付 猛，王文艷

（大連市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院，遼寧 大連 116036）

水果型黃瓜是近幾年推廣的適合保護(hù)地栽培的鮮食小型黃瓜品種。與普通黃瓜相比，水果型黃瓜具有外觀袖珍、表皮光滑、無(wú)刺或少刺、易清洗、農(nóng)藥殘留少、口感脆嫩、營(yíng)養(yǎng)成分含量高、經(jīng)濟(jì)效益好等特點(diǎn)，越來(lái)越受到消費(fèi)者和種植戶的青睞，市場(chǎng)發(fā)展?jié)摿薮蟆?/p>

連翠1號(hào)是大連市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院黃瓜課題組以鮮食水果型黃瓜品種為育種目標(biāo)，經(jīng)過(guò)篩選優(yōu)良親本、配制雜交組合、觀察品比試驗(yàn)，區(qū)域生產(chǎn)試驗(yàn)而育成的高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗病水果型黃瓜新品種。該品種口感脆甜，品質(zhì)好，適宜全國(guó)大部分地區(qū)春秋保護(hù)地栽培。

1 品種特征特性

連翠1號(hào)是強(qiáng)雌性雜交一代黃瓜新品種，植株生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，葉色深綠，主蔓結(jié)瓜為主，第1雌花節(jié)位在4～5節(jié)，瓜長(zhǎng)22～25 cm，橫徑3 cm，瓜皮深綠色，有光澤，無(wú)棱無(wú)瘤，刺白稀少，瓜肉黃綠色，口感脆嫩、微甜，風(fēng)味品質(zhì)好。大棚栽培每667 m2產(chǎn)量水平在5 000～6 000 kg，對(duì)霜霉病、枯萎病、細(xì)菌性角斑病抗性較強(qiáng)，對(duì)白粉病抗性中等。適宜全國(guó)大部分地區(qū)春秋保護(hù)地栽培。

2 栽培技術(shù)要點(diǎn)

2.1 育苗

2.1.1 營(yíng)養(yǎng)土準(zhǔn)備

營(yíng)養(yǎng)土要求疏松肥沃，保水保肥能力強(qiáng)。營(yíng)養(yǎng)土主要由園土和有機(jī)肥構(gòu)成，園土需使用多年沒(méi)種過(guò)瓜類作物的無(wú)菌肥沃土壤，有機(jī)肥要求充分腐熟。園土和腐熟有機(jī)肥配比可根據(jù)園土性質(zhì)和有機(jī)肥種類確定，一般按照4∶6的體積比進(jìn)行混合。為保證幼苗生長(zhǎng)所需養(yǎng)分，每立方米營(yíng)養(yǎng)土需再施入300～500 g尿素和1～2 kg過(guò)磷酸鈣或1～2 kg多元復(fù)合肥。配好營(yíng)養(yǎng)土后用50%多菌靈可濕性粉劑800倍液消毒。

2.1.2 播種

將種子浸入55 ℃熱水中（開(kāi)水與涼水按照2∶1的體積比進(jìn)行勾對(duì)）并不斷攪拌， 浸泡15 min水溫降至30 ℃之后，停止攪拌，繼續(xù)浸種4～6 h，撈出種子后瀝干多余水分，用濕毛巾或紗布包好，置于28～30 ℃條件下催芽，待1～2 d后70%的種子露白即可播種。也可用藥劑浸種，常用的藥劑有福爾馬林、高錳酸鉀、多菌靈等，其常用的濃度分別為100倍、1 000倍、500倍。用藥劑消毒種子要嚴(yán)格掌握藥劑的濃度和浸種的時(shí)間，如用50%多菌靈500倍溶液，浸泡種子時(shí)間應(yīng)控制在30 min。藥劑浸種過(guò)程中需持續(xù)不斷攪拌種子，藥劑消毒后，用清水反復(fù)沖洗種子直至無(wú)明顯藥味。

播種選擇在晴天上午進(jìn)行。播種前先將苗床營(yíng)養(yǎng)缽澆透水，待水滲下后點(diǎn)播，播后覆約1.5 cm厚田園土，并用地膜覆蓋四周密封保墑。

2.1.3 苗期管理

幼苗出土?xí)r需要較高的溫度，白天以28～32 ℃為宜，出苗后應(yīng)放風(fēng)降溫，白天溫度保持在25～30 ℃，夜間10～15 ℃。避免溫度偏高，尤其是夜間溫度偏高容易引發(fā)徒長(zhǎng)。整個(gè)苗期要求較強(qiáng)的光照條件。黃瓜幼苗對(duì)水分反應(yīng)敏感，出苗前一般不澆水，如果土壤十分干燥，可以用噴壺淋水，保持一定濕度，以利于出苗。育苗中期適量澆水，后期要少澆水，以控制秧苗生長(zhǎng)。壯苗的標(biāo)準(zhǔn)為：子葉完好肥厚有光澤，3～4片真葉，葉色深綠，株高15 cm左右，莖粗0.5 cm以上，根系發(fā)達(dá)，無(wú)病蟲(chóng)害。

2.2 整地施肥

選擇前茬為茄果類和蔥蒜類地塊，最好不與葉菜類和瓜類連作，如果沒(méi)有輪作條件，可施用抗重茬劑。選擇土質(zhì)肥沃、耕性良好、排灌方便、通風(fēng)順暢的地塊，一次施足底肥，每667 m2施入充分腐熟的有機(jī)肥5 000 kg以上，碳酸氫銨50～75 kg、過(guò)磷酸鈣75～100 kg、硫酸鉀20～30 kg。施肥后深耕25～30 cm，精細(xì)整地，一般采用大小行種植，小行距50 cm，大行距80 cm，做好畦后，鋪黑色地膜，最好安裝滴灌設(shè)施。

2.3 定植

定植前要進(jìn)行7～10 d的低溫?zé)捗?，主要通過(guò)將夜間最低溫度逐漸降低到10～13 ℃并適度控水的方式來(lái)鍛煉秧苗。定植前7 d對(duì)棚室進(jìn)行徹底消毒，清除前茬作物的剩余物和雜草，用45%百菌清煙劑熏蒸。

待大棚內(nèi)10 cm地溫穩(wěn)定在10 ℃以上即可進(jìn)行定植。華北和遼寧地區(qū)多在3月中下旬、長(zhǎng)江流域及其以南地區(qū)可在2月中下旬至3月上旬定植。定植宜在晴天上午進(jìn)行，在畦面開(kāi)穴栽苗，定植后立即澆水，要求澆足、澆透。一般株距30 cm，每667 m2定植2 500～3 000株。

2.4 田間管理

2.4.1 溫度管理

定植后1周內(nèi)應(yīng)通過(guò)悶棚提高棚溫，以促進(jìn)新根生長(zhǎng)，利于緩苗。白天溫度保持在30～35 ℃，夜間18～20 ℃，溫度不超過(guò)35 ℃不放風(fēng)。緩苗后棚內(nèi)溫度通過(guò)適量放風(fēng)逐漸下降，一般白天溫度保持在25～30 ℃，超過(guò)30 ℃放風(fēng)；午后棚溫降至25 ℃時(shí)閉棚；夜間棚溫保持16～18 ℃即可。進(jìn)入盛果期后，外界氣溫不斷升高，要根據(jù)棚內(nèi)氣溫升遷情況，及時(shí)通風(fēng)降溫，白天溫度應(yīng)該保持在25～30 ℃，夜間18～20 ℃。夏季高溫、光照強(qiáng)時(shí)，應(yīng)加蓋遮陽(yáng)網(wǎng)。

2.4.2 肥水管理

定植7 d后應(yīng)澆1次緩苗水并中耕，以促進(jìn)根系生長(zhǎng)。澆緩苗水后到根瓜坐住前一般不澆水、不追肥，進(jìn)行蹲苗。當(dāng)根瓜開(kāi)始發(fā)育后，應(yīng)結(jié)束蹲苗及時(shí)澆水，并施充分腐熟的人糞尿或復(fù)合肥。結(jié)瓜盛期要加強(qiáng)肥水管理，保持土壤濕潤(rùn)，可3～5 d澆1次小水，切忌大水漫灌。后期1～2 d澆1次水，澆水需在采瓜前進(jìn)行，而且陰天、下午、晚上和高溫的中午均不宜澆水。分期進(jìn)行追肥，保證足夠的肥料供應(yīng)，根瓜坐住后，可每10～15 d追肥1次，仍以腐熟的人糞尿和復(fù)合肥為主，亦可葉面噴施0.2%磷酸二氫鉀或0.1%尿素3～4次。

2.4.3 植株調(diào)整

當(dāng)黃瓜長(zhǎng)到7片葉左右，植株30 cm高時(shí)，應(yīng)及時(shí)吊蔓，5節(jié)以下雌花、側(cè)枝及雄花全部打掉，以提高田間通風(fēng)透光率。5節(jié)以上的側(cè)枝留1葉1瓜后摘心，打掉卷須，以利于提高早期產(chǎn)量和總產(chǎn)量。進(jìn)入結(jié)瓜中后期及時(shí)落蔓，落蔓后每株要保留15～16片綠色葉片，落蔓時(shí)摘除卷須及化瓜，并疏掉部分雌花。連翠1號(hào)黃瓜生長(zhǎng)期長(zhǎng)，栽培時(shí)不用摘心打頂，頂心折斷缺失時(shí)可從下部選1～2個(gè)側(cè)枝代替。管理中注意及時(shí)清除老葉、黃葉和病葉。

2.5 病蟲(chóng)害防治

生理性病害主要有霜霉病、白粉病、細(xì)菌性角斑病、枯萎病等，蟲(chóng)害主要有斑潛蠅、白粉虱、蚜蟲(chóng)等。防治上應(yīng)以預(yù)防為主，進(jìn)行綜合防治。優(yōu)先采用農(nóng)業(yè)、物理、生物防治，必要時(shí)配合適當(dāng)?shù)幕瘜W(xué)防治。

對(duì)于病害防治，關(guān)鍵是要嚴(yán)格控制大棚的濕度，因?yàn)榇蟛糠稚硇圆『κ窃诟邼竦沫h(huán)境下發(fā)生和發(fā)展的，因此要保持大棚良好的通風(fēng)條件，不在陰雨天和晚上澆水，澆小水，不大水漫灌，有條件最好使用滴灌，以降低棚內(nèi)濕度。

霜霉病可用72%杜邦克露800倍液、64%殺毒礬600倍液、72.2%普力克1 000倍液等噴霧防治，陰雨天氣可用45%百菌清煙劑熏煙防治；白粉病可用25%粉銹寧2 000倍液，75%甲基托布津800倍液交替噴霧防治；細(xì)菌性角斑病可用72%農(nóng)用鏈霉素4 000倍液，77%可殺得600倍液等噴霧防治；枯萎病可在苗期用多菌靈500倍液灌根防治。

利用蚜蟲(chóng)、白粉虱、斑潛蠅對(duì)黃色有強(qiáng)烈趨性的特點(diǎn)，在棚室中懸掛黃色捕蟲(chóng)板，可達(dá)到防治害蟲(chóng)的目的。斑潛蠅可用40%綠菜寶1 000倍液、2%阿維菌素3 000～4 000倍液等噴霧防治；白粉虱可用10%撲虱靈1 000倍液、2.5%功夫3 000倍液噴霧防治；蚜蟲(chóng)可用10%吡蟲(chóng)啉1 500倍液噴霧防治。

一般防治病害6～7 d噴藥1次；防治蟲(chóng)害10～15 d噴1次。噴藥一般選擇晴朗、無(wú)風(fēng)的天氣進(jìn)行。氣溫高時(shí)，藥劑濃度要適當(dāng)降低。防治病蟲(chóng)害，不能多次使用1種農(nóng)藥，應(yīng)多種藥劑交替使用，防止產(chǎn)生抗藥性，降低農(nóng)藥使用效果。

2.6 采收

一般雌花開(kāi)放后7～10 d、瓜長(zhǎng)22～25 cm、橫徑3 cm左右即可采收。采收時(shí)用剪刀剪斷瓜柄，輕拿輕放。一般2 d采收1次，在盛瓜期，每天都要摘瓜。根瓜要早摘，摘凈，以防晚摘墜秧。畸形的根瓜要及早疏掉，植株上出現(xiàn)過(guò)多瓜胎，也要留大疏小，適當(dāng)去掉一部分。瓜秧長(zhǎng)勢(shì)弱的要早摘瓜，以促進(jìn)長(zhǎng)秧；瓜秧長(zhǎng)勢(shì)旺，瓜要適當(dāng)晚收，以促進(jìn)結(jié)瓜。每次采收后，植株上保持1～2條幼瓜，用來(lái)協(xié)調(diào)營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)的關(guān)系，使瓜秧壯而不旺，促進(jìn)植株高產(chǎn)。