佟屏亞

青海省玉米生產(chǎn)考察紀(jì)事

佟屏亞

您想知道青海省玉米種植情況嗎？

20世紀(jì)80年代，筆者曾主持“全國(guó)玉米種植區(qū)劃”國(guó)家重點(diǎn)研究課題，1992年編輯出版了《中國(guó)玉米種植區(qū)劃》專著，分篇敘述了各省（區(qū)）玉米生產(chǎn)區(qū)域、生態(tài)環(huán)境、品種布局和發(fā)展前景。其中唯獨(dú)缺少青海省（及臺(tái)灣）玉米資料。進(jìn)入新世紀(jì)，不斷從媒體看到青海省發(fā)展玉米生產(chǎn)的信息，促使筆者下定決心去青海走一走、看一看。

新世紀(jì)種植玉米

仲夏8月，北京最高氣溫36℃，汗流浹背；乘飛機(jī)直達(dá)蘭州中川機(jī)場(chǎng)，最高氣溫降至30℃；再驅(qū)車至青海省西寧市，最高氣溫驟降至26℃了。據(jù)告知，這就是青海省常年最高的氣溫了?？上攵?，天高氣爽、溫度適宜、景色綺麗的青海湖和塔爾寺此時(shí)正是游人如織的季節(jié)。但是，溫度偏低和積溫不足也是青海省發(fā)展玉米生產(chǎn)的限制因素。

青海省地處“世界屋脊”青藏高原的東北部，地勢(shì)高峻，自然條件復(fù)雜多樣，有高原、大山、盆地、丘陵、平灘及河谷地，為長(zhǎng)江、黃河之源。昆侖山最高峰海拔達(dá)7 720 m，最低的民和縣下川口地區(qū)海拔1 600 m。農(nóng)業(yè)耕耘僅限于海拔較低的盆地、谷地及部分平灘，如湟水谷地及龍羊峽以下的黃河谷地。

青海大部分地區(qū)太陽(yáng)輻射強(qiáng)度大、日照時(shí)間長(zhǎng)、晝夜溫差大。祁連山、昆侖山冰川廣布，水利資源豐富。東部黃河、湟水流域和西部柴達(dá)木盆地適于農(nóng)業(yè)發(fā)展。全省大部分耕地都利用湟水或黃河水灌溉。青海省適宜種植性喜溫涼的農(nóng)作物，如春小麥、青稞、蠶豆、豌豆、馬鈴薯、油萊和蔬菜等，一般在4月下旬至5月中旬播種，9月底至10月上旬收獲。

青海省種子管理站負(fù)責(zé)人介紹，當(dāng)?shù)卦?0世紀(jì)90年代開(kāi)始試種玉米，主要在地勢(shì)平坦、土壤較肥沃的有灌溉條件的川水地區(qū)，如黃河流域的尖扎、化隆、循化，湟水流域的民和、樂(lè)都、平安和西寧等市縣，湟中縣和互助縣也有零星種植。普遍采用兩作套種方式，有小麥套種玉米、馬鈴薯套種玉米、大蒜套種玉米等，其中以小麥套種玉米為多。

據(jù)湟中縣種子管理站站長(zhǎng)介紹，湟中縣是藏傳佛教塔爾寺和青海湖旅游地區(qū)，最初種植甜玉米、糯玉米供作鮮食，深加工數(shù)量很少。這些年湟中縣正在擴(kuò)大試種早熟粒用玉米。在塔爾寺旅游景點(diǎn)看到很多銷售甜玉米、糯玉米的攤點(diǎn)，一穗糯玉米售價(jià)2～3元，一穗甜玉米售價(jià)5元，很受游人歡迎。

玉米種植區(qū)域

據(jù)中國(guó)農(nóng)業(yè)統(tǒng)計(jì)資料顯示，青海省2000年玉米種植面積僅 1 980 hm2，總產(chǎn)量 9 900 t，平均產(chǎn)量334 kg/667 m2。新世紀(jì)以來(lái)，玉米面積快速增加，2010年玉米面積達(dá)1.23萬(wàn)hm2，總產(chǎn)量10.7萬(wàn)t，平均產(chǎn)量580 kg/667 m2；2014年玉米面積再增1.8萬(wàn)hm2，總產(chǎn)量16.9萬(wàn)t，平均產(chǎn)量624 kg/667 m2。

按照青海省種子管理局宋曉葒女士提供的數(shù)據(jù)得知，種植面積666.7萬(wàn)hm2以上的玉米品種有8個(gè)：金穗3號(hào)（4 040 hm2）、沈單16（3 700 hm2）、龍?jiān)?號(hào)（3 426.7 hm2）、酒單2號(hào)（3 306.7 hm2）、酒單4號(hào)、酒單3號(hào)、中玉9號(hào)和豫玉22等。

宋曉葒介紹，青海省海拔高、氣溫低、生長(zhǎng)季短，受生態(tài)環(huán)境和氣候條件的限制，玉米種植分布在海拔1 650～2 400 m的區(qū)域，依海拔高度、灌溉水源、熱量資源和玉米生長(zhǎng)對(duì)積溫的要求，青海省玉米集中在兩個(gè)生態(tài)區(qū)，即玉米種植生態(tài)適宜區(qū)和次生態(tài)適宜區(qū)。

玉米種植適宜區(qū)包括循化、民和、尖扎、貴德、樂(lè)都和化隆等河湟谷地。海拔2 000 m以下，≥10℃積溫達(dá)2 400℃以上，年均溫7.0℃，最熱月日均溫高于18℃，適宜玉米生長(zhǎng)。主要是小麥套種玉米、馬鈴薯套種玉米、大蒜套種玉米的帶狀種植方式，選用中熟或中晚熟品種，采用覆膜栽培方式。

玉米種植次適宜區(qū)包括樂(lè)都（部分）、平安、西寧、湟中、互助等湟水谷地。海拔2 000～2 350 m，≥10℃積溫達(dá)2 000～2 400℃，年均溫5.0～7.0℃，最熱月日均溫16～18℃。宜選用早熟品種，采用帶狀覆膜種植方式。

青海為畜牧業(yè)大省，分散養(yǎng)殖奶牛、肉牛比重很大，在積溫適宜地區(qū)，青貯玉米和青飼玉米有很大的種植面積，例如民和縣常年種植青貯玉米2萬(wàn)～2.67萬(wàn)hm2。樂(lè)都縣還是甜玉米、糯玉米集中產(chǎn)地，除滿足本地需求外，還進(jìn)入蘭州市場(chǎng)及周邊地區(qū)。但缺少全省青貯玉米和甜糯玉米種植面積的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)。

探索制種技術(shù)

隨著玉米種植面積的增加，青海省有關(guān)部門(mén)開(kāi)展玉米制種研究，研制適宜青海高原自然條件的玉米制種技術(shù)。

青海省農(nóng)林科學(xué)院最早開(kāi)展玉米高原制種技術(shù)研究。引進(jìn)玉米雜交種吉19，實(shí)行寬窄行種植，父母本種植比例為1∶4或1∶5，采用覆膜栽培，父母本錯(cuò)期播種，父本較母本遲播5～7 d。通過(guò)父母本花期調(diào)控、行比及覆膜效應(yīng)等措施，吉19制種田最高產(chǎn)量500 kg/667 m2、平均產(chǎn)量440 kg/667 m2，超過(guò)原產(chǎn)地的制種產(chǎn)量。

樂(lè)都縣在川水地區(qū)玉米制種成功。其技術(shù)要點(diǎn)為：①隔離區(qū)不小于300 m，采用自然屏障隔離、時(shí)間隔離、空間隔離、高稈作物隔離等。②規(guī)格播種。要根據(jù)父母本花粉量多少、父母本株高差、開(kāi)花習(xí)性等，確定父母本行比。一般父母本種植比例為1∶4或1∶5，制種地周圍必須多種父本。③調(diào)節(jié)花期。堅(jiān)持“寧可母等父、不可父等母”的原則，父、母本間隔3～5 d錯(cuò)期播種，保證母本花絲充分接受父本花粉，提高母本結(jié)實(shí)率，減少制種風(fēng)險(xiǎn)。

民和縣建立73.3 hm2玉米代繁制種地?？h種子經(jīng)營(yíng)管理站依托隆治鄉(xiāng)前后山的屏障作用和充足的光熱資源，在該鄉(xiāng)鎮(zhèn)橋頭、李家、鐵家、張家、白武家等村建立玉米制種基地，加強(qiáng)技術(shù)指導(dǎo)，服務(wù)措施到位，制種過(guò)程中去雄徹底、長(zhǎng)勢(shì)良好，花期相遇、授粉率高，保證制種質(zhì)量，受到國(guó)家有關(guān)部門(mén)的表?yè)P(yáng)和肯定。慕名而至的山東浩豐種業(yè)公司與民和縣種子站建立了長(zhǎng)期合作關(guān)系，在隆治鄉(xiāng)李家村建立11.2 hm2玉米制種基地，玉米制種田產(chǎn)量達(dá)400 kg/667 m2以上，平均收入1 200元/667 m2。玉米制種業(yè)成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收的新亮點(diǎn)，也為民和縣擴(kuò)大玉米種植面積奠定了基礎(chǔ)。

實(shí)現(xiàn)“三贏”之路

民和縣是青海省玉米種植面積最大、玉米制種最早的縣區(qū)之一。民和縣依托全膜玉米的秸稈資源優(yōu)勢(shì)，積極推廣秸稈青貯技術(shù)，逐漸走出一條資源節(jié)約、環(huán)境保護(hù)、農(nóng)民增收的“三贏”之路。

民和縣在干旱山區(qū)推廣玉米全膜覆蓋技術(shù)，為發(fā)展畜牧業(yè)提供了保持鮮嫩狀態(tài)的秸稈飼料。全縣青貯玉米面積也陡增至2014年的2.67萬(wàn)hm2，每年可產(chǎn)秸稈100多萬(wàn)t。青貯玉米發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)為農(nóng)民增加了收入?！拔壹医衲攴N了0.47 hm2青貯玉米，所有青貯秸稈共賣(mài)了1.2萬(wàn)元，平均收入約1 800元/667 m2，雖然玉米產(chǎn)量高，但賣(mài)整株秸稈更劃算”，民和縣李家村農(nóng)民李成文高興地說(shuō)。

玉米秸稈資源為農(nóng)區(qū)畜牧業(yè)發(fā)展創(chuàng)造了豐富的飼草基礎(chǔ)。民和縣畜牧局加大投資力度，強(qiáng)化配套設(shè)施，全縣已建成飼草加工配送企業(yè)4家、飼草加工中介組織4家，現(xiàn)有飼草料加工設(shè)備1 250臺(tái)(套)，建成大小青貯池1 360余座、40萬(wàn)m3。此外，還建成169家規(guī)模化養(yǎng)殖場(chǎng)、1 200戶家庭小牧場(chǎng)和7 920戶養(yǎng)殖大戶。民和縣積極發(fā)展飼草加工配送龍頭企業(yè)，成立了綠寶、恒豐2個(gè)飼草加工配送中心。每年全縣玉米秸稈青貯、加工總量達(dá)40萬(wàn)t，玉米秸稈加工利用率提高到44%。

在實(shí)施“農(nóng)牧聯(lián)動(dòng)”、打造“農(nóng)區(qū)畜牧強(qiáng)縣”的發(fā)展戰(zhàn)略中，民和縣大力發(fā)展玉米生產(chǎn)，推廣先進(jìn)的秸稈加工利用技術(shù)，發(fā)展產(chǎn)品加工企業(yè)。民和縣畜牧局局長(zhǎng)表示，民和縣玉米秸稈加工利用產(chǎn)業(yè)漸具規(guī)模，下一個(gè)目標(biāo)是使全縣玉米秸稈加工利用總量達(dá)到70萬(wàn)t，優(yōu)質(zhì)牧草產(chǎn)量達(dá)到50萬(wàn)t，逐步形成“糧食—飼草—牲畜—沼氣—肥料”立體高效的農(nóng)牧業(yè)聯(lián)動(dòng)循環(huán)發(fā)展新模式。