在全國農(nóng)產(chǎn)品價格下行的大趨勢下，石榴鮮果銷售和精深加工需求旺盛，銷售普遍迎來逆勢上揚(yáng)的喜人局面。

市場購銷兩旺

據(jù)了解，在安徽省懷遠(yuǎn)縣，紅瑪瑙石榴市場單價為每公斤10元，紅花玉石籽石榴市場單價為每公斤15元，白花玉石籽石榴市場單價為每公斤40～50元。2016年六七月份出現(xiàn)持續(xù)的梅雨天氣，使得石榴產(chǎn)量減產(chǎn)較明顯，但石榴品質(zhì)持續(xù)提升。皮薄、粒大、味甘甜，百粒重、可食率、含糖量高依舊是其顯著特點(diǎn)，累計(jì)共銷售3萬噸石榴。

精深加工需求旺盛

在2012年的價值評估中，“懷遠(yuǎn)石榴”品牌價值為4.81億元，這為產(chǎn)品深加工提供了強(qiáng)勁的品牌影響力。近年來，懷遠(yuǎn)縣大力發(fā)展石榴深加工產(chǎn)業(yè)，延伸產(chǎn)業(yè)鏈。該縣加大招商引資力度，對外來從事以石榴為原料，生產(chǎn)果酒、飲料、保健品、生物制品的企業(yè)，除享受招商引資政策外，達(dá)到條件后，還引導(dǎo)他們優(yōu)先申報(bào)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，申報(bào)財(cái)政資金項(xiàng)目扶持，助推當(dāng)?shù)厥窬罴庸ぎa(chǎn)業(yè)發(fā)展。

據(jù)了解，“懷遠(yuǎn)石榴”除了外銷鮮食外，還通過深加工開發(fā)出許多系列產(chǎn)品，每年消化優(yōu)質(zhì)鮮石榴約8000噸，精深加工需求旺盛。

石榴市場前景廣闊

石榴市場購銷兩旺，得益于品質(zhì)持續(xù)提升。目前，我國石榴各產(chǎn)地均全程采用標(biāo)準(zhǔn)化、生態(tài)化種植管理技術(shù)，全力助推石榴走向市場化、品牌化提質(zhì)增效的升級之路。

石榴后市如何發(fā)展，安徽省懷遠(yuǎn)縣農(nóng)業(yè)委員會高級農(nóng)藝師婁志說，石榴行情迎來逆勢上揚(yáng)的局面，主要是因?yàn)?016年石榴各產(chǎn)地氣候條件多變，石榴產(chǎn)量明顯下降，前期市場區(qū)域性供應(yīng)不足造成的。但2016年石榴品質(zhì)不降反升，受到消費(fèi)者的交口稱贊，優(yōu)質(zhì)石榴的市場需求依然旺盛。因而接下來，優(yōu)質(zhì)石榴還將持續(xù)領(lǐng)跑銷售市場。另外，果農(nóng)要充分考慮市場后期的供求情況，針對石榴品種特性，應(yīng)合理安排銷售時間，同時多渠道獲取市場信息，切莫盲目跟風(fēng)要價。

（資料來源：中國農(nóng)科新聞網(wǎng)）