他鄉(xiāng)：讓世界暫停的茶

有首英國(guó)民謠這樣唱：

當(dāng)時(shí)鐘敲響四下時(shí)，世上的一切瞬間為茶而停。

因?yàn)橐槐t茶，英國(guó)人發(fā)展出優(yōu)雅的“下午茶”文化，并把它傳播到全球。而在中國(guó)，紅茶從武夷山到云南，從祁門(mén)到四川，從浮梁到廣東，片片葉葉仍在祖輩生長(zhǎng)的枝頭上閃亮。這些走過(guò)牛奶咖啡之路的茶葉，這些漂洋過(guò)海走遍全球的茶葉，回落到國(guó)人的杯中，依舊是一碗清湯紅亮、香氣清醇的中國(guó)紅茶。

1939年，中國(guó)云南滇紅首創(chuàng)之初，即在倫敦茶葉拍賣(mài)會(huì)上以每磅800便士的價(jià)格創(chuàng)造了當(dāng)時(shí)茶葉拍賣(mài)的最高紀(jì)錄，1986年，云南鳳慶滇紅被以國(guó)禮贈(zèng)送給英國(guó)女王，自此，以云南滇紅為代表中國(guó)的紅茶已然成為王室貴族的收藏。

故鄉(xiāng)：彩云之南，

英國(guó)人心目中最好的茶產(chǎn)地

以云南為代表的中國(guó)西南是世界茶樹(shù)的原產(chǎn)地，至今仍是中國(guó)乃至世界古茶林保存面積最廣、古茶樹(shù)和野生茶樹(shù)保存數(shù)量最多的地方。

古茶山在愛(ài)茶人心里是一個(gè)不去不可的地方，因?yàn)樵诠挪铇?shù)的夢(mèng)里，她已等待了千年...夢(mèng)中的古茶山，是彩云之南云霧繚繞的寧?kù)o叢林，那里有群山掩映中緩緩流淌的瀾滄江，那里有靜靜守候的傣家竹樓和愛(ài)伲小寨，那里有古老種茶民族淳樸的民風(fēng)民俗……

數(shù)百年來(lái)，有包括福瓊、史密斯在內(nèi)的許多英國(guó)人陸續(xù)到云南考察，并通過(guò)各種渠道研究紅茶的引種，云南，在英國(guó)人的心目中是中國(guó)最好的茶產(chǎn)地之一。因紅茶的珍稀地位，在歷史上成為英國(guó)重要的進(jìn)口物資和王室貴族專(zhuān)享的奢侈品。

滇紅茶香高味純，形美色艷，品質(zhì)獨(dú)特，可與印度、斯里蘭卡紅茶媲美，成為中國(guó)名茶。據(jù)說(shuō)英國(guó)女王曾把“滇紅”盛在透明器皿中，奉為觀賞之物。