李書鳳

（河北省魏縣林業(yè)局056800）

鴨梨人工授粉技術(shù)

李書鳳

（河北省魏縣林業(yè)局056800）

鴨梨屬自花不孕品種，靠自然授粉坐果率低、品質(zhì)差、個(gè)頭小、果形不端正。為提高坐果率和果品質(zhì)量，需進(jìn)行人工輔助授粉或定植時(shí)配置足夠數(shù)量的授粉樹放蜂傳粉。實(shí)踐證明，鴨梨人工授粉不但是增加鴨梨產(chǎn)量的有效途徑，更是提高鴨梨品質(zhì)的重要技術(shù)措施。

1 授粉品種的選擇

授粉品種配置應(yīng)選擇綜合經(jīng)濟(jì)性狀優(yōu)良、花粉量大、與主栽品種親和力良好、并能花期相遇、果實(shí)商品價(jià)值較高的品種作鴨梨授粉品種。在魏縣，對鴨梨授粉綜合性狀較好的授粉品種有魏縣紅梨、銀白梨、白面梨等，用其授粉的鴨梨，果形端正、鴨突明顯，果個(gè)大、果點(diǎn)小、銹斑少、汁多、核小、酥脆、口感好，風(fēng)味獨(dú)特、耐貯性好。

2 花粉的制作

2.1 鮮花的采集采集鮮花的最佳時(shí)期為“大氣球期”，即在花蕾分離膨大，但尚未開放之前（一般是花前的1～2 d的鮮鈴鐺花），不可過早亦不能太晚。

2.2 脫花藥大型農(nóng)場、梨園大戶可使用機(jī)械脫藥。如果用粉量不大，可采用人工脫花藥的方法，先將花瓣用雙手各執(zhí)一朵花，相互搓揉，直至花藥全部脫落為止，然后將花梗揀出、篩凈即可。

2.3 花粉晾曬將提純的花藥均勻、薄薄地?cái)偭烙诒砻婀饣募埳?，不宜用?bào)紙等表面粗糙的紙張，以免由于其黏附力造成花粉的浪費(fèi)。應(yīng)注意晾曬過程是一個(gè)陰干的過程，需避免暴曬，否則會(huì)降低花粉的活力。一般經(jīng)25 h左右花粉即可散出。為促使花藥早開，可將其置于溫箱（室）內(nèi)或暖炕上，采集后的鮮花藥在干燥通風(fēng)的情況下保持室溫22～25℃，但溫度不能超過25℃，以免影響花粉活力。通常10 kg鮮花可制鮮花藥1 kg，陰干后可生產(chǎn)帶藥殼的干花粉0.2 kg，能供生產(chǎn)5 000 kg梨園的花朵授粉，生產(chǎn)中可依此來確定所采集鮮花的數(shù)量。

2.4 花粉的稀釋為節(jié)省花粉，應(yīng)用滑石粉、淀粉或脫脂奶粉等填充劑稀釋花粉2～4倍后備用。

2.5 花粉的貯藏如采集或購買的花粉較多，當(dāng)年不能用完則需進(jìn)行貯藏以便來年再用。為保持其生命力，需滿足低溫、干燥、黑暗3個(gè)條件。據(jù)試驗(yàn)，將花粉裝瓶，放入干燥器（內(nèi)有硅膠），外罩黑布，然后置于0～5℃的冰箱，貯藏1年后，花粉仍有50%的發(fā)芽率。發(fā)芽率低于20%的花粉則不能使用。

3 授粉時(shí)期

鴨梨為傘房花序，基部邊花先開放，逐漸向上直至中心花開放。授粉時(shí)間在開花量占總花量25%～30%時(shí)開始，2～3 d內(nèi)完成。授粉時(shí)間選天氣晴朗、風(fēng)和日麗、花柱釋放黏液的當(dāng)天上午，風(fēng)沙天氣效果不好。

4 授粉方法

4.1 點(diǎn)授鴨梨開花后3 d內(nèi)受精能力強(qiáng)，應(yīng)抓住開花3 d內(nèi)這段關(guān)鍵時(shí)期進(jìn)行人工授粉，上午露水干后進(jìn)行為好。就1朵花而言，開花當(dāng)天授粉坐果率可達(dá)95%以上，開花3 d內(nèi)授粉可達(dá)80%以上，開花第4、5天授粉坐果率50%左右，而第6天授粉只有30%。整體而言，25%的花已開放時(shí)即可進(jìn)行人工輔助授粉，一般應(yīng)在2～3 d內(nèi)完成授粉。一般用毛筆、紙棒或鉛筆的橡皮頭、軟雞毛等蘸取稀釋后的花粉，直接點(diǎn)于2～3序位邊花的柱頭上，一般每花序授1～2朵花即可，蘸一次花粉可點(diǎn)4～6朵花。輕輕點(diǎn)授即可。此種授粉方法廣泛為梨農(nóng)采用，效果最好，還省花粉，但最費(fèi)時(shí)費(fèi)力。為方便授粉，還可用香煙過濾嘴纏上鐵絲，綁在60 cm長的細(xì)木棍上，制成授粉工具，可解決樹冠外圍或高處遠(yuǎn)距離的花朵授粉，提高工效。

4.2 撣授在木棍或竹竿的上端綁上草把，外包“羊肚兒”毛巾呈撣子狀或用兔子皮，于盛花期在主栽品種和授粉品種之間交替滾動(dòng)，以達(dá)到授粉目的，最好能在2～3 d內(nèi)滾授2次。還可用毛巾棒蘸花粉輕拍花序，使花粉均勻落于花蕊柱頭上。

4.3 拍授在適度長的木棍前端夾住硬紙片（寬大約4 cm、長5 cm）裹上絨布制成授粉拍子，蘸一下花粉可授十幾個(gè)花序。此法授粉快，適合在樹冠上部或勞力不足、花粉足的情況下使用。

S661.2

B

10.19440/j.cnki.1006-9402.2017.02.011

2017-02-01

李書鳳，45歲，女，魏縣林業(yè)局高級農(nóng)藝師，主要從事果樹技術(shù)研究與推廣工作。E-mai：lyjlsf@126.com