李成全

（青岡縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，黑龍江 青岡 151600）

澆水和施肥是棚室番茄生產(chǎn)中兩個(gè)重要的管理技術(shù)，水肥的管理直接影響當(dāng)季番茄的產(chǎn)量和品質(zhì)，但在實(shí)際生產(chǎn)中往往被菜農(nóng)忽視?；实某渴┯眉八值牟缓侠砉┙o，導(dǎo)致土壤環(huán)境惡化、病蟲(chóng)害增多等問(wèn)題越來(lái)越嚴(yán)重，如何科學(xué)地進(jìn)行合理灌溉和施用化學(xué)肥料，已成為青岡縣棚室生產(chǎn)中急需解決的問(wèn)題。

1 合理澆灌“四水”

1.1 造墑水

定植前10 d用大水漫灌整個(gè)棚室，而后密閉棚室進(jìn)行升溫，待5～10 cm土壤溫度在5～7 d內(nèi)穩(wěn)定高于10 ℃以后再進(jìn)行整地定植。良好的土壤墑情是實(shí)現(xiàn)苗齊、苗壯、苗勻的首要保證。若土壤本身墑情不足或不勻，進(jìn)行栽種時(shí)即使采用坐水移栽，也會(huì)因供水不勻?qū)е露ㄖ埠笮∶鐓⒉畈积R，為后期管理造成困難。造墑后定植可有效避免因定植水過(guò)大而使地溫回升慢、緩苗時(shí)間過(guò)長(zhǎng)所導(dǎo)致的植株早期根系受損等問(wèn)題發(fā)生。

1.2 壓根水

壓根水又稱定植水，是指幼苗從育苗床定植棚室時(shí)，為了更好地維持營(yíng)養(yǎng)缽內(nèi)根系生長(zhǎng)，從而吸收土壤里的營(yíng)養(yǎng)來(lái)滿足自身的生長(zhǎng)所需而進(jìn)行的一次小水澆灌。“煉苗”后定植使根系短時(shí)間內(nèi)處于饑渴狀態(tài)，通過(guò)定植時(shí)澆小水可以最快滿足根系生長(zhǎng)所需。定植水要以小水為主，防止大水澆灌時(shí)降低土壤溫度而導(dǎo)致前期根系受損，影響整個(gè)生育進(jìn)程。

1.3 提苗水

提苗水是指幼苗定植棚室后新生根系開(kāi)始生長(zhǎng)，為了更好地引導(dǎo)新生根系的下扎和幼苗生長(zhǎng)而進(jìn)行的一次澆水。一般在定植后7～10 d進(jìn)行澆灌，澆水時(shí)以小水為主，采用滴灌澆灌不得超過(guò)3 h。從緩苗后至開(kāi)花前一般澆1～2次，從見(jiàn)花到開(kāi)花坐果，應(yīng)適當(dāng)控水，若澆水過(guò)多，會(huì)使空氣濕度增大，導(dǎo)致植株徒長(zhǎng)或花粉不易受精而引起落花落果。

1.4 膨果水

膨果水是指果實(shí)坐住后為了促進(jìn)果實(shí)膨大而進(jìn)行的一次澆水。一般在果實(shí)坐住后且開(kāi)始進(jìn)入膨大期時(shí)進(jìn)行澆灌。膨果水主要分2次進(jìn)行，第1次滴灌控制在1～2 h，第2次滴灌在第1次澆灌后1～2 d進(jìn)行，滴灌時(shí)長(zhǎng)為2～3 h。分2次澆灌是為了給果實(shí)吸水創(chuàng)造一個(gè)緩沖的時(shí)間，這樣果實(shí)在膨大期就不會(huì)因一次性供水過(guò)大而產(chǎn)生裂果現(xiàn)象。

2 針對(duì)性施用“四肥”

2.1 基肥

一是加大有機(jī)肥的施用量，在施用有機(jī)肥時(shí)要選碳氮比較高的農(nóng)家肥（牛糞、馬糞）或農(nóng)作物秸稈，避免施用雞糞等含鹽量較高的農(nóng)家肥，以防對(duì)土壤造成次生鹽漬化危害。每667 m2施用牛糞4 000～5 000 kg、粉碎的秸稈1 000～3 000 kg。牛糞和秸稈都是碳氮比相對(duì)較高的有機(jī)肥，可以有效改善土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)，增加土壤通透性和有機(jī)質(zhì)含量。二是減少或不施化肥，化肥施用過(guò)量不僅對(duì)土壤造成危害，而且危害植株本身，造成根系受損、葉黃、苗弱等現(xiàn)象。因棚室作物需要經(jīng)常給肥，施用基肥以每667 m2不超40 kg為宜。三是在加大有機(jī)肥的施用量和減少或不施化肥的基礎(chǔ)上增施微量元素和生物菌肥，微量元素可根據(jù)作物供肥關(guān)系進(jìn)行葉面噴施或每667 m2施用1～2 kg作底肥，微生物菌肥一般在栽苗前在定植行內(nèi)進(jìn)行溝施，每667 m2施用5～8 kg。

2.2 提苗肥

提苗肥是指定植后在基肥的肥效還沒(méi)有發(fā)揮出來(lái)時(shí)追施的少量速效肥料。提苗肥可以快速分散至作物根部，均衡作物根際養(yǎng)分，具有促根、促葉、壯苗、壯稈等作用，同時(shí)可以加速幼苗生長(zhǎng)使其盡快形成生產(chǎn)能力，為高產(chǎn)搭好骨架。在定植后7～10 d可結(jié)合澆提苗水，施入海藻酸、甲殼素、腐殖酸、微生物菌肥等促進(jìn)根系生長(zhǎng)和早期花芽分化的肥料，一般每667 m2以3～4 kg為宜，追施提苗肥應(yīng)掌握早、淡、速效的原則。

2.3 保花保果肥

?；ū９适窃诘?穗花剛坐穩(wěn)果實(shí)，第2、3穗花序部分花開(kāi)放時(shí)，為了加速第1穗果實(shí)膨大，促進(jìn)第2、3穗花序的結(jié)果率和促進(jìn)植株?duì)I養(yǎng)生長(zhǎng)而追施的肥料。施肥可采用葉面噴施與追施的方法同時(shí)進(jìn)行，葉面噴施可選擇硼、鉬、鈣或磷酸二氫鉀，底肥以平衡性肥料和高磷肥為主，每667 m2追施氮磷鉀復(fù)合肥（15-15-15）4～5 kg或隨水沖施高磷水溶性肥料5～8 kg。

2.4 催果肥

催果肥又稱膨果肥，是在第1穗果實(shí)開(kāi)始膨大，第3穗果實(shí)已經(jīng)坐住，為了增加第1穗果實(shí)的膨大速度，同時(shí)讓植株生殖生長(zhǎng)與營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)并進(jìn)而采取的一次追肥措施。膨果期是決定番茄產(chǎn)量和品質(zhì)形成的關(guān)鍵時(shí)期，如果此時(shí)催果肥供給不合理，就會(huì)造成果實(shí)小、產(chǎn)量低、果實(shí)畸形等問(wèn)題出現(xiàn)。此期的管理重點(diǎn)是促進(jìn)果實(shí)膨大、平衡植株?duì)I養(yǎng)，可以采用葉面肥與追肥雙管齊下的方式進(jìn)行，葉面可選用0.3%磷酸二氫鉀溶液進(jìn)行噴施，追肥一般每667 m2結(jié)合膨果水施用速效鉀肥8～10 kg，間隔5～7 d再追施4～5 kg平衡性肥料，以促進(jìn)果實(shí)膨大速度。

3 小結(jié)

在棚室番茄生產(chǎn)中，我們只有抓好“四水”“四肥”管理，按照“少吃多餐、小水勤澆、大水不灌”的肥水管理原則進(jìn)行，并根據(jù)植株長(zhǎng)勢(shì)和各個(gè)生長(zhǎng)發(fā)育周期對(duì)肥水的供需關(guān)系，適時(shí)進(jìn)行合理有效地調(diào)整，才能使產(chǎn)量及品質(zhì)逐步得到提高與改善。