董立紅，陳永欣，翟廣謙，陳琳，范瑞，李文和，阮福林

（山西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院玉米研究所，山西忻州034000）

白糯玉米新品種晉糯5號的選育

董立紅，陳永欣，翟廣謙，陳琳，范瑞，李文和，阮福林

（山西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院玉米研究所，山西忻州034000）

晉糯5號是以自選系SY1-2為母本、自選系N2-1為父本，由山西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院玉米研究所于2008年選育而成的白糯玉米新品種，2016年通過陜西省農(nóng)作物品種審定委員會(huì)審定，審定編號為陜審玉2015044號；經(jīng)過2013—2014年陜西省鮮食玉米5個(gè)試點(diǎn)的區(qū)域試驗(yàn)、生產(chǎn)試驗(yàn)、抗病鑒定和品質(zhì)分析表明，該品種高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，抗逆性好，抗病性強(qiáng)，適宜在山西省和陜西省種植，是目前鮮食玉米青穗直接出售或速凍、真空包裝保鮮加工的理想品種。

糯玉米；晉糯5號；選育

隨著我國人民生活水平的不斷提高，膳食結(jié)構(gòu)在不斷改善，人們對食品營養(yǎng)、安全需求也在日漸增強(qiáng)。鮮食甜、糯玉米因其營養(yǎng)豐富、風(fēng)味獨(dú)特，易消化吸收，成為深受消費(fèi)者喜愛的農(nóng)業(yè)鮮特優(yōu)產(chǎn)品。同時(shí)與其他農(nóng)作物相比，鮮食甜、糯玉米以其生產(chǎn)周期短、經(jīng)濟(jì)價(jià)值高等特點(diǎn)，深受生產(chǎn)者的喜歡[1-2]。

陜西關(guān)中地區(qū)屬于暖溫帶半濕潤氣候，地勢比較平坦、土壤肥沃、雨熱同季、排灌條件良好，擁有種植糯玉米得天獨(dú)厚的資源優(yōu)勢。但是由于盲目引種，品種管理混亂，生產(chǎn)上鮮見生態(tài)適應(yīng)性強(qiáng)、產(chǎn)量高以及品質(zhì)優(yōu)的糯玉米品種。

針對陜西關(guān)中地區(qū)，陜西漢中市得中農(nóng)業(yè)科技有限公司和山西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院玉米研究所合作，為進(jìn)一步提高甜糯玉米產(chǎn)品檔次，選育出品質(zhì)優(yōu)、商品性好、抗性強(qiáng)的糯玉米新品種，為加速甜糯玉米產(chǎn)品更新?lián)Q代，推動(dòng)陜西省甜糯玉米產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供品種支持[3]。

1 品種來源及選育經(jīng)過

1.1 品種來源

晉糯5號玉米是以選育7代的自交系SY1-2為母本、選育6代的自交系N2-1為父本組配而成的中早熟白糯玉米雜交種，由山西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院玉米研究所2008年選育，2016年通過陜西省農(nóng)作物品種審定委員會(huì)審定，審定編號為陜審玉2015044。

該組合于2008年由山西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院玉米研究所組配而成，2009年參加玉米所檀村試驗(yàn)場組合鑒定，株型清秀，抗性好，果穗均勻，口感甜黏細(xì)膩[4]；2010年在檀村試驗(yàn)場通過品比鑒定，在15個(gè)品系中，表現(xiàn)株型半緊湊，抗青枯病、穗腐病，軸細(xì)粒深，蒸煮不費(fèi)火、易熟不回生，食味口感皮薄肉厚、黏軟清香；2011年在忻州市進(jìn)行布點(diǎn)試驗(yàn)，鮮穗產(chǎn)量表現(xiàn)突出，產(chǎn)量達(dá)到15 300 kg/hm2。2013，2014年瑞香338（晉糯5號的參試代號）參加陜西省鮮食玉米區(qū)域試驗(yàn)和生產(chǎn)試驗(yàn)，并進(jìn)行了田間考察鑒定和病原菌人工接種抗病鑒定以及品質(zhì)分析和轉(zhuǎn)基因測試[5]。

1.2 選育經(jīng)過

1.2.1 母本SY1-2的選育母本SY1-2為自選系，是以蘇玉糯1號為基礎(chǔ)材料，在忻州與海南連續(xù)自交7代，于2007年育成的穩(wěn)定優(yōu)質(zhì)自交系。其來源于Lancaster種群[6]。

1.2.2 母本SY1-2特征特性幼苗葉片綠色，葉鞘紫紅色，第1片葉卵形。成株期植株健壯，葉深綠，葉片半上沖，葉距較小。株高175 cm，莖粗2.44 cm，穗位高77 cm，葉片總數(shù)18～20片。雄穗長39 cm，主軸粗而大，雄分支12～14個(gè)，雌雄穗花期一致，散粉期長，花粉量大。雌穗苞葉長，花絲紅色。果穗為筒型，穗長11 cm，穗粗3.55 cm，每穗14行，每行26粒，單穗粒質(zhì)量72 g，千粒質(zhì)量210 g，出籽率88%。籽粒白色，糯質(zhì)型，皮薄，軸白色。配合力好，產(chǎn)量高。陜西夏播全生育期115 d[7]。

1.2.3 父本N2-1的選育父本N2-1為自選系，是以墾粘1號和中糯1號為基礎(chǔ)材料，通過單株選優(yōu)、連續(xù)自交的方法，在忻州與海南連續(xù)自交6代，于2006年育成的穩(wěn)定優(yōu)質(zhì)自交系。其來源于四平頭種群[8]。

1.2.4 父本N2-1特征特性幼苗葉片葉鞘均呈綠色。拔節(jié)后葉鞘呈綠色，葉片呈黃綠色。成株期株型半緊湊，葉片總數(shù)19片。株高為245 cm，莖粗為2.05 cm，穗位高126 cm。雄穗主軸較長，一般為7～9個(gè)分枝，花藥呈黃色，花粉量大，花絲呈黃綠色、抽絲快，散粉吐絲同期[9]。穗長13.5cm，穗粗4.35cm，每穗14行，每行26粒，穗質(zhì)量103g，穗粒質(zhì)量85 g，千粒質(zhì)量280 g，出籽率82.6%。籽粒呈白色，籽粒大，糯質(zhì)，果皮薄，果穗筒型，穗軸呈白色。雌雄穗花期一致，配合力好，陜西夏播全生育期110 d[10]。

2 抗病鑒定結(jié)果

2013年陜西省田間接菌鑒定平均抗性：抗大斑?。≧）、穗腐?。≧），中抗小斑?。∕R），感莖腐?。⊿）；2014年陜西省田間接菌鑒定平均抗性：高抗穗腐病（HR），中抗小斑病（MR），感莖腐?。⊿）、大斑?。⊿）[11]。

2 a平均抗性：抗穗腐?。≧），中抗小斑?。∕R），感莖腐?。⊿）、大斑?。⊿）。

3 品質(zhì)分析

2012年12月經(jīng)農(nóng)業(yè)部谷物品質(zhì)監(jiān)督檢驗(yàn)測試中心（哈爾濱）檢測，粗蛋白（干基）9.86%，粗脂肪（干基）4.66%，粗淀粉（干基）73.28%，支鏈淀粉（占淀粉）99.46%[12]。2014年經(jīng)陜西省鮮食玉米田間考察及品質(zhì)評價(jià)，外觀品質(zhì)評分為26分，蒸煮食味品質(zhì)評分為66分，綜合得分為92分。

4 轉(zhuǎn)基因檢驗(yàn)結(jié)果

2013年6月經(jīng)農(nóng)業(yè)部轉(zhuǎn)基因生物產(chǎn)品成分監(jiān)督檢驗(yàn)測試中心（太原）檢測，檢驗(yàn)結(jié)果為陰性。

5 產(chǎn)量表現(xiàn)

5.1 多年區(qū)域試驗(yàn)結(jié)果

表1 晉糯5號在陜西省試驗(yàn)產(chǎn)量

2013年陜西省鮮食玉米區(qū)域試驗(yàn)（表1），5點(diǎn)平均鮮穗產(chǎn)量15 307.5 kg/hm2，比對照（雪糯100）增產(chǎn)11.2%，13個(gè)參試品種中排名第6。2014年陜西省鮮食玉米區(qū)域試驗(yàn)（表1），4點(diǎn)平均鮮穗產(chǎn)量16 068.8 kg/hm2，比對照（雪糯100）增產(chǎn)12.1%，8個(gè)參試品種中排名第1。2 a平均鮮穗產(chǎn)量為15 688.3 kg/hm2，比對照（雪糯100）增產(chǎn)11.6%，9個(gè)參試點(diǎn)7點(diǎn)增產(chǎn)2點(diǎn)減產(chǎn)，增產(chǎn)點(diǎn)率為77.8%[13]。

5.22014 年生產(chǎn)試驗(yàn)結(jié)果

2014年陜西省鮮食玉米生產(chǎn)試驗(yàn)（表1）5點(diǎn)平均鮮穗產(chǎn)量15 871.5 kg/hm2，比對照（雪糯100）增產(chǎn)5.3%，6個(gè)參試品種中排名第4。5個(gè)參試點(diǎn)4個(gè)點(diǎn)增產(chǎn)，增產(chǎn)點(diǎn)率為80%。

6 晉糯5 號特征特性

6.1 幼苗及植株性狀

該品種幼苗第1葉葉鞘呈淺紫色，葉邊緣呈白色，葉尖端為匙形。半緊湊株型，葉片總數(shù)19片，株高307 cm，穗位高132 cm。雄穗分枝20個(gè)，花藥綠色，穎殼綠色，花粉量大[14]。

6.2 果穗及籽粒性狀

花絲為淺粉色，果穗為長錐型，穗軸白色，穗長20.1 cm，穗粗5.5 cm，單穗14～16行，單行42粒，籽粒白色，鮮果穗質(zhì)量350 g，百粒質(zhì)量（鮮籽粒）36 g，出籽率87%。

6.3 產(chǎn)量及生育期

每公頃產(chǎn)鮮穗15 750 kg。出苗至采鮮穗85 d左右，干籽粒采收115 d[15]。

7 栽培技術(shù)要點(diǎn)

7.1 雜交種栽培技術(shù)要點(diǎn)

隔離種植，與其他類型玉米隔離200 m以上；建議種植密度52 500株/hm2，以行距60 cm，株距32 cm左右；合理施肥，大嗽叭口期追肥、澆水一次，有條件的地塊采收前10 d澆水一次；適期采收，及時(shí)加工，授粉后23～26 d采摘鮮穗；干籽粒采收待完全成熟[16]。

7.2 制種技術(shù)要點(diǎn)

7.2.1 選擇隔離制種田應(yīng)選擇地力較好、灌溉方便、且周圍500 m以內(nèi)無其他玉米種植的地塊。

7.2.2 花期調(diào)節(jié)親本花期有差異，應(yīng)錯(cuò)期播種，母本約早于父本7 d，父母本按1∶4播種[17]。

7.2.3 去雜去雄，適時(shí)收曬出苗后及時(shí)觀察去雜，花期前母本及時(shí)去雄，授粉結(jié)束割除父本。適時(shí)收獲，及時(shí)晾曬[18]。

8 適宜種植區(qū)域及產(chǎn)量水平

適宜山西省春播及陜西夏播鮮食玉米區(qū)種植，陜西省2 a區(qū)域試驗(yàn)鮮穗產(chǎn)量達(dá)15 687 kg/hm2[19]。

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Breeding of New White Glutinous Maize Hybrid Jinnuo 5

DONGLihong，CHENYongxin，ZHAI Guangqian，CHENLin，F(xiàn)ANRui，LI Wenhe，RUANFuling
（Institute of Maize，Shanxi Academy of Agricultural Sciences，Xinzhou 034000，China）

White glutinous maize hybrid Jinnuo 5 was bred in Institute of Maize,Shanxi Academy of Agricultural Sciences in 2008 whose male line and female line was SY1-2 and N2-1,respectively.Jinnuo 5 was approved by the Crop Variety Approval Committee of Shaanxi Province in 2016.it's approval number for Shaanxi was 2015044.According to variety regional test,production test,resistance identification and quality analysis,Jinnuo 5 was high and stable production,hardiness and disease resistance,could be sowed in Shaanxi and Shaanxi province.This hybrid is the ideal variety for selling of fresh-ear,quick-freeze and vacuum packing.

glutinous maize;Jinnuo5;breeding

S513.032

A

1002-2481（2016）11-1600-03

10.3969/j.issn.1002-2481.2016.11.06

2016-06-02

山西省科技重點(diǎn)研發(fā)項(xiàng)目（2016010301100151）；山西省科技成果轉(zhuǎn)化項(xiàng)目（2016010403100189）

董立紅（1962-），女，山西定襄人，副研究員，主要從事甜、糯玉米遺傳育種、栽培技術(shù)研究工作。