戚敬威，李 穎，胡純?nèi)A，熊 焰，王春婭，董文霞，肖 春*

(1.云南農(nóng)業(yè)大學(xué) 植物保護(hù)學(xué)院，云南 昆明 650201；2.云南農(nóng)業(yè)大學(xué) 成人教育學(xué)院，云南 昆明 650201)

一種簡(jiǎn)易實(shí)用的酪蠅人工飼料

戚敬威1，李 穎1，胡純?nèi)A2，熊 焰1，王春婭1，董文霞1，肖 春1*

(1.云南農(nóng)業(yè)大學(xué) 植物保護(hù)學(xué)院，云南 昆明 650201；2.云南農(nóng)業(yè)大學(xué) 成人教育學(xué)院，云南 昆明 650201)

為了發(fā)展一種簡(jiǎn)易、實(shí)用的酪蠅飼料，研究了新鮮豬肉進(jìn)行腌制處理后獲得純肥肉和精肉，并將精肉與肥肉按不同比例(1∶0、3∶1、1∶1、1∶3、0∶1，m/m)配制系列飼料。在溫度(27±1)℃、相對(duì)濕度50%～70%、光周期L/D=14 h/10 h的室內(nèi)環(huán)境條件下飼養(yǎng)，并觀察取食不同飼料對(duì)酪蠅生長(zhǎng)發(fā)育的影響。從各蟲(chóng)態(tài)歷期和存活率等指標(biāo)來(lái)看，取食純肥肉制成的飼料嚴(yán)重抑制了酪蠅的生長(zhǎng)發(fā)育，而取食純精肉飼料、肥/精肉混合飼料時(shí)有利于酪蠅生長(zhǎng)發(fā)育；從單雌產(chǎn)卵量來(lái)看，則以取食飼料B(精肉∶肥肉為3∶1)的效果最好。精肉與肥肉比例為3∶1腌制的豬肉最適于飼養(yǎng)酪蠅。

酪蠅；生長(zhǎng)發(fā)育；飼料；豬肉；存活率

酪蠅(Piophilacasei)是一種重要的倉(cāng)貯害蟲(chóng)，可以為害火腿、奶酪等多種倉(cāng)貯產(chǎn)品[1]?；鹜壬a(chǎn)是云南部分地區(qū)的重要產(chǎn)業(yè)，對(duì)發(fā)展當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)具有重要影響。相關(guān)研究結(jié)果表明，酪蠅主要為害腌制時(shí)間為2～3年的火腿。受害火腿腐爛、發(fā)臭，難以食用，失去商品價(jià)值[2]。明確酪蠅的行為學(xué)特征是發(fā)展該蟲(chóng)新型防治技術(shù)的重要前提，而完善室內(nèi)人工飼養(yǎng)方法是穩(wěn)定繁殖該蟲(chóng)實(shí)驗(yàn)種群的基本保證。關(guān)于酪蠅的飼養(yǎng)方法，國(guó)外曾有利用人工飼料、鮮牛肉、熏腿等進(jìn)行飼養(yǎng)的報(bào)道[3-5]。國(guó)內(nèi)相關(guān)研究比較了利用人工飼料、火腿、奶酪等3種飼料飼養(yǎng)酪蠅的效果。結(jié)果表明：火腿為最佳飼料，人工飼料次之[1]。但在實(shí)踐中發(fā)現(xiàn)，人工飼料不耐幼蟲(chóng)取食，且在使用中產(chǎn)生垃圾多，飼料上(中)的卵粒也難以觀察。而火腿的使用成本太高，不宜用于大量飼養(yǎng)酪蠅。因此，筆者在前人工作的基礎(chǔ)上，通過(guò)模擬火腿加工過(guò)程[6]，對(duì)新鮮豬肉進(jìn)行腌制后將肥肉和精肉按不同比例混合以測(cè)定其對(duì)酪蠅的飼養(yǎng)效果。現(xiàn)將結(jié)果報(bào)道如下。

1 材料與方法

1.1 試蟲(chóng)來(lái)源

供試蟲(chóng)源采自云南宣威火腿加工廠，幼蟲(chóng)用腌制的豬肉飼養(yǎng)[2]。養(yǎng)蟲(chóng)室環(huán)境條件為：溫度(27±1) ℃，相對(duì)濕度50%～70%，光周期L/D=14 h/10 h，(L為8:30～22:30)。將酪蠅蛹置于養(yǎng)蟲(chóng)籠中，待成蟲(chóng)羽化后，取已放有腌制豬肉的培養(yǎng)皿放入籠內(nèi)，酪蠅成蟲(chóng)將在飼料上取食、產(chǎn)卵[1]。待成蟲(chóng)產(chǎn)卵后收集適量卵粒用以培養(yǎng)初孵幼蟲(chóng)備用。

1.2 飼料

購(gòu)買(mǎi)新鮮豬后腿肉，稱(chēng)取重量，加適量鹽腌制7 d即可。鹽量加入方法：整個(gè)飼料腌制過(guò)程共需加3次鹽[6]，第1次：購(gòu)買(mǎi)鮮肉的當(dāng)日加入鹽量為肉重量的2.5%，均勻涂抹在肉塊的表面，放在冰箱冷藏室內(nèi)保存；第2次：第2天加入鹽的重量為肉重量的3%，將鹽均勻涂抹在肉塊的表面，在冰箱冷藏室內(nèi)放置3 d；第3次：第4天加入鹽的重量為肉重量的1.5%，將鹽均勻涂抹在肉塊的表面，在冰箱冷藏室內(nèi)放置3 d，即可飼喂酪蠅。將腌制后的精肉與肥肉按一定質(zhì)量比(精肉/肥肉，m/m)混合而成的5種系列飼料A、B、C、D、E，其精肉∶肥肉比例分別為1∶0、3∶1、1∶1、1∶3、0∶1)。

1.3 取食不同飼料對(duì)酪蠅生長(zhǎng)發(fā)育的影響

在一培養(yǎng)皿(直徑6 cm)底部鋪2張濕潤(rùn)濾紙，然后將2 g飼料置于培養(yǎng)皿內(nèi)。取50頭初孵幼蟲(chóng)接到飼料上。將培養(yǎng)皿置于一塑料容器(口徑15 cm，底徑10 cm，高9 cm)內(nèi)。塑料容器內(nèi)事先鋪一層干燥紗布以利幼蟲(chóng)化蛹。將塑料容器用保鮮膜封口后置于養(yǎng)蟲(chóng)室內(nèi)。環(huán)境條件同上。

每天21：00觀察化蛹情況，記錄化蛹量、幼蟲(chóng)歷期、幼蟲(chóng)存活數(shù)。

隨機(jī)取20頭蛹(3日齡)用電子天平(±0.1 mg)測(cè)量蛹重平均值。取4頭同日齡蛹(4日齡)置于玻璃瓶(直徑1.5 cm，高4.0 cm)中并封口。每天0:00、6:00、12:00、18:00各觀察1次羽化情況，分別記錄成蟲(chóng)性別、蛹的歷期、蛹存活數(shù)。

成蟲(chóng)羽化后，取5對(duì)同日齡成蟲(chóng)封于指型管(直徑1 cm，高10 cm)內(nèi)以便成蟲(chóng)完成交配。第2天將成蟲(chóng)移入養(yǎng)蟲(chóng)籠(20 cm×20 cm×20 cm)中。每天向養(yǎng)蟲(chóng)籠中放入一盛有2 g飼料的培養(yǎng)皿以供雌蟲(chóng)產(chǎn)卵。每天9:00左右清點(diǎn)飼料上的卵量，同時(shí)記錄成蟲(chóng)歷期存活數(shù)。觀察持續(xù)至所有成蟲(chóng)死亡為止。

在雌蟲(chóng)進(jìn)入產(chǎn)卵期后第2天，每3小時(shí)更換一次飼料并收集卵粒。從每天收集的卵粒中隨機(jī)抽取50粒卵轉(zhuǎn)移至飼料上，每2小時(shí)觀察1次孵化情況，記錄孵化幼蟲(chóng)數(shù)及卵歷期。

利用上述方法，分別觀察取食不同飼料對(duì)酪蠅(F0代、F1代)生長(zhǎng)發(fā)育的影響。每個(gè)處理重復(fù)4次。

1.4 數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析

幼蟲(chóng)存活率(%)=化蛹量/供試幼蟲(chóng)量×100

羽化率(%)=羽化量/化蛹量×100

孵化率(%)=幼蟲(chóng)量/供試卵量×100(僅使用前4 d的數(shù)據(jù))

采用單因素方差分析(ANOVA)、Duncan’s多重比較(SPSS 17.0)分析不同處理間差異顯著性，顯著性水平為0.05。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同成分比例的飼料對(duì)酪蠅F0代生長(zhǎng)發(fā)育的影響

5種不同成分比例的飼料對(duì)酪蠅F0代的幼蟲(chóng)存活率、羽化率和蛹重有顯著影響(表1)。用純精肉和精肉與肥肉混合的飼料飼養(yǎng)時(shí)，幼蟲(chóng)存活率和羽化率差別不大，無(wú)明顯差異。除精肉與肥肉混合比例為1∶3和0∶1飼料飼養(yǎng)下的幼蟲(chóng)存活率低于80%外，純精肉、精肉與肥肉混合比例為3∶1和精肉與肥肉混合比例為1∶1飼料飼養(yǎng)的幼蟲(chóng)存活率皆高于80%，蛹羽化率皆高于90%。而純肥肉飼料飼養(yǎng)時(shí)，幼蟲(chóng)的存活率、羽化率和蛹重均最低，其中幼蟲(chóng)存活率僅為57%，羽化率為72.7%，且蛹重平均為2.3 mg，僅為其他4種飼料蛹重的1/2左右。

5種不同成分比例的飼料對(duì)酪蠅F0代的發(fā)育歷期、單雌產(chǎn)卵量有顯著影響，對(duì)性比無(wú)顯著影響(表1)。純肥肉飼料飼養(yǎng)下的酪蠅F0代的幼蟲(chóng)期和蛹期與其他4種相比差異明顯，幼蟲(chóng)歷期和蛹?xì)v期分別為8.3、6.7 d，所需時(shí)間均最長(zhǎng)。純精肉飼料飼養(yǎng)下雄蟲(chóng)成蟲(chóng)期和雌蟲(chóng)成蟲(chóng)期皆最短，雌蟲(chóng)成蟲(chóng)期只有4 d，相應(yīng)的產(chǎn)卵期也短，不利于繁殖后代。5種不同成分比例的飼料飼養(yǎng)下，除純肥肉飼料，其他4種飼料飼養(yǎng)的雌蟲(chóng)成蟲(chóng)期均稍長(zhǎng)雄蟲(chóng)成蟲(chóng)期接近0.5 d。純精肉和精肉與肥肉混合比例分別為3∶1、1∶1、1∶3的4種飼料飼養(yǎng)時(shí)，單雌產(chǎn)卵量間無(wú)顯著性差異，但精肉與肥肉混合比例為3∶1飼料飼養(yǎng)時(shí)單雌產(chǎn)卵量最高，單雌產(chǎn)卵量為145.7粒。

2.2 不同成分比例的飼料對(duì)酪蠅F1代生長(zhǎng)發(fā)育的影響

5種不同成分比例的飼料對(duì)酪蠅F1代的幼蟲(chóng)存活率無(wú)顯著影響，而對(duì)酪蠅F1代的卵孵化率、蛹重和蛹羽化率卻有顯著影響(表2)。因純肥肉飼料飼養(yǎng)條件下采集到的同一時(shí)間的卵遠(yuǎn)遠(yuǎn)小于50粒，為測(cè)純肥肉飼料飼養(yǎng)條件下的卵歷期、卵孵化率，故純肥肉飼料飼養(yǎng)選取的采卵成蟲(chóng)量是其他飼料的5倍，采卵雌成蟲(chóng)量為25頭。純肥肉飼料飼養(yǎng)的酪蠅卵孵化率最低，僅為68%，而以純精肉和精肉與肥肉混合比例分別為3∶1、1∶1、1∶3的4種飼料飼養(yǎng)的酪蠅卵孵化率均高于80%。以純精肉和精肉與肥肉混合比例分別為3∶1、1∶1、1∶3的4種飼料飼養(yǎng)的酪蠅F1代幼蟲(chóng)存活率和蛹羽化率與F0代比較都有所降低，而以純肥肉飼料飼養(yǎng)時(shí)，酪蠅F1代幼蟲(chóng)存活率和蛹羽化率與F0代相比卻有明顯增長(zhǎng)，幼蟲(chóng)存活率和蛹羽化率各增長(zhǎng)接近10%。但是，純肥肉飼養(yǎng)的酪蠅蛹重與其他4種相比差異明顯，與F0代一樣，其蛹重平均值在5種不同成分比例的飼料飼養(yǎng)條件下仍最低，僅為2.5 mg。

注：同列數(shù)據(jù)后的小寫(xiě)字母表示在0.05水平上的差異顯著性，字母相同，則差異不顯著，不同則顯著。下同。

5種不同成分比例的飼料對(duì)酪蠅F1代卵歷期、幼蟲(chóng)歷期、成蟲(chóng)歷期、單雌產(chǎn)卵量有顯著影響，對(duì)蛹期、性比均無(wú)顯著影響(表2)。純肥肉飼養(yǎng)的酪蠅卵歷期、幼蟲(chóng)歷期和成蟲(chóng)歷期均最長(zhǎng)，其卵歷期為2.7 d，幼蟲(chóng)歷期為7.3 d，雄成蟲(chóng)歷期為6.9 d，雌成蟲(chóng)歷期為7.8 d。同F(xiàn)0代一樣，純精肉飼養(yǎng)的雄蟲(chóng)成蟲(chóng)期和雌蟲(chóng)成蟲(chóng)期皆是最短，雌蟲(chóng)成蟲(chóng)期僅為5.2 d，不利于繁殖后代。5種不同成分比例的飼料飼養(yǎng)的雌蟲(chóng)成蟲(chóng)期均稍長(zhǎng)于雄蟲(chóng)成蟲(chóng)期，除精肉與肥肉混合比例為3∶1飼料飼養(yǎng)的雌蟲(chóng)成蟲(chóng)期長(zhǎng)于雄蟲(chóng)成蟲(chóng)期0.3 d外，其余4種飼料飼養(yǎng)的雌蟲(chóng)成蟲(chóng)期均長(zhǎng)于雄蟲(chóng)成蟲(chóng)期1 d左右。純肥肉飼養(yǎng)的酪蠅單雌產(chǎn)卵量最少，僅為8.5粒；純精肉和精肉與肥肉混合比例分別為1∶1、1∶3的3種飼料飼養(yǎng)的酪蠅單雌產(chǎn)卵量間無(wú)顯著差異，單雌產(chǎn)卵量分別為95.1、115.3、175.2粒；精肉與肥肉混合比例為3∶1飼料飼養(yǎng)的酪蠅單雌產(chǎn)卵量最高為264.3粒，且與其余4種飼料有顯著差異。

3 結(jié)論與討論

在觀察記錄蛹期及成蟲(chóng)期時(shí)，5種不同成分比例飼料飼養(yǎng)條件下的成蟲(chóng)羽化多在6：00和12:00兩個(gè)時(shí)間段，18：00及24:00兩個(gè)時(shí)間段羽化的成蟲(chóng)極少。崔霄等[7]對(duì)酪蠅羽化節(jié)律的研究發(fā)現(xiàn)，酪蠅光期羽化量較多，與本實(shí)驗(yàn)結(jié)果基本相符。此外，采集5對(duì)已交配成蟲(chóng)產(chǎn)卵時(shí)，在交配當(dāng)天未采集到卵，交配后一天才可采集到卵。崔霄[8]對(duì)酪蠅的產(chǎn)卵行為的研究發(fā)現(xiàn)，酪蠅羽化交配后平均30 h可產(chǎn)卵，與本實(shí)驗(yàn)結(jié)果基本相符。

5種不同成分比例飼料對(duì)酪蠅發(fā)育歷期的影響結(jié)果顯示，不同成分比例飼料飼養(yǎng)條件對(duì)兩代酪蠅卵期和幼蟲(chóng)期及成蟲(chóng)期有顯著影響，對(duì)F0代蛹期有顯著影響，對(duì)F1代蛹期無(wú)顯著影響。5種不同成分比例飼料飼養(yǎng)條件下酪蠅F0代幼蟲(chóng)期最長(zhǎng)的為純肥肉飼料飼養(yǎng)時(shí)，幼蟲(chóng)歷期8.3 d，仍少于董保新等[1]火腿飼養(yǎng)時(shí)幼蟲(chóng)歷期8.6 d。其中純精肉飼料飼養(yǎng)條件下，盡管幼蟲(chóng)歷期和蛹?xì)v期較短，但其成蟲(chóng)歷期也是最短，意味著成蟲(chóng)產(chǎn)卵期也短，不利于繁殖后代。而純肥肉飼料飼養(yǎng)條件下，雖然成蟲(chóng)歷期較長(zhǎng)，但是其幼蟲(chóng)歷期最長(zhǎng)，意味著該飼料飼養(yǎng)時(shí)酪蠅一個(gè)世代的時(shí)間較長(zhǎng)，不利于室內(nèi)實(shí)驗(yàn)進(jìn)展。故由酪蠅發(fā)育歷期來(lái)看，精肉和肥肉混合的3種飼料比較適合室內(nèi)飼養(yǎng)酪蠅。

5種不同成分比例飼料對(duì)酪蠅生長(zhǎng)發(fā)育的影響結(jié)果顯示，不同飼料飼養(yǎng)條件對(duì)幼蟲(chóng)存活率、蛹羽化率及蛹重有顯著影響，卻對(duì)F1代卵孵化率無(wú)顯著影響。5種不同成分比例飼料飼養(yǎng)條件下，除純肥肉飼料飼養(yǎng)時(shí)，其余飼料飼養(yǎng)時(shí)幼蟲(chóng)存活率和蛹羽化率均較高，且相互間無(wú)顯著差異。除純精肉飼料飼養(yǎng)條件下親本幼蟲(chóng)存活率為90%，其余飼料飼養(yǎng)條件下親本幼蟲(chóng)存活率均低于董保新等[1]人工飼料飼養(yǎng)時(shí)幼蟲(chóng)的存活率89%。而以精肉與肥肉比為3∶1飼料飼養(yǎng)的F0代幼蟲(chóng)存活率為86%與董保新等[1]火腿飼養(yǎng)時(shí)幼蟲(chóng)的存活率87%相差不大。純精肉和精肉與肥肉比為3∶1的兩種飼料飼養(yǎng)時(shí)F0代蛹羽化率即蛹存活率分別為93.5%、94%，皆高于董保新等[1]火腿飼養(yǎng)時(shí)蛹存活率90%。然而F1代的幼蟲(chóng)存活率和羽化率與親本相比均有明顯減少，只有精肉與肥肉混合比例為3∶1、1∶1、1∶3的3種飼料飼養(yǎng)的幼蟲(chóng)存活率和羽化率均在70%以上。故由5種不同成分比例飼料對(duì)酪蠅幼蟲(chóng)存活率、羽化率的影響來(lái)看，精肉與肥肉混合比例為3∶1、1∶1、1∶3的3種飼料較適合室內(nèi)飼養(yǎng)酪蠅。

5種不同成分比例飼料對(duì)酪蠅單雌產(chǎn)卵量影響的結(jié)果顯示，除純肥肉飼料外，其余4種比例飼料飼養(yǎng)條件下F0代單雌產(chǎn)卵量相互間無(wú)顯著差異；精肉與肥肉比為3∶1的飼料飼養(yǎng)時(shí)，F(xiàn)1代單雌產(chǎn)卵量與其余4種飼養(yǎng)條件下單雌產(chǎn)卵量差異顯著。精肉與肥肉比為3∶1的飼料飼養(yǎng)時(shí)，雖然F0代單雌產(chǎn)卵量與純精肉、精肉與肥肉比為1∶1、精肉與肥肉比為1∶3飼料飼養(yǎng)結(jié)果無(wú)顯著差異，但F1代單雌產(chǎn)卵量與其余4種比例飼料飼養(yǎng)結(jié)果均有顯著差異，且精肉與肥肉比為3∶1的飼料飼養(yǎng)的酪蠅F0代和F1代單雌產(chǎn)卵量皆最高。故由酪蠅產(chǎn)卵量來(lái)看，精肉與肥肉比為3∶1的飼料最適合飼養(yǎng)酪蠅，有利于酪蠅后代繁衍。

因酪蠅喜取食肉品的精肉部分[9]，而豬肉精肉的價(jià)格高于豬肉肥肉的價(jià)格，使用混入一定比例肥肉的腌制豬肉飼養(yǎng)酪蠅在節(jié)約飼養(yǎng)成本的同時(shí)也保證酪蠅種群的正常繁衍。純腌制肥豬肉飼養(yǎng)時(shí)，酪蠅仍有部分化蛹、羽化，只是產(chǎn)卵量極少。由于在腌制豬肉過(guò)程中，微生物會(huì)對(duì)部分脂肪進(jìn)行利用，同時(shí)產(chǎn)生相關(guān)的脂類(lèi)分解物或相應(yīng)的衍生物[10]。故推測(cè)酪蠅可能利用腌制豬肉過(guò)程中的脂類(lèi)分解物或衍生物完成自身生長(zhǎng)發(fā)育，然而卻難以繼續(xù)進(jìn)行后代繁衍。

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ASortofSimpleandPracticalArtificialDietforCheeseSkipper,Piophilacasei

QI Jing-wei1, LI Ying1, HU Chun-hua2, XIONG Yan1, WANG Chun-ya1, DONG Wen-xia1, XIAO Chun1*

(1. College of Plant Protection, Yunnan Agricultural University, Kunming 650201, China; 2. College of Continuing Education and Vocational Education, Yunnan Agricultural University, Kunming 650201, China)

In order to develop a sort of simple and practical artificial diet for cheese skipper,Piophilacasei, we salted fresh pork, and then prepared a series of artificial diet by mixing the net lean meat (LM) with the net fatty meat (FM) at different mass ratios (1∶0, 3∶1, 1∶1, 1∶3, and 0∶1). The feeding experiments were conducted to evaluate the effects of different artificial diets on the growth and development ofP.caseiunder the indoor environmental conditions [air temperature (27±1) ℃, relative humidity 50%～70%, and photoperiod L/D=14 h∶10 h]. As far as the growth duration and survival rate of various larva instars were concerned, feeding on the net FM diet seriously inhibited the growth and development ofP.casei, while feeding on the net LM diet or the FM/LM mixed diet was beneficial to the growth and development of this insect. TheP.caseifeeding on diet B (LM∶FM=3∶1) had the maximum oviposition amount per female. Therefore, the artificial diet which was composed of 3/4 salted LM and 1/4 salted FM was the most suitable for the rearing ofP.casei.

Piophilacasei; Growth and development; Diet; Pork; Survival rate

2017-07-26

國(guó)家自然科學(xué)基金項(xiàng)目(31360526)。

戚敬威(1991─)，女，山東棗莊人，碩士研究生，研究方向：化學(xué)生態(tài)。*通訊作者：肖春。

Q969.98

A

1001-8581(2017)11-0059-04

(責(zé)任編輯：曾小軍)