編者按：“小康不小康，關(guān)鍵看老鄉(xiāng)”。早在2013年，習(xí)近平總書(shū)記在湖南湘西考察時(shí)首次做出了“實(shí)事求是、因地制宜、分類(lèi)指導(dǎo)、精準(zhǔn)扶貧”的重要指示；2015年，黨的十八屆五中全會(huì)把“扶貧攻堅(jiān)”改成“脫貧攻堅(jiān)”，明確了新時(shí)期脫貧攻堅(jiān)的總目標(biāo)，把脫貧攻堅(jiān)作為“十三五”的頭等大事和首要任務(wù)來(lái)抓，確保實(shí)現(xiàn)脫貧目標(biāo)，決不讓一個(gè)貧困群眾掉隊(duì)，鼓勵(lì)有條件、有資源的社會(huì)企業(yè)參與到農(nóng)民脫貧致富的項(xiàng)目中。我們了解到，《農(nóng)村百事通》的老客戶、老朋友——河南省豫東牧業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司總經(jīng)理胡業(yè)勇在精準(zhǔn)扶貧路上一步一個(gè)腳印，干得非常出色，交出了一份令鄉(xiāng)親們不斷點(diǎn)贊的新答卷。為了切實(shí)感受豫東牧業(yè)的助力脫貧模式，本刊記者在2016年金秋時(shí)節(jié)奔赴河南省寧陵縣華堡鄉(xiāng)胡莊村，全程見(jiàn)證了豫東牧業(yè)精準(zhǔn)扶貧到戶、帶領(lǐng)鄉(xiāng)親發(fā)“羊”財(cái)?shù)倪^(guò)程，深深感受到了政府與企業(yè)對(duì)貧困戶的那份濃濃的關(guān)愛(ài)與溫情。

記者：新的一年已經(jīng)來(lái)到，您與《農(nóng)村百事通》也共同走過(guò)了十多個(gè)春秋，這期間，我們親眼看到您經(jīng)歷風(fēng)風(fēng)雨雨，始終堅(jiān)守在養(yǎng)殖戰(zhàn)線上。如今您在產(chǎn)業(yè)精準(zhǔn)扶貧的路上，采用“公司+基地+養(yǎng)殖戶”的模式，成功走出了一條集培育、收購(gòu)、屠宰、加工、冷藏、銷(xiāo)售為一體的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化新路子，帶動(dòng)了上萬(wàn)農(nóng)戶脫貧致富。請(qǐng)您向我們的讀者介紹一下您創(chuàng)辦的河南省豫東牧業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司目前的規(guī)模。

胡業(yè)勇：我公司位于河南省寧陵縣華堡鄉(xiāng)胡莊村，公司正式成立于1998年，目前擁有現(xiàn)代化種羊場(chǎng)6個(gè)，種豬場(chǎng)6個(gè)，種牛場(chǎng)2個(gè)，養(yǎng)殖小區(qū)40個(gè)，帶動(dòng)貧困戶從事養(yǎng)殖業(yè)1萬(wàn)余戶。在全國(guó)擁有538家合作加盟銷(xiāo)售推廣基地，年存欄基礎(chǔ)母羊8600只，母豬6800頭，母牛1000頭，年銷(xiāo)售種母羊和種公羊10多萬(wàn)只。公司下轄21個(gè)分公司，培育豬、羊、牛等20多個(gè)優(yōu)良品種。2003年6月，豫東公司為自己培育出的肉羊注冊(cè)了“豫東馬頭”商標(biāo)。

記者：“豫東馬頭”山羊與別的羊比起來(lái)有什么優(yōu)點(diǎn)呢？

胡業(yè)勇：養(yǎng)殖要想效益好，品種質(zhì)量是關(guān)鍵。針對(duì)豫東地區(qū)傳統(tǒng)肉羊品種個(gè)頭小、出肉率低、繁殖慢、效益低的問(wèn)題，在開(kāi)始養(yǎng)殖肉羊的初期，我就決定引進(jìn)國(guó)外品種，實(shí)行品種改良。我先后到澳大利亞等國(guó)進(jìn)行考察，引進(jìn)了被稱為“肉用山羊之王”的波爾山羊，與本地傳統(tǒng)肉羊雜交。功夫不負(fù)有心人，通過(guò)多年的品種培育，豫東牧業(yè)培育出了自己的好品種——“豫東馬頭”山羊。這種羊耐粗飼、體型大、生長(zhǎng)速度快、繁殖能力強(qiáng)，一年能產(chǎn)兩窩。

記者：如今全國(guó)各地都把產(chǎn)業(yè)扶貧作為脫貧攻堅(jiān)的重中之重來(lái)抓，逐步走出了“資金跟著窮人走、窮人跟著能人走、能人跟著產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目走、產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目跟著市場(chǎng)走”的“四跟四走”產(chǎn)業(yè)扶貧新路子。您是怎么走上精準(zhǔn)扶貧這條路的？

胡業(yè)勇：2013年11月國(guó)家出臺(tái)的精準(zhǔn)扶貧政策，增強(qiáng)了我發(fā)展壯大養(yǎng)殖事業(yè)的信心。為積極響應(yīng)國(guó)家精準(zhǔn)扶貧政策，實(shí)現(xiàn)農(nóng)民共同致富的號(hào)召，我覺(jué)得我有責(zé)任帶動(dòng)農(nóng)民脫貧致富，促進(jìn)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展，真正實(shí)現(xiàn)企業(yè)的社會(huì)價(jià)值。

我們公司的宗旨就是：幫助一個(gè)貧困戶，帶動(dòng)一個(gè)村，覆蓋一個(gè)鄉(xiāng)，輻射一個(gè)縣，影響幾個(gè)省。我在養(yǎng)殖路上，摸爬滾打了21年，21年的養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)和專業(yè)技術(shù)，為我做好精準(zhǔn)扶貧工作提供了極大的保障。當(dāng)?shù)卣?jīng)過(guò)對(duì)我們公司的長(zhǎng)期考察，覺(jué)得養(yǎng)羊投資少、成本低、回報(bào)快，所以，最終給當(dāng)?shù)刎毨暨x擇了養(yǎng)羊這個(gè)精準(zhǔn)扶貧項(xiàng)目，也最終選擇了我們這個(gè)有規(guī)模、有技術(shù)、有實(shí)力的種羊繁殖公司。

農(nóng)民之所以貧困，很大一方面是因?yàn)闆](méi)有一技之長(zhǎng)，而豫東牧業(yè)所做的是“授人以漁”的事。傳統(tǒng)的幫扶手段，例如送米、送面都不具有可持續(xù)性、增長(zhǎng)性，幫得了一時(shí)，幫不了一世，沒(méi)有從本質(zhì)上解決貧困戶脫貧致富的問(wèn)題。而現(xiàn)在政府提出的以“政府主導(dǎo)，企業(yè)帶動(dòng)，產(chǎn)業(yè)扶持”這種模式很好，適合幫助大多數(shù)貧困戶。豫東牧業(yè)帶動(dòng)農(nóng)戶養(yǎng)羊，通過(guò)培訓(xùn)，讓農(nóng)戶掌握肉羊養(yǎng)殖技術(shù)，靠養(yǎng)羊增收致富，具有明顯的持續(xù)性、增長(zhǎng)性和帶動(dòng)性。

目前，我公司正在結(jié)合國(guó)家精準(zhǔn)扶貧的“十三五”規(guī)劃，將寧陵、民權(quán)、睢縣、柘城、夏邑、蘭考、洛陽(yáng)、淮陽(yáng)等地區(qū)與我公司合作的精準(zhǔn)扶貧、增收致富的模式向全省乃至全國(guó)推廣。我們正在尋求精準(zhǔn)貧困村進(jìn)行合作。

記者：從2014年開(kāi)始，您就帶領(lǐng)豫東牧業(yè)結(jié)合區(qū)域特點(diǎn)和長(zhǎng)期積累的養(yǎng)殖技術(shù)優(yōu)勢(shì)，幫助貧困戶通過(guò)養(yǎng)殖肉羊增收致富，搭建了一個(gè)10萬(wàn)只種羊服務(wù)貧困戶的扶貧開(kāi)發(fā)平臺(tái)。你們扶貧模式的具體形式是怎樣的呢？

胡業(yè)勇：具體形式是財(cái)政撥款、企業(yè)墊資、村委擔(dān)保。政府首先要精準(zhǔn)識(shí)別哪些是貧困戶，確保扶貧對(duì)象精準(zhǔn)、數(shù)據(jù)精確、措施精實(shí)、管理精細(xì)。貧困戶識(shí)別要做到“一告知、兩公示、一公告”。然后再精準(zhǔn)扶貧。對(duì)因病返貧、無(wú)勞動(dòng)能力（老人，小孩）、殘疾、智障的貧困戶就給資金幫扶；對(duì)有勞動(dòng)能力的貧困戶，當(dāng)?shù)卣疀Q定每戶補(bǔ)貼4000～5000元不等的資金作為扶貧項(xiàng)目啟動(dòng)資金，幫助貧困戶脫貧。財(cái)政撥款直接打到貧困戶的賬戶上，由貧困戶取出后再作為購(gòu)羊款還給企業(yè)。

我認(rèn)為自己有責(zé)任帶動(dòng)農(nóng)民脫貧致富，促進(jìn)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展。結(jié)合當(dāng)?shù)刎毨舻膶?shí)際情況，在財(cái)政撥款前期沒(méi)到位的情況下，先墊資把能繁母羊發(fā)送給貧困戶，賒銷(xiāo)種源，收購(gòu)商品時(shí)再扣除成本，這種模式貧困戶基本上是不出錢(qián)或少出錢(qián)就能拓寬致富路。我們?cè)诒ＷC種源質(zhì)量的同時(shí)，把二十多年來(lái)摸索的養(yǎng)殖技術(shù)無(wú)償傳授給農(nóng)戶，免費(fèi)給羊防疫治病，農(nóng)戶在養(yǎng)羊過(guò)程中如果羊死了，七天之內(nèi)以死羊無(wú)條件免費(fèi)換活羊，農(nóng)戶養(yǎng)的羊繁殖之后，按公羊每公斤高于市場(chǎng)價(jià)2元、母羊每公斤高于市場(chǎng)價(jià)4元的價(jià)格回收，增加了貧困戶發(fā)展養(yǎng)殖的積極性，讓貧困戶吃下了定心丸。

這種扶貧模式對(duì)政府、貧困戶來(lái)說(shuō)，既簡(jiǎn)單、便捷又無(wú)風(fēng)險(xiǎn)。羊病了包治、死了包換，政府與貧困戶都沒(méi)有后顧之憂。以前政府從市場(chǎng)上采購(gòu)的發(fā)給貧困戶的羊，有的直接被貧困戶賣(mài)了，有的羊病死了，根本實(shí)現(xiàn)不了脫貧的目的，跟企業(yè)合作，有企業(yè)善后兜底，就比較好地規(guī)避了這樣的風(fēng)險(xiǎn)。

目前，豫東牧業(yè)已經(jīng)發(fā)放了5萬(wàn)多只種母羊，惠及了寧陵、柘城、睢縣、民權(quán)等地的1萬(wàn)多個(gè)貧困家庭。其中民權(quán)縣伯黨鄉(xiāng)翟莊村200個(gè)貧困家庭，一次性認(rèn)領(lǐng)了母羊1000只。

記者：貧困戶認(rèn)購(gòu)了羊，回去放養(yǎng)，以期獲得好的收益，實(shí)現(xiàn)脫貧目標(biāo)。那么，養(yǎng)羊的經(jīng)濟(jì)效益怎么樣呢？

胡業(yè)勇：肉羊養(yǎng)殖對(duì)農(nóng)戶年齡、性別、文化程度、勞動(dòng)強(qiáng)度要求都不高，一般為放養(yǎng)、散養(yǎng)、圈養(yǎng)等輕度勞動(dòng)形式，對(duì)于很多年齡段、有基本勞動(dòng)力的農(nóng)戶不會(huì)造成障礙。如果規(guī)模不大，農(nóng)戶庭院角落都可搭建羊舍。養(yǎng)羊基本上以喂草為主，以飼料為輔，羊一天只吃幾兩飼料，養(yǎng)殖成本非常低。公司種羊統(tǒng)一放養(yǎng)價(jià)為每只1500元，養(yǎng)殖3只共需4500元，政府補(bǔ)貼4000～5000元作為啟動(dòng)資金，農(nóng)戶僅需少出或不出資金。

按每戶平均養(yǎng)殖3只種母羊計(jì)算，每只一年產(chǎn)4只羊羔，就是12只羊。羊羔從出生到出欄，需6～7個(gè)月的時(shí)間，這時(shí)羊的體重為50公斤，總共600公斤。按照市場(chǎng)價(jià)每公斤26元計(jì)算，可得15600元，除去養(yǎng)殖成本，大約有1.1萬(wàn)元的經(jīng)濟(jì)效益。以此類(lèi)推，如果連續(xù)養(yǎng)殖3年，可以得到10多萬(wàn)元的養(yǎng)殖效益。

記者：剛才在公司大院門(mén)口，看到了一片繁忙熱鬧景象。雖然天空飄著細(xì)雨，可是還有這么多人來(lái)到你的公司，車(chē)上都裝滿了羊，這些人都是來(lái)自哪里的？

胡業(yè)勇：這里每天都有許多人慕名前來(lái)考察、咨詢、洽談、購(gòu)買(mǎi)。今天這些人是來(lái)自我縣孔集鄉(xiāng)小孔莊村的9位貧困戶代表，他們?cè)诖逯魅蔚膸ьI(lǐng)下，前來(lái)買(mǎi)羊。我們要給他們上培訓(xùn)課，發(fā)放技術(shù)資料，講解養(yǎng)殖技術(shù)以及防疫治病知識(shí)。

記者：你們?cè)谶@么一系列周到細(xì)致的扶貧過(guò)程中，一定不是那么一帆風(fēng)順的吧？剛才在您辦公室，看到您通過(guò)電話一直不停地向農(nóng)戶耐心傳授養(yǎng)殖技術(shù)，是他們碰到什么問(wèn)題了嗎？

胡業(yè)勇：是的。有的貧困戶年紀(jì)大了，耳聾眼花，又很固執(zhí)，不按照我們教他的養(yǎng)殖技術(shù)去養(yǎng)殖；有的貧困戶嫌麻煩，認(rèn)為就養(yǎng)2～4只羊，不按要求建造羊舍，碰到下雨天，又不按照要求配備飼料。其實(shí)，雨天和晴天的飼料要求是不一樣的。這樣的貧困戶很難管理。在咨詢電話里，我都要仔細(xì)詢問(wèn)養(yǎng)殖情況，才能為他們做出正確的指導(dǎo)。我經(jīng)常要下到農(nóng)戶家里，給養(yǎng)殖戶講解肉羊養(yǎng)殖技術(shù)，有時(shí)還要進(jìn)行集中培訓(xùn)，發(fā)放技術(shù)資料，并針對(duì)扶貧戶提出的具體養(yǎng)殖技術(shù)難題，現(xiàn)場(chǎng)細(xì)致解答，給出具體的解決方法。扶貧養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)班在我們?cè)|牧業(yè)已經(jīng)舉辦了560余期。

我公司還在每個(gè)貧困村培養(yǎng)了一名養(yǎng)殖防疫技術(shù)指導(dǎo)員，免費(fèi)給貧困戶發(fā)放養(yǎng)羊防疫治病藥品，定期為山羊做健康檢查，免費(fèi)上門(mén)打各類(lèi)疫苗，確保貧困戶養(yǎng)好羊，解決了貧困戶養(yǎng)羊的后顧之憂。截至目前，豫東牧業(yè)共培訓(xùn)養(yǎng)殖戶1.8萬(wàn)余人次，發(fā)放培訓(xùn)資料3萬(wàn)余份，無(wú)償發(fā)放防疫藥品價(jià)值近20萬(wàn)元，走出了一條“以培訓(xùn)促產(chǎn)業(yè)，以產(chǎn)業(yè)促增收，以增收促脫貧”的產(chǎn)業(yè)扶貧之路。

記者：據(jù)我們粗算，兩年后，豫東牧業(yè)每年都要回收30萬(wàn)只左右的成年羊，如何處置這些成年羊?qū)⑹琴F公司面臨的一個(gè)重要問(wèn)題。怎么辦呢？

胡業(yè)勇：我國(guó)肉羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展已經(jīng)從“養(yǎng)羊產(chǎn)毛，淘汰吃肉”的傳統(tǒng)模式，向世界先進(jìn)的“以肉為主，肉主毛從，肉毛兼顧”的生產(chǎn)方向過(guò)渡，中國(guó)肉類(lèi)消費(fèi)模式也逐步向國(guó)際三三制過(guò)渡（豬肉、牛羊肉、禽魚(yú)肉各三分之一），消費(fèi)者對(duì)于健康和美味的追求，必將促進(jìn)肉羊深加工產(chǎn)品的快速發(fā)展。豫東牧業(yè)是集種畜育種、種畜銷(xiāo)售及商品回收、屠宰加工、食品銷(xiāo)售一體化產(chǎn)業(yè)鏈運(yùn)作的公司。遵循集約、高效的生產(chǎn)理念，豫東牧業(yè)正籌建現(xiàn)代化羊肉屠宰深加工基地。這個(gè)基地包含養(yǎng)殖場(chǎng)、粗精飼料加工車(chē)間及有機(jī)肥廠、屠宰車(chē)間、冷鮮肉加工車(chē)間、冷庫(kù)、技術(shù)研發(fā)實(shí)驗(yàn)室等設(shè)施，將建成豫東最大的標(biāo)準(zhǔn)化種羊育種基地。這樣一來(lái)，拉長(zhǎng)了產(chǎn)業(yè)鏈，壯大了企業(yè)的發(fā)展規(guī)模，建成后可為廣大農(nóng)戶帶來(lái)近3億元的養(yǎng)殖收入，直接帶動(dòng)上萬(wàn)戶農(nóng)民脫貧致富，也為周邊更多的貧困家庭提供了就業(yè)機(jī)會(huì)。

編后語(yǔ)：此次《農(nóng)村百事通》記者河南寧陵之行，全程見(jiàn)證了豫東牧業(yè)精準(zhǔn)扶貧到戶、帶領(lǐng)鄉(xiāng)親共致富的過(guò)程。記者走進(jìn)胡業(yè)勇總經(jīng)理的辦公室，滿墻的錦旗與獎(jiǎng)牌映入眼簾，這些錦旗與獎(jiǎng)牌顯示了這么些年社會(huì)各界對(duì)他的認(rèn)可與表彰。一分耕耘，一分收獲。胡業(yè)勇通過(guò)20多年的拼搏實(shí)現(xiàn)了自身的價(jià)值，彰顯了企業(yè)的活力。就在不久前，在河南省商丘市召開(kāi)的扶貧脫貧攻堅(jiān)表彰大會(huì)上，作為河南省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)的豫東牧業(yè)，榮獲了“商丘市脫貧攻堅(jiān)十佳幫扶企業(yè)” 榮譽(yù)稱號(hào)，這也是寧陵縣產(chǎn)業(yè)扶貧進(jìn)程中唯一獲此殊榮的養(yǎng)殖企業(yè)。胡業(yè)勇表示，精準(zhǔn)扶貧這條路還很遠(yuǎn)、很長(zhǎng)，也很艱難，但是只要堅(jiān)持自己的理想，帶領(lǐng)大家共同致富的夢(mèng)想終會(huì)成真。我們?cè)谛履陙?lái)臨之際，祝愿豫東牧業(yè)借助畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，在推動(dòng)精準(zhǔn)扶貧工作中大展宏圖！

（本刊記者 周小紅）