康 琪

（云南師范大學(xué)，昆明 650504）

“互聯(lián)網(wǎng)+志愿服務(wù)”在高職旅游管理專業(yè)實(shí)訓(xùn)課程中的優(yōu)勢

康 琪

（云南師范大學(xué)，昆明 650504）

高職院校旅游管理專業(yè)的實(shí)訓(xùn)課程受到越來越多的關(guān)注，目前，各高職院校都在開發(fā)實(shí)訓(xùn)課程，但是仍然存在一些普遍性的問題，因而探索適合高職院校實(shí)情的實(shí)訓(xùn)課程新形式，對于創(chuàng)新高職旅游院校旅游管理專業(yè)服務(wù)實(shí)踐和校企合作方式有著重大意義。

互聯(lián)網(wǎng)；志愿服務(wù)；高職；旅游管理；實(shí)訓(xùn)課程

高職院校的旅游管理專業(yè)一直以培養(yǎng)旅游行業(yè)高素質(zhì)技能型人才為培養(yǎng)目標(biāo)，而專業(yè)實(shí)訓(xùn)課是旅游管理專業(yè)課程體系中不可或缺的一個(gè)重要部分。通過專業(yè)實(shí)訓(xùn)課，既可以訓(xùn)練學(xué)生的實(shí)操技能，使其獲得實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，也可以讓學(xué)生更直觀地了解旅游業(yè)現(xiàn)狀，深入理解課本上所學(xué)的專業(yè)知識(shí)，做到理論和專業(yè)的真正結(jié)合，為將來的就業(yè)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

但是伴隨著互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代一系列新技術(shù)的出現(xiàn)，互聯(lián)網(wǎng)和旅游的漸漸融合，旅游業(yè)進(jìn)入了大眾化、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的新階段，“互聯(lián)網(wǎng)+旅游”也成為當(dāng)下旅游業(yè)發(fā)展的一大亮點(diǎn)。為了適應(yīng)新形勢下旅游業(yè)對人才的需求變化，高職院校希望以更靈活、更個(gè)性的方式，使學(xué)生在專業(yè)實(shí)訓(xùn)課程的得到鍛煉，因而筆者想到了以“互聯(lián)網(wǎng)+志愿服務(wù)”為創(chuàng)新手段，首創(chuàng)高職旅游院校互聯(lián)網(wǎng)實(shí)訓(xùn)課程新模式，重點(diǎn)以高職院校所在城市周邊的旅游景點(diǎn)、酒店、旅行社、主題公園為實(shí)訓(xùn)地開展旅游咨詢、導(dǎo)游講解、應(yīng)急救援、環(huán)境保護(hù)及酒店服務(wù)等服務(wù)來開拓高職旅游管理專業(yè)的校外實(shí)訓(xùn)課程，進(jìn)而培養(yǎng)學(xué)生主動(dòng)服務(wù)的意識(shí)和旅游服務(wù)的基本技能，鍛煉組織協(xié)調(diào)、溝通交流、運(yùn)營服務(wù)等能力，促進(jìn)學(xué)生對旅游專業(yè)內(nèi)涵的掌握，提高學(xué)生適應(yīng)社會(huì)的綜合能力，為社會(huì)培養(yǎng)具有奉獻(xiàn)精神的旅游從業(yè)者。

1　旅游管理專業(yè)實(shí)訓(xùn)課程存在的問題

1.1不同院校的實(shí)訓(xùn)課程及場地差異大

專業(yè)實(shí)訓(xùn)課程主要由校內(nèi)實(shí)訓(xùn)和校外實(shí)訓(xùn)組成，由于受地域、歷史文化、經(jīng)濟(jì)等多方面的影響，目前，我國旅游類高職院校發(fā)展情況呈現(xiàn)階梯狀延伸。如旅游五星聯(lián)盟院校，因?yàn)闅v史悠久，名氣大，國家重點(diǎn)培養(yǎng)支持，因而學(xué)校無論是實(shí)訓(xùn)設(shè)備、實(shí)訓(xùn)課程開發(fā)還是實(shí)訓(xùn)基地都是比較完善的。一些省市高職旅游院校，雖然起步晚，但是也在積極謀求自身的發(fā)展，這部分學(xué)校受到資金、設(shè)備、實(shí)訓(xùn)場地、師資等條件的影響，仍然以理論課為主，實(shí)訓(xùn)課程體系不能及時(shí)跟上或根本沒有，因而并不能滿足學(xué)生校內(nèi)校外實(shí)訓(xùn)的需求。

1.2實(shí)訓(xùn)課時(shí)少，實(shí)訓(xùn)方式簡單，不夠科學(xué)系統(tǒng)

目前，不少高職旅游院校并沒有系統(tǒng)科學(xué)的實(shí)訓(xùn)課程體系，有些院校甚至沒有實(shí)訓(xùn)課程，或?qū)嵱?xùn)課程在教學(xué)計(jì)劃中所占的比例及小。對于校內(nèi)的模擬實(shí)訓(xùn)、校外的旅游專業(yè)認(rèn)知、見習(xí)、實(shí)習(xí)等實(shí)訓(xùn)課程，也似蜻蜓點(diǎn)水，教學(xué)方式依然處于教師講解，學(xué)生聽的層次，學(xué)生親自動(dòng)手操作、練習(xí)的機(jī)會(huì)比較少，分析問題、解決問題的能力也不高。且現(xiàn)在不少高職旅游院校實(shí)行的是“2+1”人才培養(yǎng)模式，但是在學(xué)生第三年的外出專業(yè)實(shí)習(xí)過程中，很多學(xué)校并沒有安排專業(yè)的實(shí)訓(xùn)教師跟蹤授課和指導(dǎo)，因而旅游管理專業(yè)的學(xué)生在實(shí)習(xí)過程中面對工作壓力、人際關(guān)系、理論和實(shí)踐不對接的情況時(shí)，容易產(chǎn)生諸多的矛盾和問題，這種方式讓有些學(xué)生產(chǎn)生了逆反心理，畢業(yè)以后不愿意再從事本行業(yè)，因而并不能適應(yīng)新形勢下旅游業(yè)對旅游人才的需求變化。

1.3缺乏實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)豐富的實(shí)訓(xùn)教師

國外不少高職院校都會(huì)聘用處于生產(chǎn)、建設(shè)、服務(wù)管理一線的有關(guān)人才來學(xué)校做兼職教師，而且這一比重還在不斷的上升。這些人因?yàn)楣ぷ鹘?jīng)驗(yàn)豐富、能力強(qiáng)，主要從事的就是專業(yè)課和實(shí)踐課的教學(xué)，非常適合職業(yè)院校人才培養(yǎng)目標(biāo)的需求。但是在國內(nèi)實(shí)踐課程的教師大部分是由學(xué)校專任教師擔(dān)任的，這些旅游管理教師很多都是從旅游院校畢業(yè)后直接任教的，雖然有一部分人也有在旅游行業(yè)的工作經(jīng)驗(yàn)，但是由于工作時(shí)間短，工作職位低，實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)不足，理論教學(xué)常與實(shí)際脫節(jié)，沒有太強(qiáng)的解決實(shí)際問題的能力。另外，由于學(xué)校沒有很好的激勵(lì)、晉升機(jī)制，教師對于去企業(yè)掛職鍛煉并不積極，企業(yè)人員也不愿積極地參與到學(xué)校的實(shí)訓(xùn)課程中來，這些因素對于實(shí)踐教學(xué)都是極為不利的。

1.4缺乏技術(shù)技能依托，沒有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)要求

和理工科不同，旅游管理專業(yè)實(shí)訓(xùn)課程開發(fā)的一個(gè)難點(diǎn)在于缺乏技術(shù)技能依托，沒有統(tǒng)一的實(shí)踐要求和標(biāo)準(zhǔn)。由于旅游管理專業(yè)涉及的行業(yè)有酒店、旅行社、旅游服務(wù)公司、景區(qū)、各大主題公園，這些行業(yè)社會(huì)性比較強(qiáng)，學(xué)生無論在校內(nèi)還是校外的實(shí)踐操作受到諸多因素的影響，比如：外在的地域環(huán)境、人際交往、學(xué)生的心理素質(zhì)和承受能力等，因而學(xué)生實(shí)踐操作的評判標(biāo)準(zhǔn)均在于人為，這種方式過于主觀和感性，且評判手段簡單，無法衡量學(xué)生的真實(shí)實(shí)踐水平。

鑒于以上存在的問題，作為發(fā)展中的高職院校，完善自己的實(shí)訓(xùn)課程體系不是一朝一夕的事情，而是呈現(xiàn)出階梯式遞增向上的發(fā)展，那么如何結(jié)合自己的專業(yè)特色來開設(shè)實(shí)訓(xùn)課程是高職院校應(yīng)該積極探索的。

2　“互聯(lián)網(wǎng)+志愿服務(wù)”在高職旅游管理專業(yè)實(shí)訓(xùn)課程中的優(yōu)勢

在“互聯(lián)網(wǎng)+”創(chuàng)新背景下，高職院校通過網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)建立虛擬志愿組織，定期招募志愿者，結(jié)合高職院校所在城市周邊的旅游景點(diǎn)、酒店、旅行社等旅游類企業(yè)為旅游管理專業(yè)學(xué)生搭建靈活的校外實(shí)訓(xùn)基地，實(shí)現(xiàn)志愿服務(wù)線上與線下的結(jié)合。旅游管理專業(yè)的學(xué)生均可通過關(guān)注網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)報(bào)名參加，在校期間參加規(guī)定時(shí)間內(nèi)的實(shí)訓(xùn)即可完成規(guī)定的實(shí)訓(xùn)學(xué)分課程。這種實(shí)訓(xùn)活動(dòng)形式新穎，內(nèi)容豐富，學(xué)生既可以結(jié)合專業(yè)特長和興趣自由選擇實(shí)訓(xùn)地點(diǎn)，又鍛煉了學(xué)生的實(shí)操能力?！盎ヂ?lián)網(wǎng)+志愿服務(wù)”在高職旅游管理專業(yè)實(shí)訓(xùn)課程中體現(xiàn)出以下幾種優(yōu)勢。

2.1技能優(yōu)勢

直接由各旅游企業(yè)提供企業(yè)精英、技術(shù)人員與校內(nèi)的專業(yè)教師對接，對學(xué)生的志愿實(shí)訓(xùn)活動(dòng)進(jìn)行指導(dǎo)和管理。在校內(nèi)，專業(yè)教師可以提前對學(xué)生進(jìn)行崗前理論指導(dǎo)、心理引導(dǎo)。在校外，由企業(yè)提供的專職人才跟蹤學(xué)生的實(shí)訓(xùn)過程，并作出評價(jià)。這樣靜態(tài)與動(dòng)態(tài)相結(jié)合方式能及時(shí)解決學(xué)生在服務(wù)中反饋的問題，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，然后以案例、視頻等形式在網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)上及時(shí)發(fā)布。這樣對企業(yè)來說，既節(jié)省了人力成本，又可以給自己的企業(yè)招徠未來的工作人才，學(xué)生也可以在志愿服務(wù)中獲得自己所需要的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，一舉多得。

2.2地理優(yōu)勢

選取的實(shí)訓(xùn)基地均是旅游職業(yè)院校所在地的城市或是周邊旅游企業(yè)、景區(qū)等，高職院?？梢院瓦@些旅游企業(yè)結(jié)合共建“旅游志愿者服務(wù)基地”，為志愿服務(wù)開展提供平臺(tái)，便于學(xué)生實(shí)戰(zhàn)。由于地理上的優(yōu)勢，無論學(xué)生的出行、住宿等均十分的便利，時(shí)間安排更為充裕，對校外實(shí)訓(xùn)活動(dòng)的順利開展提供先決條件。

2.3時(shí)間優(yōu)勢

由于優(yōu)越的地理優(yōu)勢，這種實(shí)訓(xùn)形式完全不用占用上課的課時(shí)，可以安排在周末、節(jié)假日、寒暑假。對于高職院校的學(xué)生來說，時(shí)間上比較靈活，既可以選擇自己喜歡的企業(yè)去實(shí)踐，也讓自己更加貼近地走進(jìn)工作一線。

2.4通訊優(yōu)勢

學(xué)?？梢岳没ヂ?lián)網(wǎng)技術(shù)，通過網(wǎng)絡(luò)建立旅游實(shí)訓(xùn)服務(wù)管理系統(tǒng)平臺(tái)，并不斷完善網(wǎng)絡(luò)運(yùn)營管理，優(yōu)化服務(wù)流程，利用“電子郵箱+網(wǎng)上論壇+QQ群+微信+微博”，實(shí)時(shí)發(fā)布消息，學(xué)生可通過固定的網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)進(jìn)行志愿者注冊、培訓(xùn)、活動(dòng)報(bào)名、在線培訓(xùn)、志愿服務(wù)參與和服務(wù)時(shí)數(shù)記錄，這樣學(xué)生的需求與旅游實(shí)踐服務(wù)及時(shí)對接，實(shí)現(xiàn)旅游志愿服務(wù)線上與線下相隨時(shí)互通，也提高實(shí)訓(xùn)的時(shí)效性和滿意度。

2.5反饋優(yōu)勢

高職旅游院校可以組建團(tuán)隊(duì)，融合智慧旅游，打造智慧志愿服務(wù)新模式，通過在網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)上發(fā)布志愿服務(wù)視頻、上傳照片展示實(shí)踐風(fēng)采、工作問題反饋解決、經(jīng)驗(yàn)分享等方式定期向志愿者提供指導(dǎo)、培訓(xùn)，并對志愿服務(wù)工作進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)控和分類管理，重在培養(yǎng)志愿者的責(zé)任感和專業(yè)能力，提高其專業(yè)操作技能。

“互聯(lián)網(wǎng)+志愿服務(wù)”的實(shí)訓(xùn)課程新模式，并不是簡單的兩者相加，而是利用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)和大數(shù)據(jù)平臺(tái)，結(jié)合信息技術(shù)的深度發(fā)展，讓互聯(lián)網(wǎng)與志愿服務(wù)進(jìn)行深度融合，創(chuàng)新校外實(shí)訓(xùn)形式。

筆者希望能夠進(jìn)一步弘揚(yáng)“奉獻(xiàn)、友愛、互助、進(jìn)步”的志愿者精神，能夠倡導(dǎo)文明旅游理念，傳播和諧與責(zé)任，提升城市的旅游形象，展現(xiàn)當(dāng)代大學(xué)生的風(fēng)采，也希望開創(chuàng)校外實(shí)訓(xùn)課程新的模式，創(chuàng)新高職旅游院校旅游管理專業(yè)服務(wù)實(shí)踐。

學(xué)生在志愿服務(wù)的同時(shí)，進(jìn)一步加強(qiáng)對公民責(zé)任和義務(wù)的理解，樹立主動(dòng)服務(wù)社會(huì)的意識(shí)。通過服務(wù)讓學(xué)生了解旅游行業(yè)精髓，加強(qiáng)旅游專業(yè)意識(shí)和對旅游專業(yè)的認(rèn)同感，鍛煉社會(huì)實(shí)踐能力，提高綜合實(shí)踐素養(yǎng)，使自身得到完善和發(fā)展，為未來的職業(yè)發(fā)展打下良好基礎(chǔ)。

10.3969/j.issn.1673 - 0194.2016.14.161

G712；F590-4

A

1673-0194（2016）14-0220-02

2016-06-08