鄭翠芳

（左云縣農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)辦公室，山西左云 037100）

蘋果樹腐爛病發(fā)生原因及防治技術(shù)

鄭翠芳

（左云縣農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)辦公室，山西左云 037100）

蘋果樹腐爛病是我國蘋果產(chǎn)區(qū)危害較嚴重的病害之一。文章主要介紹了蘋果樹腐爛病的癥狀及發(fā)生原因，并提出了相應(yīng)防治措施，以期為蘋果樹種植者提供參考。

蘋果樹腐爛病 發(fā)生原因 防治措施

蘋果樹腐爛病又稱爛皮病、臭皮病，該病發(fā)生在樹干、主枝的皮層，發(fā)病后皮層腐爛死亡，癥狀分潰瘍型和枝枯型2種，以潰瘍型為主。防治蘋果樹腐爛病需加強栽培管理，增強樹勢，提高樹體的抗病能力；同時應(yīng)采取處理病斑及病殘體等綜合措施，以收到良好防治效果。

1 蘋果樹腐爛病分布及危害

蘋果樹腐爛病主要分布于華北、東北、西北以及河南、山東、湖北、江蘇、四川等省部分地區(qū)。為害樹種有沙果、蘋果、海棠及山丁子等蘋果屬果樹。該病是蘋果樹上危害較嚴重的病害，發(fā)病重的果園病株率在45%以上，可導(dǎo)致主枝枯死。

2 蘋果樹腐爛病癥狀

2.1 潰瘍型

主要指皮層潰爛濕腐。病部初期為紅褐色，水漬狀，稍隆起，病組織松軟，用手指按下陷成坑，病皮層常流出醬油狀液體，病皮易剝離，剝下的皮層多為絲狀，并有酒糟味。發(fā)病后期，病皮失水干縮下陷，呈黑色。病斑周圍產(chǎn)生愈合組織，病、健皮交界處出現(xiàn)裂紋，病皮上密生許多黑色小粒點，這是病菌的分生孢子器。降雨后，分生孢子器吸水，從孔口冒出橘黃色、卷曲狀的分生孢子角。孢子角含分生孢子和膠質(zhì)物，被水溶解后病孢子借風(fēng)雨傳播侵染。

潰瘍型病斑多發(fā)生于早春，也發(fā)生于夏秋。病斑面積較大，潰爛到木質(zhì)部，在木質(zhì)部上出現(xiàn)黑色病變，還潛伏有病菌。早春出現(xiàn)的病斑常常表層較小，掩蓋著深層較大面積的潰瘍。

2.2 枝枯型

一般指枝條得病枯死而無濕腐癥狀。多發(fā)生在衰弱樹和小枝條、果臺、干樁等部位。病斑擴展迅速，形狀不規(guī)則，不久即包圍整個枝干，枝條逐漸枯死，后期病部也出現(xiàn)黑色小粒點。

蘋果樹腐爛病除為害枝干外，有時也侵染果實。果實上病斑暗紅褐色，圓形或不規(guī)則形，有輪紋，邊緣明顯。病組織腐爛軟化，略帶酒糟味。病斑在擴展過程中，常在中部較快地形成黑色小粒點即分生孢子器，散生或集生，有時略呈輪紋狀排列。小粒點周圍有時帶有灰白色菌絲層。病果表皮易剝離。小粒點在潮濕條件下，也涌出卷須狀橘黃色的孢子角。

3 蘋果樹腐爛病發(fā)生原因

腐爛病菌以菌絲體、分生孢子器、孢子角及子囊殼在病樹皮上越冬。在果園里堆放的病枝干也是病菌的侵染來源。據(jù)山西農(nóng)科院觀察，在3～10月份，在降雨后田間病菌孢子角均有出現(xiàn)，而以5～7月最多。病孢子主要靠雨水傳播，昆蟲也可傳播。經(jīng)人工烙傷接種試驗，分生孢子在全年各月均可侵入樹體，在條件適合時即可發(fā)病，但以4～10月中旬接種的發(fā)病率最高，潛育期為7～15 d，最長35 d。

3.1 樹體負載量

樹體負載量即產(chǎn)量問題，在正常管理條件下，產(chǎn)量是影響發(fā)病的一個主要因素。一般情況下蘋果樹進入結(jié)果期后，腐爛病開始發(fā)生；隨樹齡的增加及產(chǎn)量的提高，腐爛病逐年增多。尤其是結(jié)果出現(xiàn)大、小年現(xiàn)象的果園或單株，大、小年幅度越大，腐爛病發(fā)生越重，即大年后發(fā)病多，發(fā)病期長，危害重，小年則相反。

3.2 凍害

蘋果樹腐爛病發(fā)生在凍土層超過20 cm的地區(qū)，且隨凍土層的加厚，病害發(fā)生也有加重趨勢，其與樹體受凍害密切相關(guān)。一般凍害重的年份，也是腐爛病大發(fā)生的年份。當(dāng)出現(xiàn)初冬低溫來得早，冬季溫度過低，晝夜溫差大；春季轉(zhuǎn)暖時，驟然降溫等現(xiàn)象，都會引起樹體受凍害，樹勢減弱，為病菌的侵入創(chuàng)造條件。

3.3 施肥技術(shù)

蘋果樹進入結(jié)果期后，產(chǎn)量逐年提高的情況下，要消耗大量的營養(yǎng)物質(zhì)。如果結(jié)果多而追施肥料不足，尤其是磷、鉀肥不足，必然引起腐爛病的發(fā)生。除此，施肥時期和施肥技術(shù)不當(dāng)，也會影響樹體的抗病能力。施肥是蘋果生產(chǎn)中，關(guān)系到產(chǎn)量、質(zhì)量和樹體健康的一個突出問題。

3.4 愈傷能力

有試驗證明，枝條含水量在正常及飽和（80%～100%）時，病斑擴展緩慢；而枝條失水（67%）時，病斑擴展迅速。這是因為枝條含水量正常時，愈傷組織形成較快；枝條含水量飽和時，愈傷組織形成稍慢；枝條失水時，愈傷組織形成較慢。這說明，枝條水分過多或過少，都不利于樹體對病菌的抵抗。

另外，冬剪過重，傷口過多，又不能及時消毒保護等，都有利于病害的發(fā)生。

4 蘋果樹腐爛病防治措施

4.1 預(yù)防措施

預(yù)防蘋果樹腐爛病的發(fā)生重點是精細管理，增強樹勢，提高樹體抗性。

（1）科學(xué)施肥，適時適量灌水。根據(jù)果樹生長發(fā)育的需要，按比例施用氮、磷、鉀，不偏施氮肥。據(jù)遼南試驗，每生產(chǎn)100 kg蘋果需純氮0.35 kg、磷0.15 kg、鉀0.35 kg；或按1 kg果1 kg優(yōu)質(zhì)有機肥施用。灌水在每次施肥、追肥后及時進行，灌水量以滲透到主要根系分布層（40 cm左右）即可。土壤封凍前灌足防凍水。

（2）控制產(chǎn)量，縮小大小年幅度。對進入結(jié)果期的蘋果樹，根據(jù)樹齡、樹勢、土壤、施肥水平等情況決定掛果量，禁止超負荷，應(yīng)在大年疏花疏果，小年?；ū９３执笮∧攴炔怀?0%。

（3）冬季防寒，防止凍害發(fā)生。對幼齡蘋果樹和長勢過旺的初結(jié)果樹均應(yīng)在秋末冬初分別進行壓倒埋土或在迎風(fēng)面修建月牙形防風(fēng)圈及樹干涂白、噴高脂膜等防寒措施。

（4）及時防治病蟲害。加強對透翅蛾、吉丁蟲、天牛、早期落葉病、紅蜘蛛等影響樹勢的病蟲害的防治工作，以保持樹勢健壯。

（5）中耕除草。雨后及灌水后及時中耕，保持樹下土松草凈，為根系生長創(chuàng)造良好條件。

4.2 防治措施

（1）病斑的刮治、消毒保護。刮治病斑的原則是治早、治小、治了，即在發(fā)病高峰前期、病斑初現(xiàn)時突擊刮治，并結(jié)合常年刮治的方法，把病斑控制在初發(fā)階段。刮后的病疤用5倍的滅腐靈液消毒保護，年復(fù)發(fā)率在1%以下。

（2）重刮皮，鏟除病原菌。據(jù)調(diào)查所有蘋果樹的落皮層中均有潛伏的腐爛病菌，采用重刮皮即可鏟除病菌，防止侵染發(fā)病。時間以5～7月為好，刮皮深度以露出新鮮組織為止。

（3）病疤橋接。針對較大病疤于蘋果樹樹液開始流動后發(fā)芽前進行橋接，對促進病疤愈合，疏通養(yǎng)分輸導(dǎo)，促使樹勢恢復(fù)均有良好作用。

（4）及時、徹底處理病殘體。對刮下的病皮、落皮層的皮和園內(nèi)病枝干，要及時運出園外燒毀，以防病菌再次傳播侵染。