據(jù)報(bào)道，為了確保校園食品安全，北京市這學(xué)期首次設(shè)立校內(nèi)食品安全校長(zhǎng)負(fù)責(zé)制。這意味著校長(zhǎng)是校園食品安全的第一責(zé)任人。同時(shí)，相關(guān)監(jiān)管部門應(yīng)強(qiáng)化學(xué)校及校園周邊食品市場(chǎng)的日常監(jiān)管。對(duì)校園內(nèi)及周邊區(qū)域食品經(jīng)營(yíng)店實(shí)行嚴(yán)格的食品質(zhì)量準(zhǔn)入制度，加大市場(chǎng)巡查力度。對(duì)校內(nèi)外商店的食品來源、進(jìn)貨渠道、人員健康狀況等進(jìn)行不定期檢查。依法取締無照經(jīng)營(yíng)行為，嚴(yán)肅查處“三無”食品和過期、變質(zhì)食品，加強(qiáng)食品質(zhì)量監(jiān)測(cè)和抽查工作。衛(wèi)生檢疫部門應(yīng)加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食堂的衛(wèi)生檢查，集中檢查食堂購(gòu)進(jìn)原輔料的質(zhì)量、食品加工場(chǎng)所的衛(wèi)生狀況、從業(yè)人員健康體檢情況等，以消除食品衛(wèi)生安全隱患。endprint