上海市青浦朵朵幼兒園 顧麗霞 胡雪梅

實(shí)施生活活動(dòng)精細(xì)化管理的實(shí)踐
——以幼兒盥洗環(huán)節(jié)質(zhì)量監(jiān)控流程為例

上海市青浦朵朵幼兒園 顧麗霞 胡雪梅

《上海市學(xué)前教育課程指南》中指出：“生活活動(dòng)是一種養(yǎng)成性教育，主要在飲食、睡眠、盥洗等日常生活中實(shí)施。”俗話說(shuō)“病從口入”，幼兒必須掌握正確的洗手方法，保持手的干凈,養(yǎng)成講衛(wèi)生的好習(xí)慣，這也是健康身體的保證。但在幼兒園的盥洗環(huán)節(jié)經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)各種問(wèn)題，有的幼兒洗手時(shí)沒(méi)有卷袖子，結(jié)果把袖子弄濕了；有的幼兒洗手時(shí)不抹肥皂液；還有的幼兒洗好手，水滴得身上、地上到處都是。面對(duì)問(wèn)題，園方在指導(dǎo)監(jiān)控每個(gè)班級(jí)幼兒洗手環(huán)節(jié)的組織時(shí)，往往是大致評(píng)判優(yōu)良等次，指導(dǎo)的有效性有待提升。下面以幼兒盥洗環(huán)節(jié)質(zhì)量監(jiān)控流程為例,闡述我園實(shí)施生活活動(dòng)精細(xì)化管理的實(shí)踐研究。

一、細(xì)化解讀標(biāo)準(zhǔn)，明確指標(biāo)內(nèi)容

盥洗在幼兒一日生活中多次進(jìn)行，在日常調(diào)研中我們發(fā)現(xiàn)，雖有盥洗環(huán)節(jié)的指導(dǎo)標(biāo)準(zhǔn)做參考，但是教師對(duì)標(biāo)準(zhǔn)的理解不一樣。

現(xiàn)場(chǎng)：由上海市中小學(xué)（幼兒園）課程改革委員會(huì)編寫的《生活活動(dòng)（3-6歲）》，其中的“活動(dòng)與指導(dǎo)”，明確了正確的洗手方法：先將兩只小手淋濕，抹上肥皂或洗手液，手心搓搓，手背搓搓，手指交叉再搓搓，將手上的肥皂或洗手液沖干凈，在水池中將小手甩一甩，用毛巾將手擦干。據(jù)此指導(dǎo)操作后，教師們提出“抹洗手液前水龍頭要關(guān)嗎？關(guān)了的話，抹好洗手液再打開水龍頭，上面就會(huì)有洗手液殘留，等手洗好了關(guān)水龍頭，手是不是又臟了”等問(wèn)題。

策略：與教師一起探討細(xì)化盥洗程序。通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)實(shí)踐觀察，詳細(xì)到每一個(gè)動(dòng)作，并編成《洗手歌》：卷起小袖口；擰開水龍頭；淋濕小小手，管好水龍頭；一滴洗手液，搓手心，搓手背，撓撓癢，轉(zhuǎn)拇指，搓手心，搓手腕，打開水龍頭，沖沖小小手；洗洗水龍頭，關(guān)上水龍頭；甩甩小小手；毛巾擦一擦；拉下小袖口；兩手握握緊，變成小拳頭。

以精細(xì)化管理為原則，將盥洗環(huán)節(jié)進(jìn)一步解讀和細(xì)化，明確盥洗流程，并根據(jù)幼兒的年齡特點(diǎn)創(chuàng)編兒歌，有利于幼兒洗手習(xí)慣的規(guī)范養(yǎng)成，教師對(duì)幼兒的指導(dǎo)可操作性更強(qiáng)。

二、分解具體步驟，細(xì)化實(shí)施過(guò)程

對(duì)盥洗的指導(dǎo)環(huán)節(jié)進(jìn)行細(xì)化后，整個(gè)盥洗看似只有幾分鐘，其實(shí)包含了很多步驟，如果只是粗略評(píng)價(jià)一個(gè)班級(jí)的盥洗習(xí)慣，不利于指導(dǎo)落到實(shí)處。保健和管理團(tuán)隊(duì)如何做好質(zhì)量監(jiān)控？如何衡量幼兒的整個(gè)盥洗行為是否規(guī)范呢？

現(xiàn)場(chǎng)：盥洗時(shí)，有的班級(jí)幼兒抹洗手液很規(guī)范，有的班級(jí)幼兒甩水動(dòng)作很有序，但具體哪些步驟要改進(jìn)，不是很明確。

策略：分解統(tǒng)計(jì)每個(gè)洗手環(huán)節(jié)步驟的達(dá)標(biāo)率。具體包括：一是卷袖子（幼兒獨(dú)立完成，用力往上推袖子到小臂中部位置）；二是擰開水龍頭，淋濕手，關(guān)水龍頭；三是擠洗手液，按序搓手，再?zèng)_干凈；四是洗洗水龍頭，關(guān)好水龍頭；五是甩水（手指輕甩）；六是擦毛巾（毛巾攤平，擦手心手背）；七是毛巾平放在籃子里，拉下所有的袖子（包括里衣的袖子）；八是握手走出盥洗室。按每一個(gè)步驟達(dá)標(biāo)人次累計(jì)，除以參加調(diào)研總?cè)藬?shù)，得出達(dá)標(biāo)率。

通過(guò)對(duì)指標(biāo)進(jìn)行分解和細(xì)化，幼兒盥洗環(huán)節(jié)分為若干小指標(biāo)，每個(gè)指標(biāo)提出具體要求。每位評(píng)價(jià)人員根據(jù)調(diào)研指標(biāo)，對(duì)每一環(huán)節(jié)進(jìn)行觀察評(píng)價(jià)，然后按要求統(tǒng)計(jì)達(dá)標(biāo)率，作為教師指導(dǎo)幼兒盥洗環(huán)節(jié)效果的反饋。這樣的管理方式更凸顯精細(xì)化，從“標(biāo)準(zhǔn)解讀”到“細(xì)化步驟”，具有連續(xù)性。

三、運(yùn)用信息技術(shù)，直觀標(biāo)準(zhǔn)動(dòng)作

指標(biāo)的確立和細(xì)化有助于精細(xì)化管理的實(shí)施，教師學(xué)習(xí)指標(biāo)后熟悉了盥洗的基本流程，接下來(lái)又發(fā)現(xiàn)了新的問(wèn)題，流程明確了，標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一了，表現(xiàn)出來(lái)的動(dòng)作卻不一致。

現(xiàn)場(chǎng)：有的幼兒抹上洗手液后，搓一下就沖洗了，沒(méi)有將手的各個(gè)部位洗干凈；有的幼兒洗好手后用力甩水，導(dǎo)致鏡子上、地上都是水，有安全隱患。

策略：視頻分解，規(guī)范要求。為了讓每位教師和幼兒進(jìn)一步理解和內(nèi)化指標(biāo)，我們借助視頻技術(shù)演繹洗手環(huán)節(jié)。通過(guò)文本和視頻的雙向解讀，教師對(duì)指標(biāo)的理解更為清晰和具體，視頻的分解學(xué)習(xí)也進(jìn)一步規(guī)范了幼兒盥洗的生活行為習(xí)慣，讓精細(xì)化管理更加到位。

四、統(tǒng)一監(jiān)控人員，提升評(píng)價(jià)信度和效度

雖然對(duì)于幼兒生活行為習(xí)慣有了標(biāo)準(zhǔn)化、具體化的指標(biāo)，但實(shí)施一個(gè)階段后，教師們對(duì)于質(zhì)量監(jiān)控過(guò)程有了新的想法，認(rèn)為不同的檢查人員對(duì)評(píng)分指標(biāo)的標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行程度不一。

現(xiàn)場(chǎng)：評(píng)價(jià)人員A檢查香蕉班盥洗，表?yè)P(yáng)洗手前幼兒卷袖子很不錯(cuò)，但評(píng)價(jià)人員B在指導(dǎo)香蕉班時(shí)提出，洗手時(shí)卷袖子環(huán)節(jié)有待加強(qiáng)。不同的評(píng)價(jià)人員在過(guò)程中評(píng)價(jià)視角往往會(huì)有所偏差，評(píng)價(jià)的客觀性有待加強(qiáng)。

策略：組成檢查團(tuán)隊(duì)，統(tǒng)一檢查標(biāo)準(zhǔn)。將原盥洗調(diào)研方案和調(diào)整后的盥洗調(diào)研方案進(jìn)行梳理比較。原盥洗調(diào)研方案是一位保健老師負(fù)責(zé)一個(gè)班級(jí)監(jiān)控，調(diào)整后是三位保健老師一起實(shí)施班級(jí)監(jiān)控。實(shí)踐中發(fā)現(xiàn)，采用保健老師三人一組統(tǒng)一檢查的模式，教師們更能接受，也讓評(píng)價(jià)過(guò)程更為公平，能客觀地了解平行班幼兒行為習(xí)慣間的差異，根據(jù)共性特點(diǎn)進(jìn)行指導(dǎo)。精細(xì)化管理需要在過(guò)程中不斷地推進(jìn)，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題時(shí)及時(shí)跟進(jìn)并找到適宜的解決方式。管理質(zhì)量監(jiān)控的逐步精細(xì)化，能讓幼兒行為習(xí)慣得到更好的發(fā)展。

五、倡導(dǎo)自主申報(bào)，提升教師主動(dòng)性

方案調(diào)整后，三位監(jiān)控人員同時(shí)進(jìn)班進(jìn)行幼兒盥洗行為監(jiān)控，過(guò)程中發(fā)現(xiàn)各班在盥洗習(xí)慣培養(yǎng)的進(jìn)度方面存在差距。

現(xiàn)場(chǎng)：有的班級(jí)幼兒盥洗習(xí)慣較好，有的班級(jí)幼兒的盥洗習(xí)慣尚未養(yǎng)成。園辦統(tǒng)一安排時(shí)間段實(shí)施監(jiān)控，有的教師覺(jué)得駕輕就熟，有的教師覺(jué)得很被動(dòng)，認(rèn)為自己和幼兒是被檢查者，如何體現(xiàn)教師在生活活動(dòng)監(jiān)控中的主動(dòng)性、積極性呢？

策略：采用自主申報(bào)機(jī)制。根據(jù)班級(jí)幼兒行為習(xí)慣實(shí)際情況，到保健管理處自行選擇一個(gè)月內(nèi)的任何一天、任何一個(gè)時(shí)間段接受調(diào)研，既有效分流密集檢查帶來(lái)的壓力，又能體現(xiàn)教師的自主性。如盥洗環(huán)節(jié)的監(jiān)控，我們分點(diǎn)心前、午餐前、午睡前、起床后、運(yùn)動(dòng)后等幾個(gè)時(shí)間段，教師自主申報(bào)具體日期和具體時(shí)間段，質(zhì)量監(jiān)控小組統(tǒng)籌落實(shí)。

實(shí)施生活活動(dòng)精細(xì)化管理的主要目的是規(guī)范幼兒生活行為，有效促進(jìn)幼兒文明生活習(xí)慣的養(yǎng)成。通過(guò)優(yōu)化調(diào)研方式，從調(diào)研人員指定時(shí)間轉(zhuǎn)變?yōu)榻處熥灾魃陥?bào)，這樣的調(diào)整讓教師有更多的主動(dòng)權(quán)，有充分的時(shí)間對(duì)幼兒生活行為習(xí)慣進(jìn)行培養(yǎng)，以最佳的狀態(tài)迎接評(píng)價(jià)人員的調(diào)研。這不僅是精細(xì)化管理的體現(xiàn)，也體現(xiàn)了以人為本的管理理念，能更好地激發(fā)教師的主動(dòng)性和積極性。隨著調(diào)研方式的變化，教師根據(jù)班級(jí)幼兒習(xí)慣養(yǎng)成情況，自主申報(bào)調(diào)研時(shí)間，幼兒的盥洗行為達(dá)標(biāo)率明顯遞增。

生活活動(dòng)是幼兒園課程的一個(gè)重要組成部分，幼兒良好的生活行為習(xí)慣是一個(gè)日積月累的過(guò)程，需要在真實(shí)情景中逐步養(yǎng)成。我園圍繞盥洗、如廁、運(yùn)動(dòng)自理、午餐、午睡等幾個(gè)方面開展生活習(xí)慣養(yǎng)成監(jiān)控，均運(yùn)用了“細(xì)化解讀標(biāo)準(zhǔn)——分解具體步驟——運(yùn)用信息技術(shù)——統(tǒng)一監(jiān)控人員——倡導(dǎo)自主申報(bào)”模式，讓教師在日常生活指導(dǎo)中有據(jù)可依，極大地提高了教師生活活動(dòng)指導(dǎo)的有效性和積極性，有效促進(jìn)了幼兒文明生活習(xí)慣的養(yǎng)成。同時(shí)，充分發(fā)揮了質(zhì)量監(jiān)控標(biāo)準(zhǔn)促進(jìn)發(fā)展的功能，形成長(zhǎng)效監(jiān)控管理機(jī)制，確保了幼兒園保教質(zhì)量的穩(wěn)步提高。