譚益民,張志強(qiáng)
(1.國(guó)家林業(yè)局森林旅游工程技術(shù)研究中心,湖南 長(zhǎng)沙 410004;2.湖南工業(yè)大學(xué) 建筑與城鄉(xiāng)規(guī)劃學(xué)院,湖南 株洲 412007)
森林康養(yǎng)基地規(guī)劃設(shè)計(jì)研究
譚益民1,2,張志強(qiáng)2
(1.國(guó)家林業(yè)局森林旅游工程技術(shù)研究中心,湖南 長(zhǎng)沙 410004;2.湖南工業(yè)大學(xué) 建筑與城鄉(xiāng)規(guī)劃學(xué)院,湖南 株洲 412007)
從森林康養(yǎng)基地規(guī)劃設(shè)計(jì)的角度,闡述了療法因子與康養(yǎng)基地之間的關(guān)系,以及森林療法因子的研究現(xiàn)狀,重點(diǎn)總結(jié)了國(guó)內(nèi)外在康養(yǎng)基地選址、步道設(shè)計(jì)、康復(fù)設(shè)施規(guī)劃和規(guī)劃設(shè)計(jì)評(píng)價(jià)上的最新研究進(jìn)展。研究表明,相對(duì)于國(guó)外而言,目前我國(guó)森林康養(yǎng)基地的建設(shè)處于起步階段,尚未形成完善的理論體系。因此,今后我國(guó)森林康養(yǎng)基地的規(guī)劃設(shè)計(jì)研究應(yīng)重點(diǎn)關(guān)注森林康養(yǎng)基地規(guī)劃設(shè)計(jì)體系的構(gòu)建、注重鄉(xiāng)土益健植物對(duì)人體身心健康的影響及其在規(guī)劃設(shè)計(jì)中的應(yīng)用,且應(yīng)加強(qiáng)康養(yǎng)基地規(guī)劃設(shè)計(jì)評(píng)價(jià)體系和康養(yǎng)基地規(guī)劃設(shè)計(jì)方法的研究。
森林療法因子;森林康養(yǎng)基地;規(guī)劃設(shè)計(jì)
森林康養(yǎng)、森林醫(yī)學(xué)和森林旅游是當(dāng)下旅游學(xué)界、預(yù)防醫(yī)學(xué)界及風(fēng)景園林學(xué)界關(guān)注和研究的熱門(mén)方向,而森林環(huán)境中療法因子是發(fā)展森林康養(yǎng)和森林旅游的本底條件,也是森林醫(yī)學(xué)研究的關(guān)鍵。國(guó)內(nèi)有學(xué)者提出森林環(huán)境健康因子的概念,并將其分為氣象要素、生物要素、大氣的物理特征和景觀(guān)要素4類(lèi),這為森林療法因子的分類(lèi)提供了重要的參考依據(jù)[1]。吳章文教授首次提出了森林生態(tài)環(huán)境資源的概念,他認(rèn)為森林環(huán)境中的空氣、地表水環(huán)境、太陽(yáng)照度、植物精氣、空氣負(fù)離子、空氣微生物、土壤等均屬于森林生態(tài)環(huán)境資源,這些因素對(duì)人體有健康保健作用[2]。除森林生態(tài)環(huán)境因素外,日本森林綜合研究所的恒次佑子等通過(guò)生理學(xué)測(cè)試闡明森林環(huán)境可通過(guò)視覺(jué)、嗅覺(jué)、聽(tīng)覺(jué)、觸覺(jué)及味覺(jué)這5種森林環(huán)境感官因素對(duì)人體生理產(chǎn)生影響[3-4]。綜上可知,森林療法因子就是森林環(huán)境中包括森林環(huán)境感官因素在內(nèi)的、對(duì)人體身心健康有益的環(huán)境因子的總稱(chēng)。森林療法因子對(duì)人體的康養(yǎng)作用主要體現(xiàn)在:產(chǎn)生負(fù)氧離子、釋放植物精氣(芬多精)、凈化空氣、降低噪聲、具有適宜的小氣候、擁有富氧環(huán)境、刺激人的五感體驗(yàn)等方面。國(guó)內(nèi)外對(duì)于森林療法因子的研究起步較早,始于19世紀(jì)30年代,俄國(guó)胚胎研究員B.P.Tokin博士發(fā)現(xiàn)從植物材料釋放的揮發(fā)性物質(zhì)可殺死某些原生動(dòng)物和細(xì)菌,并將這些物質(zhì)命名為“植物殺菌素”(芬多精)[5-8]。其后,德國(guó)和日本分別提出了利用自然環(huán)境的氣候療法和森林療法,我國(guó)科學(xué)家也對(duì)多種植物的植物精油進(jìn)行了化學(xué)成分測(cè)定[9-10]。
森林康養(yǎng)基地的規(guī)劃設(shè)計(jì)對(duì)于發(fā)揮療法因子的作用有著重要意義。2016年,我國(guó)在全國(guó)范圍內(nèi)進(jìn)行森林康養(yǎng)基地試點(diǎn),本文首位作者參與了全國(guó)康養(yǎng)基地相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的制定,認(rèn)為森林康養(yǎng)基地是以森林生態(tài)系統(tǒng)和優(yōu)越的森林生態(tài)環(huán)境資源為依托,利用地方特色提供運(yùn)動(dòng)療法、飲食療法、水療法、芳香療法以及文化啟智、自主訓(xùn)練、心理輔導(dǎo)等多種形式的森林康養(yǎng)保健項(xiàng)目,以促進(jìn)到訪(fǎng)者強(qiáng)身健體、修身養(yǎng)性為目的,滿(mǎn)足不同人群物質(zhì)和精神需求的特定區(qū)域。
本課題組人員通過(guò)對(duì)相關(guān)資料的搜集和文獻(xiàn)研究發(fā)現(xiàn),相對(duì)于森林療法因子的本體研究,從森林康養(yǎng)基地的規(guī)劃設(shè)計(jì)角度對(duì)療法因子的應(yīng)用研究相對(duì)較少,且未形成完善的理論系統(tǒng)。因此,本研究擬通過(guò)對(duì)目前國(guó)內(nèi)外森林療法因子及其在森林康養(yǎng)基地規(guī)劃設(shè)計(jì)中應(yīng)用的理論和實(shí)踐成果進(jìn)行介紹和概括總結(jié),以期為深入研究該領(lǐng)域相關(guān)問(wèn)題有所啟示。
2.1 森林療法因子環(huán)境與康養(yǎng)基地
康養(yǎng)基地的建設(shè)應(yīng)建立在療法因子的改善之上,依據(jù)療法因子條件的不同和分布,進(jìn)行不同康養(yǎng)項(xiàng)目的規(guī)劃設(shè)計(jì)。德國(guó)根據(jù)健康保健地不同的療法因子組成,把全國(guó)范圍內(nèi)的康養(yǎng)基地分為5種類(lèi)型:礦物性治療浴場(chǎng)、荒野性治療浴場(chǎng)、海水治療浴場(chǎng)、克奈普療法地和健康氣候療法地[3,11]。且在康養(yǎng)基地療法因子的質(zhì)量維護(hù)上也有嚴(yán)格規(guī)定:基地必需有基于長(zhǎng)年對(duì)療法因子質(zhì)量分析制定的鑒定書(shū),同時(shí)基地環(huán)境對(duì)人身心健康影響相關(guān)的療效也是康養(yǎng)基地的重要審查標(biāo)準(zhǔn),如果康養(yǎng)因子條件不能達(dá)到要求,就會(huì)取消基地資格。瑞典森林和景觀(guān)研究博士蘇斯·索拉·科拉松提出,森林療法因子環(huán)境是康養(yǎng)基地的背景,也是康養(yǎng)治療過(guò)程中的催化劑,并指出療法因子環(huán)境和基地實(shí)現(xiàn)療法目標(biāo)的關(guān)系(如圖1所示,圖1和2均根據(jù)Journal of Therapeutic Horticulture, 2010,P35-51中Development of the Nature-Based Therapy Concept for Patients with Stress-Related Illness at the Danish Healing Forest Garden Nacadia改繪)。
如圖1所示,康養(yǎng)基地的療法因子環(huán)境位于最外環(huán),代表其作為基地規(guī)劃設(shè)計(jì)本底條件的作用;第二環(huán)為6邊形,表示人對(duì)療法因子環(huán)境的認(rèn)知、體驗(yàn)和治療原理;第三環(huán)代表進(jìn)行康養(yǎng)治療的方法,包括感官體驗(yàn)、園藝操作、散步及聽(tīng)和自然有關(guān)的故事等;第四環(huán)作為基于森林醫(yī)學(xué)原理及環(huán)境認(rèn)知、體驗(yàn)理論和森林療法方法對(duì)療法因子環(huán)境的運(yùn)用和改善而達(dá)到的康養(yǎng)基地的康養(yǎng)治療目標(biāo),是森林康養(yǎng)的終極追求[12]。國(guó)內(nèi)對(duì)于結(jié)合森林康養(yǎng)因子環(huán)境來(lái)開(kāi)展森林浴場(chǎng)基地的建設(shè)研究較早,但偏重于對(duì)以森林浴場(chǎng)旅游資源開(kāi)發(fā)、森林浴對(duì)人體生理的影響、森林浴場(chǎng)營(yíng)建等方面的實(shí)證案例研究[11,13-15]。目前還缺乏系統(tǒng)性地對(duì)森林療法因子環(huán)境和康養(yǎng)基地之間的關(guān)聯(lián)進(jìn)行探討,這也是后續(xù)研究需重點(diǎn)關(guān)注的方向。
2.2 康養(yǎng)基地的主要療法因子
2.2.1 森林環(huán)境中的空氣負(fù)氧離子
空氣中的負(fù)氧離子被稱(chēng)為“空氣維生素”,具降塵、滅菌功能,且可調(diào)節(jié)人體的身體機(jī)能。德國(guó)科學(xué)家早在1889年發(fā)現(xiàn)了空氣中負(fù)氧離子的存在,我國(guó)對(duì)空氣負(fù)氧離子的研究始于20世紀(jì)70年代。國(guó)內(nèi)外對(duì)空氣負(fù)氧離子的研究主要集中在5個(gè)方面:1)空氣負(fù)氧離子的產(chǎn)生機(jī)理;2)空氣負(fù)氧離子水平的定量評(píng)價(jià);3)空氣負(fù)氧離子的時(shí)空分布規(guī)律;4)空氣負(fù)氧離子對(duì)人體的保健作用;5)空氣負(fù)氧離子的開(kāi)發(fā)利用。已有研究結(jié)果表明,森林環(huán)境中的空氣負(fù)氧離子主要產(chǎn)生于太陽(yáng)的紫外線(xiàn),瀑布溪流濺起的水花、雨水分解,樹(shù)木的樹(shù)冠、枝葉尖端放電及綠色植物的光合作用形成的光電效應(yīng)促使空氣電解等[16]。在空氣負(fù)氧離子水平的定量分析上,采用多種評(píng)價(jià)指數(shù)進(jìn)行評(píng)價(jià),吳楚才等學(xué)者首次制定出森林游憩區(qū)空氣負(fù)氧離子分級(jí)評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)(standard grades of forestry aeroion,SGFA)[17-18]??諝庳?fù)氧離子在自然狀態(tài)下的分布規(guī)律受多種因素影響,可分為空間分布規(guī)律和時(shí)間分布規(guī)律兩種。在空間分布上,空氣負(fù)氧離子受不同植被類(lèi)型、地理位置、氣象因子、緯度以及海拔、水體等的影響;在時(shí)間分布上,對(duì)同一地點(diǎn)不同時(shí)間段和不同季節(jié),空氣負(fù)氧離子也呈現(xiàn)出一定的差異[12,19-21]??諝庳?fù)氧離子的保健作用已得到臨床醫(yī)學(xué)、體育教育及保健領(lǐng)域的研究證實(shí),具體有:調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)功能;加強(qiáng)新陳代謝;促進(jìn)人體內(nèi)形成維生素及貯存維生素;加速肝、腎、腦等組織的氧化過(guò)程,并提高其功能;使氣管壁松馳,改善呼吸系統(tǒng)功能;改善循環(huán)系統(tǒng)功能,起保健醫(yī)療作用[3,22-23]。對(duì)于空氣負(fù)氧離子的開(kāi)發(fā)利用已成為當(dāng)下森林康養(yǎng)旅游研究的重點(diǎn)。德國(guó)、芬蘭、日本和韓國(guó)利用空氣負(fù)氧離子進(jìn)行的康養(yǎng)基地建設(shè)開(kāi)發(fā)相對(duì)較早,我國(guó)近幾年才引進(jìn)森林康養(yǎng)的概念,各種標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范也在制定當(dāng)中,利用森林公園、國(guó)有林場(chǎng)、城市森林發(fā)展的“森林浴”基地、森林康養(yǎng)基地也在快速增長(zhǎng)[23]。
2.2.2 森林環(huán)境中的植物精氣
植物精氣又稱(chēng)植物殺菌素、芬多精“phytoncide”。前蘇聯(lián)科學(xué)家B.P.Tokin博士在研究中發(fā)現(xiàn),薩哈林冷杉、松樹(shù)的碎葉、芥末或磨碎的大蒜被放在原生動(dòng)物(如變形蟲(chóng)或志賀氏菌)附近時(shí),這些原生動(dòng)物和細(xì)菌會(huì)被從植物材料釋放的揮發(fā)性物質(zhì)殺死。他將這些物質(zhì)命名為“植物殺菌素”,其主要成分為芳香性碳水化合物萜烯(terpene)[3]。中南林業(yè)科技大學(xué)植物精氣研究課題組自1997年來(lái)對(duì)全國(guó)范圍內(nèi)的159種植物精氣成分及其相對(duì)含量進(jìn)行了深入研究,結(jié)果發(fā)現(xiàn)其化學(xué)成分多達(dá)440余種,并且其作用遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了殺蟲(chóng)、殺菌功能,由植物揮發(fā)出來(lái)的大量有機(jī)物還具有防病、治病、強(qiáng)身健體的功效[24]。
2.2.3 森林小氣候環(huán)境
森林小氣候是森林植被與區(qū)域氣候相互作用所形成的局部地區(qū)環(huán)境系統(tǒng)。森林中舒適的小氣候及富氧環(huán)境的形成,是由于森林具有調(diào)節(jié)氣候和固碳釋氧的作用,其對(duì)開(kāi)展森林康養(yǎng)至關(guān)重要。森林對(duì)氣候的調(diào)節(jié)作用主要體現(xiàn)在:1)調(diào)節(jié)氣溫;2)調(diào)節(jié)溫濕度;3)減少太陽(yáng)輻射;4)涵養(yǎng)水源[21]。
目前國(guó)內(nèi)外對(duì)于森林小氣候的研究主要集中在:
1)對(duì)森林內(nèi)小氣候特征進(jìn)行研究。如國(guó)內(nèi)學(xué)者開(kāi)展了對(duì)不同林內(nèi)小氣候特征的研究,并且從系統(tǒng)區(qū)域的角度,對(duì)形成森林小氣候基礎(chǔ)的森林輻射收支和能量分配進(jìn)行了實(shí)證研究[25-27];也有國(guó)外學(xué)者對(duì)不同地形狀況下的森林小氣候特征展開(kāi)了研究,并認(rèn)為森林小氣候也受到森林地形的制約[28]。
2)森林內(nèi)各氣象要素的研究。國(guó)內(nèi)學(xué)者偏重于從森林對(duì)包括太陽(yáng)輻射及光照、空氣溫濕度、土壤溫濕度、水氣壓及雨霧、二氧化碳濃度、降水、蒸發(fā)等森林小氣候環(huán)境影響的研究。他們認(rèn)為,不同林分和林分冠層結(jié)構(gòu)對(duì)小氣候的調(diào)控作用不同,如混交林對(duì)小氣候的調(diào)控作用較純林的好,復(fù)層林冠對(duì)小氣候的調(diào)控作用較單層林冠的好,植被覆蓋度高的林分對(duì)小氣候的調(diào)控作用較覆蓋度低的好,成熟期森林對(duì)小氣候的調(diào)控作用較建群期森林的好[29-31]。相較而言,國(guó)外學(xué)者對(duì)森林小氣候在垂直分布上的差異研究較多,具代表性的是S.Leuzinger等對(duì)溫帶混交林的研究,其研究結(jié)果表明,林冠層溫度比其上層空氣溫度高4.5~5.0 ℃,這種溫度變化導(dǎo)致林內(nèi)不同冠層深度處植物的生理過(guò)程表現(xiàn)出明顯的差異[32]。
3)森林內(nèi)外氣象因子對(duì)比研究。如劉賢德等通過(guò)在祁連山森林內(nèi)外建立森林氣象站,通過(guò)對(duì)各氣象因子進(jìn)行觀(guān)測(cè)和對(duì)比分析,發(fā)現(xiàn)林內(nèi)平均氣溫、土壤溫度、降水量和蒸發(fā)量相對(duì)林外明顯偏低,但林內(nèi)濕度相對(duì)林外偏高;且林內(nèi)溫差和濕度變化幅度明顯較林外小[33]。也有國(guó)內(nèi)學(xué)者對(duì)森林旅游地、草原、農(nóng)田、沙漠人工植被的小氣候特征進(jìn)行了相關(guān)研究[34-35]。日本森林綜合研究所通過(guò)對(duì)森林環(huán)境及城市環(huán)境中的步道照度、濕熱環(huán)境、聲環(huán)境、大氣壓環(huán)境等的綜合對(duì)比研究,發(fā)現(xiàn)森林步道明顯具有比城市步道更高的舒適性,并認(rèn)為這也是森林產(chǎn)生治療作用的重要原因之一[3,36-37]。相對(duì)于森林小氣候的特征、組成要素、分布和比較研究,目前學(xué)界還缺乏與森林小氣候相關(guān)的森林康養(yǎng)基地空間整治規(guī)劃方面的研究。
3.1 康養(yǎng)基地規(guī)劃選址
康養(yǎng)基地的規(guī)劃選址應(yīng)依托于森林環(huán)境中的療法因子條件,盡量選擇森林康養(yǎng)條件良好、交通便利、無(wú)自然災(zāi)害的安全區(qū)域。國(guó)內(nèi)學(xué)者提出,依據(jù)森林的健康保健作用,在森林公園規(guī)劃中選擇的森林康養(yǎng)基地應(yīng)包括如下條件:
1)森林條件。森林療養(yǎng)地的選址,一般應(yīng)在森林公園中選擇成片森林(即森林面積在50~100 hm2以上),且森林覆蓋率為40%~70%,林分為以針闊混交的中齡林以上的穩(wěn)定林分,森林組成樹(shù)種以松、檜、櫸、櫟、柏等為佳,并且在規(guī)劃中應(yīng)多補(bǔ)植一些具有殺菌功能的樹(shù)種。
2)地貌條件。森林康養(yǎng)基地應(yīng)盡量包含多種地貌單元,擁有較大面積的水體及開(kāi)闊坪地,坡度平緩但有一定的起伏變化。
3)位置條件。對(duì)一個(gè)公園或風(fēng)景區(qū)整體而言,康養(yǎng)基地不應(yīng)置于中心景區(qū)或者集中娛樂(lè)區(qū),應(yīng)與上述地區(qū)雖有一定距離但又不能相距太遠(yuǎn),同時(shí)又要盡量減少其它游客對(duì)康養(yǎng)區(qū)的影響。
4)面積條件。森林康養(yǎng)基地應(yīng)滿(mǎn)足使用需求,每公頃森林療養(yǎng)人數(shù)應(yīng)控制在2 人以?xún)?nèi)[38]。
日本森林療法協(xié)會(huì)在進(jìn)行森林康養(yǎng)基地的評(píng)選上,選擇了自然療法條件、基礎(chǔ)設(shè)施、交通狀況等作為基地選址的重要依據(jù)。
總體而言,對(duì)于森林康養(yǎng)基地的選址條件主要以森林療法因子的水平為主要依據(jù),綜合考慮林分的結(jié)構(gòu)穩(wěn)定性、林相、季相變化的多樣性、森林郁閉度、森林氣候、地形地貌、森林浴場(chǎng)環(huán)境容量、森林自然景觀(guān)及人文景觀(guān)、交通可達(dá)性等影響因子。
3.2 康養(yǎng)基地步道規(guī)劃設(shè)計(jì)
在森林步道上散步為進(jìn)行森林康養(yǎng)療法的主要形式之一,已通過(guò)對(duì)城市步道和森林步道的對(duì)比實(shí)驗(yàn)證實(shí)其對(duì)人的生理和心理具有更好的舒適性,這些舒適性來(lái)源于森林康養(yǎng)因子的作用[23]。在步道規(guī)劃設(shè)計(jì)中,如何更好地運(yùn)用這些療法因子,使其功能得到充分發(fā)揮,國(guó)內(nèi)外學(xué)者主要從療法步道的選線(xiàn)、步道工程做法及要求等方面進(jìn)行了研究[38-40]。
3.2.1 步道選線(xiàn)
Yozo Yamada[41]通過(guò)對(duì)日本游憩森林的調(diào)查,發(fā)現(xiàn)大多數(shù)游憩森林的健康步道設(shè)置不合理,步道的規(guī)劃通常是為了方便快捷而采取山坡的最短路徑,這對(duì)于小孩、老年人、殘障人士進(jìn)行森林休閑和治療極為不利,并且會(huì)使得步道景觀(guān)單一,導(dǎo)致康養(yǎng)效果較差。為了提高森林療法步道設(shè)置的科學(xué)性,豐富人們的五感體驗(yàn),達(dá)到有效地利用森林自然療法資源進(jìn)行游憩和治療的目的,他提出依據(jù)森林環(huán)境中不同林分和區(qū)域“聲景”的多樣性來(lái)進(jìn)行步道的選線(xiàn)規(guī)劃??蒲泄ぷ髡吒鶕?jù)在Mt.Ontake國(guó)家游憩森林公園中選取的一塊1 800 m×1 800 m的樣地進(jìn)行研究,發(fā)現(xiàn)闊葉林、針葉林、竹林、溪流、開(kāi)放區(qū)域等所發(fā)出的聲學(xué)性質(zhì)不同,并由此規(guī)劃設(shè)計(jì)了3條環(huán)形康養(yǎng)步道,在步道的規(guī)劃上穿越不同的林分區(qū)域,以得到多樣化的聽(tīng)覺(jué)體驗(yàn),達(dá)到了更好的治愈效果。
國(guó)內(nèi)學(xué)者提出,通過(guò)對(duì)現(xiàn)有森林步道周邊人體舒適度、空氣PM2.5濃度、空氣負(fù)氧離子含量、空氣微生物濃度的綜合研究來(lái)進(jìn)行康養(yǎng)基地療法步道的選線(xiàn),且應(yīng)考慮7個(gè)主要要點(diǎn):1)采用曲線(xiàn),少用直線(xiàn);2)有一定的起伏變化;3)回避強(qiáng)風(fēng)和強(qiáng)陽(yáng)光;4)注意樹(shù)林的明暗高低;5)著重發(fā)揮湖、溪、溝、河的魅力;6)坡向以陰坡、半陰坡、半陽(yáng)坡為宜;7)避開(kāi)自然災(zāi)害區(qū)[38]。為了提高森林步道選線(xiàn)的科學(xué)性,也有國(guó)內(nèi)學(xué)者在利用3S技術(shù)進(jìn)行步道選線(xiàn)上進(jìn)行了研究[42-43],但是在步道選線(xiàn)中很少把森林康養(yǎng)因子考慮進(jìn)去。
3.2.2 步道設(shè)計(jì)要求
目前國(guó)內(nèi)對(duì)于康養(yǎng)步道的規(guī)劃設(shè)計(jì)還未出臺(tái)相應(yīng)的設(shè)計(jì)規(guī)范,工程做法也僅限于具體的規(guī)劃設(shè)計(jì)案例。作為在自然環(huán)境下的步道邊坡、排水設(shè)施和鋪裝材料,都是設(shè)計(jì)時(shí)所需關(guān)注的要素。
為了照顧不同人群的康養(yǎng)體驗(yàn)需求,在步道設(shè)計(jì)上:坡度應(yīng)控制在8%以?xún)?nèi)為宜,步道寬度最小應(yīng)滿(mǎn)足1人通行,在1.2 m以上[44];作為康養(yǎng)路面的材料,可選用使人感到舒適的細(xì)木屑、落葉、碎砂石等柔性生態(tài)路面材料,步道旁的邊坡也以親近自然的生態(tài)做法為主,保持步道的排水通暢。
日本森林療法協(xié)會(huì)要求森林康養(yǎng)基地的步道設(shè)計(jì),先應(yīng)有時(shí)長(zhǎng)在15 min左右供輪椅通行的無(wú)障礙步道,再提供初次體驗(yàn)者的1~2 km的平坦或緩坡的康養(yǎng)步道,最后布局長(zhǎng)距離和高強(qiáng)度的步道;同時(shí),步道還需附屬設(shè)計(jì)休息、避雨和清潔廁所等設(shè)施[20]。
3.3 康復(fù)設(shè)施規(guī)劃設(shè)計(jì)
森林康養(yǎng)基地除了應(yīng)該具備一定數(shù)量的康養(yǎng)道路分布以外,還應(yīng)具有一定的健身娛樂(lè)設(shè)施。國(guó)內(nèi)學(xué)者認(rèn)為,森林康養(yǎng)設(shè)施具體應(yīng)包括:休息站、草坪、枝條浴及人工噴水設(shè)施、水(藥)浴場(chǎng)、游樂(lè)娛樂(lè)場(chǎng)等[38]。三谷徹以?shī)W多摩森林療法基地森林療法之路的規(guī)劃設(shè)計(jì)項(xiàng)目為例,探討了如何充分利用自然原始條件,構(gòu)建可供人們康復(fù)治療的人工林設(shè)施。該項(xiàng)目將森林康養(yǎng)基地當(dāng)作一個(gè)“森林大客廳”,設(shè)計(jì)了森林驛站、瞭望廣場(chǎng)、與自然零距離接觸的“自然吧臺(tái)”,同時(shí)利用基地中較為平坦寬闊的空間,引入醫(yī)院或健康保健類(lèi)組織來(lái)此建設(shè)以區(qū)域性老年康復(fù)、預(yù)防醫(yī)療等為目的的健康保健設(shè)施[44]。
哥本哈根大學(xué)的一個(gè)包含景觀(guān)設(shè)計(jì)師、醫(yī)生、心理師及自然療法師的研究團(tuán)隊(duì),在景觀(guān)設(shè)計(jì)師尤瑞卡的主持下,進(jìn)行了對(duì)納卡蒂亞森林醫(yī)療花園的規(guī)劃設(shè)計(jì)[45]。在該設(shè)計(jì)中,他們將森林中的自然療法因子環(huán)境和人的行為聯(lián)系在一起,根據(jù)不同的療法層次需求,提出了從個(gè)人私密的環(huán)境感官體驗(yàn),到個(gè)人園藝操作,再到包含多個(gè)參與個(gè)體的療法體驗(yàn),最后到完全無(wú)庇護(hù)的環(huán)境體驗(yàn),共4個(gè)不同的療法層次,并根據(jù)各療法層次對(duì)森林醫(yī)療花園使用面積的需求來(lái)進(jìn)行康復(fù)設(shè)施的規(guī)劃設(shè)計(jì),且提出用于個(gè)人感官體驗(yàn)的空間環(huán)境和設(shè)施對(duì)于體驗(yàn)者需求最大且效果最好,因此其面積所占比例應(yīng)更大,對(duì)于更高層次的自由療法空間和設(shè)施所占的比例應(yīng)相對(duì)來(lái)說(shuō)較小,不同療法層次對(duì)康養(yǎng)空間的需求關(guān)系如圖2所示。有害植物,保持0.7~0.8左右的森林郁閉度,以方便林內(nèi)通風(fēng)透氣和適當(dāng)?shù)年?yáng)光散射。
3.4 益健植物規(guī)劃設(shè)計(jì)
療法因子受不同林分類(lèi)型和植物群落的影響,植物的選擇和種植設(shè)計(jì)對(duì)于發(fā)揮療法因子的作用有著重要作用。Robert Adrian de Jauralde Hart認(rèn)為,森林治愈空間應(yīng)該具有立體的植被層次,以使康養(yǎng)體驗(yàn)具有淹沒(méi)在自然中的感覺(jué),這不但有利于整個(gè)生態(tài)系統(tǒng)的完善,而且會(huì)使治愈效果更加明顯[46]。國(guó)內(nèi)對(duì)于益健植物在康養(yǎng)基地中的規(guī)劃設(shè)計(jì)研究主要以以下方面為主:1)益健植物的分類(lèi)[47-48];2)植物選擇[49];3)配植設(shè)計(jì)[50];4)種植結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)[51]。
根據(jù)益健植物對(duì)人生理及心理的影響,可將其分為視覺(jué)型、聽(tīng)覺(jué)型、嗅覺(jué)型、觸覺(jué)型和味覺(jué)型5大類(lèi)[49]。因此,在康養(yǎng)基地植物的選擇上,應(yīng)該根據(jù)基地的性質(zhì)、場(chǎng)地的功能及不同的服務(wù)人群,選擇具有不同治愈效果的植物。在益健植物的選擇上,主要以觀(guān)賞植物色彩、形態(tài)、花卉、果實(shí)等視覺(jué)型益健植物為主,輔以其他類(lèi)型的植物,使喬、灌、草合理搭配,以形成完善的益健型植物群落。森林康養(yǎng)基地需要合理安排種植結(jié)構(gòu),清除場(chǎng)地中的有毒、
3.5 基于療法因子改善的康養(yǎng)基地規(guī)劃設(shè)計(jì)評(píng)價(jià)
關(guān)于森林療法基地規(guī)劃設(shè)計(jì)評(píng)價(jià)的研究相對(duì)較少,主要集中在對(duì)康養(yǎng)基地規(guī)劃選址、可持續(xù)發(fā)展規(guī)劃及康養(yǎng)基地的認(rèn)證評(píng)價(jià)上,普遍以基地的自然地理?xiàng)l件、療法因子條件、動(dòng)植物資源、歷史文化資源等作為主要選址評(píng)價(jià)指標(biāo)[11,52]。在森林浴場(chǎng)可持續(xù)發(fā)展規(guī)劃上,選擇療法資源提升指標(biāo)、生態(tài)意識(shí)提升指標(biāo)、創(chuàng)新管理實(shí)施情況3方面的評(píng)價(jià)類(lèi)別[53]。南海龍等通過(guò)對(duì)日本森林療法基地建設(shè)的研究,總結(jié)了日本森林療法基地的認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)[54],包括基地的自然環(huán)境條件和管理服務(wù)條件為主的2個(gè)一級(jí)指標(biāo);自然環(huán)境、基礎(chǔ)設(shè)施、交通狀況、管理狀況等8個(gè)二級(jí)指標(biāo);五感體驗(yàn)、自然生態(tài)系統(tǒng)、療法道路設(shè)置等26個(gè)三級(jí)指標(biāo)體系,并依據(jù)每項(xiàng)指標(biāo)的評(píng)分標(biāo)準(zhǔn),確定了A(好)、B(中)、C(差)3個(gè)評(píng)分等級(jí)。在森林康養(yǎng)基地規(guī)劃設(shè)計(jì)中,療法因子的改善評(píng)價(jià)主要以體驗(yàn)康養(yǎng)基地的康復(fù)設(shè)施、步道、環(huán)境、人的生理及心理實(shí)驗(yàn)指標(biāo)的改善及療法因子水平的提高為主[54-55]。
目前,我國(guó)康養(yǎng)基地的相關(guān)研究還處于起步階段,尚未形成系統(tǒng)的方法體系和理論體系。但隨著森林康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和人們對(duì)健康生活的追求,利用森林公園、城市森林、國(guó)有林場(chǎng)等發(fā)展起來(lái)的森林康養(yǎng)基地將會(huì)成為康養(yǎng)旅游的重要目的地。作為專(zhuān)類(lèi)規(guī)劃,以森林生態(tài)環(huán)境為基礎(chǔ),且以改善環(huán)境中的療法因子、提升體驗(yàn)者療法效果為主要目的的康養(yǎng)基地規(guī)劃設(shè)計(jì),是擺在康養(yǎng)基地建設(shè)者面前的一個(gè)重要課題,未來(lái)相關(guān)領(lǐng)域的研究應(yīng)重點(diǎn)關(guān)注以下幾個(gè)方面:
1)森林康養(yǎng)基地規(guī)劃設(shè)計(jì)體系的構(gòu)建??叼B(yǎng)基地的規(guī)劃設(shè)計(jì)作為一個(gè)整體系統(tǒng),應(yīng)從康養(yǎng)基地類(lèi)型、康養(yǎng)因子的提升、管理服務(wù)設(shè)施、步道系統(tǒng)等角度出發(fā),構(gòu)建一個(gè)科學(xué)完善的規(guī)劃設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)體系。
2)應(yīng)注重鄉(xiāng)土益健植物對(duì)人體身心健康的影響及其在規(guī)劃設(shè)計(jì)中的應(yīng)用。我國(guó)的地域差異性變化較大,不同地域其植被類(lèi)型也有所不同,在康養(yǎng)基地益健植物的選用上,應(yīng)提高鄉(xiāng)土性益健植物的比重,同時(shí)應(yīng)加強(qiáng)不同地區(qū)主要益健植物對(duì)人體身心健康方面的研究,以確認(rèn)更多的、合適的益健植物種類(lèi)。
3)康養(yǎng)基地規(guī)劃設(shè)計(jì)評(píng)價(jià)體系的研究?;诏煼ㄒ蜃痈纳频目叼B(yǎng)基地規(guī)劃設(shè)計(jì)評(píng)價(jià),是康養(yǎng)基地規(guī)劃布局、療法項(xiàng)目規(guī)劃及療法步道設(shè)計(jì)等的重要依據(jù),其對(duì)于康養(yǎng)基地質(zhì)量的提升發(fā)揮著重要作用。
4)康養(yǎng)基地規(guī)劃設(shè)計(jì)方法研究。應(yīng)注重從生理及心理的角度研究康養(yǎng)基地療法空間,以發(fā)揮GIS及相關(guān)規(guī)劃設(shè)計(jì)方法在基地規(guī)劃設(shè)計(jì)中的應(yīng)用。
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(責(zé)任編輯:廖友媛)
Study on the Planning and Design of Forest Therapy Base
TAN Yimin1,2,ZHANG Zhiqiang2
(1.Engineering Technology Research Center for Tourism of National Tourism Administration,Changsha 410004,China;2.School of Architecture and Urban Planning,Hunan University of Technology,Zhuzhou Hunan 412007,China)
From the perspective of planning and design of forest therapy base, this paper expounds the relationship between therapy factors and therapy base, as well as the current state of the research on forest therapy factors, followed by an underlying summary of the latest research progress made home and abroad in site selection, trail patterns, rehabilitation facilities and the evaluation of overall planning and design.Studies suggest that, compared with some advanced foreign countries in the world, the construction of forest therapy base in China is still in its infancy, with a sound theoretical system to be formed.Therefore the focus of future research should be on the establishment of the planning and design system, the favorable influence of native plants on public health and its application in planning and design, with more emphasis laid on the evaluation system and methods of planning and design in forest therapy base.
forest therapy factor;therapy base;planning and design
F592.1
A
1673-9833(2017)01-0001-08
10.3969/j.issn.1673-9833.2017.01.001
2016-12-29
譚益民(1962-),男,湖南湘潭人,湖南工業(yè)大學(xué)教授,博士生導(dǎo)師,主要從事生態(tài)學(xué)及生態(tài)旅游資源開(kāi)發(fā)與利用方面的研究,E-mail:csfutanyimin@126.com
張志強(qiáng)(1991-),男,湖南懷化人,湖南工業(yè)大學(xué)碩士生,主要研究方向?yàn)榫坝^(guān)規(guī)劃與生態(tài)設(shè)計(jì),E-mail:1191572516@qq.com