王麗娜

盆栽蘋果栽培技術(shù)

王麗娜

（河北省遵化市林業(yè)局064200）

1 配制栽培土與消毒

栽培土選擇疏松、透氣、保水保肥的土壤為最佳。用菌棒（食用菌場(chǎng)生產(chǎn)過(guò)菌后的廢料）粉碎與黏土（或沙土）按6∶1的比例加少量腐熟家畜肥配制均勻即成栽培土。此配制方法有利于后期調(diào)整C/N達(dá)到12∶1的環(huán)境。按1m3栽培土中用40%福爾馬林200～300mL加水25～30kg的比例，均勻噴灑栽培土上后，立即覆蓋塑料薄膜悶2～3d充分殺菌，然后攤開(kāi)待藥氣散發(fā)盡后即可使用。

2 砧木和品種的選擇

2.1 砧木選擇從來(lái)源上可分為野生的砧木和培養(yǎng)的砧木兩種。野生的砧木具有造型獨(dú)特稍加修飾即可進(jìn)入盆栽，適合于特色盆栽，缺點(diǎn)是成活和復(fù)壯相對(duì)困難影響嫁接成活。培養(yǎng)的砧木根系發(fā)達(dá)，成活和復(fù)壯相對(duì)較容易，嫁接成活率高，適合批量生產(chǎn)。

2.2 品種選擇短枝型優(yōu)于長(zhǎng)枝型用于盆栽，根據(jù)目的不同選擇品種也有區(qū)別。觀花兼觀果型要選擇花色鮮艷、果實(shí)累累的品種，如北美海棠、芭蕾蘋果；觀果型以著色系、短枝型、抗病能力強(qiáng)的品種為首選，如短枝紅星、紅玫瑰等品種。

3 栽培時(shí)間和嫁接技術(shù)

栽植時(shí)間以秋季落葉至萌芽前為宜。中間砧有利于苗木矮化，早結(jié)果。在盆栽蘋果中應(yīng)用效果很好。

嫁接時(shí)間與嫁接方法有關(guān)。芽接可以提前嫁接，對(duì)于培養(yǎng)的砧木可以在栽植的同年春天進(jìn)行帶木質(zhì)芽接（中間砧），當(dāng)年發(fā)芽長(zhǎng)成成熟枝條，為第2年嫁接品種做準(zhǔn)備。這種嫁接技術(shù)傷口小，苗木死亡率低。枝接可以在自然的砧木栽植后第2年進(jìn)行枝接，多采用劈接、插皮接、腹接等方法，成活后生長(zhǎng)快，樹(shù)勢(shì)強(qiáng)，有利于后期結(jié)果。

4 栽植方法

4.1 地下式栽植果樹(shù)的盆全部埋于地下，便于管理，抗寒抗旱，不利于移動(dòng)，夏天可不設(shè)遮陽(yáng)網(wǎng)，適合于大面積栽植。地下式和其它幾種方式綜合利用很適合盆栽的根部造型。

4.2 半地下式栽植果樹(shù)的盆下半部埋于地下，較耐寒耐旱，不利于移動(dòng)，夏天過(guò)于炎熱時(shí)需設(shè)遮陽(yáng)網(wǎng)，適合小面積栽植。

4.3 地上式栽植果樹(shù)的盆放于地面，不耐寒也不耐旱，利于移動(dòng)，夏季需設(shè)遮陽(yáng)網(wǎng)，適合小面積栽植。

4.4 懸空托管式栽植果樹(shù)的盆放于果樹(shù)上，將果樹(shù)枝條通過(guò)盆底的排水孔穿出，將枝條在盆中部分進(jìn)行刻傷（有利于形成愈傷組織，形成根系）后，用栽培土填實(shí)澆水。日常管理與其它盆栽一致。管理省工，適合少量栽植。需要4～5年才能獨(dú)立成活。有很多商販用這種方法經(jīng)1年就將枝條與大樹(shù)截?cái)啵玫绞袌?chǎng)上進(jìn)行交易，欺騙消費(fèi)者。

5 四季管理

5.1 春季管理盆栽蘋果春季要注意不能過(guò)早見(jiàn)陽(yáng)光，氣溫回升快、地溫回升相對(duì)較慢，易造成抽條。春季澆水不要太早，容易推遲花期。結(jié)合澆水增施氮肥為主的速效肥料。

休眠期修剪。1）規(guī)范式。指常見(jiàn)的主干延遲分層形、開(kāi)心形、改良杯形等，適合于批量的規(guī)范生產(chǎn)。2）不規(guī)范式。指如松柏盆景的虬龍式等。因樹(shù)造型，不拘一格。

5.2 夏季管理

5.2.1 修剪盆栽蘋果修剪要“早、小、少”。早就是早些修剪，在春起嫩枝未半木質(zhì)化前進(jìn)行除萌；小就是傷口要小，除刻意制造的以外，傷口要小，以利于樹(shù)勢(shì)的恢復(fù)；少就是盡可能的減少修剪量，也要少留枝條以通風(fēng)透光。在修剪過(guò)程中多用“傷”“曲”“別”“拉”等方法修剪。

5.2.2 常見(jiàn)病害生長(zhǎng)季易出現(xiàn)日灼，也叫蘋果日燒，該病多發(fā)生在6月20日前后，極易感染輪紋病、炭疽病等較難控制的病害。金冠和紅富士的品系中發(fā)生較重。植株早期落葉，持續(xù)高溫，暴晴易出現(xiàn)生理病害?？梢詷?shù)上用遮陽(yáng)網(wǎng)遮陽(yáng)或者用粘紙法（用紙形成漏斗形于果柄處倒掛）。樹(shù)下增施磷鉀肥，葉面噴施鈣肥。

常見(jiàn)缺素癥。缺硼造成蘋果縮果病，新枝葉有枯枝型、帚枝型和簇葉型，可在花期噴灑0.2%～0.4%硼砂水溶液。缺鋅造成小葉病，花后3周噴灑0.2%硫酸鋅和0.3%～0.5%尿素混合液，可以收到良好效果。

蘋果白粉病。主要危害芽、嫩梢、花叢和葉，也危害幼果。開(kāi)花前和落花后，每隔10d噴灑一次70%甲基托布津1000～1500倍液或20%三唑酮1000倍液，兩種農(nóng)藥交替使用效果較好。

腐爛病。多發(fā)生于結(jié)果樹(shù)，也發(fā)生于幼樹(shù)。枝干部位發(fā)病。要把好苗木關(guān)，砧木、接穗等要嚴(yán)格檢查，發(fā)現(xiàn)有病的材料及時(shí)焚燒處理。增強(qiáng)樹(shù)勢(shì)，提高抗病能力。發(fā)現(xiàn)較小病癥的植株應(yīng)及時(shí)隔離培養(yǎng)，將病斑部位刮除，用10倍的過(guò)氧乙酸進(jìn)行刷涂，隔7d刷一次，刷2～3次可基本治愈。也可用1.8%辛菌胺醋酸鹽50～100倍液進(jìn)行刷涂。由于腐爛病是枝干部位病害，將樹(shù)干發(fā)病部位埋于地下，也能有效地抑制病斑發(fā)展。

5.2.3 常見(jiàn)蟲害蚜蟲，一般可用黃板誘殺，較難防治的黃粉蚜可以噴灑尿素+洗衣粉。螨類，在幼螨時(shí)可連同黃粉蚜結(jié)合葉面噴肥一同防治。

5.3 秋季管理果實(shí)進(jìn)入成熟期，及時(shí)調(diào)整果實(shí)的采光面，使果實(shí)采光均勻，果形周正。

在采收前30～40d補(bǔ)鈣，葉、果噴鈣常用的鈣劑是氨基酸鈣。需注意以下兩點(diǎn)：一是在噴施前先用1000倍的水稀釋，還可以加入0.3%硼肥，促進(jìn)鈣劑的吸收。在花后30d、采果前30d各噴一次。二是噴施時(shí)間最好選在16：00以后，這時(shí)的溫度相對(duì)低一些，可以避免肥料噴到葉面上造成灼傷。如果噴施鈣肥后遇到了大雨，可以在雨后重新噴施一次。

5.4 越冬管理一般選取背風(fēng)向陽(yáng)處（與假植苗木的條件相似），培土，澆足水，再覆土。培土完成后進(jìn)行遮陽(yáng)保護(hù)，防止水分流失。

S661.1

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10.19440/j.cnki.1006-9402.2017.03.012

2017-03-18

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