阿根廷奶油南瓜觀賞性強(qiáng)又能食用，營養(yǎng)成分高，果肉厚，口感甜面，觀賞期很長。奶油南瓜平均每株可以結(jié)5個(gè)左右，單個(gè)重量1.5～2千克。奶油南瓜原產(chǎn)于南美洲，近幾年在我國栽培獲得成功。

阿根廷奶油南瓜屬鮮食南瓜品種，果皮黃里透紅，果肉鮮艷呈橘紅色、糖分高、口感好，與中國南瓜相比，這種奶油南瓜子少肉質(zhì)細(xì)膩，還有淡淡奶香味，果肉商品利用率很高。其生長期為90天，采摘期近3個(gè)月，生命力很強(qiáng)，種植技術(shù)難度小，種植過程中基本不需要噴施農(nóng)藥。適合作為超市蔬菜、禮品菜、酒店高檔菜等。其瓜皮韌度大，耐儲運(yùn)，采收后常溫下可保存8個(gè)月，不僅可作為日常食用，還適合深加工。

一、種植效益

奶油南瓜每667平方米（1畝）種植密度在1000株左右，水肥條件高、管理好的地塊每667平方米產(chǎn)量可達(dá)4000千克以上。

奶油南瓜每年清明前后播種，7月初可以首次采收，采收期一直延續(xù)到每年霜降前。正常情況下，每粒種子可以長4個(gè)蔓，每個(gè)蔓結(jié)2個(gè)瓜。

種植奶油南瓜每667平方米需投入種子費(fèi)800元、肥料費(fèi)200元、機(jī)械費(fèi)100元、人工費(fèi)300元，合計(jì)投入1400元（不計(jì)土地流轉(zhuǎn)費(fèi)）。以每667平方米產(chǎn)出4000千克計(jì)算，每667平方米產(chǎn)值12800元，扣除各項(xiàng)開支，每667平方米收益在1萬元以上。

二、栽培技術(shù)

奶油南瓜植株中、長蔓生長型，生育期95日，瓜型整齊一致，長25～30厘米，粗13～15厘米，商品性好。本品種適應(yīng)我國大部分地區(qū)露地、保護(hù)地栽培，南方多雨地區(qū)可采取支架栽培，預(yù)防著地面爛瓜，提高商品率。

1.種植區(qū)域：適應(yīng)性廣泛、產(chǎn)量高，南北方均可種植，所有種植區(qū)域春播時(shí)必須盡可能早播，避免花期遭遇高溫雨季而影響坐瓜；建議在當(dāng)?shù)剡M(jìn)行1～2年的播期實(shí)驗(yàn)，依照準(zhǔn)確地確定最佳合適的播期。

2.水肥管理：奶油南瓜喜肥，應(yīng)該施足底肥，增施農(nóng)家肥有明顯的增產(chǎn)效果。不宜種植在水分過大的黏性土壤。

3.田間管理：5～7片葉摘心（打頂），留3～4側(cè)蔓結(jié)果，每個(gè)側(cè)蔓留一個(gè)瓜，盡量選花期接近的幾個(gè)雌花坐瓜。

4.雜草防除：趁早清除田間雜草，不建議采取化學(xué)除草。

5.病蟲害防治：應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)鼐唧w的栽培環(huán)境和條件，實(shí)施預(yù)防。

（孫新華）