陸長妹，陳忠高

[1.如皋市如城工業(yè)園區(qū)（如城鎮(zhèn)）農業(yè)農村工作局，江蘇如皋 226500；2.江蘇省如皋市水產技術指導站，江蘇如皋 226500]

烏龜養(yǎng)殖“淺見”

陸長妹1，陳忠高2

[1.如皋市如城工業(yè)園區(qū)（如城鎮(zhèn)）農業(yè)農村工作局，江蘇如皋 226500；2.江蘇省如皋市水產技術指導站，江蘇如皋 226500]

江蘇省如皋市石莊鎮(zhèn)樓房村丁國民專業(yè)從事種龜培育和苗龜生產經營20多年?，F有養(yǎng)龜池4 000 m2，孵化室32 m2，庫存種龜3 460多只，年產龜苗20 000余只，年產值150多萬元，純收入50多萬元。在他的帶動下，該市下原鎮(zhèn)陳橋村陳子芬4年前投資200多萬元，新建龜池15 000 m2，引進名貴烏龜養(yǎng)殖，目前，池存名龜30 000多只（包括種龜、幼龜），市價2 000多萬元，主要養(yǎng)殖品種有草龜、巴西彩龜、美國鱷龜、黃頜水龜、黃緣盒龜（閉殼龜）等品種。筆者多年與丁師傅他們一起參與養(yǎng)龜生產實踐，有機會向他們請教學習養(yǎng)龜生產技術和理論，在摸索、探討過程中總結提高。通過觀察和研究，現將本人的幾點發(fā)現和見解介紹如下，供業(yè)內朋友參考。

1 烏龜生活習性

1.1 “懷舊”性

烏龜天性溫和怕動，遷居半徑很小，對故有的生活環(huán)境十分“念舊”，這種特性隨著生活時間的延長和年齡的增長而增強。在養(yǎng)殖實踐中，烏龜不宜輕易或隨便搬動和遷移環(huán)境，否則容易造成死亡，即使新建龜池環(huán)境與舊環(huán)境沒什么差異，它仍然不能適應。筆者曾經做過試驗，將舊龜池的土運至新龜池，然后再進行養(yǎng)殖，依然養(yǎng)殖效果不理想，這種現象在種龜階段更為明顯。如某年秋季，筆者從蘇南將成熟健康（已產過蛋）種龜4 956只轉移至新養(yǎng)殖場，一年多死亡1 541只，病死率高達31.09%。檢驗發(fā)現，其死亡原因均不是染病而死，大部分是異地不適，不能正常攝食或產卵導致餓死或卵脹而死。所以，養(yǎng)殖烏龜引種后就地擴繁是最理想的選擇。

1.2 “識人”性

烏龜與家養(yǎng)的高等動物（寵物狗、貓等）一樣能認識人，有明顯的“認生”行為。經常與其接觸、喂食的人，烏龜能識別出。養(yǎng)龜過程中，筆者發(fā)現，正常情況下，一旦換人投喂或有生人到場，龜的攝食強度明顯降低，有些個體甚至會拒食。因此，在養(yǎng)龜過程中，飼養(yǎng)人員要相對固定，不要輕易換人，且養(yǎng)殖場要相對封閉，不要輕易讓生人進出。否則，會影響龜的正常生活生長和卵胚發(fā)育，尤其是在交配繁殖期更要注意。

1.3 “靜居”性

烏龜與甲魚一樣，愛靜怕驚。筆者曾發(fā)現烏龜在交配或產卵時遇驚后發(fā)生死亡的現象。因此，烏龜養(yǎng)殖場選址要選在僻靜地，且要用圍墻與外界隔絕，養(yǎng)殖過程中，要避免受驚，杜絕噪聲、響動、擊水聲驚擾以及急風氣流（特別是涼氣流、晨風）。所以，養(yǎng)龜場最好不要讓生人結群入內參觀驚擾。

2 烏龜繁殖規(guī)律

傳統(tǒng)觀念認為，烏龜產蛋的數量與種龜個體的大小成正比，但實踐中不是如此，只要達到性成熟，同一種雌龜產蛋的數量大致相等，與個體大小關系不大，但龜蛋及孵出的龜苗的大小與種龜個體大小成正比，母龜個體越大，產出的蛋也越大，孵出的龜苗也越大。因此挑選種龜時，同一年齡段的個體要選擇大個體留種。

烏龜各批次所產的蛋的質量與批次關系不大，主要與營養(yǎng)及培育水平有關。如果培育（主要是培育溫度和餌料）得當，營養(yǎng)跟得上，各批次蛋的受精率、孵化率和出苗質量差異很小。

龜苗的最佳出售時機是開食前，幼龜出售要一個養(yǎng)殖周期越冬后。實踐證明，龜苗孵出后最好不開食出售，這樣客戶購回后再進行開食，龜苗成活率要高得多。因此，養(yǎng)龜新戶購苗時，切忌要求供苗戶開食，將龜苗養(yǎng)大些再買，那樣可能會得不償失。

3 烏龜飼養(yǎng)技術

3.1 烏龜應為“喜葷”

烏龜為雜食性動物。傳統(tǒng)理論說，烏龜的食性是典型的“雜食性”水生爬行動物。據觀察，它雖然能食“五谷雜糧”、青草菜葉，但其天性還是喜歡“偏葷食”。因此，在飼養(yǎng)過程中，餌料配伍的葷食要占75%以上，商品飼料的蛋白比要達到40%甚至50%，但也必須保障一些天然素食，作為維生素的來源?！耙霝觚旈L得快，切忌不喂魚肉只喂菜”。

3.2 烏龜可以常年進食，但必須讓其冬眠停食

通常在自然環(huán)境條件下，烏龜和甲魚、蛇等動物一樣都有“冬眠”停食的習性。但在人工控溫的條件下能常年進食。但比較而言，烏龜的生長速度較慢，商品養(yǎng)殖周期較長，加之目前養(yǎng)殖烏龜的觀賞價值遠大于食用價值，養(yǎng)殖的時間相對更長。在人工控溫條件下（比如恒溫箱、溫室養(yǎng)殖等），全年可以投喂，烏龜不停生長。這對縮短養(yǎng)殖周期，提高烏龜商品規(guī)格和商品率，增加短期經濟效益，有著積極的意義。但事實表現為，這種方式養(yǎng)殖出來的烏龜體質弱，抗逆性差，易發(fā)病，而且基本不能正常發(fā)育繁殖，消費者買回后養(yǎng)殖成活率極低。所以，養(yǎng)殖過程中，不能完全改變其動物的自然屬性，不宜采取全年、全程控溫（恒溫）的養(yǎng)殖方式，可采取適當控溫，延長一段生長期，早春提前一個月，晚秋推后一個月，到了冬季讓其冬眠自然越冬。否則，會從根本上影響?zhàn)B殖戶的市場信譽和效益。

3.3 喂食

烏龜代謝慢，經得起餓，但要想烏龜養(yǎng)得好、長得快，必須持續(xù)供食，有規(guī)律的投飼。烏龜養(yǎng)殖切忌飽一頓饑一頓，不然會放慢生長速度，降低養(yǎng)殖成活率，增加養(yǎng)殖餌料成本，影響?zhàn)B殖效益甚至虧損。

3.4 烏龜的病重在“防”

在自然生態(tài)環(huán)境條件下，一般認為烏龜生命力較強，在人工控制的條件下，高密度養(yǎng)殖，生病是難免的事。據養(yǎng)殖實踐看，烏龜一旦得病，個體很難康復。所謂的用藥有時只起到預防和控制未感染個體的作用。曾經有一次，筆者養(yǎng)的龜感染腐殼病，根據資料介紹用抗菌素（金霉素、紅霉素軟膏）涂抹患處，背甲離水靜養(yǎng)，一周也未見療效。后來，所養(yǎng)殖的100多只龜，因抗菌素不慎入水，濃度超標，全部急性中毒死亡，損失萬元。所以，養(yǎng)龜最好還是通過控制水環(huán)境、投喂優(yōu)質飼料，增強機體免疫（抵抗）力、隔斷病原傳播途徑等措施預防發(fā)病，得病的個體要盡早進行隔離。

10.3969/j.issn.1004-2091.2017.03.019

2016-12-13）