孔思斯

（內(nèi)蒙古化工職業(yè)學(xué)院，內(nèi)蒙古呼和浩特010010）

基于茶文化和體育賽事的融合發(fā)展研究

孔思斯

（內(nèi)蒙古化工職業(yè)學(xué)院，內(nèi)蒙古呼和浩特010010）

隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展以及人們生活水平的不斷提高，體育產(chǎn)業(yè)得以迅速發(fā)展。隨著2008年北京奧運(yùn)會(huì)的成功舉行，從而帶動(dòng)了中國(guó)的經(jīng)濟(jì)、政治、文化等方面的發(fā)展。本文主要從體育賽事給中國(guó)茶文化創(chuàng)造了機(jī)會(huì)、體育賽事推動(dòng)茶文化走向世界、利用體育賽事做大中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)等方面探討了優(yōu)化體育賽事和中國(guó)茶文化結(jié)合發(fā)展的途徑，以期為促進(jìn)中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展以及體育產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供一些參考和意見。

體育賽事；茶文化；茶產(chǎn)業(yè)；途徑

茶文化作為中國(guó)傳統(tǒng)文化產(chǎn)業(yè)中的重要組成部分之一，在促進(jìn)我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展方面扮演著重要的角色。以體育賽事促發(fā)展，以發(fā)展促進(jìn)體育賽事，我國(guó)的茶產(chǎn)業(yè)應(yīng)該抓住體育賽事的發(fā)展步伐，從而帶動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。體育賽事作為一種意識(shí)形態(tài)而存在于茶產(chǎn)業(yè)文化中，是一種區(qū)域支柱性經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)。把注意力相對(duì)集中在中國(guó)傳統(tǒng)茶產(chǎn)業(yè)上，不僅為茶產(chǎn)業(yè)實(shí)施戰(zhàn)略目標(biāo)計(jì)劃提供資源保障，還可以促進(jìn)我國(guó)茶產(chǎn)業(yè)逐步走向世界提供了堅(jiān)實(shí)的基石。

1 體育賽事給中國(guó)茶文化創(chuàng)造了機(jī)會(huì)

中國(guó)是茶葉的產(chǎn)地，也是促進(jìn)世界茶葉發(fā)展的源頭。但是相較于日本茶葉管理體系而言，中國(guó)的茶葉管理模式較落后，管理者思想觀念不夠先進(jìn)。究其原因是中國(guó)的茶葉管理體系以及市場(chǎng)體系相較于日本市場(chǎng)體系而言，還處于發(fā)展的初步階段，國(guó)家沒有指定和實(shí)施完善的茶葉管理制度，進(jìn)一步導(dǎo)致我國(guó)的茶葉組織文化程度低。作為中國(guó)傳統(tǒng)文化產(chǎn)業(yè)體系中的重要組成部分之一的茶文化，其經(jīng)營(yíng)管理模式還停留在傳統(tǒng)的生產(chǎn)茶葉、經(jīng)營(yíng)茶葉管理模式方面，即所謂的“小農(nóng)經(jīng)濟(jì)式生產(chǎn)”或者“家庭式經(jīng)營(yíng)狀態(tài)”。茶產(chǎn)業(yè)企業(yè)管理者由于對(duì)經(jīng)營(yíng)缺乏策劃、沒有細(xì)致分析茶葉市場(chǎng)，進(jìn)一步導(dǎo)致茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展模式是以粗放型的經(jīng)營(yíng)管理模式，進(jìn)一步阻礙了我國(guó)茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

但是隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展與國(guó)家改革開放政策的實(shí)施，茶產(chǎn)業(yè)取得了進(jìn)一步發(fā)展。茶葉的出口量與生產(chǎn)量相較于改革開放，其比例呈現(xiàn)逐年增長(zhǎng)的現(xiàn)象。茶葉生產(chǎn)規(guī)模數(shù)量的擴(kuò)大與茶葉出口比例的增長(zhǎng)帶動(dòng)了國(guó)內(nèi)消費(fèi)比例的增長(zhǎng)，從而大大改善了人們的生活質(zhì)量。21世紀(jì)是一個(gè)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)時(shí)代，市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的競(jìng)爭(zhēng)性和開放性促使企業(yè)之間不斷競(jìng)爭(zhēng)與發(fā)展。茶企業(yè)為了提高市場(chǎng)綜合競(jìng)爭(zhēng)力，就需要改變以粗放型經(jīng)營(yíng)管理的發(fā)展模式，企業(yè)管理者樹立創(chuàng)新型思維管理理念。并根據(jù)茶葉市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀制定戰(zhàn)略發(fā)展目標(biāo)，為保障茶產(chǎn)業(yè)拉動(dòng)國(guó)內(nèi)消費(fèi)馬車提供堅(jiān)實(shí)的理論基礎(chǔ)。另外國(guó)家還需要及時(shí)制定和實(shí)施相關(guān)法律法規(guī)，為弘揚(yáng)茶文化提供制度保障。

體育賽事的發(fā)展不僅促進(jìn)了體育產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，還進(jìn)一步帶動(dòng)了茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。特別是2008年北京奧運(yùn)會(huì)的成功舉辦，不僅拉動(dòng)了中國(guó)的經(jīng)濟(jì)快速增長(zhǎng)，還促進(jìn)了中國(guó)文化體育產(chǎn)業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展。我國(guó)大多數(shù)體育賽事的口號(hào)是以“我參與，我鍛煉，我健康，我快樂”或者“發(fā)展體育運(yùn)動(dòng)，增強(qiáng)人民體質(zhì)”、“開展全民健身運(yùn)動(dòng)，全面建設(shè)小康社會(huì)”為主。這些口號(hào)不僅體現(xiàn)出我國(guó)人們?nèi)罕妳⑴c意識(shí)、健身意識(shí)的不斷增強(qiáng)，還從側(cè)面反映出我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展改善了人們的生活水平，提高了人們生活質(zhì)量。2008年北京奧運(yùn)會(huì)的辦奧運(yùn)理論是：綠色奧運(yùn)、科技奧運(yùn)、人文奧運(yùn)。綠茶是奧運(yùn)會(huì)指定健康飲品之一，也是當(dāng)今世界最受消費(fèi)者喜愛的飲品之一。由此可見，隨著體育賽事的不斷發(fā)展，綠茶逐漸受到世界各國(guó)的關(guān)注，綠茶的消費(fèi)市場(chǎng)得以不斷擴(kuò)大。根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局相關(guān)調(diào)查報(bào)告得知，中國(guó)綠茶的出口比例占據(jù)世界綠茶貿(mào)易總量的一半以上。由此可見，中國(guó)的茶葉消費(fèi)市場(chǎng)具有明顯的優(yōu)勢(shì)。最近幾年，許多國(guó)家為了拉動(dòng)國(guó)家的消費(fèi)水平，不僅加大了對(duì)綠茶的生產(chǎn)規(guī)模，還派專家到中國(guó)參觀、學(xué)習(xí)采茶、制茶技術(shù)。由此可見，綠茶對(duì)世界各國(guó)具有極大的影響力。世界各國(guó)將關(guān)注的焦點(diǎn)放在綠茶產(chǎn)業(yè)方面，不僅為中國(guó)茶葉創(chuàng)造了良好的機(jī)會(huì)，還大大提升了中國(guó)文化軟實(shí)力的綜合競(jìng)爭(zhēng)力。

2 體育賽事推動(dòng)茶文化走向世界

2.1 茶與民生

茶在中國(guó)民生中占據(jù)著重要的地位。究其原因是茶文化作為中國(guó)傳統(tǒng)文化體系的重要組成部分之一，中國(guó)的種茶歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，中國(guó)人民對(duì)茶帶有濃厚、深遠(yuǎn)的感情。在民間流傳這樣一句話：“柴米油鹽醬醋茶”。由此可見，茶已經(jīng)深深融入普通老百姓生活的方方面面。隨著社會(huì)的發(fā)展以及現(xiàn)代化城市腳步的加快，茶已經(jīng)不單單是作為一種飲品，還是拉動(dòng)我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)快速增長(zhǎng)的經(jīng)濟(jì)作物，也是改善農(nóng)民生活質(zhì)量、增加農(nóng)民收入的重要途徑之一。當(dāng)今社會(huì)是一個(gè)全球化、信息化的時(shí)代，加強(qiáng)茶的第三產(chǎn)業(yè)是全球化、信息化社會(huì)發(fā)展的趨勢(shì)。近幾年，中國(guó)茶的發(fā)展理論主要以“綠色、健康”為主，為世界各國(guó)的人們提供綠色、健康的茶飲品。飲茶作為現(xiàn)代人們的一種生活態(tài)度以及生活方式，是人們生活水平質(zhì)量提高的一種外在表現(xiàn)。茶在人們生活中還具有保健藥用、養(yǎng)身健體作用，被人們稱之為“萬病之藥”。

2.2 茶與文明

作為中國(guó)傳統(tǒng)文化家族中的一員，茶的作用不只是體現(xiàn)在豐富人們精神世界，還體現(xiàn)在茶將中華名族的傳統(tǒng)文化精髓得以傳承與發(fā)揚(yáng)。茶對(duì)中華名族而言，是一種文化的傳承、一份生活的態(tài)度、一種朋友情誼的象征、一份文明的發(fā)揚(yáng)、一份健康的生活方式?？偠灾?，茶、飲茶對(duì)中國(guó)人民具有深遠(yuǎn)悠久的歷史。其中，作為中國(guó)傳統(tǒng)文化系統(tǒng)的儒家文化，認(rèn)為茶是一種招待遠(yuǎn)方的朋友最好的飲品。無論是“文人騷客”還是“鄉(xiāng)野村夫”，亦或者是“豪門富貴”，認(rèn)為茶是一種友誼的體現(xiàn)，是招待朋友最好的東西。不同的人對(duì)不同的茶具有不同的看法，從而造成飲茶方式的不同以及感悟茶文化的體驗(yàn)不同。但是之間有一個(gè)通過特性，即都是在茶文化的熏陶下成長(zhǎng)、在茶文化的滋養(yǎng)下感受中國(guó)博大精深的茶文化歷史，領(lǐng)悟茶文化中的“忠、孝、美、廉、和、敬”文化，進(jìn)而感受儒家思想中的“仁、愛、和”思想。自古以來，“以茶會(huì)友”、“以茶寄情”是人們表達(dá)各種思想感情的最好方式，也是體現(xiàn)中國(guó)是一個(gè)“好客之國(guó)”最佳證據(jù)。比如2008年北京奧運(yùn)會(huì)中，中國(guó)將綠茶作為招待來自不同國(guó)家、不同膚色的人指定飲品，不僅體現(xiàn)出茶文化在中國(guó)文化中占據(jù)重要地位，還向世界傳達(dá)出中國(guó)的發(fā)展理念是“以和為貴”。和平與發(fā)展作為當(dāng)今世界的主體，茶是作為中國(guó)與世界各國(guó)和平共處的一種文化象征，不僅引發(fā)出世界各國(guó)對(duì)人類發(fā)展的新思考，還在一定程度上促進(jìn)了東方文化與西方文化之間的有效融合。

2.3 茶與和諧

中國(guó)茶文化主要吸收了儒家思想中的“和”和“愛”、佛家思想的“禪茶以味”的思想精髓。就佛家思想而言，在佛教文化禮儀中，“以茶禮佛”是佛家茶文化中的重要組成部分。在品茶、飲茶的過程中體味茶道中的“佛理禪機(jī)”，從而進(jìn)一步提升僧人們自身文化與修養(yǎng)，最終達(dá)到修身養(yǎng)性、明心見性的目的。作為文化領(lǐng)域的傳播載體，茶對(duì)佛家而言不僅具有修身養(yǎng)性的作用，還具有定心通禪的功能。就儒家思想而言，儒家思想中“和”和“愛”文化精髓是促進(jìn)體育賽事發(fā)展的重要因素。比如2008年北京奧運(yùn)會(huì)以“和諧”作為核心發(fā)展理念，不僅弘揚(yáng)了中國(guó)傳統(tǒng)儒家文化精髓，還為促進(jìn)世界和平發(fā)展提供了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。作為中國(guó)傳統(tǒng)文化精髓之一的“和諧”文化，是構(gòu)建和諧社會(huì)、小康社會(huì)的重要理念支撐。茶文化對(duì)儒家思想而言，茶是作為一個(gè)獨(dú)立的組織形式而存在，茶是“和”、茶是“中”、茶是“宜”，茶中的“中”“宜”“和”共同構(gòu)成儒家思想“和諧”文化。對(duì)人們而言，在泡茶過程中，應(yīng)該避免茶味過濃或者過淡，講究“酸甜苦澀平中”之道，盡量將茶味保持在“中庸之美”。在招待客人方面，主人應(yīng)該懂“奉茶之論”以及“明禮之論”。在品茶過程中，要表現(xiàn)出“寧?kù)o致遠(yuǎn)”的檢德之美。

3 利用體育賽事做大中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)

作為茶葉的生產(chǎn)大國(guó)，我國(guó)的茶葉市場(chǎng)具有獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)。因此利用體育賽事擴(kuò)大茶產(chǎn)業(yè)是提升國(guó)民經(jīng)濟(jì)的重要途徑。另外，全新的發(fā)展思路、良好的精神狀態(tài)是支撐我國(guó)茶葉健康、穩(wěn)定發(fā)展的重要因素，也是中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的目標(biāo)以及方向。

首先，國(guó)家要加大對(duì)茶產(chǎn)業(yè)人力、物力、財(cái)力等方面的投入力度，為塑造中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)新興形象打下基礎(chǔ)。以體育賽事以及體育機(jī)構(gòu)、體育組織作為推進(jìn)中國(guó)茶文化的有效平臺(tái)，加強(qiáng)對(duì)茶產(chǎn)業(yè)的科技投入，分析中國(guó)當(dāng)前茶市場(chǎng)現(xiàn)狀，加快茶產(chǎn)業(yè)管理模式創(chuàng)新步伐，并制定和實(shí)施規(guī)劃茶葉市場(chǎng)的法律法規(guī)，為促進(jìn)體育賽事和茶文化的有效結(jié)合提供制度保障。

其次，要虛心學(xué)習(xí)，積極引入國(guó)際先進(jìn)技術(shù)、吸引發(fā)達(dá)國(guó)家的資金注入，為促進(jìn)體育文化產(chǎn)業(yè)以及茶產(chǎn)業(yè)提供資金保障。國(guó)家不僅要開拓多種渠道積極引入國(guó)外發(fā)達(dá)國(guó)家的資金，還需要加大國(guó)家旅游文化產(chǎn)業(yè)以及體育產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，從而拉動(dòng)國(guó)家茶產(chǎn)業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展。

最后，國(guó)家在舉辦各種體育賽事的過程中主動(dòng)展示中國(guó)茶藝。體育賽事要將“和諧、健康、高雅”的茶文化進(jìn)行有效融合，進(jìn)而為弘揚(yáng)中國(guó)體育文化與優(yōu)秀茶文化提供保障，實(shí)現(xiàn)體育產(chǎn)業(yè)和茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的最大化。另外，定期舉辦中國(guó)茶藝文化活動(dòng)是提升中國(guó)文化軟實(shí)力的重要途徑之一。比如茶藝蛋糕、茶藝講座等。

4 結(jié)束語

隨著全球化、信息化腳步的加快以及社會(huì)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，中國(guó)的茶產(chǎn)業(yè)和體育產(chǎn)業(yè)得以迅速發(fā)展。茶文化作為中國(guó)傳統(tǒng)文化體系中的重要組成部分，是提升中國(guó)文化軟實(shí)力以及增強(qiáng)中國(guó)經(jīng)濟(jì)的關(guān)鍵因素。體育產(chǎn)業(yè)和茶產(chǎn)業(yè)的有機(jī)結(jié)合不僅有利于傳承發(fā)揚(yáng)中國(guó)傳統(tǒng)文化，還有利于加強(qiáng)世界各國(guó)之間的聯(lián)系與溝通，為構(gòu)建和諧、穩(wěn)定的社會(huì)秩序提供良好的保障。

[1]曹莉.儒家人文精神與我國(guó)體育文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略研究[D].曲阜師范大學(xué),2012.

[2]方千華,翁興和,.現(xiàn)代奧林匹克與高等教育互動(dòng)發(fā)展的實(shí)證研究———基于北京高校參與奧運(yùn)的調(diào)查與啟示[J].體育科學(xué),2010(2): 55-63.

[3]王瑞平,董斌,.我國(guó)高校體育專業(yè)開展奧林匹克人文教育的調(diào)查研究[J].北京體育大學(xué)學(xué)報(bào),2010(6):94-97.

孔思斯（1983-），女，內(nèi)蒙古呼和浩特人，碩士，講師，研究方向：體育教學(xué)。