◎張威

我和我的小鎮(zhèn)涼皮

◎張威

走在小鎮(zhèn)的路上，看著手里拎著的《小鎮(zhèn)涼皮》，聽著小橋流水嘩嘩的水流聲和書上的鳥叫聲，我大踏步的往東走，因為我要去把《小鎮(zhèn)涼皮》送到停車場，在那里等著的一位特別愛吃《小鎮(zhèn)涼皮》的忠實客戶！因為她有急事，拿了我手中的兩份涼皮，說了聲謝謝，就急急忙忙的走了！看到她開車離去心里很是感動！《小鎮(zhèn)涼皮》發(fā)展到今天，雖然現(xiàn)在還沒有店面，但是我會努力把它做到極致，回報這么多《小鎮(zhèn)涼皮》的忠實顧客……

回想兩年以前，我們夫妻看到家鄉(xiāng)的美麗鄉(xiāng)村建設，政府給了我們這么好的平臺，咱們得做點什么！偶然的一次機會，去一個一線城市旅游，看到個涼皮店排滿了人，我也好奇的排起了隊，問了問我前面的本地顧客：這家涼皮味道是不是特好！他說：當然！要不然也不會這么多人排隊買！此言有理，我耐心的等了十幾分鐘終于買到了一份一嘗，果然好吃，從來沒吃過這么好的涼皮！媳婦嘗了嘗反應和我一樣，我們倆異口同聲的說完：就它了！可以把這個小吃學到手回家干，為家鄉(xiāng)的美麗鄉(xiāng)村建設貢獻自己的力量同時也發(fā)展一下自己的事業(yè)！跟老板協(xié)商好了以后當天就簽訂了加盟協(xié)議！學了幾天后就立即趕回家買了高檔的瓷碗做調料的器具！因為瓷碗盛了調料不會變味！

一番準備以后就在我們《糧畫小鎮(zhèn)》熱火朝天的萬人大會戰(zhàn)活動中推著我的涼皮車開始了我賣涼皮之路！做買賣的得有招牌我給我的涼皮起名為《小鎮(zhèn)涼皮》也是為了符合美麗鄉(xiāng)村建設的風格和理念！因為獨特的味道，第一天就迎來了開門紅！賣了有幾百元！接下來的生意是芝麻開花節(jié)節(jié)高，每天的營業(yè)額都在上升！轉眼到了2016年的清明小長假！越來越多的游客涌入小鎮(zhèn)！我的《小鎮(zhèn)涼皮》也爆發(fā)了！三天假期每天營業(yè)額都在千元以上，這是我不敢想象的！小鎮(zhèn)的魅力真是大！同時也帶動了壽東村民的創(chuàng)業(yè)熱情！《小鎮(zhèn)涼皮》在小鎮(zhèn)火了！但我并不滿足現(xiàn)狀，開展了縣城周邊免費送涼皮的業(yè)務！同時也想借此把我們壽東人的精神面貌和服務理念傳揚出去！

萬事開頭難，剛開始是一份一份的送，有一次我送一份涼皮我跑7.8公里去縣城小區(qū)里，我打電話說：您的涼皮到了！他的回答是你上來吧我在5樓！我爬到了5樓送到了客戶手中！他很感動！說：小伙子有潛力，你送一份也不加錢的服務理念很好！我說：這就是我們壽東人現(xiàn)在的精神面貌和服務理念！好的味道和好的服務讓大家都給我做起了宣傳！我的外賣業(yè)務也越來越多！縣里和我們小鎮(zhèn)黨委和綠色邯鄲電視臺也忙著給我宣傳做了幾期節(jié)目，謝書記也經(jīng)常鼓勵我指導我！小有名氣了以后！《小鎮(zhèn)涼皮》對外周邊縣開始了連鎖加盟！由于味道好和綠色無添加！吸引了很多游客來小鎮(zhèn)協(xié)商加盟事宜！到現(xiàn)在為止，在周邊縣共有6家《小鎮(zhèn)涼皮》的分店！可以說是小有名氣！

所謂冰凍三尺非一日之寒！這正是好的品質再加上美麗鄉(xiāng)村建設的大好平臺讓我唱了出好戲！由于各種原因《小鎮(zhèn)涼皮》在小鎮(zhèn)沒有門面但是我們一直用心在做！我的分店現(xiàn)在都有了門面！現(xiàn)在的游客有時來小鎮(zhèn)就是為了吃咱的《小鎮(zhèn)涼皮》！現(xiàn)在小鎮(zhèn)正朝著4A級景區(qū)，5A級景區(qū)和一個共產(chǎn)主義國際化小鎮(zhèn)蓬勃發(fā)展！讓我們在縣委縣政府的領導下發(fā)展屬于我們自己的一片天空！