“互聯(lián)網(wǎng)+”新形態(tài)影響下的大數(shù)據(jù)所帶來的巨大社會經(jīng)濟變革，已經(jīng)延伸觸及到各個行業(yè)各個領(lǐng)域，包括傳統(tǒng)的老字號企業(yè)。如今，運用大數(shù)據(jù)增強和改善企業(yè)品牌、管理已成為眾多老字號企業(yè)的共識。近幾年一些老字號更是在餐廳服務(wù)、品牌推廣、互聯(lián)網(wǎng)新思維運用等方面取得新的突破。

在互聯(lián)網(wǎng)時代，傳統(tǒng)百年老品牌正在回歸人們的視野，它們的復(fù)蘇有何方法論呢？