唐 燕

（阿克蘇市林果業(yè)管理辦公室，新疆阿克蘇 843000）

阿克蘇市棗園田間管理存在的問題與對(duì)策

唐 燕

（阿克蘇市林果業(yè)管理辦公室，新疆阿克蘇 843000）

阿克蘇地區(qū)是新疆著名紅棗產(chǎn)區(qū)，隨著農(nóng)業(yè)的發(fā)展，阿克蘇市的棗園逐漸進(jìn)入年長(zhǎng)期，樹干增多，樹體長(zhǎng)大，加之透水透光性不良，修剪方式不當(dāng)，病蟲害防控不科學(xué)，各種問題日益突出，影響了棗樹的正常生長(zhǎng)，進(jìn)而影響棗樹的產(chǎn)量和果實(shí)的質(zhì)量。文章從當(dāng)前阿克蘇市棗園田間管理的現(xiàn)狀出發(fā)，分析其中的問題，根據(jù)棗樹的特點(diǎn)，提出了對(duì)于田間管理的改進(jìn)對(duì)策。

阿克蘇市棗園種植 田間管理 病蟲害防治 修剪方式

阿克蘇市是新疆的農(nóng)業(yè)重點(diǎn)城市，也是棗樹種植的主要城市。阿克蘇市地處歐亞大陸深處，遠(yuǎn)離海洋，具有典型的暖溫帶大陸性干旱氣候特征。降水稀少，蒸發(fā)量大，氣候干燥，無霜期較長(zhǎng)，是高檔瓜果產(chǎn)品的最佳產(chǎn)地。近年來，阿克蘇市在發(fā)展蘋果產(chǎn)業(yè)的基礎(chǔ)上，大面積進(jìn)行紅棗種植。隨著樹體逐漸長(zhǎng)大，樹間密度過大，田間管理困難，嚴(yán)重影響了棗樹的產(chǎn)量和果實(shí)的質(zhì)量。因此，需要改變棗樹的田間管理方式，尋求適合棗樹生長(zhǎng)的種植方式。

1 阿克蘇市棗樹產(chǎn)業(yè)的發(fā)展概述

棗樹原產(chǎn)于我國(guó)的黃河中下游，早在遠(yuǎn)古時(shí)代，我國(guó)就已經(jīng)開始棗樹的種植。幾千年來，棗樹文化已經(jīng)融入了我國(guó)的文化習(xí)俗當(dāng)中。改革開放以后，棗樹產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，成為了貧困地區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)中的支柱。其中，新疆地區(qū)是我國(guó)紅棗產(chǎn)量最大的地區(qū)，目前在塔克拉瑪干沙漠的邊緣地帶，正在興建大量的棗樹基地，不但帶動(dòng)了當(dāng)?shù)貤棙洚a(chǎn)業(yè)的發(fā)展，也使得優(yōu)良的早熟品種傳入其他城市，在全國(guó)范圍內(nèi)進(jìn)行種植。

目前國(guó)家出臺(tái)了一系列政策支持南疆林果業(yè)發(fā)展，制定各項(xiàng)科技支撐行動(dòng)方案，新疆各級(jí)政府牢固樹立創(chuàng)新、協(xié)調(diào)、綠色、開放、共享的發(fā)展理念，堅(jiān)持“控制面積，調(diào)優(yōu)結(jié)構(gòu)，提質(zhì)增效，轉(zhuǎn)型升級(jí)”發(fā)展戰(zhàn)略，以需求為導(dǎo)向，以創(chuàng)新為引領(lǐng)，統(tǒng)籌科技資源，搭建服務(wù)平臺(tái)，實(shí)施共性關(guān)鍵技術(shù)研發(fā)、先進(jìn)實(shí)用技術(shù)推廣、科技示范基地建設(shè)、全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、特色林果品牌培育、科技精準(zhǔn)幫扶服務(wù)等六大行動(dòng)，為推動(dòng)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展、促進(jìn)林農(nóng)增收和貧困人口脫貧致富、保障新疆社會(huì)穩(wěn)定和長(zhǎng)治久安做出積極貢獻(xiàn)。發(fā)展至今，阿克蘇市已擁有林果面積4.610 667萬hm2，紅棗面積就達(dá)1.78萬hm2，占阿克蘇市林果面積的38.6%。目前年產(chǎn)紅棗11.94萬t，平均單產(chǎn)454.2 kg/667 m2。

2 阿克蘇市在棗園田間管理上存在的問題

經(jīng)過幾十年的種植，阿克蘇市的紅棗已達(dá)到規(guī)?；l(fā)展程度，棗園管理可以達(dá)到系統(tǒng)化和規(guī)范化要求，但是隨著時(shí)間的推移，樹齡的增大，在棗樹田間管理上仍存在著一些亟待解決的問題。

2.1 土壤、肥力的管理不到位

在棗樹的種植過程中，過于追求產(chǎn)量的提升，盲目施肥，沒有科學(xué)合理的施肥機(jī)制，各類營(yíng)養(yǎng)配比不合理，沒有達(dá)到配方施肥的目的。農(nóng)家肥及生物綠肥等基肥的施用量較少，造成土壤中有機(jī)質(zhì)含量偏低。由于農(nóng)戶管理的粗放及棗園間作其他農(nóng)作物，施肥灌水后不能做到中耕旋地，導(dǎo)致土壤板結(jié)，缺乏肥力，不利于棗樹的生長(zhǎng)。棗樹人稱鐵桿莊稼，雖耐瘠薄抗干旱，但不等于說不需水肥。棗樹要想優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)，所需氮磷鉀的比例為2∶1∶2，但還不能一次性施足，要分期追施，見水給肥，使棗樹在各個(gè)生長(zhǎng)階段中需啥補(bǔ)啥，做到有吃有喝，才能豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，結(jié)出個(gè)大質(zhì)優(yōu)的果實(shí)。通過十幾年的下鄉(xiāng)指導(dǎo)和來人咨詢，了解到棗農(nóng)棗樹施肥有以下3種方法：一種是施底肥，一次性施夠，后期就不再追施化肥了，所謂一頓吃個(gè)飽。第二種是不施底肥，等逮住果后再追肥，搞一炮轟工程。第三種是分期施肥，方法正確但施肥的品種過于單一，大都是以氮肥為主，供素不供葷，造成光長(zhǎng)葉子不結(jié)果。

2.2 病蟲害的防治方面不到位

棗農(nóng)缺乏合理、科學(xué)的病蟲害防治常識(shí)，長(zhǎng)期、單一、大量的使用化學(xué)農(nóng)藥，并且在實(shí)際操作中，由于使用藥劑的品種和濃度不同，防治的效果不佳，導(dǎo)致藥害的頻繁發(fā)生，果實(shí)的產(chǎn)量和質(zhì)量均有所下降。目前有些棗農(nóng)在管理上病蟲害不預(yù)防，一旦蟲害泛濫成災(zāi)，就手忙腳亂的去防治，財(cái)力人力花費(fèi)不小，收到的效果到不好，造成的損失也不小。由于病與病的性質(zhì)不同，防治時(shí)用藥就不同，不能只要是治蟲的藥就打，是殺菌藥就噴。

2.3 樹體的管理不足

棗樹需要的日照時(shí)間長(zhǎng)，對(duì)光照的需求量較大，但是阿克蘇市的棗樹樹間距離較小，甚至為2 m×0.5 m，樹高大，枝干太多，一旦修剪不當(dāng)就會(huì)造成通風(fēng)透光不良的現(xiàn)象。有些棗農(nóng)只追求產(chǎn)量的提升，樹體的負(fù)載過大，從而影響果實(shí)的品質(zhì)。棗樹的結(jié)果部位大都在樹冠的周圍和上部，內(nèi)膛的結(jié)果枝和底部的枝條往往是開花早，結(jié)果早，后因頂端的優(yōu)勢(shì)和光照的原因，底部和內(nèi)膛枝條上的棗果都會(huì)相繼落掉，像這些光吃糧食不干活的寄生枝條夏管時(shí)一定要剪去。

3 棗樹田間管理的改進(jìn)措施

3.1 科學(xué)合理增施有機(jī)肥，改善土壤環(huán)境

首先，基肥施用時(shí)期最好在9月中旬到10月上旬，宜早不宜晚，或在果實(shí)采收后必須施入。施入腐熟的有機(jī)肥，需要配合施入尿素、二胺、硫酸鉀。其次，對(duì)于紅棗園，一般生長(zhǎng)前期土壤含水量應(yīng)保持在田間最大持水量的70%左右，生長(zhǎng)后期應(yīng)保持田間持水量的50%～60%。結(jié)合基肥和追肥，全年保證5次灌水。再次，棗園灌水后，株間、行間及時(shí)中耕松土、除草，保持土壤疏松無雜草，以利調(diào)溫保墑，增加土壤的通透性和有機(jī)質(zhì)含量。最后，為確保棗樹土壤能夠提供充足的養(yǎng)分，提倡在行間間做綠肥，對(duì)于無間作棗園，9月中旬對(duì)棗園進(jìn)行中耕保墑，降低空氣濕度，減輕黑斑病的發(fā)生。農(nóng)民種莊稼有句話叫作“氮葉、磷桿、鉀果實(shí)”，棗樹要豐產(chǎn)三者缺一不可，偏施氮肥的棗園，新枝長(zhǎng)勢(shì)快，棗吊延長(zhǎng)，葉片淺綠；偏施磷肥的棗園，葉片肥厚而墨綠，棗股間接短，棗股易老化；鉀肥稱之為“果肥”，鉀能膨大花蕾，能促進(jìn)光合作用和碳水化合物的代謝合成，能促進(jìn)新枝提前木質(zhì)化，可提高樹體抗旱、抗寒、抗病蟲害的能力，可提高棗果的含糖量，增加果實(shí)色澤，提前成熟。但鉀肥實(shí)施過量，則會(huì)造成葉片窄小而黑后，不易抽發(fā)新枝條，對(duì)以后的樹冠更新，擴(kuò)張樹冠不利。以上氮、磷、鉀的功能充分說明，施肥一定要搭配合理，如偏施一種化肥都會(huì)導(dǎo)致棗樹營(yíng)養(yǎng)失調(diào)，造成不是花而不實(shí)，就是落花落果嚴(yán)重等現(xiàn)象。

3.2 物理、化學(xué)、生物防治手法相結(jié)合，落實(shí)病蟲害全面統(tǒng)防統(tǒng)治。

首先，通過合適的水肥管理，增強(qiáng)棗樹的抗性。春秋兩季及時(shí)對(duì)果樹進(jìn)行修剪，減去被病蟲害侵染的樹枝，清除落葉，并及時(shí)對(duì)于樹皮或枝條進(jìn)行銷毀。其次，在樹干上張貼粘蟲膠帶、掛黃板、定期對(duì)于誘捕害蟲的工具進(jìn)行銷毀、懸掛殺蟲燈誘殺害蟲、結(jié)合低毒、低殘留的化學(xué)防治方法的使用，全面做好棗樹病蟲害的統(tǒng)防統(tǒng)治[2]。最后，可以通過生物防治的方法，春季棗樹萌芽前使用黑色地膜對(duì)棗園地面土壤進(jìn)行全園覆蓋，可減少土壤越冬幼蟲的孵化，降低蟲口基數(shù)，從而保證果樹的健康生長(zhǎng)。棗樹上的病蟲害雖然很多，但只要你用心去觀察，詳細(xì)做紀(jì)錄，就能發(fā)現(xiàn)病蟲害的時(shí)間是有時(shí)間性和規(guī)律性的，其中天氣的變化對(duì)病蟲害的發(fā)生起到絕對(duì)性的作用，只要摸清了病蟲害的發(fā)生時(shí)間、規(guī)律，再采用對(duì)癥的藥物噴打，爭(zhēng)取“治早、治小、治了”，把病蟲害消滅在初發(fā)階段。

3.3 合理修剪，打開光路

隨著棗樹結(jié)果負(fù)載量的增加和樹齡的增長(zhǎng)，主、側(cè)枝和結(jié)果枝組老化，結(jié)果部位外移，形成棗樹內(nèi)部枝條大量死亡和衰亡。所以，在進(jìn)行冬夏季修剪時(shí)，應(yīng)及早疏除過密的內(nèi)膛枝條、枯枝、病蟲枝、層間枝等，打開層次，疏通光路，減少消耗。采用紅棗標(biāo)準(zhǔn)化栽培管理修剪手法[4]，包括落頭、摘心、抹芽、回縮、撐拉枝等，更新復(fù)壯、擴(kuò)大樹冠，增大棗樹結(jié)果面，達(dá)到紅棗增產(chǎn)、提高果實(shí)品質(zhì)的目的。夏剪由于棗吊、葉片的存在，哪個(gè)地方的枝條過于密集看得一清二楚，一旦冬季落葉后，怎么看枝條也不擁擠。目前有90%以上的棗農(nóng)夏管不夏剪，總認(rèn)為來客就有禮，見那些密集細(xì)弱的枝條上有幾個(gè)棗果，再密集也不舍得剪去，豈不知這些過密的枝條如不剪去的話，既要消耗養(yǎng)分影響了其它結(jié)果枝的產(chǎn)量和品質(zhì)，又影響其它枝條的光照，降低光合產(chǎn)物，還給一些病菌害蟲營(yíng)造了一個(gè)躲藏繁殖的好去處。

4 結(jié)論

綜上所述，優(yōu)良的氣候條件使得阿克蘇地區(qū)的紅棗具有優(yōu)良的品質(zhì)，紅棗的生態(tài)價(jià)值顯現(xiàn)越來越明顯，經(jīng)濟(jì)效益也逐步發(fā)揮成效，既增加果農(nóng)的收入，又提高抵御干旱、風(fēng)、沙塵暴等自然災(zāi)害的能力。因此必須加大棗樹的田間管理，制定標(biāo)準(zhǔn)化栽培管理措施、合理配方施肥、科學(xué)防治病蟲害、應(yīng)樹修剪造型，確保阿克蘇市紅棗產(chǎn)業(yè)增產(chǎn)增收增效。

[1]古尼薩·艾尼．新疆若羌縣棗園田間管理存在的問題與對(duì)策．農(nóng)業(yè)工程技術(shù)，2017，37（14）：79

[2]孫曉華．棗樹果實(shí)膨大期田間管理的技術(shù)要點(diǎn)．果農(nóng)之友，2013，（06）：43

[3]劉燕燕，李振凱．棗樹全園覆蓋基數(shù)．河北果樹，2013，（6）：51

[4]趙元元，劉盼．淺談南疆棗園標(biāo)準(zhǔn)化管理與提質(zhì)增效．農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣，2017，（03）：72，76