一家名為“土星生物培養(yǎng)”的公司獲得了“創(chuàng)新英國”提供的研發(fā)資助。他們開發(fā)了一套模塊化立體水培種植系統(tǒng),能讓農作物種植在多層組合構架上。相比傳統(tǒng)地面種植方式,利用這一系統(tǒng)能在同樣面積土地上種植更多農作物,同時也能讓播種、采集過程更加干凈和便捷。這套系統(tǒng)的另1個優(yōu)勢是能最大限度提高水以及營養(yǎng)液的利用率,從而讓單位土地面積上的農作物產出量提高3至4倍,人力成本下降50%。目前這家公司已成功試種了萵苣、草莓以及小白菜等作物,通過調整系統(tǒng)中的水和營養(yǎng)液供應,工作人員還能改變作物顏色、風味等特性。據介紹,利用這種新的立體種植系統(tǒng),英國1個小白菜種植商已實現每平方米11.5 kg的產量,而正常情況下這個數字是每平方米 3 kg左右。目前這一系統(tǒng)已吸引一些農業(yè)公司關注,其中包括來自中國的企業(yè),未來有望得以推廣。