凌士欣

從地圖上看，中國就像是一只屹立于世界東方的雄雞。雞與我們炎黃子孫和諧共處數(shù)千年，其歷史典故與風(fēng)物習(xí)俗，伴著詩書畫印之記載源遠(yuǎn)流長。特別是“雞”“吉”諧音之吉兆，金雞報曉的雄雞更被視為中國民間文化中贊譽(yù)有加的吉祥物。

美猴辭舊歲，金雞唱新春。丁酉雞年即至，話題自然轉(zhuǎn)到雞文化方面。

雞之考古

雞，鳥綱、雞形目、雉科。在我國的十二屬相中，雞是唯一的鳥類。作為伴隨人類文明發(fā)展史的家禽，雞被人類馴養(yǎng)的最早記載始于公元前8000年（舊石器時代）的越南，之后傳到中國、印度、古埃及、古希臘、古羅馬等國家。

有關(guān)研究證實，家雞的直系祖先為紅原雞。紅原雞的體形、羽色、習(xí)性及鳴聲等方面與家雞相仿，但適應(yīng)能力、反應(yīng)能力卻明顯比家雞強(qiáng)，可見保護(hù)野生動物遺傳價值之所在。據(jù)報道，我國于1986年從美國內(nèi)華達(dá)州引進(jìn)的“七彩山雞”，在沿海地區(qū)養(yǎng)殖成功后，又?jǐn)U展到內(nèi)地。而這些“七彩山雞”，正是幾百年前我國的“環(huán)頸雉”野雞被歐美引種馴化的后代，可謂是“海歸雞”。

據(jù)考古資料，出土于中國河北省徐水縣南莊頭遺址的雞骨頭，距今已有1.1萬年，是世上迄今發(fā)現(xiàn)最早的雞骨頭。由此可見，雞與我們炎黃子孫做了跨越歷史的伙伴，故而同雞有關(guān)的文字沛然中華史冊。

雞字解析

我國殷商時期的甲骨文，已有“公雞”“母雞”“小雞”和“雞蛋”之類名稱，且“雞”字就有10種以上的寫法。圖1、2似雞側(cè)視狀;圖3為雞正立而頭朝左狀。不難看出，造字的先民畫出了一只只揚脖挺身、肉冠矗立、引頸司晨的公雞象形字。后來，又在象形“雞”旁加個“奚”作聲符，組成了形聲字（圖4、5、6），字形似手牽一只被繩子系住的“雞”。由此推測，殷商時期的先民是將雞系著進(jìn)行馴養(yǎng)的。值得一提的是，聲符“奚”在形旁的或左位（圖4、5）或右位（圖6），而詞意不變，這在文字學(xué)上謂之“書寫表象的不同”。

先秦時期金文中的“雞”字，現(xiàn)存世不多。圖7為商代雞魚鼎銘文中的“雞”，其形體由甲骨文直接演變而來，也是象形字。那時青銅器上的“報時神”為雄雞圖案，有正視形（圖8）和側(cè)視形（圖9），頭、冠、嘴、眼、身、翅、尾、足俱在，與甲骨文的表現(xiàn)手法各極其妙。圖10為秦代小篆“雞”字形，承襲了甲骨文左聲（“奚”）右義（“隹”）的形聲構(gòu)字法?！蚌俊?，上古時與鳥同義。此后，人們寫“雞”字，右邊有從“隹”，也有從“鳥”。揣摩古人造字原因，也許因難在于區(qū)別雞應(yīng)屬長尾鳥（高大長尾的公雞）還是短尾鳥（矮胖尾短的母雞），因此用義符“隹”或“鳥”與“奚”分別組成兩個“雞”字，就好像我們現(xiàn)在常用的“他”或“她”。由這兩個“雞”字也證明了古人對雞歸屬鳥類的認(rèn)同。

此后，隸變后的楷書依然從“隹”（或“鳥”）、從“奚”的形聲字（圖11）。簡體字（圖12）把“隹”又還原為“鳥”，并把左邊的“奚”換成了“又”?！坝帧庇诩坠俏闹邢褚恢挥沂郑B旁加“又”，寓意雞最早是由人用手牽著馴化的鳥類。雖有羽翅，但無法飛行。所以，這簡化“雞”字，既蘊(yùn)含甲骨文本意，又書寫簡便，改得好。

金雞報曉

《說文解字》：“雞，知時畜也?！薄队衿吩唬骸半u，知時鳥”。我國古代農(nóng)耕社會計時器尚不完善，由雞啼晨為人起居。因此，雞的異稱有“司晨”（陶淵明詩《述酒》）、“伺晨鳥”（晉代陸機(jī)詩《擬今日良夜會》），或呼“時夜”、“司夜”（唐代陸德明《經(jīng)典釋文》），或稱“燭夜”（晉代崔豹《古今注》）。也有將雞擬人化，戲稱“長鳴都尉”（宋代陶谷《清異錄·獸》）或“戴冠郎”（《方言》）。

對雞的贊許，多是頌揚其送走黑暗迎來光明的吉（“雞”“吉”諧音）兆。

如唐代崔道融的“深山月黑風(fēng)寒夜，欲近曉天啼一聲”（《晨雞》），宋代王安石的“飛來峰上千尋塔，聞道雞鳴見日升”（《登飛來峰》）。又如明太祖朱元璋的“三聲喚出扶桑日，掃敗殘星與曉月”（《金雞報曉》）和毛澤東的“一唱雄雞天下白”，以詩言志，何等氣概！再如“三更燈火五更雞，正是男兒讀書時”（顏真卿《勸學(xué)》）與“聞雞起舞”（《晉書·祖逖傳》），不知激勵了多少志懷高遠(yuǎn)、矢勤矢勇之人物。

據(jù)史籍載，雞有小者名為“枕雞”。筆者曾聽先師鄭誦先先生說過，古時有3寸小公雞，夜臥瓷枕內(nèi)，晨曉在主人耳邊司晨。惜早已絕種。另據(jù)《華夷考》載，武孟曾得一瓦枕，枕之聞其中鳴鼓，至五更聞雞三唱而曉。武孟破之，內(nèi)有機(jī)局，識者謂之諸葛雞鳴枕。至于其如何構(gòu)造，恐與“木牛流馬”一樣失傳了，令人遺憾！

畫印題款

我國古代先民有畫雞驅(qū)邪之風(fēng)俗：“正月初一為雞日，正旦畫雞于牖”（董勛《問禮俗》）。《歷代名畫記》記載盛唐畫雞專家馮紹正繪雞“盡其形態(tài)，嘴眼腳爪毛彩俱妙”;《宣和畫譜》贊許晚唐畫家于錫“最長于雞，極臻其妙”;明代浙派呂紀(jì)的《榴葵授雞圖》（藏北京故宮博物院）于工細(xì)中水墨蒼勁;吳派沈周所繪《母雞》（藏臺北故宮博物院）形具神完，生動自然。徐悲鴻的《風(fēng)雨雞鳴圖》（藏徐悲鴻紀(jì)念館）以叢竹體現(xiàn)黑夜如磐，巨石上挺立的公雞揚尾引頸高吭，凜然不可犯。并取《詩經(jīng)·鄭風(fēng)》句題曰：“風(fēng)雨如晦，雞鳴不已。既是君子，云胡不喜?！?

齊白石尤愛畫雞雛，以水墨效能表現(xiàn)小雞毛茸茸的質(zhì)感，寥寥數(shù)筆，憨狀可掬。如《他日相呼》圖，通過描繪二只雛雞爭食一條蚯蚓之“今日相爭”，聯(lián)想到小雞長大后“見食相呼”的情景，其中的人生哲理與藝術(shù)情趣，令人玩味！“見食相呼”語出（《新序·雜事第五·鴻鵠與雞》）：“君獨不見雞乎？頭戴冠者，文也;足付距（爪）者，武也;敵在前敢斗，勇也;見食相呼，仁也;守夜不失時，信也。”雞為“五德之禽”，享譽(yù)華夏。

此外，我國古代的畫像磚中亦有雞形象出現(xiàn)，如甘肅嘉峪關(guān)魏晉畫磚中描繪的雞覓食于打谷場。唐墓中出土的塑成十二辰俑中雞之造型，雞首人身，或立或臥。其中的酉雞為雄性，昂首伸脖，較之其他生肖更顯傲然。

還有，生肖印在我國形成于先秦，興盛于兩漢。十二生肖被鐫刻于方寸之間，妙不可言。筆者曾拙刻“雞”印章一方，“雞”之造型似正似側(cè)，突出頭部華冠及羽毛，以一弧線概括雞身，回環(huán)屈曲，力求簡潔雅淡。刀法以沖為主，疾澀相存，線條酣暢。全印至密至疏，朱白關(guān)系，統(tǒng)攝一局，重心平穩(wěn)，將一只與人類結(jié)緣千年，吉祥如意的金雞呈現(xiàn)。印款黑白成趣，上段陽刻甲骨文“雞”字與簡筆畫雛雞各一，下段刊自作詩一首：“守夜循職報曉聲，見食相歡不相爭，冠文距武且兼勇，十二生肖占有名?！?/p>

風(fēng)物地理

人類對雞的情感還反映在給植物的命名上。如“雞冠花”“雞腳草”“雞毛松”“雞爪槭”（或雞爪楓）、“雞血藤”“雞根草”等等。雞冠花原產(chǎn)于非洲，后傳入中國，花紅如雄雞之冠，著葉婆娑擬碧雞。我國宋代詩人趙企吟詠雞冠花“五更只欠一聲啼”，清人張邵詩曰“啼月無聲翠羽垂”，另有元人姚人奐詩句“五陵斗罷歸來后，獨立秋亭血未干”，借花描述斗雞勝利之情境。

我國郵政生肖日戳中，帶“雞”字的地名多達(dá)40余個。如貴州省安順縣的“雞場”、云南省保山市的“金雞”、河北省的“雞澤縣”以及河北省遷安縣的“野雞坨”等。中華大地上以“雞”命名的地名更是不勝枚舉?！妒酚洝匪淈S帝統(tǒng)一華夏后西巡，登上隴地的崆峒山最高峰，見山峰形似雞頭狀，故名“雞頭山”。南京玄武區(qū)“雞籠山”東麓山阜上有座“雞鳴寺”，是南京最古老的梵剎。此外，還有云南賓山縣的“雞足山”，黑龍江的“雞冠山”，陜西的“雞頭關(guān)”與“寶雞”等。相傳秦穆公時，陜西陳倉地區(qū)出現(xiàn)了一對寶雞（有時化為孩童出沒），傳言獲得雄雞者為王，獲得雌雞者成霸。秦穆公圍獵捕獲雌雞，終成春秋五霸之一（事見《漢書·郊祀志》）。陳倉因此被后人改名“寶雞”，沿用至今。

雞瓷磚、雞玩偶、以栓皮櫟樹皮制作的雞圖案明信片……在葡萄牙旅行，你會發(fā)現(xiàn)很多紀(jì)念品以公雞為題材，好似冥冥之中與丁酉雞年遙相呼應(yīng)。這源于17世紀(jì)的傳說：一個虔誠的朝圣者被誤認(rèn)為盜賊即將上絞刑架，法官面前盤中餐一只熟烤雞引頸高歌為其伸張正義。被赦免的囚犯為報恩，在葡萄牙西北部巴塞盧斯的哥特式宮殿前，樹立了十字架，十字架下雕刻著那只公雞。從此，這只巴塞盧斯公雞成為正義與好運的象征，并作為葡萄牙的吉祥物，深刻地影響著葡萄牙文化。

在美國夏威夷可愛島的崇山碧海間，一只只色彩斑斕的野雞大搖大擺地招搖過市，汽車行人都要為它們讓路，仿佛它們才是島上真正的主人。時光回到1800年代，當(dāng)波利尼西亞的航海者登陸夏威夷諸島后，引入甘蔗種植業(yè)和制糖業(yè)的同時，也帶來了雞、豬、狗、老鼠。但同屬雞天敵的貓鼬卻未被引進(jìn)可愛島，致使越來越多的野雞在島上自由繁殖。此外，1992年的特大颶風(fēng)Iniki襲擊可愛島，大量家禽逃離毀損的籠子走向野外，于是“莫阿雞”（moa-chicken）在可愛島開啟了“野蠻”生長的大時代。受美國國家野生動物保護(hù)法的關(guān)照，如今這些炫麗的身影在可愛島無處不在：機(jī)場、購物中心、高爾夫球場，甚至肯德基餐廳的停車場！

古今中外，雞是人類的好伙伴。行筆至此，又想起西漢焦贛《易林》中的“巽為雞，雞啼節(jié)時，家家康樂。”想必這是國人丁酉年的共同心愿。