廣西/呂卓能

凌波仙子，羅襪生塵
——中國水仙與洋水仙

廣西/呂卓能

相比早春各種木本春花的嬌艷欲滴，人們的私家陽臺(tái)和花園，則成了球根花卉的戰(zhàn)略根據(jù)地，更成了很多人的陽臺(tái)與小花園的花信風(fēng)。

提及水仙，相信很多人都聽過與自戀與水仙的典故。

約翰·威廉姆·沃特豪斯（John William Waterhouse）繪制于1903年的著名畫作《厄科與那耳喀索斯》，畫面表現(xiàn)的正是這一故事：那耳喀索斯是希臘神話里的美少年，拒絕了厄科等一眾仙女的求愛。被拒絕的女子們要求復(fù)仇女神懲罰他，復(fù)仇女神讓他在一次打獵歸來后，看見池水中自己俊美的臉龐。于是他愛上了自己在水中的倒影，再也無法從池邊離開，最后憔悴而亡。

正因這一神話的流傳，西方文化里，水仙的花語成了“自戀”；而它的學(xué)名也借用了這位自戀狂美少年的名字：Narcissus。這個(gè)故事是如此風(fēng)靡，以至于提到水仙花，好像除開“顧影自憐”，一時(shí)間都很難想到其它東西了。

中國水仙

中國水仙正名為水仙（Narcissus tazetta var.chinensis），是歐洲水仙（Narcissus tazetta）變種，為石蒜科水仙屬球根花卉，原產(chǎn)于亞洲東部海濱地區(qū)，我國福建、浙江有少量野生，現(xiàn)大多為栽培。但學(xué)界有專家認(rèn)為，我國栽培的水仙為外來種，野外發(fā)現(xiàn)的水仙可能是栽培后逸為野生。

最早的中國水仙記載，出現(xiàn)于唐代段成式的《酉陽雜俎》：“柰祗，出拂林國。苗長三四尺，根大如鴨卵。葉似蒜葉，中心抽條甚長。莖端有花六出，紅白色，花心黃赤，不結(jié)子。其草冬生夏死。”這里的“柰祗”，即水仙的音譯，是較早的水仙屬植物的記載。

后來到了明朝，著名的中醫(yī)、藥學(xué)家李時(shí)珍對(duì)此有所疑問。他在本草綱目中說道，“據(jù)此物形狀與水仙仿佛，豈外國名謂不同也？”假如李時(shí)珍是今天的植物學(xué)家，那這段話的意思便是，“這東西跟‘水仙’這么像，難道是同物異名？”但《酉陽雜俎》中所記載的具體物種已經(jīng)不可考，我們只能推測，如果是國外傳入，則水仙最晚在唐朝時(shí)已經(jīng)傳入中國。

水仙在歷史上被形容為女神，也有女史花的別名。宋四家之一的黃庭堅(jiān)詩亦有詩作，將水仙比作洛水女神：“凌波仙子生塵襪，水上輕盈步微月。”黃庭堅(jiān)同時(shí)也是一位插花名家。古典插花花材講究品級(jí)次第，花材有尊卑之分，黃庭堅(jiān)在“花十客”中，把水仙列為“凌波客”；而到了元代，則被列為“雅客”。由于自身的神韻與品第，水仙歷來在花文化中都有很高的地位。

洋水仙

中國水仙花期過后，洋水仙花期正當(dāng)其時(shí)，3～4月是洋水仙的盛花期。不同品種的洋水仙單花期在10～20天左右。洋水仙比中國水仙更耐寒冷，近年來則大量應(yīng)用于園林綠地。

無論是何種不同品種的洋水仙，群體效果都非常之美。

洋水仙可分為不同的品種類群，比較常見的例如喇叭水仙群、紅口水仙群、重瓣水仙群、多花水仙群等。

洋水仙自然分布并不在東亞地區(qū)，不過其莖葉細(xì)長，花有香韻，花結(jié)構(gòu)特別富有神韻，也極其符合東方審美。

洋水仙非常適合花園群植，群體花期則更長。與三色堇或者角堇搭配，更是完美。而洋水仙也相對(duì)中國水仙更加耐寒，相比福建漳州等水仙的主產(chǎn)區(qū)，長江流域均可露地栽植洋水仙。并且洋水仙的鱗莖周徑達(dá)到開花規(guī)格的需求也比較小，以長江三角洲地區(qū)為例，相對(duì)比郁金香、風(fēng)信子等球根花卉，其退化程度較輕，比較容易連年開花。