許銳

大棗亦叫小棗、紅棗、干棗、美棗、良棗等，性溫，味甘，主要成分有蛋白質(zhì)（3.3%）、糖類（73%）、維生素C、有機酸及黏液質(zhì)、維生素A、維生素B2、鈣、磷、鉀等。其中維生素C在水果中含量較高，每100克大棗（鮮）中含量為380～600毫克，比蘋果還要多出100倍，素有“活維生素C丸”之稱。大棗有補脾胃、安心神、養(yǎng)血補肝、滋腎強身、益氣生津、潤肺止咳、調(diào)營衛(wèi)、解藥毒的功效，主要用于胃虛食少、脾弱便溏、營衛(wèi)不和、心悸胸悶、腎虛肝燥、氣血不足等。

強身治病方法如下：

（1）補氣強身、病后食欲缺乏、四肢無力、脾虛泄瀉：大棗10枚，人參5克（或黨參15克），煎湯服用。

（2）虛勞煩悶、失眠：大棗20枚，蔥白80克，水3000克，煎至三分之一，去渣，頓服。

（3）表虛自汗：紅棗10個，烏梅肉9克，桑葉12克，浮小麥15克，水煎服。

（4）頭暈、頭痛：小紅棗、冬青樹枝各適量，共煮早晚隨意食用。