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上海灘 老外的春節(jié)情

2017-01-06 02:39楊建明
烹調(diào)知識 2017年1期
關(guān)鍵詞:歡度上海灘新澤西州

楊建明

多少年來,歡度春節(jié),似乎一直為中國人所擁有的傳統(tǒng)“壟斷”,可在今年,卻被眾多的老外所“打破”。今年春節(jié)前夕,上海灘不少老外也和上海市民一樣,執(zhí)拿著年貨單,直奔各大小食品商店、商場……提著鼓鼓囊囊的包、袋滿載而歸,成為申城又一道新穎別致的風(fēng)景線。

往年到了這時節(jié),這些老外就像“候鳥”一樣,紛紛“飛回”本國“休息”,對中國人的傳統(tǒng)佳節(jié)春節(jié)似乎沒多大的興趣。然而,近年老外看著中國人過春節(jié)的文化氣氛越來越濃厚熱烈,不禁怦然心動,參與感和同化欲與年俱增。于是乎便自然而然地“入鄉(xiāng)隨俗”了。虹橋開發(fā)區(qū)一家中美合資制衣有限公司里的20名美籍員工,都是來自新澤西州的一群四五十歲的“湯姆大叔”,要是在往年,這些“湯姆大叔”都要“飛”過太平洋回寨度假,而今年這時候卻一反常態(tài),不再去訂購飛機(jī)票,全都高高興興地“安營扎寨”下來。他們特地聘請了本公司的一位上海先生擔(dān)任歡度春節(jié)的“特別顧問”,開列出上海市民過春節(jié)所必須購置的年貨,接著便“分頭行動”,上有關(guān)食品商店、商場等處購置,然后將這些年貨“化整為零”集中,再請上海先生擔(dān)當(dāng)廚師,在除夕之夜和大年初一烹燒出幾頓中國式不同風(fēng)味的美味佳肴,開懷暢飲,盡情啖食。他們稱;今年在上海過中國春節(jié),比在新澤西州過狂歡節(jié)有意義得多,一定要把拍攝的照片和錄像帶寄回家,讓家人瞧瞧自己在中國上海歡度春節(jié)是多么的開心,也讓家人分享分享……浦東新區(qū)的一棟商務(wù)辦公大樓里,今年約有近百位來自英國、德國、法國、意大利、比利時等國的白領(lǐng)先生、小姐,他們不再“分道揚(yáng)鑣”回國,而是約好同在上海過中國春節(jié)。不過,他們歡度的形式、方式等各種各樣:有的到著名的酒家、飯店里去吃年夜飯;有的應(yīng)上海朋友之邀到其府上美食;有的則到臨近的蘇州、無錫、杭州、紹興等歷史古城去“瀟灑游一回”;還有的參加本國領(lǐng)事館所舉辦的系列歡慶活動……總而言之,這些老外幾乎都能根據(jù)自己的意向、興趣等以選擇自己“歡度春節(jié)”的方式、形式,他們其中一些人還喜形于色地說,歡度了中國的春節(jié)之后,自己也中國化了許多,太有意思、太有意義了……

據(jù)上海涉外部門的不完全統(tǒng)計,今年自愿、自發(fā)地“留守”在上海過春節(jié)的老外約達(dá)數(shù)萬之多,這可是史無前例的。上海市民風(fēng)趣而又幽默地有感而發(fā)道,這些金發(fā)碧眼的老外還真的入鄉(xiāng)隨俗了,同阿拉一道過把大年癮啦,乖乖隆地咚……

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