◎ 張巖巖

（吉林農(nóng)業(yè)科技學(xué)院，吉林 吉林 132000）

嬰兒奶粉包裝的功能性拓展研究

◎ 張巖巖

（吉林農(nóng)業(yè)科技學(xué)院，吉林 吉林 132000）

本文通過分析功能性現(xiàn)狀，研究嬰兒奶粉包裝形式等的研發(fā)拓展，更好地展現(xiàn)其啟智和環(huán)保等功能，改善嬰兒奶粉包裝現(xiàn)狀。以調(diào)查分析為基礎(chǔ)，以拓展包裝功能，創(chuàng)新包裝形式為開發(fā)研究依據(jù)，通過對于嬰兒奶粉包裝的重新定位，采用五大創(chuàng)新拓展功能在嬰兒奶粉包裝中的應(yīng)用，滿足嬰兒對于奶粉包裝需求的同時(shí)也從大環(huán)境的角度整體探究嬰兒奶粉包裝更人性化的發(fā)展訴求。

嬰兒奶粉包裝；功能拓展；創(chuàng)新

目前市場上嬰兒奶粉產(chǎn)品琳瑯滿目，其包裝材料主要有4大類：第一類是鋁箔袋，在嬰兒奶粉包裝市場中占主導(dǎo)地位；第二類是金屬桶裝；第三類是塑料包裝；第四類紙類包裝。嬰兒產(chǎn)業(yè)具有特殊性，是一種購買主體和消費(fèi)主體分離的“代位消費(fèi)”[1]。目前，消費(fèi)主體和購買主體決定購買產(chǎn)品的主要原因很大一部分來源于對于包裝設(shè)計(jì)的喜好，這對于產(chǎn)品的銷售有著直接影響。所以，嬰兒奶粉包裝不能僅僅停留在外包裝的裝飾層面，還要對包裝的啟發(fā)性、趣味性、益智性等功能進(jìn)行拓展研究，這是嬰兒奶粉包裝的可持續(xù)發(fā)展的必要途徑。嬰兒期是個(gè)體發(fā)育最為旺盛的階段，從無意識(shí)到有意識(shí)、從不定型到定型，可塑性極大，接受能力較強(qiáng)，奶粉包裝的優(yōu)化設(shè)計(jì)正好滿足嬰兒個(gè)性發(fā)展。

1 嬰兒奶粉包裝現(xiàn)狀分析

1.1 國內(nèi)的嬰兒奶粉包裝現(xiàn)狀調(diào)查分析

國內(nèi)嬰兒奶粉市場，品牌眾多，伊利、飛鶴等國內(nèi)知名品牌在市場上占有一席之地，與國外奶粉品牌競爭較為激烈。但分析國內(nèi)嬰兒奶粉包裝的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)、造型特征，其包裝過于簡單、設(shè)計(jì)親和力不夠、裝潢設(shè)計(jì)主要從圖形和色彩區(qū)分，缺乏創(chuàng)意元素。從以下幾個(gè)方面具體分析：第一，在圖形方面，表現(xiàn)方式有很多，主要表現(xiàn)為：以嬰兒插圖、嬰兒照片、奶牛照片、卡通圖案和花朵的圖形為主要視覺圖形設(shè)計(jì)；以數(shù)字或1ogo為主要視覺設(shè)計(jì)。第二，在色彩方面，奶粉包裝常見的色彩以白色系為主色，體現(xiàn)牛奶的基本色，或以紅、藍(lán)、黃、綠等明度較高且嬰兒喜歡的色彩為輔助色，用以吸引嬰兒和父母親的注意。第三，在結(jié)構(gòu)造型方面，主要以盒裝、罐裝、袋裝為主，結(jié)構(gòu)簡單、功能性缺乏、造型缺乏個(gè)性化、產(chǎn)品形象單一，不易引起消費(fèi)者注意。

1.2 國外的嬰兒奶粉包裝設(shè)計(jì)現(xiàn)狀分析

國外的嬰兒奶粉包裝，在設(shè)計(jì)風(fēng)格上以簡約風(fēng)格為主，采用鮮亮的大色塊表現(xiàn)，產(chǎn)品名稱、品牌清晰易見。包裝的開啟方式具有人性化特征，便于消費(fèi)者使用。例如，明治奶粉包裝有獨(dú)特的半開蓋設(shè)計(jì)，每次取奶粉，只需掀開一半，不用把蓋子全拿下來，即可取奶粉，更方便，更衛(wèi)生。雅培奶粉包裝在桶身上設(shè)計(jì)有方便手持握的凹槽，在父母為孩子沖泡奶粉的方便性方面注入了更多的人性化關(guān)懷。桶蓋的設(shè)計(jì)采用了易開啟的結(jié)構(gòu)，其中改良了凹槽和扳手等地方，在開啟后密封錫箱紙內(nèi)固定有量勺，在第二道密封蓋被打開后方可取用奶粉，取出奶粉后，蓋好密封蓋進(jìn)行再次密封。這種奶粉包裝不僅安全而且方便，奶粉密封性好且不易割傷手，有易于奶粉的保存。

從國內(nèi)外的嬰兒奶粉市場分析，其包裝更多取悅于嬰兒的父母，嬰兒的年齡用數(shù)字代表，用圖形等代表嬰兒的奶粉，這種設(shè)計(jì)使產(chǎn)品信息一目了然；國外在結(jié)構(gòu)上還考慮了安全保護(hù)設(shè)計(jì)和人性化的開啟方式，這是其優(yōu)勢之處。但也存在著一定的不足，如何既能為父母著想，提高奶粉包裝的識(shí)別性、使用時(shí)安全開啟，又能從嬰兒的角度出發(fā)，將嬰兒發(fā)育特點(diǎn)融入到包裝設(shè)計(jì)中。不僅滿足嬰兒益智、富有趣味性的功能包裝，同時(shí)也可以變身為富有啟發(fā)性、趣味性或益智性的玩具或文具，在這方面的設(shè)計(jì)尚少見。

2 嬰兒奶粉包裝多功能性拓展研究

2.1 嬰兒奶粉包裝啟智性功能研究

目前的包裝功能主要以保護(hù)功能和宣傳功能成為現(xiàn)代包裝的兩大基本功能[2]，針對目前市場嬰兒奶粉包裝僅為一種意義上的奶粉的“容器”拓展為一種開發(fā)智力的工具，結(jié)合嬰兒不同階段的智力發(fā)展水平及嬰兒智力開發(fā)特點(diǎn)，可分為黑白期（0～6個(gè)月）、色彩期（6～12個(gè)月）、立體期（1歲以后）、空間期（3歲以后）。這與嬰兒奶粉包裝相結(jié)合，從而設(shè)計(jì)出系列啟智性功能的嬰兒奶粉包裝。

（1）0～6個(gè)月階段奶粉包裝的啟智功能。針對0～6個(gè)月的嬰兒，在盒裝奶粉的外包裝印黑白卡或在灌裝奶粉內(nèi)包裝放入黑白卡片，顏色對比強(qiáng)烈的黑白輪廓圖能吸引寶寶注意，激發(fā)寶寶對物體的視覺意識(shí)，促進(jìn)視覺神經(jīng)系統(tǒng)和大腦的快速發(fā)育，提高寶寶的智力，如圖1所示。

圖1 0～6個(gè)月階段奶粉包裝圖

（2）6～12個(gè)月階段奶粉包裝的啟智功能。針對6～12個(gè)月的嬰兒，在盒裝奶粉的外包裝印早教卡或在灌裝奶粉內(nèi)包裝放入早教卡片，豐富多樣，顏色鮮艷的圖片，有利于加速腦部視覺區(qū)的發(fā)育，增強(qiáng)視覺系統(tǒng)察覺邊緣，對比敏感能力，從而啟發(fā)更高層次的認(rèn)知能力。

（3）12～24個(gè)月階段奶粉包裝的啟智功能。12～24個(gè)月的嬰兒處于口欲期，對于新鮮事物均用口來探視，所以包裝材料可以玉米淀粉基為主，安全無毒，奶粉包裝可采用獨(dú)立小包裝的形式，造型以膠囊為主，可以當(dāng)作嬰兒抓握玩具，刺激寶寶觸覺能力，提高辨識(shí)能力，增加空間的感知性，如圖2所示。

圖2 12～24個(gè)月階段奶粉包裝圖

（4）2～3歲階段奶粉包裝的啟智功能。針對2～3歲的嬰兒，奶粉包裝以益智類的拼玩為主，鍛煉嬰兒手眼協(xié)調(diào)能力，思維創(chuàng)造能力，更能培養(yǎng)孩子耐心及意志力，如圖3所示。

圖3 2～3歲階段奶粉包裝圖

2.2 嬰兒奶粉包裝趣味性功能研究

傳統(tǒng)的嬰兒奶粉包裝商業(yè)性較強(qiáng)，突出奶粉的特性，而現(xiàn)代包裝設(shè)計(jì)帶來無限的探索，讓包裝變得更加有趣，為包裝設(shè)計(jì)師們拓展了新的道路[3]。優(yōu)化的嬰兒奶粉包裝把設(shè)計(jì)主體放到兒童本身，兒童在選擇商品時(shí)只關(guān)注最漂亮、最有趣、沒見過的東西。如果家長不能合理滿足，兒童就會(huì)有一定的失落感[4]。例如，奶粉勺的趣味性表現(xiàn)，優(yōu)化設(shè)計(jì)的奶粉勺如圖4所示，如圖5所示是趣味設(shè)計(jì)后的奶粉勺，將其美化，兩個(gè)奶粉勺放到一起，里面加入內(nèi)裝物，設(shè)計(jì)成卡扣形式，就可以給孩子當(dāng)作一件玩具，增加?jì)雰旱臉啡?，同時(shí)符合了人們現(xiàn)在對產(chǎn)品功能多樣性、形式個(gè)性化的需求。

圖4 優(yōu)化設(shè)計(jì)的奶粉勺圖

圖5 趣味設(shè)計(jì)后的奶粉勺圖

2.3 人性化設(shè)計(jì)在嬰兒奶粉包裝中的應(yīng)用研究

人性化包裝原則上關(guān)照“物”，實(shí)質(zhì)則為“人”而設(shè)計(jì)[5]。人性化包裝設(shè)計(jì)對于奶粉的使用、儲(chǔ)藏都有著重要的作用，可以有效地保障奶粉的安全性。奶粉勺的優(yōu)化可更好地幫助家長在沖取衡量奶粉數(shù)量時(shí)體現(xiàn)自身優(yōu)勢。細(xì)節(jié)決定人性化服務(wù)視角的全面，開啟方式是人性化設(shè)計(jì)重點(diǎn)，開啟要方便靈活，但密封性要保障。奶粉小包裝可以解決外出時(shí)攜帶不便的困擾。

2.4 嬰兒奶粉包裝生態(tài)環(huán)保性功能研究

對于包裝材料研發(fā)要進(jìn)行大膽的嘗試，利用環(huán)保的生態(tài)包裝材料進(jìn)行創(chuàng)新設(shè)計(jì)和研究，對包裝的造型、圖形及色彩運(yùn)用進(jìn)行大膽嘗試，包裝造型利用材料特性，提高產(chǎn)品的互動(dòng)性可以有效的促進(jìn)銷售[6]。從生態(tài)角度和受眾心理需求出發(fā)，試圖探索出一種獨(dú)特的嬰兒奶粉包裝設(shè)計(jì)，使包裝開啟使用完成后，仍具有多次使用功能，而不至于立即廢棄，不僅起到環(huán)境保護(hù)的作用，更重要的是從嬰兒期就培養(yǎng)其環(huán)保意識(shí)。

2.5 嬰兒奶粉包裝設(shè)計(jì)的安全性研究

人們對食品安全問題的關(guān)注，從食品自身的安全延伸到了食品包裝的安全方面[7]。所以食品包裝也叫間接添加劑。包裝的安全性是必須考慮的要素之一。第一，包裝材質(zhì)的安全選擇是根本，對于包裝的材質(zhì)要選擇綠色健康。第二，包裝印刷的安全性，印刷油墨中醇溶性油墨及苯溶性油墨對溶劑殘留量控制效果有所不同，要做到無毒環(huán)保。第三包裝造型設(shè)計(jì)的安全性，對于較大嬰兒有機(jī)會(huì)觸碰奶粉包裝，包裝的棱角要圓潤，包裝的尺寸要適中，奶粉勺子要有固定，防止誤入口中吞咽等。

3 嬰兒奶粉包裝功能拓展的研究意義

嬰兒奶粉包裝的創(chuàng)新設(shè)計(jì)，從最大限度上引起購買者對奶粉的關(guān)注，同時(shí)也滿足了嬰兒在嬰兒期求知、好動(dòng)、好想象的心理訴求。嬰兒奶粉包裝的可持續(xù)使用，可以讓奶粉包裝變廢為寶，在一定程度上增大了奶粉包裝的再次使用率，減少了包裝廢棄物，過對廢舊包裝二次設(shè)計(jì)，最大限度地提高了廢舊包裝的使用價(jià)值，并使設(shè)計(jì)者獲得成就感[8]，也可以有效的控制環(huán)境的污染。使嬰兒奶粉包裝更多地賦予人性化功能，通過深入地分析了嬰兒的生理心理特點(diǎn)，對嬰兒這一特殊消費(fèi)群體傾注了更多的人文關(guān)懷。通過對此類包裝的使用，培養(yǎng)嬰兒的節(jié)約意識(shí)及行為習(xí)慣，從而提高嬰兒的品德素養(yǎng)。包裝的功能得到有效地拓展，延長其循環(huán)周期，使能源、材料、人力和資金的投入得到產(chǎn)出最大化[9]。奶粉包裝的功能性拓展設(shè)計(jì)可以引領(lǐng)本行業(yè)的包裝革命，同時(shí)也會(huì)掀起包裝設(shè)計(jì)領(lǐng)域的又一次創(chuàng)新性設(shè)計(jì)研發(fā)的高潮，從而進(jìn)一步引導(dǎo)市場消費(fèi)觀念革新。

4 結(jié)語

面對瞬息萬變的嬰兒奶粉市場，競爭異常激烈，銷售方式也是多種多樣，一款多功能的奶粉包裝有效突顯奶粉的銷售優(yōu)勢。嬰兒奶粉包裝功能的拓展是在于設(shè)計(jì)者對于內(nèi)外包裝及嬰兒和家長的深入探究，包括其結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)與功能性的有效銜接、開啟方式與人性化的巧妙設(shè)計(jì)，包裝材料與安全性的創(chuàng)新整合。包裝功能性拓展對于產(chǎn)品公眾形象的建立和品牌文化的形成有積極的意義，對于包裝系統(tǒng)的最終建立也具有一定的價(jià)值[10]。讓嬰兒奶粉包裝設(shè)計(jì)不拘于形式化，讓消費(fèi)者在購買選擇時(shí)更有傾向性，朝著服務(wù)于人類生活和環(huán)境方向邁進(jìn)。

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Research on the Functional of the Baby Milk Powder Packaging Development

Zhang Yanyan
(Jilin Agricultural Science and Technology University, Jilin 132000, China)

Through the analysis and study of functional status quo baby milk powder packaging form the aspects of research and development, to better show their intelligence and environmental protection, and other functions, improve the state of baby milk powder packaging. The way is based on investigation and analysis so as to expand packing functions and innovation packing forms. The conclusion is that adopt five point innovational functions to position the packing of milk powder again. Not only comfort the request of baby milk powder packing, but also explore how to be more humane of the baby milk powder packing among the angle of environment.

Baby milk powder packaging; Function Expanded; Innovation

10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2016.20.003

TB485.3

吉林省教育廳“十三五”社會(huì)科學(xué)研究項(xiàng)目（編號(hào)：111022016020）。

張巖巖（1983-），女，碩士，吉林農(nóng)業(yè)科技學(xué)院講師；專業(yè)方向?yàn)椋喊b工程研究。