牛俊麗

（廣平縣糧食局，河北 邯鄲 057650）

我國糧食產(chǎn)量的統(tǒng)計性分析

牛俊麗

（廣平縣糧食局，河北 邯鄲 057650）

糧食安全是人類生存和發(fā)展的首要問題，它與社會和諧、政治穩(wěn)定和經(jīng)濟可持續(xù)發(fā)展密切相關(guān)。如何確保糧食安全，已成為人類面臨的一個重大問題。近十幾年來，中國糧食產(chǎn)量連年遞增，為中國糧食安全提供了有力保障。那么，糧食生產(chǎn)如何統(tǒng)計？統(tǒng)計方法是什么？不同統(tǒng)計結(jié)果揭示了怎樣的事實？基于上述問題，分析了我國糧食生產(chǎn)的現(xiàn)狀。

統(tǒng)計；主要糧食；作物；糧食產(chǎn)量

1 糧食生產(chǎn)概述

所謂糧食產(chǎn)量，是指當年某個地區(qū)的作物總產(chǎn)量，又稱作糧食總產(chǎn)量，例如2013年糧食總產(chǎn)和2012年河北省糧食總產(chǎn)等。它根據(jù)農(nóng)作物品種的不同可以分為谷物、豆類和薯類等，其中谷物包括玉米、小麥、大米、高粱以及其他(如蕎麥、大麥等)；豆類包括紅豆、綠豆、黃豆等；而薯類則有甘薯、馬鈴薯等，不包括芋頭和木薯。

對糧食產(chǎn)量的計算也根據(jù)作物種類的不同而不同，谷物類和豆類按脫粒和烘干后的原糧以國家標準含水雜率計算產(chǎn)量，馬鈴薯則按鮮薯重量5∶1折算產(chǎn)量。

2 糧食產(chǎn)量的統(tǒng)計方法

2.1 統(tǒng)計概況

統(tǒng)計是統(tǒng)計部門或統(tǒng)計人員對社會經(jīng)濟現(xiàn)象數(shù)據(jù)的獲取、整理、分析、描述和推理的總稱，包括獲取數(shù)據(jù)信息的方法和使用這些數(shù)據(jù)的方法[1]。統(tǒng)計學(xué)作為一種方法和工具，具有綜合性和普遍性，其作用可以概括為認知和服務(wù)兩個方面，其中認知作用是最基本的[2]。

2.2 中國糧食產(chǎn)量統(tǒng)計方法簡述

農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營單位和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營者是中國糧食和農(nóng)作物生產(chǎn)者。全國95%以上糧食是由農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者生產(chǎn)的，而農(nóng)業(yè)生產(chǎn)單位的生產(chǎn)量不到5%。對于這兩類農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者，統(tǒng)計部門將采取不同的方法[3]。

1989年之前，主要依靠綜合報表獲取國家糧食生產(chǎn)數(shù)據(jù)，并在1989年后抽樣調(diào)查數(shù)據(jù)。國家統(tǒng)計局成立了全國調(diào)查總隊，采用抽樣方法計算農(nóng)民的糧食生產(chǎn)和播種面積。主要的方法是：①對于農(nóng)民糧食播種面積，根據(jù)按耕地規(guī)模成比例原則，統(tǒng)計部門選擇村民小組(村民小組代表)，登記農(nóng)民賬戶，或者由調(diào)查人員直接觀察耕地地塊；②農(nóng)民單位面積產(chǎn)量的獲取方法是根據(jù)主要糧食作物的實際播種面積，統(tǒng)計部門選擇單位區(qū)域進行收獲、干燥、脫粒、水分測定和估計損失的樣本圖，計算該省主要糧食作物平均單位面積產(chǎn)量；③農(nóng)民糧食產(chǎn)量的計算，是作物的平均單位面積產(chǎn)量和播種面積數(shù)據(jù)相乘。以河北省2013年為例，該省糧食播種面積為6 315.9 hm2，糧食單產(chǎn)為5 327.9 kg/hm2，所以河北省糧食作物產(chǎn)量=6 315.9 hm2×5 327.9 kg/hm2。

通過綜合、定期統(tǒng)計報表系統(tǒng)，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營單位向上級統(tǒng)計部門報告糧食作物種植面積和產(chǎn)量數(shù)據(jù)，省統(tǒng)計局匯總農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營單位的糧食總產(chǎn)量[4]。

最后，所有調(diào)查總隊收集全省糧食總產(chǎn)量的結(jié)果，然后將這個結(jié)果和基層數(shù)據(jù)一起上報國家統(tǒng)計局主管業(yè)務(wù)部門，國家統(tǒng)計局得出糧食總產(chǎn)量。

3 當前糧食產(chǎn)量的統(tǒng)計缺陷與思考

3.1 缺陷

隨著農(nóng)業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)代化的發(fā)展和農(nóng)村土地流轉(zhuǎn)的加快，農(nóng)民的抽樣率越來越低，樣本和樣本結(jié)構(gòu)的維護難度越來越大；同時，調(diào)查和監(jiān)督手段落后，加大了人為干預(yù)的可能性，降低了調(diào)查的質(zhì)量。

3.2 思考

在國內(nèi)外社會經(jīng)濟發(fā)展的新形勢下，國家統(tǒng)計局對現(xiàn)有的糧食統(tǒng)計制度進行了一系列改革和探索，農(nóng)作物對地調(diào)查是一個重要的改革方向。目前，通過對國外經(jīng)驗的研究和交流以及我國現(xiàn)行調(diào)查制度的創(chuàng)新和完善，一套符合我國基本國情的方法體系已經(jīng)基本完成。

建立抽樣框，將耕地分為標準規(guī)模（例如5 hm2）和概率抽樣設(shè)計，并獲得具有代表性的樣本[5]。利用空間信息技術(shù)確定單位區(qū)樣本的空間位置和到達路徑，根據(jù)糧食作物的種植情況，調(diào)查人員直接調(diào)查了樣品單位區(qū)的種植情況，計算出糧食作物的總播種面積。與現(xiàn)有調(diào)查方法相比，農(nóng)作物對地調(diào)查具有明顯的優(yōu)勢，即調(diào)查過程不受調(diào)查對象的主觀影響，可以減少現(xiàn)有住戶調(diào)查方法的調(diào)查誤差和人為因素，提高調(diào)查數(shù)據(jù)的客觀性和準確性。

[1]國家統(tǒng)計局統(tǒng)計教育中心：學(xué)習(xí)指導(dǎo)與習(xí)題[M].北京：中國統(tǒng)計出版社，2005.

[2]國家統(tǒng)計局：中國統(tǒng)計熱點問題解讀[M].北京：中國統(tǒng)計出版社，2011.

[3]郭洪波.統(tǒng)計知識讀本[M].石家莊：河北人民出版社，2009.

[4]河北省統(tǒng)計專業(yè)職稱改革領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室.高級統(tǒng)計實務(wù)與案例分析[M].2013.

[5]倪加勛主譯，孫山澤校譯.抽樣調(diào)查[M].北京：中國統(tǒng)計出版社，1997.

1005-2690（2017）04-0034-01

：F762.1

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2017-03-06）

?？←悾?976-），女，河北廣平人，中級統(tǒng)計師，研究方向為糧食統(tǒng)計。