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蜂王漿有抗炎作用嗎等30題

2017-02-19 23:52:27
飲食科學(xué) 2017年1期

蜂王漿——抗炎

蜂王漿有抗炎作用嗎?

氨基酸是蛋白質(zhì)的組成單位,其人體必需氨基酸組成的蛋白質(zhì)比例適當(dāng),被稱(chēng)作優(yōu)質(zhì)蛋白,利于人體吸收利用。蜂王漿的王漿蛋白可稱(chēng)為優(yōu)質(zhì)蛋白,且含量豐富,在蜂王漿特有的蛋白中,有某些特異性氨基酸對(duì)于人體肝功能有促進(jìn)的作用,同時(shí)具有保護(hù)肝細(xì)胞的作用、抗炎作用。

核桃——精子

吃核桃可提高精子質(zhì)量嗎?

美國(guó)《生殖生物學(xué)》雜志刊登加州大學(xué)一項(xiàng)新研究發(fā)現(xiàn),男性每天吃?xún)砂押颂遥s75克)可顯著提高精子質(zhì)量,提高生育能力。核桃中的歐米伽-3脂肪酸含量相當(dāng)可觀,多項(xiàng)男性不育研究發(fā)現(xiàn),歐米伽-3脂肪酸可提高精子質(zhì)量,和其他多不飽和脂肪酸一樣在提高精子成熟和精子膜功能方面發(fā)揮著舉足輕重的作用。

血型——心臟健康

血型與心臟健康無(wú)關(guān)嗎?

美國(guó)《動(dòng)脈硬化、血栓形成與血管生物學(xué)》雜志刊登哈佛大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院一項(xiàng)最新研究發(fā)現(xiàn),血型會(huì)影響到心臟健康,血型為A、B或AB的人心臟病危險(xiǎn)相對(duì)較高。然而,專(zhuān)家表示,平衡膳食、鍛煉和控制血壓、血脂和體重等健康生活方式有助于抵消這一先天不足。

喝水——頭痛

經(jīng)常喝水可緩解頭痛嗎?

英國(guó)《家庭醫(yī)療雜志》刊登荷蘭一項(xiàng)新研究發(fā)現(xiàn),經(jīng)常喝水可緩解頭痛和偏頭痛,進(jìn)而減少用藥劑量。每天喝夠7杯水有助于緩解頭痛癥狀,提高患者生活質(zhì)量。飲水緩解頭痛的功效主要得益于其安慰劑效應(yīng)。此外,經(jīng)常喝水,補(bǔ)足身體水分,有益全身健康。很多人都發(fā)現(xiàn),經(jīng)常喝水感覺(jué)更舒服更健康。

運(yùn)動(dòng)——前列腺癌

運(yùn)動(dòng)可預(yù)防前列腺癌嗎?

運(yùn)動(dòng)是健康生活方式的重要內(nèi)容?!睹绹?guó)新聞與世界報(bào)道》最新報(bào)道,美國(guó)臨床腫瘤學(xué)學(xué)會(huì)大會(huì)上宣布的加州大學(xué)舊金山分校一項(xiàng)最新研究發(fā)現(xiàn),每周高強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)3小時(shí)可延緩早期前列腺癌發(fā)病進(jìn)程,降低前列腺癌死亡危險(xiǎn)??熳叩雀邚?qiáng)度運(yùn)動(dòng)有助于降低前列腺癌進(jìn)程及死亡危險(xiǎn),另外還有助于改善乳腺癌和腸癌等癌癥患者病情。

潔齒——受孕

保持口腔清潔有利于受孕嗎?

可能很多人對(duì)口腔的清潔并不是太過(guò)于在意,但據(jù)歐洲人類(lèi)生殖與胚胎學(xué)會(huì)年會(huì)上宣布的一項(xiàng)最新研究發(fā)現(xiàn),女性經(jīng)常刷牙和使用牙線清潔牙齒,有利于受孕。研究發(fā)現(xiàn),有牙周病的女性成功懷孕需要7個(gè)月以上的時(shí)間,而保持口腔衛(wèi)生的女性成功懷孕只需要5個(gè)月的時(shí)間。

牛奶——微波爐

牛奶宜用微波爐熱嗎?

直接把袋裝奶放進(jìn)微波爐加熱,會(huì)對(duì)人體健康產(chǎn)生不利影響。如果包裝材料上沒(méi)有注明“可用微波爐加熱”的字樣,就不適宜直接放入微波爐中加熱。必須先將牛奶倒入微波爐專(zhuān)用的容器內(nèi),再用微波爐加熱。在100℃以下,一般的塑料不會(huì)產(chǎn)生問(wèn)題,建議用100℃以下的開(kāi)水燙溫奶袋,使牛奶溫?zé)帷?/p>

甘蔗——滋補(bǔ)

甘蔗是冬季滋補(bǔ)佳品嗎?

甘蔗是含水分很高的水果,它的水分含量高達(dá)84%,在干燥的冬天補(bǔ)充水分是必不可少的,其次甘蔗的含鐵量在眾多水果中可是名列前茅的。它擁有滋補(bǔ)清熱的作用,作為清涼的補(bǔ)劑,對(duì)于治療低血糖,大便干結(jié),小便不利,心煩口渴,反胃嘔吐,肺燥引發(fā)的咳嗽氣喘等病癥有一定的療效。不過(guò),由于甘蔗性寒,脾胃虛寒和胃腹疼痛的人不宜食用。

柚子——保健

柚子是保健佳品嗎?

柚子是我們?cè)谇锒竟?jié)最常吃的水果之一。常說(shuō)柚子可理氣化痰、潤(rùn)肺通便,柚子還含有豐富的蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素P、胡蘿卜素、鉀、鈣、磷等營(yíng)養(yǎng)成分。廣州軍區(qū)總醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科主任邱小文介紹,柚子中含的多種成分,對(duì)人體保健和疾病預(yù)防有很大的幫助。如其中含有的柚皮甙,可以降低血液的黏稠度,從而減少血栓的形成,對(duì)預(yù)防心腦血管疾病有較好的作用。

全谷物——減肥

全谷物有助減肥嗎?

全谷物包括小麥、燕麥、珍珠小米、玉米、大麥、高粱、糙米等食物。它們中含有的高纖維具有提高飽腹感并減少饑餓感的作用,能有效減少熱量攝入。減少患結(jié)腸癌、胃癌和乳腺癌的風(fēng)險(xiǎn)。所含的木酚素能減少患心臟病的風(fēng)險(xiǎn)。有助于降低膽固醇,保持體內(nèi)血糖穩(wěn)定。有助懶人快速減肥,除掉腹部的贅肉。

早上——水果

早上吃水果有益嗎?

早上吃水果,可幫助消化吸收,有利通便,而且水果的酸甜滋味,可讓人一天都感覺(jué)神清氣爽。人的胃腸經(jīng)過(guò)一夜的休息之后,功能尚在激活中,消化功能不強(qiáng)。因此酸性不太強(qiáng)、澀味不太濃的水果,比如蘋(píng)果、梨、葡萄等就非常適合。

寬容——心臟

寬容的人心臟受益嗎?

《生命時(shí)報(bào)》登載的美國(guó)《身心醫(yī)學(xué)》的一項(xiàng)調(diào)查表明,“寬容的人對(duì)心血管頗有益處,也就是寬容的人心臟好”。確實(shí)如此,但寬容不容易,但我們還是盡量學(xué)會(huì)寬容吧,希望隨著年齡的增長(zhǎng),我們都會(huì)成熟,為了健康!

心煩——身體

心里煩悶與身體無(wú)關(guān)嗎?

一個(gè)人如果總是遇事煩心,外界因素是一方面,可為什么別人能適應(yīng)呢,所以,個(gè)人身體狀況還是有些原因的。營(yíng)養(yǎng)方面,如B族維生素、鈣、鎂不足,都會(huì)對(duì)心情有不良影響。另外,心臟功能不好、肝腎陰虛,心情耐受性就差。壓力大容易煩躁,這和長(zhǎng)期壓力導(dǎo)致的營(yíng)養(yǎng)缺乏有關(guān)。

蛋白質(zhì)——肝臟

蛋白質(zhì)能修復(fù)肝臟嗎?

雞蛋、豆腐、牛奶、魚(yú)、雞肉、芝麻、松子等高蛋白、低熱量的食物,是肝臟的最?lèi)?ài)。這些食物中豐富的蛋白質(zhì)就像肝臟的“維修工”,能起到修復(fù)肝細(xì)胞、促進(jìn)肝細(xì)胞再生的作用。

早餐奶——普通奶

早餐奶與普通奶一樣嗎?

普通牛奶所含蛋白質(zhì)、脂肪含量比早餐奶要高一些,而早餐奶所含糖、谷物、果蔬粉、香精、食品乳化劑等物質(zhì)比普通牛奶要多。因此,可以把早餐奶看做普通牛奶的“稀釋”版本。

香菇——郁悶

香菇更適合產(chǎn)后媽咪擺脫郁悶嗎?

現(xiàn)在香菇雖然不再稀缺、珍貴,但其中的營(yíng)養(yǎng)并未貶值,它富含鋅、硒、B族維生素,如果搭配富含蛋白質(zhì)和鈣的豆腐,營(yíng)養(yǎng)更加完善,有助于產(chǎn)后媽咪擺脫郁悶心情。

豌豆——清腸

豌豆可清腸嗎?

豌豆莢和豆苗的嫩葉中富含維生素C和能分解體內(nèi)亞硝胺的酶,可以分解亞硝胺,具有抗癌防癌的作用。豌豆與一般蔬菜有所不同,所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物質(zhì),具有抗菌消炎、增強(qiáng)新陳代謝的功能。在荷蘭豆和豆苗中含有較為豐富的膳食纖維,可以防止便秘,有清腸作用。

綠色蔬果——保健

綠色蔬果保健價(jià)值高嗎?

綠色食物有利于穩(wěn)定心情、減輕緊張情緒和舒緩壓力,含有的纖維素能清理腸胃,防止便秘,而其富含的葉黃素能維護(hù)視網(wǎng)膜健康。另外,經(jīng)常吃綠色蔬菜能讓身體保持酸堿平衡。如果你視力不好,多食用綠色食物會(huì)緩解你的癥狀。

紅色蔬果——抗衰老

紅色蔬菜可延緩衰老嗎?

紅色食物富含番茄紅素,番茄紅素可保護(hù)細(xì)胞膜,減少自由基的侵害,具有一定的延緩衰老作用。紅色蔬果通常有助于血液循環(huán),振奮心情,減輕疲勞,令人精神抖擻,增強(qiáng)自信及意志力,使人充滿力量。如果你生來(lái)體質(zhì)較弱,經(jīng)常受感冒、風(fēng)寒的困擾,那么你需要攝入紅色食物補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。紅色蔬菜中除了各種維生素外,還含有一種特殊的抗因子,能增強(qiáng)人體對(duì)感冒的抵抗力,同時(shí)對(duì)心臟和小腸有很大的好處。

白色蔬果——減肥

白色蔬果適宜減肥人士嗎?

白色蔬果含有豐富植物營(yíng)養(yǎng)素,有助于安定情緒,對(duì)于高血壓、心臟病的患者益處多多。而且白色食物對(duì)人的食欲有一定的控制作用,對(duì)減肥者大有幫助。如果你患有慢性高血壓、心臟病等疾病,那么白色食物一定要設(shè)法補(bǔ)充到體內(nèi)。值得一提的還有花菜,乳腺癌一直是癌癥中的高發(fā)病,而花菜中所富含的叫做吲哚的一氯化合物,能有效降低雌激素水平,起到預(yù)防乳腺癌,提高抵抗力的作用。

長(zhǎng)高——營(yíng)養(yǎng)

讓孩子長(zhǎng)高營(yíng)養(yǎng)能缺嗎?

在孩子10~13歲的時(shí)期,他們每天所需的蛋白質(zhì)量大概在70克左右;當(dāng)孩子13~18歲的時(shí)候所需要的蛋白質(zhì)量大概是80克。給孩子補(bǔ)充蛋白質(zhì)最好的方法就是每天一杯奶,這是增高的秘訣之一。另外,礦物質(zhì)一定不可以缺少鈣、磷、鋅,同時(shí)還要注意給小胖子減肥,因?yàn)檫^(guò)肥會(huì)讓身高受到一定的影響。

靜坐——睡眠

靜坐可改善睡眠嗎?

靜坐是一種流行且易學(xué)的放松法。其實(shí),靜坐養(yǎng)生在中國(guó)有古老的歷史,中醫(yī)認(rèn)為養(yǎng)生的第一要?jiǎng)?wù)在于養(yǎng)神,而靜坐正是養(yǎng)神的最好方法。靜坐可以緩解焦慮,增加自己的內(nèi)控程度,改進(jìn)睡眠狀況?,F(xiàn)代研究表明,靜坐會(huì)使得呼吸次數(shù)減少(每分鐘約4~6次),皮膚帶電反應(yīng)減少70%,心跳次數(shù)減慢(每分鐘約24次),增加腦波中的α波,并降低肌肉緊張的程度,有益睡眠。

失眠——柑橘

失眠者床頭宜放柑橘嗎?

失眠在床頭放柑橘是因?yàn)?,柑橘具有的芳香味可以化濕、醒脾、避穢、開(kāi)竅,除了醒腦開(kāi)竅外,當(dāng)感覺(jué)乏力、胃腸飽脹,不想吃東西時(shí),適當(dāng)聞聞橘子的清香,可以緩解不適的癥狀。芳香的氣味還能夠使人鎮(zhèn)靜安神,把橘子放在床頭,也有利于睡眠。而橘子柔和的色彩,會(huì)給人溫暖的感覺(jué),因此,可以說(shuō)橘子是室內(nèi)的“巧擺設(shè)”。

痛經(jīng)——鎂

痛經(jīng)者宜多吃含鎂食物嗎?

專(zhuān)家認(rèn)為,痛經(jīng)患者在預(yù)防上除注意勞逸結(jié)合,避免過(guò)度緊張,合理睡眠外,還應(yīng)在膳食中增加含鎂豐富的蔬菜、水果及其他食物,以提高人體組織含鎂濃度。富鎂且其他營(yíng)養(yǎng)素均較齊全的食物有:谷類(lèi)有蕎麥面、小米、玉米、高梁面等;豆類(lèi)有黃豆、黑豆、蠶豆、豌豆、豇豆、豆腐等;蔬菜及水果有雪里蕻、莧菜、薺菜、辣椒干、干蘑菇、冬菇、紫菜、楊桃、桂圓、花生、核桃仁、蝦米、芝麻醬等。特別是紫菜含鎂最高,被譽(yù)為“鎂元素的寶庫(kù)”。

耳朵——健康

經(jīng)常掏耳朵有益健康嗎?

有的人耳朵癢了,常常挖耳勺、用發(fā)卡、火柴棍兒等掏耳朵,其實(shí)這樣做有很多害處。外耳道皮膚比較嬌嫩,與軟骨膜連接比較緊密,皮下組織少,血液循環(huán)差,掏耳朵時(shí)如果用力不當(dāng)容易引起外耳道損傷、感染,導(dǎo)致外耳道癤腫、發(fā)炎、潰爛,甚至造成耳朵疼痛難忍,影響張口和咀嚼。經(jīng)常掏耳朵還容易使外耳道皮膚角質(zhì)層腫脹、阻塞毛囊,利于細(xì)菌生長(zhǎng)。

游泳——助性

游泳可塑形提性致嗎?

跳水運(yùn)動(dòng)不適合非專(zhuān)業(yè)者模仿,但游泳你可以試試看。腰會(huì)影響男性性致,游泳是首推的鍛煉項(xiàng)目,最好選擇蛙泳,因?yàn)槿似≡谒校繋缀醪皇芰?,且不容易拉傷肌肉,腰和脊椎還能得到充分伸展。另外,游泳還能運(yùn)動(dòng)上肢肌群、背肌、下肢肌群、腹肌、腰肌和髖部肌群,塑造身形。

辣——健康

吃辣可以不顧健康嗎?

南方濕氣重,北方干燥,吃辣也要入鄉(xiāng)隨俗,北方人更易胃腸積熱,不宜吃得太辣??梢杂梦逦堕g的相互制約關(guān)系來(lái)緩解辛辣。甘味能夠緩和辣味帶來(lái)的不適感。過(guò)食辛辣焦灼難受時(shí),可用蜂蜜、甘蔗、雪梨、西瓜等甘涼之品加以中和。

案板——清洗

案板不必及時(shí)清洗嗎?

案板使用過(guò)久容易出現(xiàn)裂縫,不易清洗,細(xì)菌也容易在此滋生。使用完后,最好立刻刷洗案板,再將其放入消毒水中浸泡(可將84消毒液按1:29的比例兌水)20分鐘,沖洗后放在通風(fēng)處立著存放。木砧板最好每半月用菜刀或者刮板刮洗干凈,浸泡處理后清洗干凈。

劃船——肌肉

劃船能讓全身肌肉總動(dòng)員嗎?

上班族常會(huì)感到腰酸背痛,周末去公園劃上幾圈,能夠放松身心。劃船劃動(dòng)——漿會(huì)動(dòng)員全身的肌肉,包括大臂小臂和背部、腰部、腿部的肌肉,對(duì)于緩解背部肌肉緊張非常有益。需提醒,由于劃船手上非常容易磨泡,所以最好帶上手套,另外,患有骨質(zhì)疏松癥的人不宜過(guò)多劃船。

購(gòu)衣——基本款

購(gòu)衣可忽略“基本款”嗎?

女人們總是不斷地買(mǎi)衣服,可真正穿戴時(shí),發(fā)現(xiàn)千搭萬(wàn)搭都是白搭。這是因?yàn)槟阗I(mǎi)衣服的時(shí)候總是被一些有設(shè)計(jì)感的衣服吸引,而衣柜里缺少百搭的“基本款”。穿衣搭配少不了這些簡(jiǎn)約的款式,另外,“基本款”不易受潮流影響,“出鏡率”也更高。

責(zé)任編輯/鄒佳璇

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