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一間“會(huì)呼吸”的咖啡館

2016-12-28 10:02:02
繽紛家居 2016年4期
關(guān)鍵詞:勞作咖啡館夾層

伴山咖啡館位于北京競(jìng)園藝術(shù)中心東側(cè)。正如伴山咖啡館的名字一樣,“伴山”、“伴山依景”是該空間給人留下的第一視覺(jué)印象?!鞍樯娇Х取钡谝患业晡挥谙闵侥_下,所以處于市區(qū)的這家店也希望能夠聞到“山”的味道。設(shè)計(jì)師從最普通的材料出發(fā),參照中國(guó)傳統(tǒng)山水畫(huà)的構(gòu)思和意境理念,對(duì)原空間進(jìn)行有趣的構(gòu)思,營(yíng)建一種有山水味道、自由的、流動(dòng)的室內(nèi)空間氛圍,讓顧客可以隨意逗留,自在的溝通。

伴山咖啡室內(nèi)設(shè)計(jì)項(xiàng)目位于北京競(jìng)園藝術(shù)中心東側(cè),設(shè)計(jì)師談到,由于業(yè)主想利用辦公樓一、二層空間打造一間“自由的咖啡館”,目的是想讓人們可以隨意逗留,自由的溝通。由于“伴山咖啡”第一家店位于北京香山腳下,因此希望在市區(qū)的這家店也能夠聞到“山”的味道。

由于預(yù)算的原因,Robot3空間設(shè)計(jì)師團(tuán)隊(duì)采用最普通的材料木、磚、石來(lái)建構(gòu)空間。考慮到空間實(shí)際情況,設(shè)計(jì)師進(jìn)行了一系列有趣的設(shè)計(jì)。原辦公樓空間一層層高有3.8米,做單層太高,兩層又比較緊張,怎么構(gòu)思這樣的空間其實(shí)充滿挑戰(zhàn)。由“山”想到蘇軾的一首詩(shī):“橫看成嶺側(cè)成峰,遠(yuǎn)近高低各不同。不識(shí)廬山真面目,只緣身在此山中?!痹O(shè)計(jì)師于是突發(fā)奇想地在空間的中央部位向下又挖了一米,然后在上邊建立一個(gè)夾層。當(dāng)顧客通過(guò)夾層向下步入挖出的“負(fù)一層”時(shí),營(yíng)造出來(lái)一個(gè)“進(jìn)山”的空間體驗(yàn)。另一處夾層空間較矮,顧客可以在里邊坐或躺著,三兩人聊天小聚非常適宜。

在咖啡館大廳,用富有有機(jī)形態(tài)的曲木做成的“山”形裝置非常引人注目,這些曲木錯(cuò)落有致,整齊中富有韻律,可以感受到真山的形態(tài)美感。而且在整個(gè)空間中色彩柔和,木板上面有勞作后留下的痕跡作為一種自然的肌理裝飾,木與木之間的空間零星點(diǎn)綴著綠色植物,仿佛一木一石與同來(lái)這里的人們進(jìn)行一種“隔空”對(duì)話。山形雕塑同背面的兩面“山墻”有一種傳統(tǒng)山水畫(huà)面的層次感,設(shè)計(jì)師試圖營(yíng)造一種水墨畫(huà)中“真山水”的意境感覺(jué)。

在通往二層的樓梯下面做了一個(gè)小木屋,樓梯隱藏在木屋后面。二層劃分了幾個(gè)小空間,極富自然感。沒(méi)有實(shí)體的隔墻,取而代之的是植物擱架,上面擺滿了植物,營(yíng)造出仿佛微風(fēng)吹過(guò)時(shí)的舒適感覺(jué)??吹酱司暗娜藗?,很容易聯(lián)想到周末在爬山、游玩時(shí)看到的綠意蔥蔥的自然山體中的形態(tài)。而且,隨著時(shí)間的流逝,這些綠植隨意變換調(diào)整自然形態(tài)。

在空間的細(xì)節(jié)處理上,有看似自然隨意擺放的綠植,背后是精心營(yíng)造的位置與氛圍;也有在墻壁或曲木上可以看見(jiàn)的明顯的工人勞作時(shí)留下的痕跡,這些需要用心留意才能注意到的痕跡,與身處這個(gè)空間、使用這個(gè)空間的群體形成某種隔空“對(duì)話”,從而感受到一種勞作的溫度和空間的靈動(dòng)。

這就是以潘飛為主創(chuàng)的Robot3空間設(shè)計(jì)建造的一個(gè)空間自由組織,靈活應(yīng)用的,可以生長(zhǎng)的、有生命的空間。身在“山”中,看著“山”景,“山間”綠意浮動(dòng),依山傍景,情景交融,伴著手中的“伴山”咖啡,我們仿佛能夠聞到山的氣息,感受到來(lái)自大地與自然的溫柔能量。

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