徐聰聰 李東徽 徐凱利

運營管理視角下的花海景觀設(shè)計

徐聰聰 李東徽 徐凱利

隨著現(xiàn)代城市的不斷發(fā)展，人們越來越向往大自然，渴望接近大自然，走進大自然。加之，游客對花卉觀賞、體驗、采摘、保健、養(yǎng)生的需求不斷增加，以及國家政策的支持，為花海旅游景區(qū)的發(fā)展帶來了許多機遇。雖然花海景區(qū)的前途一片光明，但也有許多花海景區(qū)由于運營管理方式及其經(jīng)驗不足，發(fā)生了如“曇花一現(xiàn)”般迅速關(guān)園的狀況。因此，花海景區(qū)建成后期的運營管理也同樣重要，其運營管理不善，會直接影響后續(xù)花海景區(qū)的發(fā)展。

花海；旅游景區(qū)；管理運營

通過查閱相關(guān)資料以及對花海景區(qū)的實地調(diào)研，總結(jié)出了花海景區(qū)運營管理的幾方面建議。

1 前期規(guī)劃設(shè)計方面

花海景區(qū)作為一個區(qū)域性的綜合型業(yè)態(tài)，需要系統(tǒng)的規(guī)劃設(shè)計?；êＲ?guī)劃設(shè)計，要合理借鑒國內(nèi)外優(yōu)秀的花海規(guī)劃案例，考慮空間層次、色彩構(gòu)成等方面的問題，盡量避免全部大片的花海種植規(guī)劃。單一的景觀再美，也會使人們審美疲勞?；êＲ?guī)劃設(shè)計應(yīng)盡量遵循藝術(shù)造景的原則，在適當(dāng)?shù)牡胤皆黾泳坝^層次及空間變化。同時應(yīng)充分利用原有地形，打造特色景觀。這樣既可以減少土方量，節(jié)省開支，又可以收獲意想不到的美麗景觀。

2 花卉種植方面

許多花海景區(qū)的投資發(fā)開者，對花卉種植并不是十分的精通?；êＷ鳛榛ê＞皡^(qū)景觀打造的核心，花的長勢不好，或沒有達到預(yù)期的效果，將會對花海景區(qū)的運營及宣傳造成直接的影響，必須加以重視。

花海景區(qū)應(yīng)聘用專業(yè)的農(nóng)業(yè)專家或花卉研究所研究員進行花卉品種選擇及種植指導(dǎo)，然后聘用當(dāng)?shù)剞r(nóng)民種植，形成一種種植模式。一方面可以促進當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的就業(yè)，并且可以借鑒當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的種植經(jīng)驗。另一方面，可以從專業(yè)的角度對花?；ɑ艿姆N植進行指導(dǎo)和管理，從而保證花海景區(qū)花卉的質(zhì)量，同時也節(jié)約了種植成本。

3 必須要有核心產(chǎn)業(yè)做支撐

花海景區(qū)要想長遠健康發(fā)展，必須要有核心產(chǎn)業(yè)做支撐。每個花海景區(qū)都要找好定位，發(fā)展自己的核心產(chǎn)業(yè)。例如，考察去的大理云海芳草花田，其核心產(chǎn)業(yè)支撐有，精油的研發(fā)與推廣，和花卉品種育苗及培育。有核心產(chǎn)業(yè)支撐，花海景區(qū)企業(yè)才能長遠健康發(fā)展。

4 要有鮮明的主題

花海休閑景區(qū)主題特色明確，有利于花卉景區(qū)自身的發(fā)展。如北京藍調(diào)莊園以愛情和浪漫為主題，吸引中青年的消費人群。再如大理隱仙溪現(xiàn)代農(nóng)業(yè)莊園的主題是兒童游樂，里面有兒童DIY手工坊，書吧，迷宮，兒童戶外體育活動區(qū)等，每到周末及節(jié)假日會吸引大量兒童及家長游覽。

5 延長花卉觀賞期，或培育反季節(jié)花卉

花海景區(qū)觀賞期可以更長久的吸引游客前來，使景區(qū)維持經(jīng)營的狀態(tài)。實現(xiàn)全年有花開、延長觀賞期的目的，從而最大程度的吸引游客前來。

6 票務(wù)管理

旅行社和游客最擔(dān)心景區(qū)票務(wù)變相漲價和捆綁銷售。為消除市場疑慮，管理層可以采用兩個措施：①實現(xiàn)聯(lián)票制；②實行單票制。如大理隱仙溪現(xiàn)代農(nóng)業(yè)莊園的票務(wù)管理方面，采用的是消費券的形式，門票直接充當(dāng)消費券，進去園區(qū)以后，消費券可以兌換園區(qū)直接培育的植物盆栽，也可在園區(qū)內(nèi)燒烤充當(dāng)?shù)钟萌取?/p>

7 加強硬件設(shè)施建設(shè)

一定要完善景區(qū)內(nèi)的步道設(shè)計、廁所、停車場、監(jiān)控、住宿設(shè)施等基礎(chǔ)設(shè)施，確保游客來得快、留得住、住得下、玩得歡。并根據(jù)景區(qū)自身的資源特點、氣候條件、地理位置等方面，提前擬定“安全管理體系構(gòu)架”“游客接待應(yīng)急預(yù)案”“景區(qū)安全事故應(yīng)急預(yù)案”“緊急疏散預(yù)案”“醫(yī)療救助應(yīng)急預(yù)案”。

8 提升服務(wù)質(zhì)量

在競爭日益激烈的旅游市場上，花海旅游景區(qū)要提升服務(wù)質(zhì)量的軟件設(shè)施。一些小型的旅游景區(qū)，在人材管理運作上，考慮到成本問題，招收一些缺乏專業(yè)理論知識的人，導(dǎo)致人員的服務(wù)意識不強，對待游客的態(tài)度生硬，也導(dǎo)致其景區(qū)的形象大打折扣。而游客對于其消費的景區(qū)的好惡，直接影響著人對人的口碑宣傳。

9 引入創(chuàng)意業(yè)態(tài)，策劃并開創(chuàng)一些特色活動項目，打破單一的觀賞旅游

在一個全新的時代，旅游者旅游越來越注重體驗，而不僅僅滿足于觀賞。在景區(qū)內(nèi)設(shè)置闖關(guān)競賽、花海迷宮、花海尋寶、拍攝體驗、素質(zhì)拓展、干花及綠植手工DIY等活動，可以激發(fā)游客的好奇心，若不時更換一些項目還能很好的吸引回頭客，從而結(jié)伴而來的游客可能會越來越多。

10 花海景區(qū)管理方面

景區(qū)可以聘用專業(yè)的景區(qū)運營管理團隊參與景區(qū)前期規(guī)劃、景區(qū)運營管理及景區(qū)營銷策劃。并全面參與經(jīng)營管理、景區(qū)管理、營銷策劃、人才培養(yǎng)、運營推廣等工作，為花海景區(qū)提供全方位、立體化、標(biāo)準(zhǔn)化等一系列專業(yè)服務(wù)。

11 小結(jié)

花海景區(qū)運營管理決定景區(qū)可以走多遠，走多久?；ê＿\營管理沒有統(tǒng)一的模式，應(yīng)在立足當(dāng)?shù)匚幕瘋鹘y(tǒng)及當(dāng)?shù)剞r(nóng)民需求基礎(chǔ)上，通過合理的規(guī)劃，科學(xué)的設(shè)計、專業(yè)的管理來使景區(qū)獲得長遠的發(fā)展。

[1]田文橋.北京地區(qū)花卉休閑觀光園植物景觀規(guī)劃設(shè)計研究[D].北京：北京林業(yè)大學(xué)，2012.

[2]鄭曉慧.主題休閑觀光園植物景觀規(guī)劃設(shè)計研究[D].浙江：浙江大學(xué)，2013.

[3]馬春玲.體驗式營銷在主題公園中的應(yīng)用研究[D].東北：東北財經(jīng)大學(xué)，2003.

S688

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1005-7897（2017）10-0011-02

2017-4-18

徐聰聰（1994-），女，河南禹州人，漢族，全日制在讀碩士研究生，研究方向為風(fēng)景園林。

徐凱利（1992-），男，山東濰坊人，漢族，全日制在讀碩士研究生，研究方向為風(fēng)景園林。

李東徽（1978-），男，云南昆明人，漢族，副教授，碩士研究生，研究方向為園林規(guī)劃設(shè)計、園林植物等方面的教學(xué)研究。