文|楊楊

歲末時(shí)節(jié)

文|楊楊

編者按：

作為九零后一代，我們對(duì)傳統(tǒng)節(jié)日的認(rèn)知已經(jīng)很淡了，大多是被網(wǎng)絡(luò)上各種節(jié)日營(yíng)銷(xiāo)刺激到，才會(huì)有一丟丟反應(yīng)。比如，從小生長(zhǎng)在北方，會(huì)有一種錯(cuò)覺(jué)，任何節(jié)日都是吃餃子慶祝，而南方的同志就會(huì)自覺(jué)的跟上一句：我們吃湯圓。 這是九零后的認(rèn)知，那零零后、一零后會(huì)怎么說(shuō)？肯德基、麥當(dāng)勞、必勝客？想起來(lái)就打寒顫。

傳統(tǒng) 這堂課，是時(shí)候補(bǔ)上了。

冬至節(jié)氣起點(diǎn)

二零一六年十二月廿一日，冬至。

這一天是計(jì)算農(nóng)歷二十四節(jié)氣的起點(diǎn)。

冬至，又稱(chēng)冬節(jié)，一般出現(xiàn)在十二月廿一日或廿二日。用地理知識(shí)講，這是北半球進(jìn)入冬季的第一天，也是白天最短黑夜最長(zhǎng)的一天。過(guò)了冬至，白天就會(huì)開(kāi)始變長(zhǎng)。

《尚書(shū)》記載，中國(guó)的老祖先至少在兩千五百年前的春秋時(shí)代，就已經(jīng)計(jì)算出冬至之日，稱(chēng)之為 日短 ，即白天最短。而且，冬至在古代是非常重要的節(jié)日。

漢朝甚至已經(jīng)把冬至視為國(guó)定假日?！逗鬂h書(shū)·禮儀至》記載：冬至前后，加子安靜體，百官絕事，不聽(tīng)政，擇吉辰而后省事?！稌x書(shū)》記載，魏晉時(shí)期冬至都會(huì)大加慶賀，其儀亞于正旦，即慶祝規(guī)模僅次于過(guò)年。因此，民間有流傳冬至大如年的說(shuō)法。

冬至，要 補(bǔ)冬 ！

因?yàn)樘鞖夂?，中?guó)自古就有冬至進(jìn)補(bǔ)的習(xí)俗，據(jù)說(shuō)這個(gè)習(xí)俗是從漢高祖劉邦在冬至吃狗肉開(kāi)始形成的。中國(guó)的很多地區(qū)以前也有吃狗肉進(jìn)補(bǔ)的陋習(xí)，但已經(jīng)有立法禁止了?，F(xiàn)在，多數(shù)堅(jiān)持傳統(tǒng)習(xí)俗的是以中藥燉羊肉和雞肉為主，當(dāng)然還有漂泊在外的年輕人犒勞自己用的北方餃子，南方湯圓。

除了進(jìn)補(bǔ)，祭祖也是自農(nóng)業(yè)社會(huì)就有的習(xí)俗。根據(jù)資料記載，祭拜祖先需要準(zhǔn)備供桌，供品需要準(zhǔn)備五牲、米飯、水酒、十二菜碗、水果等。供桌上除了點(diǎn)香燭、上香，還要準(zhǔn)備金銀紙于祭拜后焚燒。不過(guò)每個(gè)地區(qū)甚至每一家都有不同的習(xí)俗。

春節(jié)一年之最

二零一七年一月廿七日，除夕。中國(guó)人最重要的節(jié)慶就是過(guò)年。

冬天，冰天雪地的一片白，映襯著春節(jié)的紅，紅的燙手，刺激著人們房前屋后的張羅著團(tuán)圓。過(guò)年的習(xí)俗可以回溯到殷商時(shí)代歲末祭祖的臘祭，我們把農(nóng)歷十二月為臘月也是因此而來(lái)。臘其實(shí)是 獵 的意思，老祖先在歲末才有空閑把獵物拿來(lái)祭天，然后腌漬風(fēng)干留著吃，也就是臘肉。

有一個(gè)古老的神話(huà)，相傳年是一只會(huì)吃人的怪獸，體大如牛、血盆大口，冬藏過(guò)后，它就會(huì)出來(lái)覓食，人們很驚恐。隨后，人們發(fā)現(xiàn)年獸最怕三樣?xùn)|西：紅色、火光、聲響。這三樣逐漸演變成現(xiàn)在的除夕三寶：春聯(lián)、燈籠、鞭炮。

過(guò)年的習(xí)俗，最重要當(dāng)屬守歲，通宵守歲用意：不困，來(lái)年才能不窮困。也有說(shuō)法是守長(zhǎng)壽夜，子女守歲越晚，越能替父母添壽。最受孩子歡迎的還是發(fā)壓歲錢(qián)，長(zhǎng)輩往紅包里放錢(qián)，分給小輩，鎮(zhèn)邪壓魅。當(dāng)然，現(xiàn)在一群孩子在微信群里搶長(zhǎng)輩發(fā)的紅包，也越來(lái)越普及，只是總覺(jué)得這種秒搶的紅包不如一個(gè)真正的紅包更有味道。

貼春聯(lián)、放鞭炮這些習(xí)俗都是固定節(jié)目，還有大部分地區(qū)都保存著的過(guò)年的博弈——麻將。不過(guò)，雖然過(guò)年是迄今保持最完整的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日，但也有一些習(xí)俗已經(jīng)慢慢被淡化，比如舞龍舞獅、剪窗花等。