào)理，在于保養(yǎng)，學(xué)點(diǎn)養(yǎng)生保健辯證法大有必要。

通常來說，辯證施養(yǎng)要處理好3個(gè)關(guān)系：

1. 多與少的關(guān)系。人們?nèi)粘＝煌?，煙與茶、酒與水有著不可忽視的重要作用。聚會(huì)聊天是抽煙還是喝茶，是喝酒還是喝水，不僅僅是人們交際的一種方式選擇，而是關(guān)乎每個(gè)人健康的選擇。大家都知道吸煙有害健康，喝酒過量傷身，有的人還是煙照吸不誤、酒照喝不少，煙霧繚繞、觥籌交錯(cuò)，寧傷身體不傷感情。如果從辯證施養(yǎng)的角度考慮，多喝茶少抽煙，多喝水少喝酒，把多與少的“量”掉個(gè)個(gè)兒，以茶代煙，以水代酒，既不失禮又不傷身，于人于己皆有利，豈不是辯證法嗎？

2. 孰重孰輕的關(guān)系。人們?nèi)粘ｏ嬍?，米飯、蔬菜、水果及油鹽醬醋均必不可少，但這些食品和調(diào)料孰重孰輕卻與人們的健康緊密相關(guān)。現(xiàn)在人們一般主張以清淡飲食為主，宜粗不宜精，飲醋忌鹽，喝奶勿油，蔬菜水果不可少，大魚大肉悠著吃；提倡“勿極饑而食，勿極渴而飲”，食不過飽，細(xì)嚼慢咽，忌暴飲暴食狼吞虎咽。人們把日常飲食的主次、孰重孰輕視為養(yǎng)生保健的節(jié)點(diǎn)，理清二者關(guān)系不也體現(xiàn)著辯證施養(yǎng)嗎？

3. 因人而宜的關(guān)系。中醫(yī)把各種食物均視為如同藥物，每味食物都有性味、歸經(jīng)及不同的功能。因此，選用食物時(shí)，首先要了解人的身體狀態(tài)、患者的證情、正常人的體質(zhì)屬性，才能確定食用的食物，有針對(duì)性地治療疾病、調(diào)整體質(zhì)，達(dá)到治愈疾病、養(yǎng)生健體的目的。因?yàn)?，有的人雖無明顯病癥，但體質(zhì)上卻存在著寒體、熱體之別。體質(zhì)偏熱，宜食涼性食物，如綠豆等，應(yīng)少食辛燥溫?zé)嶂?；體質(zhì)偏寒，則宜食溫性食物，如肉、魚、雞等食物，應(yīng)少食寒涼性食物。因人而宜地按體質(zhì)確定吃什么食物，為典型的辯證施養(yǎng)。