山東大力推進“糧改飼”

去年以來，玉米行情不好，山東的很多子粒玉米種植戶，面臨著“白忙活”的無奈。然而，東營市河口區(qū)農民李佃全，改種了全株青貯玉米，還有效益可算：原先僅能單產500千克子粒玉米的地塊，全株青貯玉米產量多在3噸以上，收購價300元/噸，毛收入900元/667平方米，而子粒玉米毛收入大約720元。

山東省畜牧獸醫(yī)局副局長劉鳳軍介紹，2016年，山東被納入國家“糧改飼”試點，目前已在19個縣展開，其中國家級11個、省級8個。“每個試點縣可支配資金為500萬～1000萬元，一般選擇8～12頭奶牛、肉牛及肉羊規(guī)模養(yǎng)殖場為實施主體，每個實施主體補助資金總額不超過200萬元。”山東主推了“土地流轉—規(guī)?；N植—機械化收貯—規(guī)?；B(yǎng)殖”的“為養(yǎng)而種”草畜結合發(fā)展模式，以及“合作社流轉土地種植—牛羊養(yǎng)殖場—沼氣—種植飼草”或“養(yǎng)殖場訂單收購飼草—草食畜養(yǎng)殖—糞便—有機肥加工”的“以養(yǎng)定種”生態(tài)循環(huán)發(fā)展模式，走出了一條種養(yǎng)結合、以養(yǎng)定種、科學種植、柔性推進的“糧改飼”之路。劉鳳軍坦言：“試點推進‘糧改飼’，必須明確‘以養(yǎng)定種’原則，以試點縣為責任主體，以養(yǎng)殖場為實施主體，探索穩(wěn)定適宜的發(fā)展模式?！?/p>

山東省畜牧獸醫(yī)局飼料處處長徐秋團介紹，東營市河口區(qū)重點推進的以“大牧場、大流轉”為特點的“為養(yǎng)而種”模式，適宜于在土地資源豐富地區(qū)推廣，推廣一個、帶動一片，效果突出。而泰安市岱岳區(qū)探索推進的“以養(yǎng)定種”發(fā)展模式，則適應山東人多地少的省情，更有推廣活力。

“推進‘糧改飼’，‘改種’僅是基礎，‘更新模式’才是關鍵?！鄙綎|省畜牧總站副站長翟桂玉說。農戶改種青貯，雖然用途變了，但為了防風險，還按照子粒玉米的種法種，影響產量。下一步，“以養(yǎng)定產”雖解決了農民后顧之憂，但應以更新模式為重點。如種全株青貯玉米，要引進專用品種，增加種植密度，從而提高產量；還可推廣“青貯小黑麥+全株青貯玉米/甜高粱”種植模式，甚至可以推廣“青貯小黑麥+青貯春玉米+青貯夏玉米”的“一年三作”種植模式。

（于洪光 呂兵兵 蔣欣然）