劉小蓉

近年來經(jīng)濟的發(fā)展和人們生活水平的提高，帶動了旅游產(chǎn)業(yè)的高速發(fā)展，同時也促進了旅游管理專業(yè)的發(fā)展以及旅游管理專業(yè)人才需求的增加。因此，高校作為人才培養(yǎng)的重要基地，必須高度重視旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展動態(tài)，積極推進旅游管理專業(yè)綜合改革實踐。

旅游管理專業(yè)承擔(dān)為社會輸送大量高素質(zhì)旅游管理人才的任務(wù)，如今旅游產(chǎn)業(yè)迅猛發(fā)展，隨旅游管理專業(yè)人才的數(shù)量和質(zhì)量都有了更高的要求。作為培養(yǎng)旅游管理專業(yè)高素質(zhì)綜合人才的重要場所，高校要審時度勢，順應(yīng)時代發(fā)展潮流，積極推進旅游管理專業(yè)綜合改革，適應(yīng)旅游業(yè)對專業(yè)人才的高素質(zhì)和多樣化需求，促進旅游業(yè)的多元化發(fā)展。

一、旅游管理專業(yè)綜合改革實踐

（一）不斷完善人才培養(yǎng)體系，創(chuàng)新教育教學(xué)內(nèi)容

隨著人們生活水平的提高和旅游產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，旅游消費開始走向大眾，成為居民常態(tài)化生活選擇，旅游業(yè)的快速發(fā)展激發(fā)了旅游管理專業(yè)人才的需求增加。因此，高校要適應(yīng)時代發(fā)展潮流，積極調(diào)整人才培養(yǎng)觀念，將創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育融入人才培養(yǎng)體系，培養(yǎng)大學(xué)的創(chuàng)新意識和創(chuàng)業(yè)能力。按照創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育與旅游管理專業(yè)教育相互融合與滲透的原則， 完善旅游管理課程體系建設(shè)，在教學(xué)內(nèi)容上注重充分體現(xiàn)學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識與旅游管理專業(yè)素質(zhì)的培養(yǎng)，并積極開展創(chuàng)新思維、創(chuàng)業(yè)案例、就業(yè)指導(dǎo)等精品微課和特色專題講座，營造出教學(xué)、管理、服務(wù)、實踐的教學(xué)氛圍，促進學(xué)生的創(chuàng)新精神和創(chuàng)業(yè)就業(yè)實踐能力的綜合提高，并開展和實施大學(xué)生旅游管理專業(yè)創(chuàng)新計劃，將實驗室實訓(xùn)、校企合作、大學(xué)生創(chuàng)業(yè)等作為一項重要教學(xué)內(nèi)容，全面促進大學(xué)生綜合素質(zhì)的提高。

（二）深化教學(xué)方法改革，提高課堂教學(xué)效果

旅游管理專業(yè)是一門綜合性較強的學(xué)科，因此在課堂教學(xué)過程中，教師要重視學(xué)生的主體地位，改變傳統(tǒng)教學(xué)的填鴨式、滿堂灌的教學(xué)方式，采用引導(dǎo)和啟發(fā)的方式，通過微課、慕課、網(wǎng)絡(luò)課堂在線學(xué)習(xí)和線下翻轉(zhuǎn)課堂相結(jié)合等多種教學(xué)方法的靈活運用，培養(yǎng)學(xué)生獨立思考和探究式學(xué)歷的能力，以課題組為單位承擔(dān)課程作業(yè)和課程論文研究， 引導(dǎo)學(xué)生在研究過程中進行拓展學(xué)習(xí)， 著力培養(yǎng)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力、研究創(chuàng)新能力和團隊協(xié)作精神，形成啟發(fā)式講授、探究式研討、過程性考核的課堂教學(xué)態(tài)勢。例如，教師精心設(shè)計旅游管理教學(xué)內(nèi)容體系及理論知識支持，結(jié)合旅游產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展現(xiàn)實問題提出課程作業(yè)和課題研究指南，并對學(xué)生的完成情況進行點評和重點、難點的講解，可以幫助學(xué)生有效地拓展思維、提高對知識的應(yīng)用能力。

（三）加大實驗室建設(shè)力度，增強學(xué)生實踐能力

旅游管理專業(yè)還要重視對學(xué)生實踐能力的培養(yǎng)。實驗室建設(shè)是進行旅游管理專業(yè)實訓(xùn)教學(xué)的重要保障。近年來隨著高校對大學(xué)生實踐能力培養(yǎng)的重視程度提高，相關(guān)的實驗室建設(shè)已經(jīng)取得了一定成果，例如旅游綜合實驗室、模擬旅行社、酒店實驗室等，都為學(xué)生實踐能力和職業(yè)能力的提高發(fā)揮了重要功能。因此，高校要進一步加大實驗室力度建設(shè)，例如生態(tài)旅游實驗室、旅行社實驗室等的建設(shè)，并科學(xué)設(shè)置實驗內(nèi)容，幫助學(xué)生全方位地進行旅游管理專業(yè)各方面的實踐，提高專業(yè)技能的熟練程度。此外，還可以與旅行社、旅游景點等建立長期的校企合作關(guān)系，建立校企合作信息交流平臺，創(chuàng)新合作機制，不斷深化合作內(nèi)容、實行更加靈活的校企合作模式，提高大學(xué)生的專業(yè)實踐能力和崗位就業(yè)能力。

（四）促進專業(yè)師資隊伍建設(shè)，提高教師職業(yè)能力

教師作為旅游管理專業(yè)教學(xué)活動的引導(dǎo)者，其專業(yè)素質(zhì)和職業(yè)能力對于旅游專業(yè)綜合改革也起著關(guān)鍵性的作用。經(jīng)過多年的發(fā)展與完善，目前旅游管理專業(yè)已經(jīng)逐漸形成一支擁有學(xué)歷、職稱和年齡結(jié)構(gòu)較合理的教師隊伍。為進一步深化旅游管理專業(yè)教學(xué)改革，必須全面促進專業(yè)師資隊伍建設(shè)，增強教師的職業(yè)能力和綜合素質(zhì)。例如，可以建立學(xué)校、企業(yè)共享的專業(yè)教師使用機制，以優(yōu)化結(jié)構(gòu)為重點，重視雙師隊伍建設(shè)，并根據(jù)教師崗位要求及學(xué)科發(fā)展趨勢，及時完善教師知識結(jié)構(gòu)，定期舉辦旅游專業(yè)發(fā)展學(xué)術(shù)交流等活動。對青年教師的教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法進行嚴(yán)格把關(guān)，搞好教師隊伍梯隊建設(shè)，充分發(fā)揮教師團隊優(yōu)勢，同時鼓勵教師到高層次的院校學(xué)習(xí)，更新知識與教學(xué)理念。

二、旅游管理專業(yè)綜合改革的成效分析

通過旅游管理專業(yè)綜合改革的實踐，逐步改善了旅游管理的教學(xué)現(xiàn)狀，專業(yè)教學(xué)質(zhì)量和人才培養(yǎng)質(zhì)量均有明顯提高。根據(jù)現(xiàn)階段旅游管理專業(yè)學(xué)生的就業(yè)單位反饋，畢業(yè)生的專業(yè)能力和綜合素養(yǎng)都表現(xiàn)優(yōu)異。由于學(xué)生在校期間已經(jīng)具備較高的職業(yè)操作技能，在旅游企業(yè)綜合教學(xué)實習(xí)階段、畢業(yè)實習(xí)階段，都受到了合作單位的一致好評。在實習(xí)期間，有些學(xué)生在企業(yè)技能競賽中表現(xiàn)突出，很短時間之內(nèi)就成為了基層管理人員，甚至能夠為企業(yè)所重用。也有一些優(yōu)秀畢業(yè)生，畢業(yè)之后直接選擇旅游創(chuàng)業(yè)，利用扎實的理論基礎(chǔ)和熟練的專業(yè)技能取得了不錯的成績。

三、結(jié)語

為適應(yīng)時代發(fā)展變化和市場對人才的需求，高校旅游管理專業(yè)必須與時俱進，及時調(diào)整人才培養(yǎng)體系和課程體系建設(shè)，建立健全以素質(zhì)教育為宗旨、以專業(yè)教育為基礎(chǔ)、以能力培養(yǎng)為本位的新型的教育體系，強化實踐教學(xué)環(huán)節(jié)，全面提高大學(xué)生的綜合素質(zhì)。

（作者單位：桂林電子科技大學(xué)）