10月12日消息,南非大蒜產(chǎn)量有限,每年大約有2500噸,需進(jìn)口脫水大蒜補(bǔ)充供給,換算成新鮮大蒜計(jì)算,年進(jìn)口量為1200噸。作為大蒜凈進(jìn)口國(guó),其國(guó)內(nèi)大蒜價(jià)格也跟隨全球趨勢(shì),過(guò)去12個(gè)月里居高不下,尤其是脫水大蒜價(jià)格已經(jīng)上漲了近200%。
南非消費(fèi)者對(duì)新產(chǎn)品一直很熱衷,比如黑蒜。業(yè)內(nèi)人士透露,可以使用進(jìn)口的新鮮黑蒜進(jìn)行發(fā)酵處理后銷(xiāo)售,本地發(fā)酵黑蒜需求已穩(wěn)步增長(zhǎng)。
(資料來(lái)源:新華網(wǎng)、人民網(wǎng)、中新網(wǎng))