劉志玲

（山西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院 山西 太原 030031）

山西省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展面臨的問題與發(fā)展建議

劉志玲

（山西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院 山西 太原 030031）

加快山西現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展，是實現(xiàn)農(nóng)民增收和山西小康全面發(fā)展的重要途徑。本文主要介紹了山西現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展存在的主要問題、發(fā)展建議。

現(xiàn)代農(nóng)業(yè)；面臨的問題；發(fā)展建議

我國由于農(nóng)業(yè)的栽培面積大，涉農(nóng)人口多，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)水平參差不齊，因此，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展任務(wù)重大?，F(xiàn)代農(nóng)業(yè)研究不僅要解決我國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展過程中出現(xiàn)的各個方面的技術(shù)問題，還要形成具有技術(shù)競爭力的農(nóng)業(yè)新產(chǎn)業(yè)，穩(wěn)定農(nóng)民本土創(chuàng)業(yè)，減輕社會就業(yè)壓力。發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，必須按照高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效、生態(tài)、安全的要求，加快轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展模式，推進農(nóng)業(yè)科技進步和創(chuàng)新，加強農(nóng)業(yè)物質(zhì)技術(shù)裝備，健全農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系，提高土地產(chǎn)出率、資源利用、勞動生產(chǎn)率，增強農(nóng)業(yè)抗風(fēng)險能力、國際競爭力和可持續(xù)發(fā)展能力。

1 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)對山西省經(jīng)濟發(fā)展的戰(zhàn)略意義

山西省地處我國黃土高原的東端，境內(nèi)丘陵山地較多，坡地、旱地占全省耕地面積的70%左右，屬于傳統(tǒng)意義上的農(nóng)業(yè)欠發(fā)達地區(qū)。改革開放以來，以我省五大盆地為代表的種植業(yè)獲得了比較穩(wěn)定的發(fā)展，形成了以玉米、小麥、棉花種植為龍頭的產(chǎn)業(yè)模式。同時，占全省耕地面積的70%左右丘陵山地，由于土壤干旱瘠薄，加之重礦輕農(nóng)意識的影響，農(nóng)業(yè)發(fā)展緩慢，水土流失嚴重。因此，通過生態(tài)、有機栽培技術(shù)的研究與運用，建立區(qū)域優(yōu)勢畜牧業(yè)、抗旱果樹業(yè)，并通過現(xiàn)代企業(yè)的介入，形成穩(wěn)產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效、生態(tài)的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，是山西省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)研究必須解決的問題，也是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展對山西省地方經(jīng)濟發(fā)展的影響所在。

現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的基本特征體現(xiàn)在高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效、生態(tài)和安全五個方面。以山西省的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)境而言，“十年九旱”氣候限制和營養(yǎng)瘠薄的土壤條件，對農(nóng)業(yè)實現(xiàn)高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)構(gòu)成了挑戰(zhàn)，也增加了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)研究的難度。

2.1 氣候干旱的挑戰(zhàn)。在山西省農(nóng)業(yè)耕地面積中，70%以上的耕地為旱地，其中東西兩山地區(qū)基本為雨養(yǎng)農(nóng)業(yè)，靠天吃飯，年平均降雨量為500 mm左右，且降雨集中、分布不均，不利于農(nóng)作物的生長發(fā)育。根據(jù)山西省農(nóng)科院在臨汾西山地區(qū)的調(diào)查，當(dāng)?shù)氐男←湣⒐茸?、玉米等農(nóng)作物，由于干旱少雨，平均畝產(chǎn)170 kg左右，每畝平均產(chǎn)值不足400元，難以吸引當(dāng)?shù)剞r(nóng)民本土創(chuàng)業(yè)。因此，在山西省發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，需要從技術(shù)角度研究解決農(nóng)作物的抗旱節(jié)水問題與生態(tài)平衡問題，從而增加了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)研究的技術(shù)難度。

2.2 土壤瘠薄的挑戰(zhàn)。山西省大部分土壤為石灰性土壤，有機質(zhì)含量較低。同時經(jīng)過幾十年的化肥農(nóng)業(yè)的不平衡補充，土壤有機質(zhì)含量逐年降低。調(diào)查表明，近20年來，山西省主要耕地的有機質(zhì)含量均呈下降趨勢，土壤酸堿度pH值逐年上升，導(dǎo)致了多種營養(yǎng)元素失調(diào)及病害的出現(xiàn)。因此，研究解決石灰性土壤條件下土壤培肥及有機施肥途徑，穩(wěn)定并提高土壤有機質(zhì)含量，實現(xiàn)土壤養(yǎng)分的可持續(xù)循環(huán)，是考驗山西省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)學(xué)科發(fā)展的突出問題。

2 山西省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展面臨的問題

2.3 農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)比較薄弱。山西大部分地區(qū)處于山區(qū)和丘陵，水資源匱乏，中低產(chǎn)田所占比重比較大，十年九旱是當(dāng)前農(nóng)業(yè)發(fā)展的阻力。山西省農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)比較薄弱，農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施投資不足，農(nóng)業(yè)投資結(jié)構(gòu)不合理，從1996年到2008年的13年間，山西省財政支農(nóng)支出占全省GDP的比重非常低，平均比重只有1.10%，雖然從2008年到2011年比重逐年增加，但平均比重也只有2.23%，與農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)地位不相稱，不利于現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展；同時本省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)研究起步晚，學(xué)科比較分散，不利于現(xiàn)代農(nóng)業(yè)核心技術(shù)與邊緣技術(shù)的順利結(jié)合。

以山西省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)涉及到三大產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域為例。在種植業(yè)領(lǐng)域，山西省玉米高產(chǎn)高效現(xiàn)代生產(chǎn)過程中，不僅需要研究豐產(chǎn)基因的遺傳規(guī)律，還要研究建立豐產(chǎn)指標(biāo)DNA評價體系，以促進山西省玉米豐產(chǎn)高效產(chǎn)業(yè)長遠發(fā)展。畜牧業(yè)的研究多集中在單項技術(shù)研究，對一個牧場、一個區(qū)域產(chǎn)業(yè)發(fā)展缺乏技術(shù)連貫。同時由于技術(shù)研究涉及范圍小，對畜牧產(chǎn)業(yè)的流水管理、產(chǎn)品貯運、加工營銷還存在脫節(jié)現(xiàn)象，因此，畜產(chǎn)品的商品化程度低，安全生產(chǎn)難以貫徹，不利于學(xué)科的健康發(fā)展，也導(dǎo)致了諸如三聚氰胺等安全問題的出現(xiàn)。在果樹現(xiàn)代生產(chǎn)領(lǐng)域內(nèi)，目前存在問題與畜牧業(yè)的問題相似，主要是技術(shù)分散和技術(shù)脫節(jié)。

3 山西省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展方向和建議

3.1 建立系統(tǒng)的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)研究體系。山西省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)研究目前分布在山西省農(nóng)科院、山西農(nóng)業(yè)大學(xué)以及多個社會機構(gòu)，具有廣泛的代表性；同時，由于研究比較分散，在本省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)研究的重大領(lǐng)域，研究目標(biāo)存在差異，研究方案互補銜接，不利于現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的整體發(fā)展。為了加快山西省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展，在本省優(yōu)先發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)幾個重點領(lǐng)域進行突破，需要有效規(guī)劃利用現(xiàn)有的研究力量，建立山西省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)研究管理中心，為本省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)研究制定統(tǒng)一的目標(biāo)和技術(shù)標(biāo)準，協(xié)調(diào)協(xié)助單位之間的技術(shù)合作，帶動本研究領(lǐng)域的協(xié)調(diào)發(fā)展。

3.2 通過發(fā)展優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)帶動農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的發(fā)展。由于山西省現(xiàn)有的氣候和土壤條件的限制，如何利用現(xiàn)有的丘陵坡地發(fā)展抗旱作物優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，是本省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展需要研究的問題。2020年，形成科研分工合理、產(chǎn)學(xué)研相結(jié)合、資源集中、運行高效的育種新機制，培育一批具有重大應(yīng)用前景和自主知識產(chǎn)權(quán)的突破性優(yōu)良品種，建設(shè)一批標(biāo)準化、規(guī)?；⒓s化、機械化的優(yōu)勢種子生產(chǎn)基地，打造一批育種能力強、生產(chǎn)加工技術(shù)先進、市場營銷網(wǎng)絡(luò)健全、技術(shù)服務(wù)到位的產(chǎn)業(yè)。

與農(nóng)作物相比，包括蘋果、核桃、棗樹、梨樹在內(nèi)的果樹是深根性植物，其根系吸收范圍可延伸到地下5 m左右，因此能夠充分利用土壤深層水分。因此抗旱性明顯優(yōu)于淺根系的農(nóng)作物，同時既有固土防風(fēng)、保持水土作用，又有果實經(jīng)濟收入，可以作為山西省中南部及東西兩山地區(qū)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。目前山西省中南部有21個左右縣區(qū)的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟主要依靠果樹生產(chǎn)，如果考慮其它礦業(yè)縣區(qū)的未來農(nóng)業(yè)發(fā)展，那么山西省優(yōu)勢果業(yè)區(qū)域?qū)⑦_到30多個縣區(qū)，在本省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展中具有重要的影響?，F(xiàn)代畜牧業(yè)集約化生產(chǎn)技術(shù)集成示范，將畜牧業(yè)小區(qū)規(guī)劃，畜舍設(shè)計，小區(qū)管理，飼料保障，重點牛羊集約化養(yǎng)殖示范區(qū)，推動山西畜牧業(yè)的現(xiàn)代化發(fā)展。

3.3 重視觀光現(xiàn)代農(nóng)業(yè)研究，實現(xiàn)城郊農(nóng)業(yè)多樣化和產(chǎn)業(yè)化。構(gòu)建城市需求與農(nóng)村供給的無縫對接機制。牢固樹立綠色、低碳發(fā)展理念，嚴格控制城市和工業(yè)“三廢”向農(nóng)村轉(zhuǎn)移。積極發(fā)展健康養(yǎng)殖，加強畜禽養(yǎng)殖污染防治，集成配套推廣節(jié)水、節(jié)肥、節(jié)能等實用技術(shù)，促進農(nóng)業(yè)清潔生產(chǎn)，切實防治農(nóng)業(yè)面源污染。擴大農(nóng)村清潔工程建設(shè)規(guī)模和范圍，因地制宜建設(shè)秸稈、糞便、生活垃圾、污水等有機廢棄物處理利用設(shè)施，發(fā)展農(nóng)村沼氣，推進農(nóng)村廢棄物資源化利用，建設(shè)農(nóng)民幸福生活的美好家園。

傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)主要考慮的是農(nóng)產(chǎn)品的數(shù)量問題，產(chǎn)品形式比較單一，附加值較低。相對而言，近些年來出現(xiàn)的城郊觀光現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，除了滿足農(nóng)產(chǎn)品的數(shù)量之外，還體現(xiàn)了農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量特性和安全特征，同時還延伸了生態(tài)、休閑、觀光、文化、教育等多種附加功能。城郊觀光現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展，一方面滿足了城市居民周末就近休閑觀光，同時也通過城市居民與優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的實際接觸，提高了農(nóng)產(chǎn)品的附加值，將隨著我國工業(yè)化、城市化的進程加快而進入快速發(fā)展時期。

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