□本刊記者 王志倫 劉曉磊

河南唐河縣狠抓質(zhì)量促進(jìn)食品安全

□本刊記者 王志倫 劉曉磊

近年來，河南省唐河縣在畜牧業(yè)取得了長足發(fā)展，截至2016年年底，全縣肉牛飼養(yǎng)量達(dá)60.1萬頭，生豬飼養(yǎng)量達(dá)232.3萬頭，羊飼養(yǎng)量達(dá)104萬只，禽飼養(yǎng)量達(dá)2095萬只，肉蛋奶年產(chǎn)量累計(jì)達(dá)26.1萬噸。為切實(shí)維護(hù)廣大群眾身體健康，確保該縣的食品安全，今年以來，該縣畜牧局強(qiáng)化執(zhí)法監(jiān)督，狠抓源頭整治，以發(fā)展優(yōu)質(zhì)高效生態(tài)牧業(yè)作為重點(diǎn)，狠抓畜產(chǎn)品質(zhì)量安全，加大對畜牧業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量安全整治力度，取得了明顯的效果。

加強(qiáng)宣傳引導(dǎo)。加強(qiáng)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全電子化信息平臺建設(shè)，認(rèn)真落實(shí)以企業(yè)主體責(zé)任和行業(yè)執(zhí)法規(guī)范，不斷深化“兩書一標(biāo)”和“企業(yè)黑名單制度”的宣傳，積極抓好“3·15消費(fèi)者權(quán)益日”等集中性宣傳活動，制作了展板3塊，宣傳橫幅5條，發(fā)放宣傳資料500余份，營造社會共治的大安全氛圍。

狠抓生產(chǎn)安全。一是進(jìn)一步落實(shí)好動物免疫標(biāo)識、動物檢疫電子出證、獸藥飼料二維碼標(biāo)識等質(zhì)量安全標(biāo)識的基礎(chǔ)性工作。二是深化產(chǎn)地檢疫強(qiáng)化源頭管理。實(shí)行量化分級監(jiān)管，嚴(yán)把出場關(guān)，提高出欄檢疫率，使規(guī)模場出欄申報(bào)檢疫率達(dá)100%，散養(yǎng)動物申報(bào)檢疫率達(dá)95%，有效防止染疫動物及產(chǎn)品進(jìn)入流通環(huán)節(jié)，從源頭上保障畜產(chǎn)品質(zhì)量安全。

強(qiáng)化履職監(jiān)管。依法落實(shí)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全責(zé)任監(jiān)管制度，實(shí)行目標(biāo)管理，強(qiáng)化行政推動，恪守監(jiān)管職責(zé)，落實(shí)好過程嚴(yán)管和風(fēng)險(xiǎn)嚴(yán)控。一是完善責(zé)任體系。借助“雙隨機(jī)一公開”監(jiān)管對象數(shù)據(jù)庫的建設(shè)，進(jìn)一步完善畜產(chǎn)品質(zhì)量安全信息化檔案，層層簽訂目標(biāo)責(zé)任書，明確監(jiān)管的責(zé)任、范圍、對象、重點(diǎn)和要求，量化責(zé)任清單、落實(shí)好網(wǎng)格化管理。二是扎實(shí)推進(jìn)“雙隨機(jī)一公開”工作。第一季度組織執(zhí)法人員30人次，隨機(jī)抽查了全縣50個(gè)養(yǎng)殖場戶。三是今年1—2月份開展了“雙節(jié)”期間畜產(chǎn)品安全整治，確保了人民群眾“雙節(jié)”期間食肉安全。四是“瘦肉精”專項(xiàng)整治常抓不懈。堅(jiān)持對全縣生豬、肉牛、肉羊養(yǎng)殖場(戶)進(jìn)行每月抽檢、進(jìn)度普查，以把好源頭關(guān)。第一季度對全縣生豬、肉牛、肉羊規(guī)模備案場開展了全面拉網(wǎng)式“瘦肉精”專項(xiàng)排查活動，排查監(jiān)測450場次，監(jiān)測動物1300頭份，監(jiān)測結(jié)果全部為陰性。五是加強(qiáng)獸藥飼料整治，把好投入關(guān)。結(jié)合省、市農(nóng)資打假工作，對全縣排查清理，確保投入品使用安全。六是加強(qiáng)生豬屠宰監(jiān)管。為嚴(yán)厲打擊私屠濫宰違法行為，保障人民群眾“舌尖”上的安全，組織執(zhí)法人員對縣城區(qū)2個(gè)和鄉(xiāng)鎮(zhèn)4個(gè)屠宰場企業(yè)開展了屠宰資格專項(xiàng)審查，對不合格的限期整改。

加大依法辦案力度。認(rèn)真落實(shí)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全管理的法制化戰(zhàn)略，做到依法謀劃、依法管理、依法處罰。一是抓好“瘦肉精”、生鮮乳，生豬屠宰等專項(xiàng)治理行動，集中解決好畜產(chǎn)品質(zhì)量安全方面的突出問題，提高安全治理水平。二是加大辦案力度。進(jìn)一步整合飼料、獸藥、畜產(chǎn)品、畜禽屠宰等執(zhí)法職能，通過檢查、監(jiān)測、社會監(jiān)督等發(fā)現(xiàn)問題線索，堅(jiān)持有案必立、立案必查、查案必結(jié)的原則，嚴(yán)厲打擊畜產(chǎn)品質(zhì)量安全方面的假冒偽劣、違禁超限、產(chǎn)品藥殘、手工加工病死畜禽、私屠濫宰、生豬注水或其他物質(zhì)，以及逃檢抗檢等不法行為。三是加強(qiáng)“兩法”銜接。認(rèn)真貫徹畜牧行政執(zhí)法與刑事司法銜接的意見，重視畜產(chǎn)品質(zhì)量安全涉刑問題的研究和會商，加強(qiáng)與檢察、公安和食藥監(jiān)等部門的協(xié)作聯(lián)動，從嚴(yán)打擊畜產(chǎn)品質(zhì)量安全上的違法犯罪，營造高壓態(tài)勢。

強(qiáng)化工作保障。建立以局長為組長、主管局長為副局長的畜產(chǎn)品質(zhì)量安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，抓好對畜產(chǎn)品質(zhì)量的監(jiān)察，解決實(shí)際問題。為進(jìn)一步加強(qiáng)力量，該局成立了質(zhì)管股，進(jìn)一步明確職責(zé)，理順工作，加強(qiáng)對質(zhì)管工作的謀劃組織及日常工作，并加強(qiáng)考核，對工作滯后、嚴(yán)重影響整體的給予通報(bào)批評。