人們往往明知道有些高熱量食物不利健康，可是嘴卻停不下來。加拿大研究人員用老鼠做實驗發(fā)現(xiàn)，高熱量食物會使大腦起獎勵作用的區(qū)域——腹側被蓋區(qū)多巴胺水平上升，使得老鼠對這類食物的欲望增強，吃下更多的食物。向該區(qū)域注射胰島素后，老鼠對這類食物的欲望降低。研究人員認為，這一發(fā)現(xiàn)或許也適用于人，希望借此找到治療肥胖癥的方法。